1樓：胡喲說娛樂
同樣是楊梅圓刺的好吃，在生長過程中吸收的陽光越多，味道越甜。相反刺越尖，味道越差。所以我們買楊梅的時候，要儘量選擇「圓刺」的。
其實對於這個楊梅來說，表面的刺就是他的楊梅果肉。如果我們在買的時候發跡頃現這個楊梅表面的刺是炸出來的，說明這個楊梅正在成熟過程中，也就是還沒有完全成熟，這樣的楊梅是尖尖的。當然這個楊梅吃起來會有點酸。
就是表面的刺是圓的，所姿讓陸以對於這個顏色，其實是成熟的楊梅。這種楊梅果肉厚些味道更好。當然這種楊梅其實味道更甜，因為這種圓刺的楊梅也是完全成熟的，這種完全成熟的楊梅甜度比較高。
當然，這種圓刺楊梅其實還有乙個特點，就是顏色通常比較深，是一種暗黃或者暗紅。所以，對於這樣的楊梅，顏色越深，成熟度越高，味道自然會更好。
因為楊梅特殊的結果，細菌或者蟲子都不容易洗出來，所以清洗的時候一定要小心。家裡買的楊梅用清水洗了幾遍，然後放在碗裡，加入沒有楊梅的清水，同時加鹽，泡半個小時左右，內部的蟲子就會自動跑出來。再用清水洗淨後，就可以吃了。
用鹽泡過的楊梅不僅可以洗得很乾淨，還可以讓楊梅吃起來更甜。
購買楊梅時，通過看顏色來鑑別楊梅的成熟度是非常直觀的。一是顏色偏藍或偏青紅色，說明楊梅還沒熟就摘下來了，吃起來會很酸；如果楊梅的顏色為黑色或黑紅色，盛楊梅的籃子或其他容器上有紅色標記，說明楊梅過熟，或儲存時間過長，已不新鮮或發黴；所以我們在購買楊梅的時候，要選擇深紅色和紫紅色的顏色。這樣的楊梅味道最好。
我們還需要聞楊梅的味道。新鮮優質的楊梅會散發出淡淡的香味，味道不會太重。而如果能明顯聞到一股酒精的味道，說明楊滑棗梅不新鮮，變質了，最好不要買。
2樓：f但是
圓刺的要好吃一些；因為如果表面的是圓刺的話，那就說明楊梅已經成熟了。
3樓：云云說教育
當然是圓刺的更好吃，因為尖刺的吃起來會更酸一點表面是圓的，說明楊梅已經成熟了。
4樓：隨遇而安
楊梅圓刺的會比較好吃；主要就是因為這樣的楊梅在生長的過程當中吸收的陽光是非常戚灶弊充足的，所以果刺就會比較圓辯物，這樣的楊梅吃起來是非高族常甜的。
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