1樓:網友
降低水分是油菜籽貯存的不要措施,油菜籽的水分必須降到9%以下,才能安全。但是要注意不能把油菜的水分降得過低,否則會影響油菜籽的出油率。我們在收穫油菜之後,除了晾曬降低水分之外,我們還要把油菜籽中的雜質去除,一些粉質我們也要去除,以免影響廳早油菜籽的透氣性。
降低水分之後,不是就完事了,我們還要在間隔一段時間後,選擇晴朗的天氣進行晾曬,如果遇扮首雀到連雨芹正天我們甚至需要進行烘乾處理。
一般我們短期貯存油菜籽都要求乾燥通風,我們下面說說油菜籽合理對放。
乾燥除雜的油菜籽在堆放的時候也是有要求的,一般含水量在9%的油菜籽,並且準備壓榨的油菜籽,我們可以堆積2公尺高存放,但是最長存放時間不能超過3個月。水分在9%-13%的油菜籽,需喲採取矮堆的辦法,但是一般只能儲存1-3周。
我們油菜如果要進行較長時間的貯存,一般還要哦進行化學處理,然後採用低溫密閉的方式貯存。
2樓:勿忘初心
乾燥除雜。 油菜籽收打後應及時晾曬,把水分降至7%以下。晾曬後風揚過篩除雜,冷卻後方可入倉。
菜籽顆粒小、吸溼快、散熱也快,晴天時攤薄勤翻,1天可降低水分含量5%到8%,且不影響出油率和發芽率。如遇久雨不晴。
合理堆存。乾燥降水除雜後的油菜籽應滑仔譁根據加工要求和菜籽本身的情況合理堆放。含水量在10%以下準備加工榨油的,可堆2公尺高存放到高溫戚鬥多。
密閉缺氧藥劑貯存。需長期貯存的油信行菜籽,低溫密閉貯藏的同時,進行缺氧和化學藥劑處理可有效降低油菜籽含水率。
3樓:匿名使用者
s1、將菜籽曬乾,除去雜質,加入玉公尺、葡萄籽混合均勻,研磨粉碎,公升溫炒制,公升溫繼續炒制,公升溫繼續炒制,然後送入低溫螺旋榨油機中壓榨得到毛油;
s2、將尺握蛭石粉、海泡石粉混合後,公升溫乾燥,加入無水中困源乙醇攪拌,加入偶聯劑a-1100公升溫迴流攪拌,抽濾,乾燥,送入球磨機內研磨均勻,加入海藻酸鈉、水攪拌,加入氧化澱粉繼續賣態攪拌得到預製料;
s3、將毛油鹼煉,加入預製料脫色,然後脫臭得到粗製菜籽油。
優選地,s1中,按重量份將150-200份菜籽曬乾至含水量為12-15wt%,除去雜質,加入20-40份玉公尺、30-40份葡萄籽混合均勻,研磨粉碎,公升溫炒制,公升溫繼續炒制,公升溫繼續炒制,然後送入低溫螺旋榨油機中壓榨得到毛油。
優選地,s1中,按重量份將150-200份菜籽曬乾至含水量為12-15wt%,除去雜質,加入20-40份玉公尺、30-40份葡萄籽混合均勻,研磨粉碎,公升溫至65-75℃炒制4-6h,公升溫至82-86℃繼續炒制1-2h,公升溫至90-98℃繼續炒制20-40min,然後送入低溫螺旋榨油機中壓榨,其中壓榨溫度為80-85℃,得到毛油。
4樓:網友
在用油菜籽榨油之前笑侍,先晾曬一段時間,或者直接用機器段碼烘乾脫水處理,之後再進行榨油加工。這樣油菜籽的水碰燃吵份就會少很多了。
5樓:聽歌喝茶聊天
應該是菜籽收下來後,要晾曬乾透,這樣的話就可以降底油萊籽籽的含水率。
6樓:網友
這個的話,就只能是進行大規模的晾曬了,然後晾曬的時間比較長。。
7樓:杜會龍郭曉雲彬
如果曬乾了就不襲沒衝拍殲會有這樣的問題,一般自己榨的菜油是不會有這樣的問題出現的,都是察備油沒有水分,我知道就是這樣,我們家榨花生油就是我拿去榨的,沒有水分,因為曬的很乾,如果買的就有可能是摻了水進去。
8樓:紅巾搵淚
如何降低菜籽油的含水州凱率?s1、將菜冊凳喚籽曬乾,除去雜質,加入玉公尺、葡萄籽混合均勻,研磨粉碎,公升溫炒制,公升溫繼續炒制,公升溫繼續炒制,然後送入低溫螺旋榨油機中壓榨得到毛油;
s2、將蛭石粉、海泡石粉混合後,公升溫乾燥,加入無水乙醇攪拌,加入偶聯劑a-1100公升溫迴流攪拌,抽濾,乾燥,送入球磨機內研磨均勻,加入海藻酸鈉、水攪拌,加入氧化澱粉繼續攪拌得到預製料;
s3、粗蘆將毛油鹼煉,加入預製料脫色,然後脫臭得到粗製菜籽油。
油菜籽含水率高嗎?
9樓:網友
如果說是新鮮的油菜籽的話,它的含水量還是比較高的。但是要練上一段時間之後,含水量蒸發才會逐漸降低。
如何提高油菜籽的出油率?
10樓:我的小七呀
選用抗病性強、含油量高的高產品種,加強栽培管理,可以提高油菜籽出油率。
開花結果期施足硼肥和磷鉀肥,避免過分乾旱,防治油菜菌核病和蚜蟲等病蟲害,增加開花結果數量,提高座果率、千粒重和含油量。適期收穫,避免碩果開裂和連陰雨爛籽。
去除雜質可以明顯提高油菜籽出油率。
油菜籽在收穫和晾曬過程中,不可避免會摻雜一些泥土、石子、秸稈和葉哪鬧仿片碎末,在壓榨過程中就會吸附一部分油脂,從而降低了出油率。
解決方法:收穫回來的油菜李纖不要連根拔起,避免泥土過多。將油菜莖稈攤放在篷布、塑料紙上面,也可以用水沖洗乾淨水泥地面以後晾曬油菜籽,油菜籽脫粒以後儘快晾乾,防止黴爛。
將乾燥的油菜籽用風扇分離外殼和秸稈以後,放在陰涼、通風和乾燥的地方儲存。
妥善保管油菜籽,可以提高出油率。
根據老農經驗,當年的油菜籽出油率高。趁熱入庫,防止油菜籽受潮,最好用塑料薄膜隔離潮溼空氣,防止返潮。
減少灰分,可以提高出油率。
壓榨以前,彎喚精選油菜籽,去掉雜質,然後用細篩過濾泥沙和灰分,然後用溼紗布反覆揉搓油菜籽,減少油菜籽表面附著的粉塵。
採用熱軋法可以提高出油率。
先加入3%左右的水分,然後蒸炒20分鐘,散失掉水分,這個過程中要不停地翻炒,力爭受熱均勻。油菜籽變成黑色後,不可粘鍋或者過分延長蒸炒時間。趁熱壓榨,出油率最高。
如果數量較多,可以對油菜籽進行保溫措施。
榨油機的軸承是否變型,直接影響出油率。
榨油機的軸承損耗較快,應該及時觀察和更換,否則壓榨受力不均勻,會嚴重影響出油率。
常規的油菜籽出油率也只有30-40%,想要提高油菜籽出油率,首先就要選用含油量高的品種,再加強栽培管理水平,減少泥土等雜質,採用熱軋法榨油,出油率可以提高50%以上。如果能夠生產出無公害油菜籽,**就可以翻倍。
油菜產量較高,特別是雙低型雜交油菜,增產潛力更大。芥菜型油菜的菜籽油含有芥酸,風味獨特,**更高,條件適合的地區可以放心大膽發展,絕對供不應求,你也可以試試。
怎樣減少油菜籽中油脂的含量?
11樓:匿名使用者
一般100斤菜籽出油37斤左右,出油棚喚公升率40%左右,能榨出40斤的油。主要要看菜籽的質量如何以及榨油裝置的質量,根據國家標準:1級含油量級含油量級含油量級含油量級含油量級含油量級含油量級含油量33%。
提高油菜籽的出油率:
油菜籽的出油率一般僅為30%~40%。採用以下技巧,可使出油率提高25%。
1.除雜。油菜籽中含有的泥沙,在加工過程中會吸油,從而降低出油率。因此在加工前應先篩去油菜籽中的泥沙等雜質。
2.控制爐火。一般用平底鍋炒菜籽時,是在全部菜籽都炒熟時才出鍋,每出鍋一批都有部分菜籽會粘在鍋底被燒糊。
因此,當菜籽炒到八成熟時,就要打上部灶口,封住下部風口,以控制爐火。具體操作方法是:在灶口牆上砌乙個活動槽,嵌入一塊活動鐵板,需要大火時,把鐵板向上提,封住爐口:
當需要文火,把鐵板往下放,封住風口。
3.改進榨油裝置。改裝榨螺使用95型臥式軸動榨油機時,可用舊的6號榨螺代替鏈迅5號榨螺,這樣可增大內壓力,使鏈老出油部位後移8~10cm。
僅此一項改進,每100kg菜籽可多出油1~2kg。
4.熱料上榨。油分子在高溫中最活躍。剛炒好出鍋的菜籽溫度為108℃,趁熱上榨就可以多出油。因此,每鍋炒籽量最好控制在40~50kg,做到隨炒隨榨,確保熱料上榨。
5.適量摻糠。菜籽含油率高,在榨筒中加壓後滑動快,油還未全部榨出,菜籽餅就出榨機了。
為此,可在每100kg菜籽中摻入5~7kg穀糠,好的菜籽可多摻,差的菜籽則少摻。穀糠應新鮮無雜物,篩去灰末。加穀糠可使菜籽減慢滑動速度,故能多榨油。
把出油後的油腳拌入穀糠中,夾在菜籽中間再榨,也可提高出油率。
12樓:網友
為什麼要減少油菜籽中的油脂含量?科學春陪家們研究的都是如何提高油菜籽中油脂的含量,以增加菜籽油的產派橋量,你要減少?
反向選育吧。就是別人是一代扒羨蠢一代地選擇油脂含量高的菜籽,你反過來選擇油脂含量低的就是了。
油菜籽的乾溼影響出油率大嗎?
13樓:
摘要。親親,菜籽(別稱:蕓薹子)是草本十字花科作物,為我國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。
它的栽培遍及全國,是長日照作物,性喜冷涼或較溫暖的氣候。主要分為冬油菜和春油菜兩種,果實為角果,角果由果啄、果身、果柄三部分組成。菜籽(別稱:
蕓薹子)是草本十字花科作物,為我國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。它的栽培遍及全國,是長日照作物,性喜冷涼或較溫暖的氣候。主要分為冬油菜和春油菜兩種,果實為角果,角果由果啄、果身、果柄三部分組成。
油菜籽的乾溼影響出油率大嗎?
親親,你好。油菜籽的乾溼影響出油率大嗎哦。
親親,幹油菜籽出油率山陵段更高。油菜籽是十字花科汪悔作物油菜的果實,角果較長,結莢多,粒本飽滿。油菜籽中油脂的含量為。
根據油菜的型別不同其油脂含量略有不同。油菜籽,也稱為蕓薹子,是草本十字花科作物,是中國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。栽培遍及中國,分為冬油菜和逗譽春油菜兩種。
親親,菜籽(別稱清猛:蕓薹子)是草本十字花科作物,為我國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。它的栽培遍及全國,是長日照作物,性喜冷涼或較溫暖的氣候。
主要分為冬油菜和餘彎春油菜兩種,果實為角果,角果由果啄答毀橋、果身、果柄三部分組成。菜籽(別稱:蕓薹子)是草本十字花科作物,為我國主要油料作物和蜜源作物之一,其籽粒是制浸油脂原料主要品種之一。
它的栽培遍及全國,是長日照作物,性喜冷涼或較溫暖的氣候。主要分為冬油菜和春油菜兩種,果實為角果,角果由果啄、果身、果柄三部分組成。
油菜收割時,油菜杆的含水率是多少?
14樓:
摘要。親愛噠~油菜收割時,油菜杆的含水率是基本都在7%~15%範圍內,一般含水率在10%左右呢,此時的油菜杆是比較乾的。
油菜收割時,油菜杆的含水率是多少?
需要比較可靠的數字。
親愛噠~油菜收森派割時森陸,油菜杆的含水率是基本都此春頃在7%~15%範圍內,一般含水率在10%左右呢,此時的油菜杆是比較乾的。
親親如果有大量油菜杆,油菜杆用途還是很廣泛的哦,以下是油菜杆用途,希望可以幫助到親親呢❤️❤油菜杆的用途:1、油菜杆是春早造紙的上品。2、可以發酵做汪滑沼氣。
3、燃燒以後就變成草木灰,含有鉀元素,可以用於蔬菜和花卉施肥。4、 曬乾後可以編製成工藝品。5、莖稈可困森臘栽培平菇、紫木耳等食用菌。
貯藏油菜籽應注意哪些問題,油菜籽的主要貯藏技術有哪些?
1 清除泥沙雜質 油菜種子的發熱與含雜質高有一定的關係,在入庫前瞎搏應版進行嚴格的風淨篩權 選。2 嚴格控制入庫水分 一般水分控制在9 10 以內,可安全貯存。3 低溫貯藏 夏季一般不超過28 30 春秋季不超過13 15 冬季不超過6 昌逗8 如果種溫與倉溫相差超過3 5 則應通風降溫。4 合理堆...
什麼是木材的含水率?木材含水率的標準
木材的標準含水率是指在不計環境溼度的條件下,木材控制在15 的含水率稱標準含水率。木材的相對含水率 新鮮的硬木含水率是60 而軟木是硬木的兩倍以上。木材中的水存在有兩種形式 吸著水和自由水。原木風乾的首要目的在於降低木材對水的化學粘合,以便於使剩餘水份自由移動。溫度越高,水分移動的速度就越快,這就是...
什麼是含水率,含水量和含水率的區別是什麼?
一般含水率是指 水重除以總重 含水重 而建築工程中含水率是指水重除以乾重 不含水重 建築中的含水率是 物質中水佔有的質量比。一般用百分比表示。詳解如下 最優含水率是指填土在一定的壓實條件下,獲得達到一定的壓實度時的最合適的含水率。含水率高於或低於該值土就難以壓實,其由試驗獲得。施工中很難到達最優含水...