1樓：匿名使用者
更喜歡燒麥，包子只喜歡吃肉包子，因為乙個廳芹空好扮瞎好的包子夾什麼包菜、鹽菜、豆腐、豆沙，吃的會作嘔，感覺像吃別人的洗腳水，燒麥更軟糯些，糯嘰糯嘰的，皮還薄些，不像包子跟吃麵皮似的，而且燒麥裡的公尺很香很糯，吃起來比較容易消化首絕。
2樓：沙沙
我更喜歡包子。我覺得包子的口感更鬆軟，而且有迅叢些包子皮帶得消頌有點回甜味兒，包子吃起來更容易讓拿昌鄭我滿足，燒賣其實我覺得就像在吃醬油糯公尺飯的感覺，我不是太喜歡。
3樓：網友
燒麥和包子兩個比我更加喜歡吃燒麥，因為他餡大皮薄，香味濃郁，而且吃起來軟軟糯糯的口感也很好，
4樓：黎昕科普知識小屋
我更喜歡包子，因為包子裡面有各種各樣的餡兒，不像燒麥，燒麥吃起來特別的不好吃。
5樓：理冉多
燒麥和包子比我更像燒麥，因為它們的餡厚皮薄，香氣濃郁，吃起來又軟又糯。的味道。
6樓：汛諶熬賦匈酒
我還是比較喜歡包子的，因為我覺得包子的味道怪怪的，又鹹又甜，說不出是什麼味道。
7樓：無能為力大蒜
我還是比較喜歡包子，因為我覺得上面的味道怪怪的，又鹹又甜，感覺說不出上來的味道。
燒麥和包子有什麼本質區別
8樓：一見鍾秦
燒麥與包子最嫌轎彎本帆談質的區別為燒麥是死麵的，而包子是發麵的。
燒麥又稱燒賣、稍美、肖公尺、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。
包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料**很廣，發酵採用的微生物種類多樣，其發酵形式主要有液態或固態發芹悶酵和自然或純種發酵。傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。
燒麥是包子嗎
9樓：帳號已登出
燒麥的話並不是包子呀，因為裡面的話是沒有什麼餡兒的，不過吃起來也是比較好吃的呀，可以品嚐一下的。
10樓：勤奮的曼曼
燒麥不是包子呀，燒麥是用麵包的，裡面的心是糯公尺，而包子裡面的心卻是嗯菜呀什麼東西的。
11樓：最後一年皮
燒麥不是包子，但是燒賣的形狀和包子差不多，在個別地區用燒麥當包子賣。
12樓：教育心理師
他並不屬於包子，只不過他也是用皮包著餡兒的，但是脾氣特別薄。
13樓：網友
你好，燒麥不是包子，燒麥是燒麥，包子是包子，它們是兩碼事。
14樓：庚飛蘭
燒麥不是包子，是一種很好吃的甜食。
15樓：宮谷
燒麥不是包子，燒麥是一種和包子很相似的地方，裡邊是用牛肉餡做的，非常好吃。
16樓：熊珈藍佑
燒麥是一種食品，和包子並不是同乙個品種，而且味道也是不同的，製作方法也不同。
17樓：糜籟
俺家我個人來看，我覺得燒賣和包子他們都是屬於以早點的乙個系列，我是統稱為燒麥，就是包子，包子也是燒麥。
18樓：洛斯巖
燒麥是跟餃子一樣的食品，不過比餃子的做法稍微困難一點，但味道不錯，而餃子的餡料自古以來都是韭菜玉公尺和其他食材搭配，而燒麥的餡料比餃子還要多一點！
19樓：勵君豪
燒麥，他不完全是包子，他也是用麵粉做的，跟包子也差不多。
20樓：網友
燒麥應該不屬於保證，因為燒罵它是糯公尺做的，包子是澱粉做的。
21樓：樂正涵陽
麥是包子嗎？cell my也可以說是包子，但她不是麵粉做的，它是糯公尺做的。
22樓：網友
燒賣是包子嗎？對於這個問題，應該找個廚師先來諮詢一下，他會告訴你，燒賣是包子，還不是包子，你也可以去網上搜尋一下，網上也應該有各種賣燒賣的品和包子樣品，你可以對比一下，他倆是不是一樣的疑問你就知道了？
23樓：網友
燒麥的餡料是用糯公尺加香菇和肉丁製作而成的，和包子不同！
24樓：感性的
燒賣形狀像包子，但是大家都不叫他包子，實際包法都差不多。
25樓：一笑而過
搞燒賣是面試一種，不能說是包子的。
26樓：獲真保保
那個也可以理解為是一樣的東西，只是他改變了形狀而已。
27樓：半百之前
燒麥的製作流程和方法和自己要做的東西差不多，只是口感上會有大同小異的相似。
28樓：網友
燒麥和包子都是引人喜愛的小吃，據說燒麥的起源於包子。他們主要區別是麵皮的製作方式和方法不一樣，還有就是頂部不封口，做成石榴狀。
包子是用麵粉發酵而成，然後揉壓，掐蒂，擀平，擀成中間厚四周薄的包子皮，然後將各種餡料包進去。包子的包法也有幾種，比如柳葉包菊花包等。
而燒麥的餡料一般用的是蒸熟的糯公尺搭配肉丁等製作而成，省事的操作就是用餃子皮做燒麥皮，再放入餡料包至而成。燒麥跟包子看似兩種差不多的美食，其實還是有本質區別的，下面我來羅列一下幾點來解答：
1、首先是在麵皮上。燒麥皮採用的是未經過發酵的麵皮製作而成的，在擀制面皮中用的不是普通麵粉防粘而是生粉，用生粉代替麵粉蒸好後燒麥皮是透明的，非常漂亮。而包子採用的是完全發酵的麵皮來製作，甚至在包好後還要進行2次發酵。
2、然後是餡料。正宗燒麥的餡料裡一般都加入了糯公尺這道食材，這也是燒麥與包子最大的區別。將糯公尺蒸煮好後，在倒入炒鍋里加入蔬菜、肉類、調味料等翻炒均勻，燒麥的餡料就製作好了。
而包子的餡料就是平常我們所吃的肉餡，素餡等。
3、包制方法。燒麥包好後是不完全收口的，包成帶有褶皺的石榴花蕊形狀 ，成型後是非常漂亮的，因為餡料是經過炒制後來包的，所以不用擔心會露餡。包子是是必須完全封口的，不然在蒸制時麵粉發酵會導致裡面餡料漏出。
4、最後的蒸制。燒麥在蒸的時間上不用太長，因為餡料是熟的，麵皮也非常薄，一般10分鐘就可以，且蒸好後不用留鍋，直接就可以掀蓋出鍋。包子因皮較厚，蒸制時要保正完全熟透，大概15到20分鐘左右，蒸好後要留鍋5分鐘左右在出鍋，不然會使蒸好的包子塌陷。
以上就是我分析的燒麥和包子的具體區別，希望對你有所幫助！
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