1樓：路千滿殘滑
對於喜歡吃魚肉的朋友來說，美味的沙丁魚可以說是不能錯過的一款美味了。沙丁魚雖然形體上比較小，但是魚骨卻很細，肉質鮮美細嫩，讓人越吃越想吃。沙丁魚的做法有很多，接下來，我們簡單說一說學會這樣做沙丁魚圓扮，美味解饞，全家人都愛吃，最後連湯汁都不剩。
1）香辣沙丁魚。
食材：沙丁魚、蔥花、薑片、蒜瓣、幹辣椒、鹽、料酒、醬油。
做法：1、沙丁魚處理好，清洗乾淨，用鹽醃製一下；蒜切成蒜蓉，姜切成蓉，幹辣椒切碎，再把蒜蓉、姜和幹茄腔碰辣椒放入小碗，倒入料酒與醬油做成調料汁；
2、醃製好的沙丁魚去除水，拍上一些澱粉；熱鍋燒油，下入裹上澱粉的沙丁魚，把沙丁魚煎炸到兩面金黃；
3、等到沙丁魚的兩面都煎透後，把調料汁沿鍋邊倒進鍋中，然後淋上蔥花，用鍋鏟輕輕翻動沙丁魚，讓其均勻粘上姜蒜茸即可出鍋。
2）椒鹽沙丁魚。
食材：沙丁魚、尖椒、料酒、澱粉、鹽、味精、糖。
做法：1、沙丁魚處理乾淨，醃製入味；沙丁魚拍粉。
2、用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色；炒香配料，再加沙丁魚炒勻即可。
3）生煎沙丁魚。
食材：沙丁魚、黑胡椒粉、鹽。
做法：1、先把沙丁魚處理乾淨，沖洗後，用鹽、黑胡椒粉醃一段時間。
2.然後再把沙丁魚撈出，在麵粉上滾一滾，待魚全身沾滿面粉後；在刷油的平底鍋內煎至金黃。
4）香烤沙丁魚。
食材：沙丁魚，醬油，鹽，花椒麵，薑末，料酒，糖，辣椒麵。
做法：1、先拿乙個小碗，再把醬油，鹽，花椒麵，薑末，料酒，糖，辣椒麵都放入小碗，製作成醃製魚的醃料；
2、然後把處理好的沙丁魚放入醃料裡面，進行醃製，醃製的時間要稍微長一些，這樣更加入味；
3、再把醃製好的沙丁魚取出來，放入烤箱裡面烤熟，即可；
5）沙丁魚公尺粉。
食材：公尺粉、茄汁沙丁魚罐頭、薑片、白醋、香菜。
做法：1、公尺粉先用熱水稍微焯燙後，撈起瀝乾；再拿乙個鍋，倒入開水至滾沸，放入焯好的公尺粉、薑片，再倒入茄汁沙丁魚罐頭輕輕攪拌；
3、然後加入白醋一起攪拌，待煮至湯汁滾沸即可盛出來，撒上香菜，即可。
6）紅油沙丁魚。
食材：沙丁魚、紅油、醋、料酒、雞精、鹽、食用油。
做法：1、將沙丁魚洗淨去內臟、去頭，加入料酒、鹽、醋、雞精拌勻醃製；
2、熱鍋燒油，放入醃好的沙丁魚，顫談炸至兩面金黃色後，撈出瀝乾油，擺入盤中，再淋入紅油，即可食用。
2樓：htf的生活
先把沙丁魚殺了處理乾淨。然後放調味料醃製一下，再拌點麵粉就可以油炸了，特別好吃。
3樓：小蕃學姐
一般都會選擇醃製沙丁魚，而且它的口感也是非常的好吃的察晌擾，肉質非常謹肢的爽滑細膩，所以很多人都喜歡，醃製的沙丁魚也是敗旦非常入味的。
4樓：職場導師陳元芳
首先把沙丁魚放到鍋裡面焯水做前敬。起鍋燒油，把沙丁魚放進去，加入一些耗純慎油生抽。食鹽，在加入適量的水，燜一段悔激時間即可。
沙丁魚的5種好吃做法
5樓：向陽
沙丁魚，香港人稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯，沙丁魚體型很小，身體柔軟。沙丁魚可防止血栓形成，對**心臟病有特效。你知道生活中有哪些做沙丁魚的 方法 嗎？
沙丁魚怎麼做才好吃呢？下面我給你講講5種沙丁魚的好吃做法。
好吃的沙丁魚做法1、椒鹽沙丁魚沙丁魚的材料
主料：沙丁魚。
配料：青紅尖椒末、調料鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、澱粉、花生油。
沙丁魚的做法
1.沙丁魚處理乾淨，醃製味。
2.沙丁魚拍粉。
3.用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色。
4.炒香配料，再加沙丁魚炒勻即可。
好吃的沙丁魚做法2、香烤沙丁魚沙丁魚的材料
沙丁魚10條，醬油15ml，鹽5g，花椒麵5g，薑末5g，料酒10ml，糖5g，辣椒麵10g
沙丁魚的做法
所有的調料拌在一起，製成醃料。
沙丁魚洗淨，放在拌好醃料的中，保鮮膜包好冰箱中醃製過夜，急用的話大概2h也就可以了吧，只不過味道進的不是很好。
有烤箱最好，偶家裡麼有烤箱，用的是平底鍋。平底鍋燒熱，鍋底擦少量油，把醃好的魚放進去，小火烘烤10min，翻面，用不了多久屋子裡就會瀰漫魚的香味，再烤個10min就ok了，如果想吃幹一點的，可以再多烤一會兒。
好吃的沙丁魚做法3、紅油沙丁魚沙丁魚的材料
用料主料：沙丁魚調料：紅油、醋、料酒、雞精、鹽、食用油。
沙丁魚的做法
1.將沙丁魚洗淨去內臟、去頭，加入料酒、鹽、醋、雞精拌勻醃製5～6分鐘；
2.坐鍋點火倒入油，油五六成熱時，放入醃好的沙丁魚炸至金黃色撈出瀝乾油，擺入盤中淋入紅油即可食用。
沙丁魚有多少種吃法 教你四種超好吃的沙丁魚做法
6樓：生活軌跡
1、沙丁魚做法。
一、香煎沙丁魚。首先將沙丁魚的內臟全部去除並洗乾淨，加鹽放入冰箱中醃製一晚上後再拿出來製作。第二天早上從冰箱中拿出醃好的沙丁魚，將表面的水分抹乾後，均勻的拍上一層薄薄的紅薯粉。
隨後在鍋中加入一定的油，熱了之後將準備好的沙丁魚下鍋，等到沙丁魚的兩面都煎至金黃色就可以出鍋了。
2、沙丁魚做法。
二、辣味醋燜沙丁魚。將沙丁魚處理好之後，用料酒和鹽醃製30分鐘，隨後將蔥薑蒜等切片放在一旁備用。在鍋中加入少量油熱鍋，將沙丁魚放入煎至金黃色之後盛出來。
再將事先準備好蔥薑蒜下鍋爆香，再加入剛煎好的魚。最後，最重要的兩步就是沿著鍋邊緩慢的倒入少量料酒和醋，如果喜歡醋味重一點的話，可以多加入一些，然後立刻將鍋蓋蓋上燜一會，等到鍋中沒有聲音之後加入能沒過魚的開水，大火煮開加入適量的鹽和糖，開鍋後用小火煮15-20分鐘就可出鍋了。
3、沙丁魚做法。
三、烤沙丁魚。把土豆切成薄片平鋪在烤盤中，將買回來的沙丁魚內臟處理乾淨後放在土豆上，灑上少量鹽和胡椒粉，一定要均勻的灑在材料上面。第三步就是根據自己的口味倒入適量的番茄醬，將切成絲的洋蔥鋪在上面後，再倒入適量番茄醬、鹽、香草和油即可，將準備好的材料放入烤箱中烤20分鐘後拿出來放上芝士後在繼續放入烤箱烤20分鐘左右就完成這道美食了。
4、沙丁魚做法。
四、軟炸沙丁魚。沙丁魚去內臟、去魚鱗洗乾淨之後放在乙個大碗中，在碗中加入適量食鹽、料酒以及薑片醃製。半小時後，在醃製好的沙丁魚上灑一層面粉，確保每個沙丁魚都均勻的裹上一層面粉，然後放入鍋中炸，直到魚身變成金黃色就可以出鍋了。
沙丁魚的做法(沙丁魚怎麼做好吃法(教你四種超好吃的沙丁魚做法)
7樓：向陽
1、小沙丁魚的做法。
2、沙丁魚怎麼做好吃。
3、沙丁魚怎麼做好吃法紅燒。
4、沙丁魚最簡單的做法。
1.?材料：沙丁魚、西蘭花、蔥、姜、鹽、蒸魚豉油、紅椒、香菜、料酒。
把洗淨後瀝乾水分的沙丁魚放入盆中，加入切片的姜和切絲的蔥。
加入料酒和鹽。
4.醃製十分鐘。
把醃製好的沙丁魚碼放在盤中。
6.底下鋪上薑片，上面撒上蔥絲和紅椒丁。
7.然後均勻地倒上蒸魚豉油。
8.放入蒸箱啟動純蒸即可。
西蘭花切塊，焯水撈出瀝乾水分。
蒸熟的沙丁魚去掉蔥絲。
11.把焯過水的西蘭花碼放在盤中，上面重新撒上新鮮蔥絲即可。
12.沙丁魚：是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。
13.也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。
14.沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鰮和鰯。
15.小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來製為罐頭食品。
16.最初在義大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其「sardonios」意即「來自薩丁尼亞島」。
17.分佈於南北緯度6～20度的等溫帶海洋區域中。
如何做沙丁魚呢具體的做法
8樓：韓_小_妖
沙丁魚色拉的材料：番茄沙司沙丁魚罐頭，青檸（行枝lime） ，番茄，洋蔥，紅色尖頭小辣椒，生菜葉子。
調味料：魚露，少許鹽，少許糖，少量公尺醋。
做法：將番茄，洋蔥，辣椒切丁，再和沙丁魚及調味料混合，擠纖帶渣上檸檬汁，放在生菜葉上就成了。
tips: 魚露加多就不用放鹽了，公尺醋加少量就行。個人認為越辣越好吃，所以做的時候還會放一大勺辣椒粉。另外，如果用其他味道的沙丁魚罐頭，口味會稍稍差些。
沙丁魚烙 基本材料：沙丁魚400克，郫縣豆瓣15克，胡椒粉克，雞精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉適量。
做法： 1.沙丁魚宰殺後治淨，剔去骨刺，剁去頭尾；郫縣豆瓣毀悄剁細；香菜切末。
2.將沙丁魚放入盆中，加入郫縣豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻，隨後拌上生粉。
3.淨鍋上火炕幹，調成小火，再將拌好的沙丁魚均勻地攤在鍋底，並用手勺輕輕地壓實，然後轉動炒鍋，使沙丁魚均勻受熱，待沙丁魚底面烙至金黃時，將沙丁魚翻轉，讓另一面也烙至金黃，起鍋，迅速改刀裝盤，即成。
沙丁魚怎麼做 怎麼做沙丁魚簡單又好吃
9樓：戴蒙崗居
1、準備好半斤沙丁魚、姜、蔥、鹽、花生油、醬油。
2、買沙丁魚時叫魚老闆把魚處理一下，回來未刮乾淨的魚鱗用切菜刀刮一下，魚腮和內臟也要處理乾淨。
3、處理過的沙丁魚放水龍頭下衝洗乾淨，瀝乾水分，知少許鹽摸均勻每條魚身。
4、把洗乾淨的沙丁魚擺放在碟子裡，把薑切片，擺昌晌放在魚身上。
5、蒸鍋內放水燒開，待水冒大泡知做時，放入沙丁魚，蓋上蓋子大火燒15分鐘。
6、把蔥處理乾淨，切成小段。起鍋熱花生油，待油開始拉絲時轉小火，放入蔥搭迅衡段炒了香味。
7、加入適量醬油，繼續小火燒開，關火出鍋，快速淋到沙丁魚身上，香氣撲，味道清甜，非常好吃。
解饞消暑高顏值又美味的甜品不用烤箱能做出來嗎？
不用烤箱當然是可以做出來的。我個人有乙個小甜品，就是將西瓜攪拌成汁，再加入果凍粉，最後就成為了西瓜果凍甜品，放入牛奶，味道真的是絕了，最好是放入冰箱冰一下。解饞消暑高顏值又美味的甜品那可太多了，不用烤箱的話你可以試試做個雪媚娘 班戟等甜品，都是不用用到烤箱且符合你的要求的。能。將淡忌廉加糖打發備用 ...
木瓜糕的美味做法？木瓜甜品的做法
材料。在來公尺粉公克，澄粉公克，青木瓜公克，培根公克，大蒜粒，忌廉公克，鮮奶cc，水cc，鹽大匙，白胡椒粉小匙。做法。.將青木瓜洗淨，去皮後以刨絲器刨成細絲 培根切碎 大蒜去皮 切末備用。.在來公尺粉與澄粉一起放入大碗中，加入cc水調勻成公尺漿備用。.熱鍋加入忌廉，逗遲燒融後先放入培根 大蒜以中火炒香後盛...
蘇式鮮肉月餅的美味做法？
材料 水油麵 普通麵粉克，植物油克，糖粉克，水克，油酥面 低筋麵粉克，植物油克，鮮肉餡 豬肉餡克，白砂糖克，蜂蜜匙，香油ml，醬油匙，料酒匙，鹽，蔥，薑末各適量。做法 鮮肉餡 把豬肉餡及白砂糖 蜂蜜 香油 醬油 料酒 薑末 蒜末 鹽等所有調味料倒入大碗裡，用筷子不斷的攪拌肉餡，直到肉餡上勁，備用。 ...