1樓：度姐廚房
紅棗枸杞胡蘿蔔排骨湯的做法：
食材：豬排絕野手骨500克、胡蘿蔔100克、乾紅棗10個、枸杞20克、蔥2根、姜5克、鹽6克、黃酒10毫公升、醋10毫公升、雞精4克。
1、將排骨用清水多洗幾次直至將血水洗淨，瀝乾水份後放入盤子中，加入鹽、黃酒和醋，充分拌勻後醃製10分鐘以上。
2、乾紅棗提前放入碗中，清水浸泡半小時左右，如果沒有時間，紅棗也可以不用清水浸泡。
3、將胡蘿蔔洗淨控水後切成約3釐公尺的厚塊、蔥切成段、姜切成片。
4、將醃製好的排骨放入高壓鍋中，然後將紅棗、枸杞、胡蘿蔔、蔥段和生薑都加入其中。
5、加入適量清水，將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處，等時間到，將高壓鍋並嫌解壓後開啟鍋蓋，加入雞精即可脊衝。
2樓：液壓傳動複習
1、排骨斬件，飛水，瀝乾。
2、紅蘿蔔用滾刀的切件。
3、熱鍋，放入適量的油，放原粒蒜頭下去爆香，然後快速倒入飛好水的排骨，翻炒幾謹毀含下。
4、倒兩碗清水（蓋餘好排骨麵），再放入調味料（鹽、糖、蠔油、醬油），然後再把切好的紅蘿蔔倒入，炒勻，蓋祥笑上鍋蓋，燉上二十分鐘左右，再勾個芡汁，立即可以上碟。
紅蘿蔔燒排骨怎麼做?????????
3樓：迷你素兒
胡蘿蔔燒排骨。
原料：排骨，胡蘿蔔。
配料：大蔥，姜。
調料：豆瓣醬，花椒，八角，醬油，醋，冰糖。
製作：⒈排骨先下水煮一遍，開後將血水倒掉，控幹水分⒉將排骨放入油鍋裡炒一下，放入豆瓣醬，隨著不斷翻炒，依次放入花椒，八角，醬油，醋。
放入切好的胡蘿蔔段。
放入冰糖。加水，放入大蔥段和薑片。
小火慢慢燉個把小時。
好了，下面可以吃了（呵呵，被偶吃了差不多了，才想起來拍pp，不好意思哦）
排骨燉紅蘿蔔經常吃有什麼壞處嗎
4樓：網友
排骨燉紅蘿蔔是一款非常調養型的湯，適量的吃，對身體的滋補效果非常好。
但紅蘿蔔味辛、甘，性涼，對於寒性體質及脾胃較虛者，不宜多吃。
5樓：大叔小沐沐
這個非常營養，常吃沒什麼壞處，但是營養會不均衡。
最好是多搭配蔬菜，而且一道菜常吃容易膩。
換個花樣不是更好嗎？
6樓：南中語絲
冬季宜用白蘿蔔燉排骨。
7樓：匿名使用者
沒有！白蘿蔔不宜和紅蘿蔔一起燉。
8樓：
沒有什麼壞處，只想說，你經常吃不厭嗎？為什麼不試試燉白蘿蔔？現在正是吃白蘿蔔的好季節。還有可以試試紅燒排骨。還有豆豉燜排骨（雞），也很好味呀。
胡羅卜燒排骨
9樓：公尺黃酒鋪
首先先把胡蘿蔔炒熟~~之後再炒熟排骨~~然後一起炒就行了~~
排骨紅蘿蔔玉公尺湯裡面都可以放那些調料了？
10樓：沒有五官的人
這款湯比較清淡，尤其是要突出紅蘿蔔和玉公尺的清甜，建議放少許鹽和適量味精就行(味精看個人口味).
11樓：網友
放鹽就可以了。
至於味精和雞精這些調料建議少放。
如果覺得排骨有點腥的話可以放薑片去腥味。
12樓：小農民
可以適量放一些黑胡椒粉提鮮，再放點鹽和味精就可以了。
13樓：莊子樂
放老薑一片，再放點蔥花就好了，用鹽調味，其他作料最好少放，這樣比較健康。
紅蘿蔔燒排骨可以放紅酒嗎?
14樓：起一哥名字真難
可以放少許的紅酒，增香。
主料：胡蘿蔔6根，排骨600克。
輔料：菜籽油25克，八角4個，草果2個，茴香3克，幹辣椒5個，花椒10顆，姜1小塊，豆瓣醬1勺，老抽5克，細香蔥2根，紅酒少許。
胡蘿蔔燒排骨的做法：
1.排骨用水浸泡去除血水，洗淨備用。
2.胡蘿蔔去皮切滾刀。
3.準備大料，花椒粒，幹辣椒，姜用刀背拍開，蔥挽成結4.鍋中倒油，將大料和姜放入爆香，放入排骨，放入豆瓣醬5.加入老抽，加入紅酒。
6.翻炒均勻。
7.加水沒過排骨，煮15分鐘左右。
8.將胡蘿蔔放入鍋中，放入挽好的蔥。
9.加水沒過胡蘿蔔，放入食鹽，煮20分鐘即可。
15樓：殷天傲都
原料：胡蘿蔔3枝，排骨500克，蒜、四川豆瓣、老抽、香油各適量。 製作方法：
1.先將排骨用水煮一下，去血水，洗淨備用。 2.
將胡蘿蔔切塊，蒜切片備用。 3.將油放入鍋中，待油熱後，放下排骨，炒，接著加入四川豆瓣，加老抽醬油，加蒜片，炒，然後，加入胡蘿蔔塊和水（水要稍微沒過排骨），待燒開後，用小火燉至熟，再用大火收汁，出鍋的時候，再滴加適量的香油。
特點：味美可口，鮮香撲鼻。 其中胡蘿蔔具有健脾化溼，下氣補中，安腸胃，防夜盲等功效。
用於消化不良，咳嗽，夜盲等症。每天吃胡蘿蔔還有利於防癌，有降低膽固醇的保健作用。
16樓：梓潼皇后
可以，我做過，紅酒燒排骨，味道很好呢嗯！o(￣︶n
黃豆可以跟紅蘿蔔玉公尺頓排骨嗎
17樓：向西
真有創意！都是營養物，反正不會中毒，你試試呀！如果效果好記得和大家分享下…
黃胡蘿蔔和紅胡蘿蔔有什麼區別，黃胡蘿蔔和紅胡蘿哪個營養價值高
胡蘿蔔胡蘿蔔 daucus carota 稱紅蘿蔔或甘荀.傘形科胡蘿蔔屬二草本植物.肉質根作蔬菜食用.原產亞洲西南部.阿富汗早演化.栽培歷史20.胡蘿蔔三羽狀全裂葉.叢於短縮莖.頂端各著復傘形花序.異花傳粉.雙懸.肉質根筒.短筒.圓錐及短圓錐等同形狀.黃.橙.橙紅.紫等同顏色.胡蘿蔔屬半耐寒性.喜冷...
紅胡蘿蔔 黃胡蘿蔔哪個好，黃胡蘿蔔和紅胡蘿哪個營養價值高
1 胡蘿蔔有橘黃色 白色 黃色或紫色。我們買一般就買橘色的為主，偶爾買些黃色的以做菜配色為主。橘紅色胡蘿蔔的營養稍微高一些，在維生素b1 b2 c相近的情況下，橘紅色的胡羅卜素稍高於其他的，胡羅卜素可以被人體吸收並轉化為維生素a。2 大多數品種的胡蘿蔔水分含量很高，熱量低，維生素a含量高。蒸熟的胡蘿...
不買胡蘿蔔怎麼自制胡蘿蔔，胡蘿蔔怎麼做才沒胡蘿蔔的味道？
胡蘿蔔可補肝明目，清熱解毒，富含胡籮卜素等眾多營養物質，經常食用可以增強人體抗癌能力。雖然知道如此，但小編小時候特別討厭吃胡蘿蔔，總覺得有一股奇怪的味道。後來去湖南後，才發現，原來不是胡蘿蔔難吃，而是之前做的不好吃。最近小編也會做做飯，沒想到，閨蜜竟然說還可以這麼做？哎，不知道是她太孤陋寡聞了，還是...