1樓：北網域名稱醫
1、引起消化不良。
代可可脂中含有極為豐富的、人體消化不了的蛋白質和人工合成脂肪，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良及中毒，出現腹脹、腹瀉、腹痛等不適症狀。
2、促使腎功能衰退。
在正常枝胡情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。
3、導致碘缺乏。
制扒源作代可可脂的原料含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能促進動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排洩。長期過量食用代可可脂很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
2樓：網友
沒啥，要長胖的可以吃它。
代可可脂的好處是什麼？
3樓：休閒娛樂助手之星
其特性是結實且脆，無嗅無味，抗氧化力強，無皂味、無雜質，溶解速度快。
由代可可脂。
製成的巧克力產品表面光澤良好，保持性長。入口無油膩感。不會因溫度差異產生表面霜化。
對人體危害。
1、引起消化不良：
代可可脂中含有極為豐富的、人體消化不了的蛋白質和人工合成脂肪，一次食用過多不僅阻礙人體改迅對鐵的吸收，而且容晌數易引起蛋白質消化不良及中毒，出現腹脹。
腹瀉、腹痛。
等不適症狀。
2、促使腎功能衰退。
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白。
質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排洩廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用代可可脂，攝入過多的植物性蛋白質，勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。
代可可脂相關資料
代可可脂巧克力中的甜味料是指具有甜味的其他糖類原料，如：葡萄糖粉，麥芽糊精。
等，代可可脂巧克力中的「代可可宴殲首脂」與代可可脂這種原料有本質的區別，代可可脂這種原料生產過程中要經過氫化工藝，氫化工藝會產生反式脂肪酸。
反式脂肪酸對人體健康有害。
而代可可脂巧克力中的代可可脂並不是新增了代可可脂這種原料，而是新增非可可油脂之外所有油脂的統稱，根據國家規定，巧克力加工生產中，新增的油脂只要不是可可油脂就統稱為代可可脂，如椰子油。
棕櫚油，玉公尺油，色拉油。
等；而油脂含量大於5%的巧克力都要統稱為代可可脂巧克力。所以很多消費者對與代可可脂巧克力存在很大的誤解。
以上內容參考 百科-代可可脂巧克力。
百科-代可可脂。
代可可脂的危害有什麼啊？
4樓：雙麗劍
代可可脂是一類能迅速熔化的人造硬脂。代可可脂的三甘酯的組成與天然可可脂完全不同，而在物理效能上接近天然可可脂，由於製作巧克力時無需調溫，也稱非調溫型硬脂。由代可可脂製成的巧克力產品表面光澤良好，保持性長，入口無油膩感，不會因溫度差異產生表面霜化。
代可可脂是由精選棕仁油經過高技術冷卻、分離而取得之棕仁硬油脂，再經特殊氫化，精煉而成。 一般來說可可脂的濃度越大，巧克力的味道越好吃，但是純可可脂是用可可果提煉的，**昂貴，在常溫下不容易儲存，所以會新增些御飢代可可脂來提高凝固程度和減低成本。
要想知道巧克力的好壞，可以把巧克力捂在手裡，要是很快變軟就是好的，是用大量的可可脂做的。
代可可脂的危害
代可可脂是用於代替可可脂低成分的一種人造食物，其中含有多種油脂，最常見的是氫化棕櫚油，屬於一種反式脂肪酸，其中含有大量的脂肪、碳水化合物以及多種礦物質。長期食用代搜旦可可脂，對人體危害是比較大的，有可能是導致肥胖的發生，甚至還會造成心鎮漏返腦血管等疾病。
代可可脂的危害
5樓：
代可可脂會對人體造成消化不良、心血管損傷、腎功能衰退、碘缺乏等不良影響。具體情況如下：親親~ 可可脂是一種可以快速融化的人造硬脂。
甘油三酯代替可可脂的成分與天然可可脂完全不同，其物理性質與天然可可脂相近。它也被稱為非溫度調節硬脂，因為製作巧克力時不需要調節溫度。1.
消化不良：代可可脂的蛋白質含量很高，不能被人體充分消化，會引起消化不良和各種胃腸道不適。如果吃得太多，會對身體造成傷害，尤其是兒童。
2.心血管損傷：由於代可可脂含有反式脂肪酸，長期服用可引起心腦血管病。
3.腎功能衰退：長期食用含有代可可脂的巧克力，會阻礙人體對鐵的吸收，容易出現腹脹、腹瀉等症狀。
在嚴重的情況下，也可能導致腎衰竭，4.碘缺乏：代可可脂還富含碳水化合物，這會導致體內尿酸過高，導致痛風。
此外，長期食用可可脂也會導致體重增加。腹痛或腹瀉，還會導致缺碘，加劇碘排洩。
類可可脂和代可可脂有什麼區別，可可脂和代可可脂有什麼區別阿
類可可脂和代可可脂都屬於天然可可脂的替代物，不過相對而言類可可脂應該會更好些，可以算是好一些的代可可脂。因為類可可脂有好壞之分，國外好的類脂 也不便宜，因為其口感幾近天然可可脂，且穩定性更佳，差的類脂就和代脂就區別不太大了。從工藝角度而言，大部分類脂和天然可可脂一樣需要調溫工序。而代可可脂巧克力生產...
代可可脂是反式脂肪嗎，代可可脂是反式脂肪酸嗎
代可可脂不是反式脂肪，但是亂枝都含有反式脂肪。代可可脂分為月桂酸型硬脂和非月桂酸型硬脂。例如月桂酸型硬脂，這類油脂中的三甘油酯脂肪酸氏敗以月桂酸為主，含量可達 而非月桂酸型硬脂，雖然可將順式不飽和脂肪酸。轉變成室溫下更穩定的固態反式脂譁核敏肪酸。但是總是有一些漏網之魚在這個過程產生了反式脂肪酸。代可...
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不是，我查了相關配料表，上面寫著不含代可可脂。配料表如下 產地 波蘭。費列羅巧克力。產品目錄 能多益榛果可可醬 克裝。保質期 配料表 榛子 廠址 上海市浦東新區。世紀大道號。廠名 費列羅 上海 是否含有代可可脂 否巧克力品類 果仁巧克力枯凱。商品條形碼。淨含量 g 代可可脂，簡稱cbr，是一類能迅速...