1樓：帳號已登出
現在市場上出現了一種從蒙古國進口的熟羊肉，**很實惠，比我們本地的生羊肉**稍微貴一點。品質也很好。這是由蒙古的畜牧業生產方式決定的，蒙古的牧業生產方式比較落後，還處在原始的散養放牧狀態，逐草而牧，從不喂飼料，也不純棗用抗生素。
春天草原綠了，趕著自己的牧群到處放牧。到秋季，再趕著牧群肢鋒出賣。所以，他們的牛羊肉，是綠色生態健康的食品。
但是，這種食材的加工方法與國內做飢拆的羊肉也有區別。蒙古的夏季比較短，牛羊食草期短，當年的羔羊長不大，蒙古人不會賣的，一般都得長到。
二、三年才賣，多的還有四年的。所以，蒙古羊肉比國內的一年羔，半草半飼料餵養的羊肉要老些，處理(煮，燉)起來，要時間長一些，才好用，好吃，出味。食用方法簡單，多樣。
解凍後，切薄片涮著吃；切塊燉著吃；或稍加佐料，香料做羊湯，味道醇香上口。適合個人家庭、飯店、食品加工廠、羊湯館、火鍋店二次加工使用。好食材，還要有正確的方法才行，這就需要大廚師們多花些心思，把握好火候，做出既美味可口，又經濟實惠的菜餚來。
2樓：樸靖輝
內蒙產的羊肉為什麼加工熟了，因為好儲存好運輸。或者是一種民族特色。也有生的冷凍羊肉！
3樓：盍冉
不單純是蒙古國的牛尺畢羊肉是八成熟，其實經常做菜答困指的人員都知道，連咱們清配自己做菜炒的肉（無論什麼肉），只要是七八成熟，才是最好的。
羊肉是怎麼製造的？
4樓：小小萍
用料。主料。
請點選輸入**描述。
羊肉適量。調料。
食鹽。適量。
料酒。適量。
辣椒粉。適量。
孜然。適量。
植物油。適量。
羊肉的製作方法的做法。
1.羊肉清洗乾淨控幹水份。切成大小差不多的肉塊，加料酒，鹽，辣椒粉，孜然粉，油拌勻醃製至少4小時以上。
2.竹籤提前用水泡透，把醃好的羊肉串成肉串備用。
請點選輸入**描述。
3.烤箱預熱220度，把羊肉串平鋪在枝搏烤網上，下層加放乙個鋪了錫紙的烤盤接油。
請點選輸入**描述。
4.上下火中層烤15分鐘左右，中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合調料，並翻面~
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
請點選輸入**描述。
烹飪技巧。1、醃羊肉的時間久巨集消一些更入味，我是頭天晚上醃好冷藏隔天中午拿出烤的。
2、蔽搭知總感覺烤羊肉串還是快烤好時刷孜然粉，辣椒粉才夠好吃。
3、如果有大顆的孜然粒，再撒點上去就更美了！
5樓：soanna成長日記
羊肉是怎麼製造的，需要去羊肉生產企業瞭解一下就知道了。
一般認為我們吃的羊肉都是由羊身上的肉製作蠢銀纖而來的，但是現在。物質消費水平越來越高，對肉類的需求量越來越大，很多不法商販開始用人工搏衫。製品來替代自然生產肉。
這就導致了許多問題肉的出現，以及假冒羊肉。不僅嚴重擾亂了市場消費秩序，而且許多通帶仿過食品新增劑過量導致的健康問題也越來越得到了社會大眾的關注。
你問的這個問題非常得好，可以從側面折射出目前肉類市場魚龍混雜，必須加大整治力度。
如果對你有幫助，建議。謝謝！
6樓：網友
羊肉是怎麼製造的，這個問題怎麼說呢，羊肉就是喂的山羊或綿羊唄就是羊肉唄，難道還有人造羊肉嗎。
7樓：網友
羊肉都是由羊身上的肉切世緩悔割而來的，現在生活消搜正費水平哪培越來越高，羊身上的每個部分都有不同的吃法，人群也不一樣。
8樓：琴兒在外
羊肉是養的羊，長大了，殺了，就那個肉可以買來煮著吃，考著吃。
9樓：找工作可以用我
牧民把小羊養大，統一賣掉，流入市場，進行分揀切割等程式，最後我們在超市買到。
10樓：網友
羊肉是飼養足夠的羊屠宰後分解成各個部門，然後就成了售賣的羊肉。
11樓：網友
羊肉是牧民們辛辛苦苦養出來的。頭一次聽說，羊肉可以製造出來的，怎麼製造？
12樓：匿名使用者
羊肉羊身上長得，至於合成肉那方法就多了。
羊肉為什麼不能做深加工？
13樓：乾萊資訊諮詢
一、羊肉不能做深加工的歷史原因：
1.從前我國的羊肉產業存在加工標準化程度低、技術與裝備落後、宰後損耗高、深加工率低等問題，嚴重影響了羊肉的加工品質，制約了羊肉產業的發展，所以羊肉不宜做深加工。
2.並且由於缺乏加工裝置和標準，原來的風乾羊肉只能用大塊肉來製作，羊肉的利用率低，品質不均勻，而且必須依靠手工，市場佔有率不高，所以在市面上很難看到深加工的羊肉。
二、現在羊肉可以做深加工：
1.在國家的支援下，很多地區已經開始大力發展羊肉屠宰深加工專案，主要產品為羊肉製品及其副產品，以當地優質的羊肉為基礎，高新科技為支撐，既增加了經濟效益，又提高了產品質量。
2.早在2003年，張德權率領團隊啟老褲動實施「羊肉梯次加工增值關鍵技術及產業化」專案就研製出了一整套羊肉加工關鍵技術與裝備。科研團隊建立孫察羊肉標準化分級分割則含茄技術，解決了分級分割方法缺失、損耗大的難題，實現了標準化分級分割，分割產品冰溫保鮮20天仍符合鮮羊肉品質要求。
3.羊肉加工技術的突破幫助養殖戶、企業從中受益，也推進我國羊肉產業發展。羊肉進行深加工，提高農牧民養殖的積極性，直接增加農牧民的收入，幫助養殖戶脫貧致富。
目前我國已有高品質羊肉新產品200餘種，未來，隨著技術的進一步突破，人們還能吃上更豐富更健康美味的羊肉產品。
怎樣把魚做熟了什麼菜魚做熟了還是活的呢
糖 醋 鯉 魚 用料 鯉魚1條 約755克 蔥薑蒜米共5克，白糖200克，醋80克，醬油20克，精鹽3克，水澱粉200 克，花生油1500克 約耗5克 烹飪工藝 1.將魚去鱗 去腮，開膛取出五臟，用水沖洗乾淨。每隔 2釐米寬劃一刀 大翻刀 提起魚尾，刀口張開，撒上精鹽稍醃。然後將魚身全部均勻地掛上一...
我家葛粉加工出來為什麼不夠白呢
正常的話是有點發黃的，純白的話是加東西了的 為什麼葛粉衝不出糊狀 1 水的分量太多，葛粉數量放太少，導致葛粉衝調的配比失衡，無法形成糊狀。2 水溫不夠，導致葛粉無法完全溶解在水中，最終會形成許多大顆的凝結葛粉。3 攪拌不充分，導致葛粉無法融入水中，生葛粉與熟葛粉混在一起無法形成糊狀，口味差。葛粉衝不...
為什麼羊肉餡的燒麥會變紅色
隔夜就變紅了，味道不會變，不好看了，我就是做燒麥的 你好！不會是染色了吧？羊肉燒賣餡怎麼調不幹 羊肉bai燒麥 浙江小吃。以du熱水燙麵制 皮包羊肉zhi餡心，蒸制而成 dao。表如白菜，皮薄，版汁鮮，餡嫩 原料 權 制100個 上白麵粉1250克 紹酒50克 精鹽50克 醬油100克 蘿蔔1500...