1樓：網友
1、方法一：在想吃的時候就把泥鰍買回來，多放點清水在盆子裡，然後把泥鰍也放進去，這樣泥鰍肚子裡的泥汙什麼的就會慢慢吐出來。期間要經常換水，而且不要喂泥鰍任何食物。
時間越久吐的越乾淨，當盆子裡的水不再混濁時就可以下禍烹飪了。一般廣東人吃這東西不專門去腸，只是洗淨後加點白酒（要蓋好蓋子防止其跳出）放5-10分鐘核旦再用清水沖洗乾淨，使之煮好後沒泥味同時又多了酒香。
2、方法二宴氏賣：鹽漬方式。首先把養泥瞅的水瀝乾倒入有蓋器皿，按500克泥鰍放入5-8克食鹽。
並立即蓋上器皿，20分鐘後就0k了（注意：如果泥鰍大，時間可稍長點）。此時，用水將泥鰍沖洗乾淨晌逗，瀝乾後就可以安全地任你烹調了。
3、方法三：取大泥鰍500克，放到方便袋中紮緊，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍沖洗一下，然後按照方法一中的步驟取出內臟，最後用涼水沖洗乾淨即可。注意：
宰殺泥鰍時不能開膛太大，否則影響成菜的美觀；不要將魚籽去掉，只將膽部位切掉就能帶出腸。
4、方法四：當然，也可以放辣椒。烹飪前，在裝水的碗裡放進兩根辣椒，泥鰍就會吐出肚中的泥，待泥鰍吐完泥以後放入少許酒，再搖動一下，等泥鰍醉了，再用鹽和水去黏汁。
2樓：爵爺的網路
泥鰍的清洗方法一。
在想吃的時候就把泥鰍買回來，多放點清水在盆子裡，然後把泥鰍也放進去，這樣泥鰍肚子裡的泥汙什麼的就會漫漫吐也來。期間要經常換水，而且不要喂泥鰍任何食物。時間越久吐的越乾淨，當盆子裡的水不再混濁時就可以下鍋烹飪了。
鉛含仿一般廣東人吃這東西不專門去腸，只是洗淨後加點白酒(要蓋好蓋子防止其跳出)放5-10分鐘再用清水沖洗乾淨，使之煮好後沒泥味同時又多了酒香。
泥鰍的清洗方法二。
鹽漬方式：首先把養泥鰍的水瀝乾倒入有蓋器皿，按500克泥鰍放入5—8克食鹽，槐纖並立即蓋上器皿，20分鐘後就ok了(注意：如果泥鰍大，時間可稍長點)。
此時，用水將泥鰍沖洗乾淨，瀝乾後就可以安全地任你烹調了。鹽漬方式可謂是方便、快捷，方法十分簡便、操作特別容易。最重要的是，通過鹽漬，能夠使泥鰍主動把體裡的泥土和髒物全部吐(生理嘔吐)出來，這樣既保持了泥鰍的外觀完好無損，又保證了泥鰍的營養價值絲毫不變。
泥鰍的清洗方法三。
取大泥鰍500克，放到方便袋中紮緊，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍沖洗一下，然後按照方法一中的步驟取出內臟，最後用涼水沖洗乾淨即可。注意：宰殺泥鰍時不能開老返膛太大，否則影響成菜的美觀；不要將魚籽去掉，只將膽部位切掉就能帶出腸。
殺了的泥鰍怎麼處理比較乾淨
3樓：
摘要。親親，很高興為你解答哦，sha了的泥鰍處理比較乾淨是將泥鰍放在清水裡邊清洗兩遍，清洗完之後將泥鰍放進盆裡，然後往盆裡撒上幾勺鹽並用乙個蓋子蓋上，防止泥鰍跳出來。撒鹽是為了讓泥鰍將嘴裡的泥沙以及。
接著將盆輕輕進行搖晃讓鹽均與布在每一條泥鰍上，然後靜置半個小時即可將盆裡的泥鰍進行清洗，洗去它們吐出來的泥沙以及粘液。當泥鰍清洗完之後即可開始sha泥鰍，沙泥鰍可以用剪刀將泥鰍的鰭部剪開，接著再往肚子處剪開2釐公尺左右的長度哦。
親親，很高興為你解答哦，sha了的泥鰍處理比較乾淨是將泥鰍放在清水裡邊清洗兩遍，清洗完之後將泥鰍放進盆裡，然後往盆裡撒上幾勺鹽並用乙個蓋子蓋上，防止泥鰍跳出來。撒鹽是為了讓泥鰍將嘴裡的泥沙以及。接著將盆輕輕進行搖晃讓鹽均與布在每一條泥鰍上，然後靜置半個小時即可將盆裡的泥鰍進行清洗，洗去它們吐出來的泥沙以及粘液。
當泥鰍清洗完之後即可開始sha泥鰍，沙泥鰍可以用剪刀將泥鰍的鰭部剪開，接著再往肚子處剪開2釐公尺左右的長度哦。
親親，泥鰍，中yao名。為鰍科動物泥鰍花鰍、大鱗泥鰍s的全體。泥鰍我國除西部高原外，其他各地均有分佈；花鰍分佈於吉林、遼寧、河北、內蒙古、江蘇、福建等地；大鱗泥鰍分佈於我國長江中下游、渠江及其附屬湖泊、水體之中哦。
泥鰍怎麼處理比較乾淨
4樓：
摘要。需要注意的是，在處理泥鰍的過程中也要注意衛生，並選擇新鮮、乾淨的泥鰍。
1. 用清水沖洗泥鰍，清洗時要徹底，避免殘留沙土和泥沙。
2. 把泥鰍放在砧板上，在泥鰍的頭處用刀子小心地切開察拿腹部缺沒燃，然後用手捏住內臟、鰓和黑膜，將其從腹部摘出，處理時不要太過伏虛粗暴，以免破壞泥鰍的形狀。
3. 最好再過一遍水，將泥鰍沿著切口輕輕地拉一下，再把泥鰍的頭順手掐掉。
4. 用刀子剖開泥鰍的背部，去除泥鰍身體上的黑色條紋和腥味。去鱗時要輕柔，切忌破壞泥鰍的肉質。
5. 最後洗淨即可食用或者烹飪。
需要注意的是，在處理泥鰍的過程中也要注意衛生，並選擇新鮮、乾淨的泥鰍。
泥鰍怎麼處理比較乾淨
5樓：
您好，很榮幸為您解答這個問題，親親，方法：1、準備乙個有蓋的鍋子或者其他有蓋的容器。2、把泥鰍倒入鍋裡，加入一勺子鹽。
加鹽的目的是促使泥鰍把腹中的泥土等髒東西吐出來。3、快速蓋上鍋蓋，加了鹽後，泥鰍可能會跳出來。4、大概20到30分鐘後，泥鰍就不會動了，這時可以看到鍋子裡有很多髒東西。
5、加入清水，反覆沖洗幾遍。6、經過這樣清洗後的泥鰍表面的粘性物質也去除的非常乾淨。希望我的對您有幫助，祝您生活愉快。
泥鰍怎麼處理比較乾淨
6樓：阿昊愛生活
處理泥鰍比較乾淨的方法如下：
原料：泥鰍、鹽、辣椒。
1、在鮮活的泥鰍上，撒上大量的粗鹽，土腥味來自以泥鰍表層的那層黏液，只要把這層黏液去掉就可以除去大部分的腥味。
2、在大泥鰍頭部以下2釐公尺處，用刀在膽的部位切乙個三角口取出膽、腸等內臟，將魚籽保留，入沸水大火燙20秒，放到水管上衝洗幾下，洗掉外表粘膜，去掉土腥味。
3、烹飪前，在裝水的碗裡放進兩根辣椒，泥鰍就會吐出肚中的泥，待泥鰍吐完泥後放入少許酒，再搖動一下，等泥鰍醉了用鹽和水去黏汁。
4、去表層，前面去除黏液後，還剩一層粘膜，這層粘膜也帶有部分土腥味，還存在大量細菌和寄生蟲卵。燒一鍋水，水開後把泥鰍下入鍋中焯燙1分鐘，撈出後可以看到泥鰍表面有一層黃白色的薄膜，這時用涼水衝一下後再把薄膜撕開即可。
泥鰍怎麼處理比較乾淨
7樓：
摘要。親親您好 處理泥鰍的步驟如下：1. 清洗泥鰍：先將泥鰍放入清水中浸泡5-10分鐘，然後用流水沖洗泥鰍表面的泥沙和汙物，最好用手輕輕搓洗，以免損壞泥鰍。
親親您好 處理泥鰍的步驟如下：1. 清洗泥鰍：先將泥鰍放漏公升搜入清水中浸笑賀泡5-10分鐘，然後用流水沖洗泥鰍表面的泥沙返歷和汙物，最好用手輕輕搓洗，以免損壞泥鰍。
2. 去頭去尾：用廚房剪刀剪斷泥鰍的頭和尾部，然後將泥鰍的內臟和骨架擠出。
3. 飛水：將清洗好的泥鰍放入沸水中焯燙1-2分鐘，這樣可以去除泥鰍表面的粘液和異味。
4. 冷水浸泡：將焯燙好的泥鰍放入冷水中浸泡一段時間，讓泥鰍更加乾淨，去除殘留的異味。
5. 瀝水：將泥鰍撈出，瀝乾水分，準備烹飪。
處理泥鰍需要注意的是在清洗過程中要注意輕柔，以免損壞泥鰍。
同時，飛水的時間不要過長，否則泥鰍的口感會變得硬，影響口感。
泥鰍怎麼清洗泥鰍的清洗方法，泥鰍要怎麼洗才能洗乾淨
你在買泥鰍的時候最好選擇買小一點，因為大一點的泥鰍寄生蟲可能會多一些，一般情況下你需要把泥鰍放在清水裡面過一段時間，在這段期間不要繼續的給泥鰍餵食，只要等到它顏色出現一些稍白的情況，就可以選擇把泥鰍的內臟去掉，還有泥鰍的頭也要去掉，然後炒作就可以吃了，但是如果你在養泥鰍的時候出現腦死亡，死掉的泥鰍是...
汽油罐怎麼清洗，裝油的罐子怎麼清洗乾淨
1.在汽油桶或柴油桶裡加註大半桶水，將桶放置火爐上，讓汽油桶的水沸騰1小時左右，使膠質和髒物浮於水面並倒去，如此連續兩次即可。2.用熱水清洗汽油桶，再將汽油桶放入含有10 氫氧化鈉的水溶液內浸洗。浸洗後用清水沖洗其內部和外部，若發現其外部有鏽蝕，用鋼絲刷刷淨。裝油的罐子怎麼清洗乾淨 裝油罐子清洗的方...
油鍋怎樣清洗乾淨，油膩的鍋怎麼洗乾淨 鍋上的汙漬如何去除
1胡蘿蔔頭清潔法 做菜時總會有些廚遺，比如在弄胡蘿蔔絲炒肉的時候，你總會剩下胡蘿蔔頭吧。這時候不要把它給扔掉，將其加以利用。首先將洗潔劑倒一點在有油漬的鍋蓋上，再用胡蘿蔔頭來回擦拭，約莫擦好後，最後用乾淨的溼抹布將其表面擦拭一下即可，會有意想不到的效果喲！2蒸汽清潔法 將清潔劑倒入鍋蓋中，塗均勻，然...