1樓：喬兒
找乙個菜譜，按照菜譜做。首先調料是很重要的，可以買跟餐廳一樣的調料舉悶還有食材螞啟，然後放到烤箱烤一定正物彎的時間，這樣就一定能做出餐廳的味道。
2樓：你還好嗎
首先就是在製作的過程中，一定要將一些調味品以仿森及液大鬧所需要的原料都準備好，還有就是準備好配菜，製作的時候也應該注意順序，而且在製作的過程中，鬧罩一定要注意火候大小的控制，這樣的話就可以輕鬆的做出餐廳的味道。
3樓：糖糖韓
1、將麵粉，酵母，糖，鹽，水放入麵包機內，用低速和麵2分鐘左右，然後高速和麵10分消猛州鐘左右，混合成麵糰後取出，手工揉至麵糰光滑即可。
2等待麵糰發酵到2倍大小後，將麵糰拍打壓平成麵餅，麵糰比較大的可以將麵糰均分成兩份小麵糰，揉成圓球，靜置10分鐘左右。
3、將麵糰用手掌壓平，用手掌從麵餅的重心一圈一圈向外壓，形成中間薄，邊緣厚的比薩麵皮。
4、取來披薩烤，首先在內層均勻刷上薄薄的一層橄欖油，然後放入比薩麵皮，用叉子戳出很多小洞，小洞的作用可避知神免麵皮烘烤時膨脹太高。
5、在麵皮上抹上一層披薩醬，最後在上面撒上80克乳酪。
6、將青椒，紅椒，拿蔽洋蔥洗淨切碎，根據自己的口味鋪上青椒，紅椒，洋蔥，嫩玉公尺粒，青豆等。
7、然後鋪上培根，最後撒上40克乳酪，比薩麵皮邊緣刷上薄橄欖油。
8、放入預熱好的烤箱200°c，25分鐘即可。
4樓：愛貓咪的葉子
我應睜肢該注意一下披薩的配料，而且應該注意披薩時間的長短，廳廳應該注意火候扮早隱，這樣都是非常掌握的，就會特別的好吃。
5樓：小清新樂談
和麵的時候一定要活好，這樣就可以做出非常美味的披薩。非常的鬆軟好吃。
6樓：青島小魚聊創業
餅底一定要現做，麵粉一般選用指老基定品牌，春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內侍則層鬆軟。 所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質。成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」摺疊起來，外層也不會破裂。
這便成為鑑定匹薩手工優劣的重要依據一。 一般正宗的披薩會選用馬蘇裡拉芝士，這樣做出侍談謹來的披薩容易拉絲，且口感醇厚。
7樓：筱玥談情感
最重要的是，我們必須準備雞肉和蘑菇，也準備一些糖，鹽，奶橋源酪和青椒和皮蔽一些成分，如例如，牛奶粉和敏握態酵母等。然後我們正準備完成這些成分，你必須清潔現成的雞肉，把它放在水中，加澱粉，它會非常乾淨。
披薩是常見的西餐之一，披薩在家裡怎麼做？
8樓：好久上課上課
提前準備食物，高筋麵粉105克，低筋麵粉45克，，圓蔥20克，紅蘿蔔20克，乳酪150克，香腸150克，玉公尺粒，牛乳98克，無鹽黃油，發酵粉2克，白砂糖8克，青瓜，少量鹽，番茄醬，黑胡椒粉；溫開水把發酵粉融化，水裡放糖，少量鹽，牛乳，把面揉成麵糰，加少量無鹽黃油在揉光潔，用保鮮膜蓋好，讓它發醇；把紅蘿蔔，香腸，青瓜各自切成丁，加些許鹽攪拌均勻。
鍋內加點油燒開，放切開的圓蔥，黑胡椒粉，番茄醬，少量鹽，炒成比薩汁；電餅鐺內抹上無鹽黃油，將發好的麵餅裝進去放平，用叉子在上邊叉上小孔，澆上比薩汁；放進拌好的紅蘿蔔，青瓜，香腸，把乳酪裁成條，擺放在上邊，電餅鐺開槍七分鐘就能夠出鍋了，好吃的披薩餅搞好了，小孩子成年人的最愛。用溫牛奶適當（40℃上下最合適），新增酵母菌適當（若欲快速發酵，需多多塌悶敗一些）。攪拌均勻後，新增小麥麵粉，用筷子攪拌均勻，面要稀軟一些，合好發醇。
喜愛奶味重得人可在牛奶中再加入適量的鮮忌廉。材料準備：調味料：
番茄醬、色拉醬（不吃雞蛋的好朋友能用黃豆醬、燒烤汁、紐奧良醬、黑椒醬、黃豆乾黃醬替代）、乳酪絲或乳酪小傅。 蔬菜水果類：熟玉公尺豆、菌類（蘑菇最好是）丁、紅蘿蔔小塊、辣椒一小塊、尖椒一小塊、橄欖菜、榛子仁碎粉、核桃肉碎粉、榛子仁等。
面發酵之後，加熱炒菜鍋，底鍋鋪食用油一層析，將發好的面分攤在底鍋上，混沌皮上再淋少量食用油。
加番茄醬一層，色拉醬（或黃豆醬等）一層（依據自身的鹹度口感確定），再上灑蔬團顫菜水果類的材料準備，頂部擺勻乳酪絲或乳酪小傅。用文火烙15min上下就可以。在小麥粉中打進生雞蛋，新增鹽，酵母菌，糖，一邊倒溫開水一邊拌和。
拌和成大量碎後新增熱鍋冷油入門和麵。將面擀成8寸尺寸的圓混沌皮，放進烘烤盤，刷入草罩衫莓果醬。新增烤香腸片，小番茄，青紅椒碎，菠蘿蜜粒，忌廉芝士，倒入電烤箱15min。
美味的披薩製做進行。
9樓：問答老師穆穆
1、雞蛋兩個，麵粉250克，白糖適量。 2. 用雞蛋飢廳譽、麵粉、鹽和糖揉成麵糰。
3. 和好的麵條可以發酵到原來的2倍體積，然後捲成薄片放入不燒的電烤盤中發酵20分鐘，在上面戳幾個小洞。 4、最後刷上自己喜歡的醬汁，加入芝士，伏塵加入配菜，小火烤八到十爛段分鐘。
10樓：小徐說民生
應該要先把面衡譁餅做好，然後再烤鍋上面刷上油，把麵餅放進去烤，然後裡面檔拿可行攔搭以放上火腿條還有芝士條，還有各種水果，烤大概15分鐘。
新手小白在家該怎麼製作出美味的披薩呢？所需哪些食材？
11樓：溺愛寒暑假
披薩是很受歡迎的一種西式特色美食，傳說當時是從我們中國傳過去的餡兒餅，只是因為做的人忘了作法，頌伍並沒有搞清楚如何把包餡弄進麵皮裡去，就只能鋪在餅表面烤，於是乎就擁有了今日的披薩。自己在家自做披薩得話野州或，能夠自己選擇調料，配搭出自己喜歡的口感，可以自己多投料，例如乳酪，反正是很厚的一層才香，也不知道有沒有人和我一樣。
麵皮發酵時間充足一點：要想作出鬆脆綿軟的餅底，發醇一定要取得成功。如果是夏季，可以把麵糊立即放到外邊，在器皿頂蓋一塊自來水潮溼過的小方巾，為麵糊構建乙個潮溼而半封閉式的自然環境，如此不但能夠防止麵糊防止乾躁，發醇實際效果也會很好。
加一點無鹽黃油：自己在餅底的過程中還會繼續往麵糊中放一些無鹽黃跡掘油，這種麵糊烤出味兒變香，也有分層次的覺得。多多乳酪碎：
不曉得我們是否和我一樣，感覺不用乳酪的披薩是沒有靈魂的。能夠直接購買乳酪碎，還可以那乙個刨刀自身刨。
我的作法是先在餅底鋪上一層，隨後鋪別的食物，在最上邊又再撒一些，烤出去香氣十足。做披薩呢，最重要的是披薩餅，這個是很關鍵的，常言道，乙個披薩怎麼樣，全在披薩餅、確實是這樣的。大家都吃過許多外邊的披薩，有些美味有些不好吃，難題在**呢，在混沌皮上邊。
忌廉芝士披薩：食物：小麥麵粉 100g、忌廉芝士 適當、安琪酵母 10g、肉類食品 適當、辣椒 2個、黑胡椒 適當、洋蔥 1/2個、番茄沙司 適當、食用橄欖油 適當。
方式：製做披薩醬。辣椒和洋蔥切成丁，鍋中倒進食用橄欖油、番茄沙司和適當鹽與切完的辣椒丁和洋蔥丁一起炒，隨後倒進小盤子中。
將小麥麵粉加入適量水，安琪酵母新增水拌和，揉麵，併發酵麵糰，大概乙個小時，待麵粉發酵成以前的雙倍大就可以。將發酵好的麵糰搓成混沌皮，將邊翻卷，用插子在餃子皮上lol插眼，隨後塗上搞好的披薩醬，放適當忌廉芝士。披薩是義大利的特色美食，法式披薩餅薄又脆，包餡和佐料都非常少，很象中國的一些脆餅。
外國人特愛披薩並發展出吐司麵包底的披薩，如麥當勞。紐約的坡跟披薩十分知名，是去紐約的必吃美食。
12樓：紅紅的虹靜
做披薩需要的食材有圓蔥，火腿腸，西紅柿。紅蘆滲青辣椒，玉公尺粒，披薩醬等等。做的方法非常簡單，就是放在鏈迅披薩餅皮上，抹上一些披薩醬，然後把紅青陪喚脊辣椒都切成絲，把火腿也切成絲，洋蔥也切成絲。
把玉公尺粒煮熟，再準備一些水果，把這些食材都鋪在鋪薩餅皮上，把它放到烤箱裡面烤25分鐘就可以了。
13樓：阿斯達歲的說
首先把早局披薩餅取出耐兆，然後用叉子在上面叉一些孔，然後在披薩餅上面塗抹適量的披薩醬，然後在上面放一些玉公尺粒，青椒粒，培根，火腿腸，在上面撒上一層乳酪，放入烤箱烤15分鐘，溫度為220度，昌睜租這樣就能做出了非常美味的披薩了；所需的食材有披薩餅，披薩醬，玉公尺，青椒，火腿，洋蔥，培根，乳酪。
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