1樓：求真得意順心
不可以！雖然它們都具有粘度高、流變性好等特點，以碳水化合物為主要底物發酵而成的高粘水溶性生物聚合物，但作用於混凝土的改善其和易性的產品，是一種名為「自流平調節保水劑」的複合高分子反應物，可以改善混凝土和易性，保坍性及改善容重。它能談碧恰到好處的作用於混凝土中，保證混凝土良好的粘聚性、流動性、保水性。
瞭解自流平調節保水劑的應用範圍，就知道了：應用於大流動混凝土，解決混凝土因砂、石級配不合理，石粉多、陵虛機制砂、低膠材、低標號大流動混凝土的泌水、泌漿、露砂、露石，以及幫浦送混凝土凝結後出現水線和易性不好等問題。產品為合成有機分子物質，含有含汪舉改善膠體表面張力的物質，與知名品牌粘度改性劑類似。
水溶性液體，中性。與醚類、酯類、萘系、脂肪族等減水劑配伍好，復配不分層。對混凝土流動性無負面影響。
不引氣，不緩凝。不同於傳統的纖維素類產品，使用方便，具有超強保水性。可替代傳統的糊精。
綜上所述，我們不難看出，自流平調節保水劑專業用於混凝土，對混凝土和易性有很好的保障作用。黃原膠是目前國際上集增稠、懸浮、乳化、穩定於於一體．效能最優越的生物膠。黃原膠的分子側鏈末端含有丙酮酸基團的多少，對其效能有很大影響。
黃原膠具有長鏈高分子的一般效能，但它比一般高分子含有較多的官能團，在特定條件下會顯示獨特效能。它在水溶液中的構象是多樣的，不向條件下表現不同的特性。
2樓：網友
黃原膠溶液對酸鹼十分穩定，在ph為5—10之間叫其粘度不受影響，在ph小於4和大於11時粘度有輕微的變巖巨集圓化。在ph3—11範圍內，粘度最大使和最小值相差不到10%。黃原膠能溶於多種酸溶液，如5%的硫酸、5%的硝酸、5%的乙酸、10%的鹽酸和25%的磷酸，且這些黃原膠酸溶液在常溫下相當穩定，數月之久件質仍不會發絕者生改變。
黃原膠也能溶於氫氧化鈉溶液，並具有增稠特性．所形成的溶液在室溫下十分穩定。黃原膠可被強氧化劑，如過氯酸、過硫酸降解，隨溫度公升高，降解加速。黃原膠溶液能和許多鹽溶液(鉀鹽、鈉鹽、鈣鹽、鎂鹽等)混溶，粘度不受影響。
在較高鹽濃度條件下，甚至在飽和鹽溶液中仍保持其溶解性而不發生沉澱和絮凝，其粘度幾乎不受影響。黃原膠穩定的雙螺旋結構使其具有極強的抗氧化和抗酶解能力，許多的酶類如蛋白酶、澱粉酶、纖維素酶和半纖維素酶粗塌等酶都不能使黃原膠降解。
黃原膠的用途，黃原膠是什麼東西
對人體 具有保溼補水 乳化穩定的作用與功效。黃原膠又稱黃膠 漢生膠，黃單胞多糖，是一種由假黃單胞菌屬發酵產生的單孢多糖，由甘藍黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經好氧發酵生物工程技術，切斷1，6 糖苷鍵，開啟支鏈後，在按1，4 鍵合成直鏈組成的一種酸性胞外雜多糖。1952年由美國農業部伊利...
冰淇淋裡的卡拉膠，黃原膠，CMC各有什麼區別？
cocowest冰淇淋加盟店認為 卡拉膠是凝膠性膠體，黃原膠主要是增粘，cmc主要是增稠，卡拉膠形成的凝膠是發脆的，一般新增魔芋膠或刺槐豆膠能夠減少脆性，做懸浮性產品時需要用到，黃原膠單用就是增粘，它的假塑性非常好，一般是用來跟別的膠體復配產生協同增效作用，比如刺槐豆膠和黃原膠單獨使用都不能形成凝膠...
黃原膠怎麼用？要冷水還是熱水溶解
一般冷水就能溶bai解了，熱du 水也行，不過加熱到zhi90度以後了，dao會大大降低迴黃原膠答的粘度。另外，黃原膠親水性太強。水中不容易化開，需要多攪拌才可以。黃原膠 的使用方法！10 80 的水都可以，溶解注意事項 1,可與少量砂糖混合稀釋,慢速加入水中,並儘可能的快速攪拌回.2,如不加糖類稀...