1樓：育嬰冷知識
夏天的天氣愈發炎熱，那麼來上乙份簡單的燜飯就是很譁搭猜棒的選擇了。在家裡面做好公尺飯，總亂型是還會需要炒幾個菜搭配著，所以顯得也是有點麻煩。有時候也會比較懶，一鍋簡單又美味的燜飯就可以很好的解決這些費事的問題，飯和菜可以一鍋出來。
那麼，美味可口的雞肉蘑菇燜飯就是很好的享受啦，讓人越吃越想吃。
雞肉蘑菇燜飯這道美食不但是吃起來滋味很好，而且也有著很高的營養價值，有著補益身體等功效。還有就是，我們大廚在做這道美食的時候，還專門搭配了桃園建民西瓜醬，滋味變得更美妙了。接下來，我們簡單為大家說一說教你家常好吃的雞肉蘑菇燜飯，營養美味又簡單易學，孩子們搶著吃。
美味的雞肉蘑菇燜飯。
食材：雞腿、蘑菇、大公尺、桃園建民西瓜醬、辣椒、大蔥、生薑、洋蔥、胡椒粉、料酒、味精、鹽。
做法：1、我們需要先把雞腿沖洗乾淨，瀝乾水，去掉雞骨頭後，再用刀切成小塊，放入乾淨的盆裡；備用；
2、接下來，把蘑菇沖洗乾淨，去掉根蒂後，用刀切成塊；把大公尺淘洗乾淨，放入小盆；備用；
3、接著，把大蔥沖洗乾淨，用刀切成蔥花；把生薑沖洗乾淨，瀝乾水，用刀切成薑末；備用；
4、再把洋蔥沖洗乾淨，用刀切成洋蔥碎；把辣椒沖洗乾淨，去掉辣椒籽之後，用刀切成辣椒碎；備用；
5、往盛著雞肉的盆裡面，加入適量的桃園建民西瓜醬、薑末、胡椒粉、料酒、味精和鹽，用手抓均勻，把雞肉醃製一會兒；
6、然後枝配熱鍋燒油，放入適量的蔥姜。洋蔥碎和辣椒碎爆香一下，再放入蘑菇塊，翻炒一會兒，再放入醃製好的雞肉，炒到雞肉變白；
7、接著，再放入淘洗乾淨的大公尺炒出香味，再倒入適量的水，蓋上鍋蓋，燜煮到大公尺成熟，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉、味精和鹽，攪拌均勻；即可；
2樓：網友
可以做蘑菇雞肉濃湯，將雞肉洗淨剁成雞茸 ，洋蔥切碎，蘑菇切碎， 炒鍋放入少許黃油融化，放入一半洋蔥碎後放入雞肉茸翻炒後盛出備用，鍋中再加黃油燒熱伏虧 ，倒入麵粉小火炒熟 ，成為黃油炒麵盛出備用 湯鍋中加少許黃油燒熱， 倒入剩下的洋蔥碎炒香 再放入蘑菇翻炒 ，加入雞湯和香葉 ，然後把蘑菇湯用攪梁仿拌機粉碎 ，加入牛奶拌均勻 ，黃油炒麵攪拌均勻湯橡廳纖汁濃稠關火。
3樓：情感交談
蘑菇和雞肉放在一起，運早悉我們可以做一道蘑菇燉雞肉，首先將蘑菇泡發切成小段，之後焯水撈旁乎出備用，吃睜高鍋燒油加入雞肉炒至變色，倒入高湯加入蘑菇等，然後加入調味料即可。
4樓：超級可愛的柿子
蘑菇炒雞肉，雞肉焯水後放入鍋中炒香，然後加入蘑菇、調料和水，小火燉30分鐘即可。
幼兒園食譜蘑菇炒雞肉先讓幼兒吃蘑菇再吃雞肉這問題怎麼做
5樓：茹純公羊元冬
材料。雞肉600g、香菇400g、姜15g、蒜4瓣、蔥1段、蠔油、白酒、冰糖少許、雞精半勺、生抽1勺、食鹽。
做法。1、雞肉治淨宰成小塊。姜蒜準備好。
2、蠔油和生抽調成汁。香菇去蒂洗淨。
3、炒鍋放少許油，小火，下冰糖熬糖色。
4、熬出糖色後，倒入雞塊爆炒。
5、下白酒少許，炒勻後再放姜蒜炒香。
6、放蠔油和生抽汁炒勻。
7、加水沒過雞塊，轉小火燜煮。
8、燜煮約40分鐘，放入香菇。
9、待湯汁開始變濃稠，少加點鹽和雞精調味。
10、轉大火翻炒，直至湯汁十分濃稠即可。
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