1樓：之淡生暴麗兔
番茄用沸水加熱去皮切成塊牛筋番茄塊洋蔥片生薑再加入胡蘿蔔鹽調味料然後撒上蔥即可。甜營養豐富。牛肉、白蘿蔔、水、蔥、香菜、辣椒油、鹽、把肉洗乾淨，加水，煮開，不放任何調料。
肉熟了放白蘿蔔煮。準備乙個大碗把蔥花和歐芹放在碗下面。肉又軟又爛。
牛肉和水的比例很重要。因為淡的味道不好。蘑菇片姜去皮切開。
把洋蔥切成片在鍋裡烤花生油。油熱的時候放生薑炒。加入土豆和蘑菇，加入番茄、牛肉、洋蔥，再加入鹽、調味料、桂粉、胡椒粉，攪拌均勻。
牛肉洗淨後切成塊。
把肉去掉切成塊雕塑的大小取決於個人你會把它切成更大的塊如果你溫穗洞柔你就會把它切成小塊。如果你不太兇或不溫柔，你會把它切成小塊，用同樣的方法放在碗下面。請把湯盛在碗裡。
租族罩根據個人口味，加入鹽、調味料、辣椒油。剝南瓜外皮，洗淨，切成方形準備。在平底鍋里加水煮開。
牛肉去除筋膜，切碎後放入鍋中撈出焯水。將牛肉塊放入砂鍋中，加入六國水，用大火煮開。加入南瓜、生薑和洋蔥。
牛肉熟了後，放胡椒粉和鹽調味。請再煮兩分鐘。牛肉土豆湯土豆去皮切成小塊。
切西紅柿。切開嫩牛肉。
當歸血液迴圈通過緩解疼痛在棗味減平脾胃補陽養血中加藥提高牛肉和當歸的功效一起喝湯，調節血液；凡因血虛或月經不調而引起的疾病，均可取得良好效果。這湯不適用於外感發熱、陰虛化旺者。全漆，圓肉，實實在在地洗淨。
煮清水，加入所有材料，加入鹽調味。這次咖哩牛肉湯是用牛仔骨頭煮的。肉好像比嫩煎的好。
將牛仔骨洗淨、切片，放入水中使其飛起來，洗淨將生薑、蔥結、一滴八角、幾滴白醋放入冷水中，扔掉八角和蔥，加入咖哩粉。後加入洋蔥和鹽，根據自己的口味調味，撒上香菜或蔥。
通過當歸血液迴圈緩解疼痛在棗味減平脾胃補陽養血中加藥提高牛肉和當歸的功效。一起喝湯，調節血液；凡因血虛或月經不調而引起的疾病，均可取得良好效果。這湯不適用於外感發熱、陰虛化旺者。
將元素肉洗弊鬧淨，全漆，圓肉，實實在在地洗淨。煮清水，加入所有材料，加入鹽調味。這次咖哩牛肉湯是用牛仔骨頭煮的。
肉好像比嫩煎的好。將牛仔骨洗淨、切片，放入水中使其飛起來，洗淨。將生薑、蔥結、一滴八角、幾滴白醋放入冷水中，扔掉八角和蔥，加入咖哩粉。
根據自己的口味調味，撒上香菜或蔥。
2樓：邂逅浪漫
需要加入瘦肉精。這樣味道才會非常香，非常好吃，而且口感也會非常好，顏色也會納御慎洞敬非常的拆答誘人。一般在烹飪這種食物的時候都會加入這個。
3樓：乙個
需要用到的就是一些醬料，還有就是一些蔥薑蒜生抽，老抽，蠔油，雞鎮姿精這些都可桐鍵以起到調味調色的效果，所御輪絕以也會讓牛肉的賣相特別的好看。
4樓：辰楠侃
我覺得必須得使用香葉，還要使用大料，來一些老抽，再來一些豆腐乳，再加入一勺糖色。
5樓：華電闖天涯
牛肉要想賣相好並且好吃，一定要用到麵醬。別用優質甜麵醬會使牛肉色澤紅潤，味道好。
牛肉要想賣相好並且好吃，一定要用到怎樣的調料？
6樓：喜歡與人分享
牛肉是很多**人群非常喜歡吃的一種肉類，因為牛肉不容易發胖，味道也是非常不錯的，那麼我們如果想要把牛肉做的又好吃，賣相又好，應該要注意哪些呢？其實，建議大家在製作牛肉的時候可以適當的去加入一些老抽和生抽，因為很多人都非常的喜歡美食的顏色深一些，大概就是棗紅色，加入一些老抽和生抽也能夠達到乙個調色的效果。
一、關於牛肉的製作方法。
因為本人是比較喜歡吃炒菜的，所以說每次都會做辣炒牛肉，辣炒牛肉的顫埋冊製作方法也是非常簡單的，首先，我們需要把牛肉給切成片狀，然後再加入適量的料酒還有一些生粉以及雞蛋清進行醃製。大概醃製十分鐘左茄巨集右就可以了，然後再起鍋燒油，當油熱之後，爆香蔥薑蒜在爆香一些，幹辣椒，因為我們做的是辣炒牛肉。如果說大家本人比較喜歡辣的話，也是，可以多加入一些幹辣椒，等到幹辣椒炒出香味之後，我們就可以把牛肉也放進去進行翻炒了。
在這裡，忘記說了，我們在製作的時候一定要提前的把牛肉給翻炒一遍，然後再繼續的進行翻炒，這樣的話也會讓味道更好一些。快要出鍋的時候，我們加入一些蔥薑蒜，還有再加入一些生液配抽和老抽，這樣的話，牛肉的顏色會更加的好。
我們需要注意的是，在炒幹辣椒之前，我們就需要把牛肉給炒到斷生，然後再把牛肉給盛出來，這樣後來炒出來的牛肉才會更加的鮮美，用雞蛋清進行醃製，就是為了能夠讓牛肉的味道更加的鮮美。
其實辣炒牛肉的製作方法非常的簡單，而且很多牛肉的製作方法也是非常簡單的，大家也是可以根據自己喜歡去進行製作。
牛肉用什麼調料 牛肉需要什麼調料
7樓：生活小常識
1、水煮牛肉，400克牛後腿需要放入料酒6克、生抽告枯6克、色拉油5克、白胡椒粉適量、花椒粒少許、八角半個、蔥適量、姜4片、郫縣豆瓣醬2湯勺、小紅椒適量。
2、醬牛肉，漏迅500克牛腱肉需要放入鹽適量、蔥半根、姜一小塊、八角少許、桂皮少許、料酒少許、花椒少許、陳皮少許、香葉少許、乾紅辣椒半個、老抽適量。
3、紅燒牛肉，襪搜洞500克牛肉需要放入味精2克，胡椒粉、八角、大蔥各5克，蔥、酒、醬油各25克，辣豆瓣醬20克，糖15克。
在家裡調牛肉，用什麼調料比較好吃？
8樓：張強
牛肉這種食材蛋白質豐富，脂肪含量低，營養非常豐富，深受食客的喜愛。我們家也特別喜歡吃牛肉，有時滷牛肉，有時做肉丸，更多的時候是紅燒，以前咖啡是按著方子把香料備得齊全，小茴香，孜然，砂仁，豆蔻，草果，丁香，三萘，白芷，高良薑等20餘味，配比不一樣，效果就會有差異。香葉、小茴香、陳皮、沙姜香葉也稱玉桂葉，是由玉桂樹的樹葉乾製而成，葉片卵圓，頂端微尖，氣味芬芳。
肉寇之類的燉完了也很香但是吃不到牛肉的原味了。現在燉的牛肉很簡單，燉牛肉最好用肋板肥瘦均勻的，先把牛肉浸泡兩個小時去除血水，之後切成塊，鍋內放入清水把牛肉涼嫌隱水下鍋，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
在燉制的過程中，通過加入不同的調料和香料食材，不僅平衡了各種營芹枝廳養、豐富了口味，也使得牛肉軟爛濃香無腥味。那麼，家常燉牛肉放哪些料，既能除腥味又不會有濃重的香料味油熱放入所有調料翻炒，放入牛肉翻炒倒入料酒，耗油，生抽，醬油，放入西紅柿，番茄醬，炒到番茄軟爛，加水沒過牛肉。
將牛瘦肉清洗乾淨後切成塊，放人鍋內，加入生薑和清水，置火上燉至牛肉八成熟時，撇去浮沫。將南瓜去皮後切成塊，投入牛肉湯鍋內燉至熟爛，撒入食鹽和味精，淋人香搭飢油即成。接下鍋 直接下鍋會發柴和有腥味 要先放在清水中浸泡一會 逼出牛肉的血水 2.
燉肉不能著急 一定要小火慢慢燉 3.燉牛肉最忌諱的調料是花椒和大料 這兩種料好多人在燉肉的時候都喜歡加。
9樓：樂樂在此呢
蔥薑蒜，豆瓣醬，或者是火鍋底消辯畝料，蒜蓉辣醬，黑胡椒醬，這幾種調料跟牛肉是特別搭配的灶扮，而且味道口拿森感都非常不錯。
10樓：周**強強
可以根據自己的口味買一些調讓悔料，買一些胡椒粉，十三香，花椒，坦爛正辣椒，我覺得裡邊歷陸放這些都會讓牛肉變得很好吃。
11樓：青楓侃
應該選擇放入鹽，雞精，蠔油，生抽，料酒，蔥，姜，蒜，並且也可以放一些五香料粉或者是奧爾良調料。
12樓：雙魚愛仕達
用一些奧爾良的醃料或者是料酒蔥薑蒜的，然後用油炸一下，這樣的調料都比較好吃，可以提公升牛肉的口感。
13樓：蕾蕾
花椒，大料，辣椒，姜，蒜等等，這些調料可以把牛肉調好，做出來的牛肉會很有味道。
14樓：數碼達人小馬達
可以放適量的番茄醬、八角1顆，適量的生抽和老抽，3勺子白糖，適量的料酒等能調出非常好吃的牛肉。
15樓：行樂樂樂行
這個時候就可以加入一些鹽，味精，然後加入一些黑胡椒，同時也要加入一些生抽，然後放入一些蒜洋蔥。
牛肉怎麼調料好吃
16樓：春光生活百科
牛肉蘸料汁怎麼調好吃共有3步，需要的材料有：大蒜、小公尺辣、花椒粉、白芝麻、辣椒麵、生抽、陳醋、蠔油、鹽、小香蔥、香菜、食用油。以下是牛肉蘸料汁怎麼調好吃的詳細操作：
操作/步驟。
大蒜切末小公尺辣切塊。
大蒜切末，小公尺辣切塊，放入碗中備用。碗中放入花椒粉、白芝麻、辣椒麵。
熱油炸香調料。
熱鍋熱油，油燒熱後，將熱油倒入碗中，將調料炸香。
放入生抽等調味料。
碗中放入少許生抽、陳醋、蠔油、鹽、小香蔥、香菜攪拌均勻即可。
17樓：無雅詩
一道好吃的牛肉調料做法。
煎牛肉煎牛肉可以選擇牛裡脊肉，這個部位的肉相對比較嫩，在製作過程中把切好的牛肉片用擀麵杖錘一錘，牛肉纖維斷裂就不塞牙了，一起來看看煎牛肉做法：
原料牛肉300克，生菜1棵，熟白芝麻適量，澱粉10克。
調料生抽、蠔油、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、椒鹽粉、食用油各適量。
做法第一步：牛肉洗淨逆著紋路切薄片，全部切好後用擀麵杖把牛肉錘的薄一些，一片片的錘，全部錘好放碗裡，用擀麵杖捶打過的牛肉，使其纖維斷裂，從而使牛肉更滑嫩。
第二步：調入生抽、蠔油各一調羹，黑胡椒粉、孜然粉各適量，倒入10克的澱粉，少許清水，用手充分的抓拌均勻，再倒入5克食用油抓拌均勻鎖住牛肉的水分，再醃製10分鐘。
第三步：把生菜一葉一葉的掰下來放入清水裡，倒入5克的小蘇打，再浸泡10分鐘，浸泡好後用流水清洗乾淨瀝乾水擺在盤子裡備用。
第四步：平底鍋倒入食用油，油溫6成熱放入醃製好的牛肉煎，中火把它煎至一面金黃再翻一面煎，把它煎至兩面金，經過錘過的牛肉比較薄很容易煎熟，全程煎至兩分鐘即可。
土豆燉牛肉要想好吃，還要加入哪兩種食材呢？應該在何時加入？
除了牛肉和土豆，主料還必須新增胡蘿蔔和西紅柿。把西紅柿 土豆和胡蘿蔔切成塊。切完土豆後，迅速將其放入至清水中咐此，以防止凱猜氧化衡孫迅和發黑，並影響菜餚的顏色。在燉牛肉之前加入。需要加入醬油乎灶，需要加入老抽，歲模扮需要加入料酒，也需要加入蠔油。可以在牛肉馬上要鍛鍊的時候加入，這樣可以讓牛肉更好的碼...
賣相誘人，好吃到哭，吃一次就忘不了，上桌就光的食物你知道有哪些嗎？
有麻婆豆腐 紅燒排骨 醬香排骨 爆炒肥腸 青椒炒牛肉 宮保雞丁等等。醬油魷魚須 醃椒雞籠 茶味雞翅 小藕炒牛肉 絲瓜煎蛋 炸豬肝 油爆雙脆。醬油魷魚須。醃椒雞籠 配料 泡椒 雞黃 青椒 蔥薑蒜 料酒 生醬油 鹽和雞精。不吃不知道，一吃就忘不了，有哪些看著沒有食慾一吃卻能愛上的美食？我們都知道海南是我...
什麼和牛肉燉好，牛肉和什麼一起燉好吃
1 白蘿蔔。材料 牛肉 白蘿蔔 桂皮 蔥 姜 幹辣椒 胡椒粉 鹽。做法 牛肉切小塊，焯水，放入熱水中，放姜 大蔥 桂皮 幹辣椒少許，煮開轉小火燉上20分鐘。油鍋燒熱，把焯水用的蔥薑辣椒放入鍋裡爆香，放入牛肉，倒米酒 醬油，翻炒 放入蘿蔔，放一點燉牛肉的湯，加清湯淹沒過蘿蔔。煮開，轉小火燉20分鐘 中...