1樓：零點
啤酒度數有兩個，其分別為原麥汁濃度跟酒精濃度，一般的的啤酒原麥汁濃度在8度左右，而酒精度在度左右，這樣的啤酒喝起來通常會很清爽，啤酒的味道會比較淡，如果啤酒的原麥汁濃度跟酒精度**，那啤酒的風味也會跟著變化，一般來說原麥汁濃度跟酒精度含量越高的啤酒，其口感就會越細膩，當悶歲慶然了也有一些原麥汁濃度跟酒精度很高的啤酒口感會比較粗糙，這個不能一概而論，不過一般來說原麥汁濃度含量跟酒精度含量越高的啤酒，**也會相對高一些。
關於啤酒。我國的啤酒歷史不是很長，啤酒屬於國外引起的酒類，不過啤酒在我國的市場是非常龐大的，尤其是近些年螞握來隨著人們生活水平的提高，人們也漸漸喝一些貴的啤酒了，以前的我們都是喝一輛塊一瓶的，現在的人們喝啤酒基本都是五塊錢左右的，有的還會喝十幾塊一瓶的啤酒，甚至有的啤酒**跟茅臺相當了，可想而知現在的人們對於生活品質的追求，啤酒雖然好喝但是也要節制，畢竟其屬於酒精飲料，而且喝多了容易痛風。
精釀啤酒。所謂的精釀啤酒就是沒有工業化的啤酒，我們以前所喝的啤酒都是工業化的，這種啤酒的口味會比較淡，更容易讓人們接受，**也會相對便宜很多。精釀啤酒通常都是手工釀造的，沒有工業化，所以啤酒的味道會更加的濃郁，有的人還會根據自己的喜好來新增不同的配料使得啤酒的味道跟工業化啤酒味道相差很大，現在精釀啤酒最出名的就是美國了，我國近些年雀飢來也逐漸興起了精釀，許多的年輕人在接觸精釀啤酒以後都愛不釋手，他們發揮自己想象來釀造屬於自己的啤酒。
感興趣的朋友還可以瞭解一下喝啤酒的好處和壞處。
2樓：三日月
黑獅白啤原麥汁濃度與酒精度的分別是，麥春毀汁濃度： 酒精度：≥。黑獅白啤甄選低溶解度小麥芽，泡沫更加豐富綿密，橙皮的甜美加上蕪荽籽的辛香與濃郁的配森返培飢麥香起包裹你的味蕾。
原麥汁濃度和酒精度是多少？
3樓：小魚愛旅遊世界
啤酒的度數大約4%，就是酒精的含量。麥芽糖度一般為10度左右。
麥芽汁處理的要求：
1) 對可能引起啤酒非生物混濁的冷、熱疑固物要儘可能的分離桐培或出去。
2) 在麥汁溫度較高時，要儘可能減少接觸空氣，防止氧化。在麥汁冷卻後，在發酵之前，必須補充適量氧氣，以供發酵前期酵母呼吸，增殖新的酵母細胞。
3) 在麥芽汁處理的各工序中，要嚴格杜絕局伍有害微生物的汙染。
根據酵母性質分類：
啤酒分為——上面發酵啤酒：是利用浸出糖化法來製備麥汁，經上面酵母發酵而製成。用此法生產的啤酒，國際上有著名的愛爾淡色啤酒、愛爾濃色啤酒。
司陶特啤酒以及波特黑啤酒。
等。下面發酵啤酒：是利用煮出糖化法來製取麥汁，經下面酵母發酵而製成。該法生產的啤酒，國際上有皮爾遜淡色啤中戚酒、多特蒙德。
淡色啤酒、慕尼黑。
黑色啤酒等。
以上內容參考：百科-原麥汁濃度。
黑啤的酒精度是多少？
4樓：秋風體育
淺色啤酒，酒精度為；濃色啤酒酒精度為4-5%。
啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。
5樓：匿名使用者
12度是麥芽糖的度數。
stout：色深，麥芽味重，較甜。酒花較多數酒濃，酒度3%，
6樓：半天使惡魔翼
黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液一般為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦麥芽，黑麥芽為原料，酒花的用量較少，採用長時間的濃糖化工藝而釀成。
黑啤酒，每100毫公升黑啤酒的發熱量大約100千卡。因此，人們稱它是飲料佳品，享有「黑牛奶」的美譽。起源於德國，以慕尼黑啤酒最為著名。
例如 kulmbach啤酒，是一種深色貯藏啤酒，通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。麥芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，型別多樣。
酒精度和原麥汁濃度有什麼區別？
7樓：信必鑫服務平臺
一、性質不同。
1、酒精度性質：它表示酒中酒精的體積百分比，通常用20℃時的體積比來表示。例如，對於50℃的葡萄酒，它表示在100毫公升的葡萄酒中，它含有50毫公升（20攝氏度），酒精通常是按體積計算的。
因此，在酒精濃度之後，將新增「vol.」以區別於重量計算。
2、原麥汁濃度性質：麥芽汁的濃度，製造啤酒的大麥芽和輔助原料大公尺等，經過麥芽澱粉酶和蛋白酶的作用，轉化為麥芽糖類，以糖的含量來測定，如每公公升麥芽汁含有120克糖類，就是12°。哪灶。
二、分類不同。
1、酒精度分類：
1）標準酒度。
標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（gay-lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫公升酒液中含有多少毫公升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。
標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫gl表示。
2）英制酒度。
英制酒度是18世紀由英國人克拉克（clark）創造的一種酒度計算方法；
3）美製酒度。
美製酒度用酒精純度（proof）表示，乙個酒精純度相當於的酒精含量。
2、原麥汁濃度分類：
1） 低濃度型：麥汁濃度6°-8°（巴林糖度計），酒精度2%左右。夏季可用作冷飲，但穩定敬脊性差，貯存時間短。
2） 中濃度型：麥汁濃度10°-12°、麥汁濃度10°、酒精含量左右。它是中國的主要啤酒品種。
3） 高濃度型：麥汁濃度14°-20°乙醇含量4%-5%。這種啤酒生產李稿扮週期長，固形物含量多，穩定性好，適合儲存和長途運輸。
啤酒上標著的原麥汁濃度跟酒精度,哪個是酒的度數
8樓：行睿哲老媚
國內的普通消費者（就是對啤酒專業知識完全沒有概念的人）通常習慣還是按白酒的度數來理解啤酒的度數，經常有人在這問多少啤酒相當於多少白copy酒就是證明，但這種理解從專業角度看是不對的。啤酒和白酒畢竟不同，有知著其特殊性，一般行業內說啤酒的度數，都指的是原麥汁濃度，就是啤酒在發酵前的麥汁濃度，而並不是酒精度，但原麥汁濃度和酒精度大體上成正比關係，一般原麥汁濃度道越高，酒精度就越高。
如果樓主想讓別人感覺自己很內行，那說起啤酒的所謂「度數」，就說是原麥汁濃度，原麥汁濃度濃度和酒精度是兩個概念，這在啤酒專業領域是絕對正確的。明白了嗎？
9樓：斐古韻延濱
啤酒瓶上標的8度10度那都是麥芽濃度，酒精度才是啤酒的度數，如你所說那就是度。
啤酒上面原麥汁濃度:8°p和酒精度:≥2.5％vol是什麼意思？如果說原麥汁濃度八度就是指啤酒的度
10樓：古龍書君
麥汁濃度就是麥汁濃度，越高越純，也會越稠。我們一般用酒精度來表示酒的度數，你這個酒精度的基本是國產啤酒。我們一般喝的國產啤酒酒精度3之內，百威在左右，喜力。
啤酒和白酒等，度數都用酒精度描述。
11樓：一棟力
啤酒酒精度：
意思是一百毫公升啤酒的酒精度是，如果是300毫公升的啤酒則是酒精度。
12樓：溫馨老人
不要損害他人，也就是個**，何必傷了和氣，你有好的知識我們學學也不至於傷害他人啊？
啤酒的酒精度數是多少？一般都寫的麥芽度
13樓：伍誼柔秀英
很多人將12度的啤酒誤認為含有。
12%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。而啤酒的酒精含量多數在。
至4%之間。
14樓：保茹屠雅韶
原麥汁濃度為12度大概的酒精度為5%左右。
酒精度為5度表示100毫公升啤酒中含有5毫公升的純酒精。
則1公升中含有大約50毫公升的純酒精。
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