1樓：魘夢
將菜刀加熱到某一適當溫度並保持一段時間，隨段鄭即浸入淬冷介質中快速冷卻的金屬熱處理工藝。常用的淬冷介質有鹽水、水、礦物油、空氣等。淬火可以提高金屬工件的硬度及耐磨性。
淬火是把鋼加熱到臨界溫度以上，保溫一定時間，然後以大於臨界冷卻速度進行冷卻，從而獲得以馬氏體為主的不平衡組織（也有根據需要獲得貝氏體或保持單相奧氏體）的一種熱處理工藝方法。淬火是鋼熱處理工藝中應用最為廣泛的工種工藝方法。
退火。將工件加熱到適當溫度，根據材料和工件尺寸採用不同的保溫時間，然後進行緩慢冷卻（冷卻速度最慢）目的是使金屬內部組織達到或接近平衡狀態，獲得良好的工藝效能和使用效能，或者為進一步淬火作組織準備。
正火。將工件加熱到適宜的溫度後在空氣中冷卻，正火的效果同退火相似，只是得到的組織更細，常用於改善材料的切削效能，也有時用於對一些要求不高的零件作為最終熱處理。
回火。為了降低鋼件的脆性，將淬火後的鋼件在高於室溫而低於710℃的某一適當溫度進行長時間的保溫，再進行冷卻，這種工藝稱為回火。
淬火。工件加熱奧氏體化後以適當方式冷卻獲得馬氏體或激山貝氏體組織的熱處理工藝。最常見的有水冷淬火、油冷淬火、空冷淬火等。
淬火的目的是使過冷奧氏體進行馬氏體或貝氏體轉變，得到馬氏體或貝氏體組織，然後配合以不同溫度的回火，以大幅提高鋼的剛性、硬度、耐磨性、疲勞強度以及韌性等，從而滿足各種機械零件和工具的不同使用要求。也可以通過淬火滿足某些特種鋼材的鐵磁性、耐蝕性等特殊的物理、握鉛頌化學效能。
通過淬火與不同溫度的回火配合，可以大幅度提高金屬的強度、韌性下降及疲勞強度，並可獲得這些效能之間的配合（綜合機械效能）以滿足不同的使用要求。另外淬火還可使一些特殊效能的鋼獲得一定的物理化學效能，如淬火使永磁鋼增強其鐵磁性、不鏽鋼提高其耐蝕性等。
2樓：網友
淬火時，最好能用鹽水或者鹼水進行淬火冷卻。這樣冷卻山枝的速度要比清水快的逗做敏多，硬度也要高一胡譁些。硬度高了，耐用效能就要好一些。
3樓：網友
不是所有的鋼（鐵）都可以通過淬火來增加硬度提高質量的。普通刀具（如普通水果刀。裁紙刀。
不鏽鋼手工刀等）是無法進行淬火的。淬火一半採用（水）爆冷或油（機油或潤滑油）爆冷。簡單地說就是將刀具燒紅（近似發白）。
立即放入水或油中即可。
4樓：呼延掣
微觀世界裡，鋼鐵中鐵原子的排列隨溫度變化而改變。低於 912 ℃ 時，鐵原子會排列成體心立方，稱為 α-fe；而在 912~1394 ℃ 時，鐵原子排列成面心立方，稱為 γ-fe。
這兩種晶體的鐵原子間都有一些間隙，可以容納碳原子。前者最多隻能溶解 的碳，後者最多可以溶解 的碳。
把 γ-fe 降溫到 α-fe，同時把超過 的碳釋放出來。這時候，根據不同的降溫速度，金相顯微鏡下呈現出不同的結果：
隨著爐子一起完全緩慢降溫，碳完全以碳化鐵的形式在外圍析出，得到的主要是碳化鐵和 α-fe 相間排列的珠光體。
而迅速扔進水或者油裡，以每秒 500 ℃ 的速度快速降溫，碳來不及在外圍析出，只能留在本來容納不下它的 α-fe 中，形成馬氏體。
這些擠在 α-fe 中的碳，會在內部形成很大的壓力。擠進的碳越多，內部壓力越大，對外就表現出越高的硬度。
之後需要再次加熱保溫來緩解快速冷卻造成的變形和脆性，硬度會稍有降低。經過清潔、開刃，就可以長期使用了。這就是淬火和回火，鋼鐵菜刀都是這樣的馬氏體鋼菜刀，碳含量越高，硬度越高。
然而實際使用中，高硬度的菜刀並不適合切堅硬的食材，用來切骨頭的菜刀的硬度通常小於 50 hrc。
這是因為大力劈砍時，硬度越高的菜刀就越容易直接損壞刀刃，衝擊韌性試驗可以具體衡量這種脆性。
讓一塊擺錘從高處落下，把實驗樣本一次砸斷，從 h1 下落的擺錘會繼續滑行上公升到 ，就是這塊樣本在變形、斷裂過程中吸收的能量；能量越少，衝擊韌性越低，鋼材越脆。
5樓：湧端利
千錘百煉百變成鋼。
刀具用什麼淬火最好？
6樓：重慶萬通汽車學校
你好，淬火是提高刀具硬度的方法，刀具淬火是將刀具加熱後，迅速放入淬火劑中冷卻的過程。1、加熱方法有火焰加熱，電熱加熱，碳火加熱；2、淬火中常用的淬火劑有：水、油、鹼水。
和鹽類溶液等。
通常來說鹽淬硬度最高 ，水淬次之。油淬最低（但是韌性最好）；3、針對刀具的材料不同(如碳素工具鋼t8、t10，合金工具鋼等），用途不同（如工業用和民用等），熱處理工藝。
也不相同。
刀具怎麼淬火用什麼水？
7樓：朝朝暮暮
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~提問。k80不鏽鋼做的菜刀戰火方法。
您好將加工件燒紅透，然後用長把鐵鉗夾住燒紅的工具，快速放入黃泥巴漿裡冷卻一下，再翻面仍然放在泥漿裡，如此這般就淬火完成。還有一種淬火是精密小件淬火，用油來淬火（快速降溫），如儀表上的軸尖磨損就要加工，加工後是要淬火才能增加硬度。將酒精燈火燒紅的軸自由落體到備好的油裡，淬火就成功。
提問。可以多淬火幾次嗎。
您好是可以哦。淬火的目的是使過冷奧氏體進行馬氏體或貝氏體轉變，得到馬氏體或貝氏體組織，然後配合以不同溫度的回火，以大幅提高鋼的剛性、硬度、耐磨性、疲勞強度以及韌性等，從而滿足各種機械零件和工具的不同使用要求。也可以通過淬火滿足某些特種鋼材的鐵磁性、耐蝕性等特殊的物理、化學效能。
提問。我想讓刀口更硬一些，砍骨頭領
重複淬火幾次後硬度是不是更硬一些呢？
您好可以重新淬火回爐再造的哦。
您好建議兩次哦，不建議很多次因為並不是淬火的次數越多刀越好。反而淬火次數越多鋼表面氧化、脫碳越嚴重。鋼的淬火是將鋼加熱到臨界溫度ac3（亞共析鋼）或ac1（過共析鋼）以上溫度，保溫一段時間，使之全部或部分奧氏體化，然後以大於臨界冷卻速度的冷速快冷到ms以下（或ms附近等溫）進行馬氏體（或貝氏體）轉變的熱處理工藝。
提問。我是的意思是菜刀我已經做好了的，能不能重複淬火幾次？
8樓：英泰含片
50crva有良好的力學效能和工藝效能，淬透性較高，加入釩使鋼的晶粒細化，降低過熱敏感性，提高了強度和韌性，具有高的疲勞強度，屈服比也較高。
刀子怎麼淬火
9樓：行走的種草機
淬火準備：1、備好炭火配好風機；
2、冷水或冷油以可浸泡刀具為度，水的穩定性不夠好，變形後如果沒有一定技術是很難調整，油的穩定性比較好，容易調整；
3、細件有稜鐵條，長度適合用手拿來使用。
淬火方法：1、淬火的時候，如果是硬質鋼(比如彈簧鋼，複合銅)燒到暗紅色即可，但要均勻，如果是低碳(軟質)鋼就燒紅但不要轉檔輪白，馬上把它浸泡到冷水或冷油裡；
2、待冷卻後拿出來，把刀刃兩側鐵皮括去亮出白色刀中高刃為度，再拿有稜鐵條橫放在刀刃上；
3、與刀平面保持45度角行培信左右，用力斜壓推刀刃，如果崩口需回火，如果捲刃就表示淬火時燒得不夠紅，如果不崩口又不捲刃，並且使用有稜鐵條用力拉刨，如是能夠刨得去鐵而不崩不卷，淬火成功。
公尺公尺卡怎麼多衝，公尺公尺卡可以衝些什麼？
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用錐子造句，如下 1.那錐子形的瘦臉上，立即浮滿了一觸即發的笑紋。2.戀愛像是無堅不摧的金錐子，可以克服一切困難，一直無所謂懼地勇往直前 3.太陽鳥的嘴巴生得十分奇特，很像一把錐子，又尖又長，略微有點彎曲。4.他的白眼珠大黑眼珠小，兩顆瞳仁像錐子，銳刺刺的，有些怕人。5.人生活在世上，好像錐子放在布...
盤栽佛肚竹秋天可以換土嗎，佛肚竹怎麼養用什麼土
在室內也可以。佛肚竹很好養，喜肥水澆水時加點營養液比較好，喜溼潤葉片經常噴噴水，分株繁殖就可以，栽植後及時澆水，放室內明亮處就可以。佛肚竹喜散射光，放室內明亮處就可以，怕太陽直射，光線太強植物葉片承受不住，容易發黃。不需要放室外晒晒太陽。佛肚竹生長溫度在15 18 之間，這個溫度生長比較快，溫度低與...