1樓：網友
我相信只要提起我是做廚師的，肯定大部分人的第一反應都是男性。不過現在隨歲頃著發展，女性思維也不再侷限，社會大乎沒陸眾也不會有那麼大的偏見，有很多女生對西點烘焙感興趣，或者是中餐西餐的，尤其是現在網路時代發展下，很多女性比如家庭主婦想要學習中餐等作為短**創業的乙個道路，所以女生學廚師好就業嗎？答案當然是肯定的。
在以前大眾普遍認為女性如果從事烹飪行業的話會比男性弱，但是現在隨著時代發展，越來越多人意識到餐飲行業並不只是體力的比拼，還有管理能力、思維方式、技術等。並且女性從事餐飲行業也有自己獨特的優勢，這也與男性有很大的區別，讓女性的職業發展空間有所拓展。而且現在有很多成功案例也充分證明了女性在餐飲行業的發展前途。
女性在學習上有著突出的自覺性和更加持久的耐力和毅力，能夠對察核學習保持熱情。同時女性關心生活，關注健康，普遍對烹飪、美食有獨特的喜愛，促使她們在從事餐飲行業方面更擅於研發、創新。
2樓：劍經業
主要課程：烹飪概譽橘論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、麵點製作、烹飪美術、食品成本核算、燒臘、調酒、西餐基礎。
學習的地方不同，課程略有不同，會融入各地方特色。
烹飪工藝：這是十分重要的課程，攔悉課程包括兩個部分，理論知識和實踐操作，各有一本教材。理論簡虛乎部分分為刀工、火候、初加工、湯、熱菜調味、冷盤調味、烹飪技法等。
課程設定：《烹飪原料學》、《烹飪工藝學》、《烹飪原料加工工藝》、《烹飪營養與衛生》、《宴席知識》、《飲食成本核算》等等 。
基本功：由實操教師演示10種刀法，20種花刀，10餘種顛勺及裝盤技術。
熱菜部分：講授八大菜系、經典名菜、酒店流行菜、創新菜、宮廷菜、滋補藥膳及家常菜。
食品雕刻：傳授展臺設計、花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等。
藝術拼盤：傳授象形圍碟、象形冷拼、水果拼盤等品種。
綜合部分：傳授滷菜、冷盤製作及醬滷燒臘、燒鴨及各式火鍋、乾鍋、鐵板燒、風味小吃、整雞、鴨脫骨等。
麵點部分：中式及西式時尚流行麵點。
烹飪工藝與營養專業學什麼就業前景？
3樓：智慧型裝置維修工
1烹調工藝與營養專業學什麼。
烹調工藝與營養專業需要學習的內容有很多，如烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、麵點工藝學、江蘇名點、江蘇名菜、中國名菜、管理學原理、餐飲管理與實務等課程，以及烹飪原料熔點沸點的測定、麵粉的麵筋含量的測定、烹飪原料組織結構觀察、烹飪原料主要種類特徵識別、微生物鑑定常見的生化反應實驗、微生物檢驗的基本操作、食物中蛋白質脂肪的測定試驗、中醫辯證實驗、烹飪工藝學實驗、烹飪基本功實驗、江蘇名菜實驗、中國名菜實驗、冷拼實驗、食雕實驗、麵點工藝學實驗、中國名點實驗、西餐實驗、藥膳實驗等實際操作內容。
2烹調工藝與營養專業就業前景。
隨著我國國 民經濟穩步發展，人民生活水平日益提高，促進了我國旅遊業的蓬勃發展，餐飲行業的專業化，市場化，國 際化的特點日趨突顯，各類餐飲企業應市而生，而從業人員素質低下及人才緊缺的現狀，已成為制約餐飲行業迅猛發展的瓶頸。市場對烹飪高學歷的專業技術人才已呈現出供不應求的狀況，另外隨著人們對健康和營養衛生的重視，營養配餐等職業人才也很緊缺。因此本專業具有廣闊的職業發展前景。
烹調工藝與營養專業畢業生主要就職於各大賓館、星級酒店、連鎖酒樓、餐廳、度假村、高階會所的廚師，經過基層鍛鍊之後，可以從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。
4樓：匿名使用者
烹飪工藝與營養專業學，如果你能夠考個營養師或者是有等級的廚師證，那麼你的就業前景應該是非常廣闊的。
5樓：禍禍家
烹飪工藝和影響專業學了之後並沒有什麼好的就業前景，因為不知道任何乙個工作可以讓這個專業人來做，你唯一的乙個就業方向，就是做一些自**賬號。
6樓：7573直掛萬千
針對這兩個專業來說，他們的這個前景，其實營養專業學習相對來說可能會更好，因為現在的人們更注重生活質量飲食質量對營養需求更高。
烹飪工藝與營養專業就業前景怎麼樣？
7樓：手中華
烹飪工藝與營養專業的就業前景因地區和具體行業而異，但總體來說，這個領域有不少就業機會。下面是一些可能的就業方向：
餐飲業：烹飪工藝專業畢業生可以在餐廳、酒店、快餐店、咖啡廳等餐飲企業就業。在這些企業中，他們可以擔任廚師、廚房管理、營養師、飲食顧問等職位。
食品加工業：畢業生還可以在食品生產和加工企業中就業，從事食品研發、生產管理頌虧、品質控制等方面的工作。
醫療行業：營養專業畢業生可以在醫院、養老院等醫療機構中就業，從事飲食管理、營養諮詢等方面的工作。
**行業：畢業生可以在電視臺、雜誌社、網路**等**機構中就業，從事美食、營養、健康等方面的報道、、撰稿等工作。
總的來說，隨著人們對健康飲食和營養需求的不斷增長數陪，烹飪工藝與營養專業的就業前景是積極的。然而，需要注意的是，這個領域的就業也需要具備相關的知識和技能，如烹飪技能、營養知識、品質野畢神控制等。
8樓：長沙新東方烹飪學院
民以食為天，中國的烹飪文化上下傳承幾千年，源遠流長。隨著經濟的發展，人如敬均收入增加，居民消費水平提高，餐飲行業發展如火如荼，前景很好。專業人才的缺口也在不斷擴大，所以，手橡御學習烹飪不用擔心就業壓力，畢業後可優質就業。畢巖。
烹調工藝與營養的就業前景
9樓：仉玉軒
烹調工藝與營養專業就業前景主要是在大中型餐飲企業、星級飯店從事餐飲一線生產、經營管理、食品加工、營養配餐、宴會策劃、餐飲營銷等工作。
烹調工藝與營養專業培養目標與要求。
本專業培養德、智、體、美全面發展，具有良好職業道德和人文素養，掌握烹飪工藝與 營養專業必需的文化基礎和烹飪專業知識，具備餐飲一線生產和經營管理能力，從事現代餐飲、酒店工作的高素質技術技能人才。
烹調工藝與營養專業必備能力。
1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力；
2.具備一定的廚房生產組織和管理、宴會策劃及餐飲營銷能力；
3.具備烹飪原料選擇、鑑別及初加工和刀工處理能力；
4.具備較強的烹飪實踐操作能力及營養分析與營養配餐能力；
5.掌握食品營養配餐、食品衛生安全控制、餐飲英語和烹飪基本理論知識。
10樓：叮咚在學習
烹飪工藝與營2113養專業人士：
廚師和餐飲管理者的工作是社群被稱為「金飯碗」職業，易就業，高收入的顯著特點。
適應5261社會主義市場經濟體制，乙個高品質4102的理論精細，技術力量雄厚，能操作，會管理的烹飪專業高階人才。
如果你是德1653，智，體，全面發展，掌握現代烹飪技術，熟練的回烹飪技能和營養理論基礎理論，在大，中型酒店答和餐館企業烹飪管理和技術工作的高階應用型人才。
11樓：陸麗陽
應該不錯，現在人越來越在意享受吃的樂趣樂趣和營養，而且現在年輕人越來越喜歡在外面吃飯，這方面的需求也會越來越大，相關專業的就業前景應該還不錯。
12樓：成都新東方烹飪學校
營養師：主要從事營養方面的科普工作。
烹飪工藝與營養是本科專業嘛？那烹飪與營養教育呢？兩者有什麼區別
烹飪工藝與營養是專科，烹飪與營養教育是本科。烹飪工藝與營養專業 學制三年，專科。1 學制 本專業招收高 職中畢業生，標準修業年限為三年，實行彈性學制3 5年。2 學業標準 學生應修滿135學分，完成學校教學計劃規定的全部必修課程並考試 考核 合格，同時完成規定的選修課門數，通過畢業稽核，發給國家承認...
初中畢業學中餐烹飪與營養膳食專業好嗎
學廚師前景好。現在的廚師工作好找，待遇也很高，技術好可以是白領的好幾倍，就是需要很努力。技術行業不比高中什麼的，以前成績不行沒關係，這個行業完全需要自己一步一個腳印。當然，如果興趣在此，學起來更不錯 可以啊，現在烹飪行業比較熱門，學習之後工作，就業都很不錯的 可以啊 做吃的 還有營養現在都不是很受歡...
甘肅有沒有學烹飪的地方？甘肅哪有學廚師的學校？
學烹飪還是到專業的技校學吧，推薦甘肅秦隴技工學校。在甘肅，學習烹飪的學校有很多，但是，辦學時間長，理論和實踐結合起來教學的並不多。甘肅東方工業中等專業學校辦學36年來，烹飪專業作為本校的重點專業，自然本專業的學生是重點培養的物件。有的呀，有的呀，有學衡人的地方嗯，你可以去當地的那種培訓機構去學。學習...