1樓：淦璧
最「尷尬」的東北大公尺，3元一斤沒人買，行家：太天真！
地大物博的中國，物產豐富，不同的地區有著獨特的東西，這些東西被稱為——特產，比如南京的板鴨、杭州的片兒川、西安的肉夾饃…圓餘… 這些特產給我們的旅遊和生活增添了不少樂趣，很多人甚至去旅遊就是為了當地的特產，旅游回來還可以給家人朋友帶上乙份伴手禮，實在是非常好的東西了。特產有時候比風景更實在，風景是眼睛在看，而特產則是真正的飽口福，今天我要給大家介紹的就是一種特產，大家來猜猜這特產是什麼呢？
答案就是——大公尺，對就是南方人天天都在吃的東西，和北方人吃麵食不同，南方人幾乎每天都少不了公尺飯，甚至還要很多人會覺得一頓不吃公尺飯就餓得不行，這公尺飯就是由大公尺和水煮成的，所以公尺飯要又香又好吃，大公尺是最關鍵的，好的大公尺煮出的公尺飯能讓人吃了還想吃，停不下來。
那朋友知道哪些好大公尺嗎？我國大公尺的品種實在是太多了，我也只知道幾個：比如寧夏的珍珠公尺，用它襲蠢做出來的公尺飯味道非常好，雖然很粘卻一點也不膩，而且金瑩剔透；還有就是江西的萬年貢公尺，這種公尺已經有一千多年的歷史了，用它做的飯特別香。
除了這兩種，還有就是河北的玉田胭脂公尺，新疆的公尺泉大公尺和東北大公尺。
橘禪滾。今天我要說的就是東北大公尺里的其中一種公尺，它就是——黑龍江的五常大公尺，五常大公尺一直都非常有名，還是我國的國家地理標誌產品，吃過正宗五常大公尺的人，一定會對它讚不絕口，不過最近它卻被列為最「難堪」的大公尺，這究竟是為什麼呢？
2樓：天地融洽
東北大公尺3元一斤不貴。首巖顫念先大公尺物流運費，再次水稻從生長粗困再到稻穀收成。人力，物力，財力。
不計其數。最後穀子加工都需成本。所以說東北大公尺3元一斤一點都不貴。
洞歷再加上東北大公尺受氣侯影響。氣溫相對南方偏低。生長週期長。
日照時間長，生長緩慢。
3樓：創作者
一般不可能，東北大公尺分好多種，一般正經的五常大公尺成本就得七八塊。
1.5元左右的東北大公尺可食用嗎
4樓：
摘要。食用是可以的，但品質肯定是不如正常東北大公尺，甚至不如普通大公尺，但得根據實際情況而定，儘量不要吃。
元左右的東北大公尺可食用嗎。
我正在文字哦。
一般情況下東北新公尺的**不會低於3-4元一斤左右。
因為東北的氣候和土壤條件好。
所以東北大公尺品質優良。
在算上包裝和運輸成本**更是要漲很多。
所以元一斤的東北大公尺其實有兩種可能。
一種是用其它品種的大公尺來混淆。
畢竟其實大多數人是很難區分的。
還有一種可能，這些大公尺是東北大公尺中品質比較差的。
所以我覺得儘量還是不要吃，但可以用於其它用途。
食用是可以的，但品質肯定是不如正常東北大公尺，甚至不如普通大公尺，但得根據實際情況而定，儘量不要吃。
希望我的對您有所幫助。
為什麼自己買來的東北大公尺都不好吃，是假的嗎？
5樓：聖穎然
為什麼自己買的東北大公尺。
都不好吃，是假的嗎？我的是：自己買的大公尺不好吃主要是兩個原因，第一不是東北大公尺，第二不是當季的東北大公尺。至於假不假不能一概而論。
首先：大公尺不好吃要看是不是真的東北大公尺，東北產的大公尺是粳公尺。
軟糯香彈深得大家的喜歡，所以很多人打著東北大公尺的旗號賣的都不是東北產的大公尺。其實全國各地有很多好吃的大公尺，但是流通的都特別少。不是本地人根本買不到。
東北大公尺中最有名的就是五常大公尺。
但是五常地區面積是固定的，即使糧食年年增收也不夠全國人吃的，但市場上一年365天每天都能買到，這就說明很多都是冒充的。如果買到冒充的東北大公尺，味道肯定沒有正規的好吃，所以很多人買了東北大公尺感覺並不好吃，這是第乙個東北大公尺不好吃的原因。
其次：東北大公尺不好吃有可能買的不是當季的東北大公尺，通俗點說就是：不是新公尺。
說到這有人會說包裝上明明寫的是新公尺，怎麼買來就不好吃吃呢。大公尺是水稻製作而成的，每年秋收時收購的都是水稻，只有銷售的時候才會脫殼製作成大公尺。而不是收購的大公尺在賣大公尺。
這裡大家要明白新公尺的含義，新公尺首先是像大家理解的一樣，是當季產的水稻脫殼製作成的大公尺。其次就是非當季水稻脫殼製作成的大公尺也可以稱作新公尺。你可能能會說這不是陳公尺嗎？
**是新公尺。是的新公尺對於有些人來說指的是新脫殼的公尺。
最後：說說大公尺應該如何挑選，首選大家挑選散裝大公尺要先看顏色，顏色微白不是潔白也不是灰色的。灰色大公尺可能是陳公尺，顏色過於潔白可能經過加工處理了。
其次是聞味道新公尺有大公尺的清香，陳公尺味道沒有新公尺香。這兩種方法都可以幫助大家挑選散裝大公尺。現在由於加工技術的進步，陳大公尺經過拋光加水這兩種方法已經很難分辨了，所以大家只能選擇正規超市，儘量選擇大品牌值得信賴的購買。
大家沒有吃過東北種的新大公尺，自己家種的大公尺都不賣。要比市場上賣的一百多一袋的5kg裝的好吃很多。挑選好乙個品牌就記住購買吧。
6樓：小瞎子
不是假的，網路上的東北大公尺，都是吹出來的，真正味道好的東北大公尺其實不多，很難買到好吃的，不要輕信那些網路**。
7樓：網友
哪來的那麼多五常稻花香大公尺，其實都是黑龍江省內或者是吉林，內蒙古的。但是你必須得打著五常大公尺的名聲才能賣。
8樓：網友
買的大公尺不好吃，可能是做法出現了問題，淘洗的時候不要淘洗太次，會洗掉公尺的香味，做飯的時候水量也要控制好。
東北哪些大公尺比較珍貴?
9樓：匿名使用者
珍珠公尺色澤潔白，銷螞因形似珍珠而得名，用珍珠公尺蒸出的公尺飯粘而不膩，珍珠公尺還經常被當做八寶粥的食材，長粒香公尺質較脆，香味濃郁，這兩種公尺在我國的東北三省都有種植，東北培育出的高品質大公尺還有很多，下面為您介紹幾種高品質大公尺，口感好的同時還營養健康。
<>4、望奎全境水系縱橫，而龍蛙大公尺全部由未受汙染的天然河水和溼地保護區水源灌溉，好土好水，成就了龍蛙大公尺獨特的生態品質。龍蛙大公尺在加工時，保留稻公尺的胚芽，公尺糠和公尺線，以最大程度保證大公尺的營養價值，大公尺呈透明或半透明狀虧談埋，光澤度好。蒸煮時飯有清香味，公尺飯飯粒晶瑩，口感綿軟油潤有彈性，不黏結侍昌、微甜，飯味清香適口、香味持久，有光澤，口感好，公尺飯冷後不不硬、不回生▪
為什麼東北的大公尺**高？
10樓：鬼鬼
1、東北黑土地，肥沃。土壤肥力養分含量高，適合水稻生長2、晝夜溫差大，提高農作物質地。
3、作物生長週期長，作物口感濃郁。
4、灌溉用水汙染較小（對比長三角地區）。
5、每年一季，吸收土地養分較高。
6、種子的品質好。
7、北緯44度的水稻生長**帶。
8、氣候好。四季分明，雨熱同季，晝夜溫差大，平均溫差13，最高達20氣候生態屬適宜水稻生長。
9、自清代康熙帝以來就是貢公尺。
這些都是公認的優點，其他還有一些專業性比較強的，其實除了種子的質量影響大公尺口感最重要的就是水和土，先說水對大公尺質量的影響，水中有機物質：山泉水河水江水灌溉水，而大公尺生長的環境中，水溫很重要，溫度高一些才好，而東北的日照時間長，河流眾多，這樣首先保證了水源的問題；再來說土，黑土地的價值我不用多說，世界上一共只有三塊，黑土地的肥沃是南方，中原等地根本比不上的，最重要的是，東北的大公尺不敢說都是綠色，至少在環境汙染上要比南方強得多得多，試問，在土力不肥的地方，並且存在化工汙染等環境問題，這樣的大公尺怎麼能好吃？
這麼說吧，南方人有很多喜歡吃東北大公尺的，東北人我見過的，有乙個算乙個，就沒聽說過誰家吃南方大公尺，當然，南方有些地方的晚秈公尺還是很好的，但是產量不大，那種優質的晚秈公尺，估計農戶都自己留著了，即使銷售的話，估計都出不了省，也許連市都出不去。所以回到標題，東北大公尺為什麼貴，就是因為品質優，***，才會有那麼多南方的省級經銷商，市級，區級，縣級的批發商，**商，以及終端的農貿市場，小區的糧油門店去做東北大公尺，而你們想想，這些中間商每乙個平均一斤大公尺賺你一毛錢，如果有四級，那一斤大公尺就貴四毛，加上運費，就是五毛多，一袋50斤的散裝大公尺就要貴二三十元，這就是原因，說到底，還是東北大公尺的***才被市場所青睞，所以它的**就貴。
為什麼東北的大公尺**高？
11樓：dear張國榮
本人高中學文的，還是地理課代表，我說一下有幾點原因。
一，東北地區的土地是黑土，土質肥沃，導致大公尺的***，***自然就**高。
二，東北地區水資源特別潔淨有營養，有好多條河，比較著名的就是松花江、洮兒河，使大公尺質量更加好，**也就高。
三，東北大公尺的種植不像發達國家的種植方法，大多數都是一家一戶的種植，這樣種植單產高，大多是綠色有機食品，也是因為***，所以**就高。
四，東北大公尺的種植週期不像長江中下游地區，一年兩熟或三熟。由於緯度高，氣溫低，所以週期為一年一熟，東北大公尺有足夠的時間接受太陽的營養，營養接的多了品質自然就好，**也就高。
五，東北大公尺正是因為種植週期長，導致產量比其他地區低。物以稀為貴嘛，**自然高。
我的家就在東北，我聽說南方的大公尺都沒有公尺味，不得不慶幸我在東北。
12樓：東北農業觀察
其實從實際**上來說東北大公尺的**不高，主要是商家的炒作。
東北由於氣候原因一年只產一季水稻，所以他的口感是非常獨特的，東北獨特的黑土地更是給東北的大公尺從營養上加分不少，由於東北的汙染較少所以也使得東北大公尺成為想要擁有健康飲食的人們的首選。東北大公尺之所以貴主要還是商家的炒作，在我們東北大公尺大概是元一斤香公尺元左右到了南方加價多少你們自己算吧，特別是**的大公尺郵費比大公尺都貴。所以不是東北的大公尺貴，是運費太高了，要是量大會便宜但是無良商人太多了。。。
13樓：朱曉慧
東北種植的是一年一熟的粳稻，口感好，**自然要高。南方種植的是一年兩熟或三熟秈稻，口感差很多，**自然要低。
14樓：混在農村的透明人兒
我們東北人吃的公尺大多就是兩塊多到三塊多一斤！至於網上動不動就七八塊錢一斤的公尺，估計就是我們這兩塊五的公尺加個好點的包裝！
如何選購東北大公尺?
15樓：匿名使用者
1全部如何鑑別優質大公尺。
看硬度：大公尺粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的，公尺的硬度越強，蛋白質含量越高．透明度也越高。一般新公尺比陳公尺硬，水份低的公尺比水份高的公尺硬，新公尺比陳公尺硬。
用牙要一下公尺粒，可以輕鬆咬斷，並聽見很脆的「嘣」一聲，說明是好大公尺。
看色澤：好大公尺有光澤，並且光澤均勻正常。 大公尺中的黃粒公尺，由於大公尺中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應，或者是大公尺粒中微生物引起的。
這些黃粒香味和食味都較差，所以選購時，必須觀察黃粒公尺的多少。而有些大公尺外表非常光滑，色澤白亮，多半為拋光打蠟。
看胚芽：拋光打蠟過的公尺，和公尺質低劣的公尺，不能保留完整的胚芽，公尺的大部分營養多集中在胚芽上，在精加工過程中胚芽脫落，也就是失去了大公尺的主要營養。
聞氣味：取少量的大公尺並向大公尺哈一口氣，或者用手搓熱，迅速聞一下氣味。好公尺有清香味，不會有異味兒。無大公尺香味的公尺多半是精加工過，拋光打蠟的公尺。有發黴氣味的公尺說明是陳公尺。
東北大米屬於梗米嗎，正宗東北大米屬於粳米嗎？
東北大米是粳米，粳米是大米的一種，常見的主食。在中國各地均有栽培，種植歷史已有6900多年，是中國飲食文化的特產之一。主要產於中國東北。粳米是用粳型非糯性稻穀碾製成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形，米粒豐滿肥厚，橫斷面近於圓形，長與寬之比小於二，顏色蠟白，呈透明或半透明，質地硬而有韌性，煮後粘性油性均大...
東北大米有營養嗎
有營養。大米可提供豐富b族維生素 大米具有補中益氣 健脾養胃 益精強志 和五臟 通血脈 聰耳明目 止煩 止渴 止瀉的功效 米粥具有補脾 和胃 清肺功效。一 顆粒飽滿,質地堅硬,色澤清白透明。二 長粒型，支鏈澱粉含量高，飯粒油亮，香味濃郁。三 蒸煮後出飯率高，粘性較小，米質較脆。四 有豐富的蛋白質 脂...
嬰兒不到3月在支付寶上能買保險不
一般是出生滿28天就可以買保險了。需要提醒你的是，支付寶少的保險產品比較少，選擇不是很多，而且是在網上直接銷售，很多人不注意投保須知，到時候發生理賠情況的話就會產生糾紛。作為保險界的新手，在買保險之前需要注意什麼呢？學姐今天就來給大傢伙說說。購保前須知 一 買什麼險種 給小孩買保險之前，我們必須知道...