1樓：一柱擎天大牛
對於很多的蘋果種植商而言，一旦遇到蘋果豐收季，也會擔心蘋果的存放，如果可以建造小型冷庫，那麼就能夠有效保證蘋果的品質。果農需要了解一下小型冷庫怎樣來存放蘋果。
小型冷庫除了需要進行降溫的處理之外，以下的注意事項也需要特別注意起來。蘋果在放入小型冷庫之前，最為關鍵的就是進行一輪預冷，如此才能夠讓蘋果的溫度盡快降低，也可以讓果實所釋放的熱度得到一定的抑制，果實採摘之後所具有的田間熱也能夠完全的消除。
預冷其實主要有風冷，冰冷，水冷等不同的方法。在我國最為主要的方法就是通過風冷冷卻，能夠讓冷庫內的空氣迴圈得到強制性的降低，也可以讓熱空氣進行不斷的交換，快速地降低蘋果溫度。
蘋果在放入到小型冷庫之前，應該按照品種或者是等級來進行堆放，在堆放的過程中，蘋果應該距離冷庫壁起碼30厘公尺以上，同時距離冷庫頂部也應該超過50厘公尺以上，但是我們在堆放的過程中一定不可以高出出風口。
在使用小型冷庫的過程中，必須要保持冷庫溫度的穩定，嚴格按照要求來控製冷庫的溫度，這是非常重要的。溫度的變化必須要控制在一度波動範圍以內，如此才能夠預防蘋果出現水分蒸發，小型冷庫內的濕度應該控制在90%左右。
在使用小型冷庫儲存的期間，那麼就應該對於果實的品質進行全面的檢測，一旦出現蘋果存在溫度較高的現象，那麼就需要及時從小型冷庫內拿出，否則也會影響到其他蘋果的儲存質量。合理使用小型冷庫才能夠讓蘋果的品質得到全面的保障，也能夠有效保證蘋果種植戶和經銷商的經濟利益。
2樓：侃民生看社會
你好，因為我一直在賣蘋果賣了許多年了。在陝西和廣州都有實體店。也都有冷庫，所以說我給乙個比較標準的答案給到你。
蘋果最佳的冷庫溫度一般都要設定在5度以內，0度以上。而且放進冷庫之前，一定要進行48小時的預冷。具體原理我結合實際情況給你分析一下。
冷庫儲藏蘋果必須注意三大事宜。
第1，冷庫的溫度。
適當的溫度是保證蘋果不會壞掉的根本所在。我們在冷庫裡面都有乙個溫度表。每天都有專職的倉庫人員觀察三次溫度並記錄。時刻要控制溫度正負不超過1攝氏度。
第2，冷庫的濕度。
蘋果在冷庫裡最佳的濕度一般是達到90%以上。因為我們的冷庫不是那種特別全自動的。所以說需要人工對冷庫進行加濕。
一般都會用盆子把冷庫的底部撒點水。不過切記，如果蘋果是裝在箱子裡的話，一定要在底下墊木板，不能讓箱子直接與冷庫地面相接觸。然後人工淋水加濕，保持冷庫的相對濕度。
第3，冷庫的通風。
冷庫在儲存蘋果的時候，必須要通風換氣。一般的時候都是在晚上或者早晨氣候比較相對適宜的情況下開啟冷庫，將冷庫之內積累的一些二氧化碳呢，乙烯呀，乙醇哪，乙醛哪，等等有害氣體排出。因為這些都是蘋果自動釋放出來的。
換氣之後，然後要繼續檢測冷庫的相對濕度以及溫度，保持正常即可。
蘋果冷庫儲存總結。
把蘋果儲存的溫度，濕度以及通風換氣都能夠保持正常運營情況下。就可以抑制蘋果的發揮及發酵。讓蘋果處於休眠狀態。最大化的保持蘋果的營養價值以及延長保鮮的目的。
所以你在設定溫度的時候一定要注意哈。這可關乎著你的財富。千萬不要掉以輕心。有時候一不小心整個冷庫都可能全軍覆沒。所以你要為財富把控好你的溫度。
3樓：2020瑩彬
蘋果放在冷庫裡貯藏保鮮，一般能放2個月到70天的時間。貯藏溫度盡量保持在-1℃～1℃，相對濕度保持在85%-90%。下面說一下儲存蘋果的具體方法：
1、蘋果放進冷庫冷藏前需要整理包裝好，避免碰撞，磨蹭和擠壓，從而防止水分散失而導致蘋果發黃發黑。
蘋果是採用氣調保鮮冷藏箱完成運輸過程的，運輸中可能會對蘋果造成一些碰撞，此時可以在其表面塗抹奈米矽級氧化物，這種物質可以保證蘋果不受細菌及微生物等的侵蝕。
2、入庫後待果溫降到5°c左右再堆垛，在3~5天內使果溫到達0℃。使用塑料薄膜小包裝的箱袋蘋果，也必須在果溫降至5℃以下再紮口封箱堆垛，某些不耐二氧化碳的品種（如富士等）可不紮口，並要定期抽查，防止二氧化碳中毒、堆垛要穩固，最高處要低於冷風機風口 30厘公尺，堆垛要離牆20厘公尺，堆垛下要設定20厘公尺高的墊木，筐、箱之間要留有空隙，便於通風對流換熱。
3、春、秋及寒冬季節，要盡量利用夜間冷庫外低溫通風降溫但要防止凍害及鼠害。庫內多處設定遙測溫度計，定時檢測。在庫溫偏離規定退回度值 0 。
5～1度時，要立即開機或關機，每月份多次用標準溫度汁（2級）校對電子測溫儀。 發現庫內溫度不均勻時，要適當加大通風量（冷風機）或在通風死角處增設軸流風機加強對流換熱。在溫度過低處要用草簾遮蓋，減少對流換熱。
嚴格控制冷庫開啟時間，庫內通風換氣宜在清晨進行。在不使用塑膠袋小包裝時，可設定增濕器，也可地面潑水，防止果品乾耗。
4、機械冷藏。大多數蘋果合適的貯藏溫度為-1～1℃，相對濕度為90％左右。蘋果採收後，經過挑選包裝即可入庫貯藏，在貯藏程序中堅持庫溫穩定和合適的濕度，即可達到長期貯藏的目的。
但是青香蕉、印度、元帥、紅玉、國光等品種在貯藏程序中易發生虎皮病，果實需先用含有二苯胺或乙氧基喹的包果紙包果，每張包果紙含二苯胺或乙氧基喹1．5～2毫克或果實浸泡於含乙氧基喹的溶液片刻，然後冷藏，可有效抑制蘋果虎皮病的發生。
4樓：建愉皖
不可以的，如果放在風冷冷庫裡，會造成水分流失，影響賣相。
蘋果可以在保鮮冷庫中放多久？
5樓：網友
蘋果放在冷庫裡貯藏保鮮，貯藏溫度盡量保持在-1℃～1℃，相對濕度保持在85%-90%，二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%，貯藏週期在150天左右。
蘋果的儲存方式：
1）用酒存放：用白酒（酒為蘋果的1%）裝入一小瓶中的（酒的一半），開口置於缸底部，再將蘋果逐層擺進缸中，擺至略低於缸口即可。然後將另一半白酒澆在蘋果上，用棉絮蓋嚴缸口，上罩塑料布，蓋上蓋，防酒和水分蒸發，隨吃隨取，可存6個月以上。
或者用一玻璃缸裝滿清水，放於缸底**，再擺好蘋果，用塑料布蓋嚴，也可貯藏4~5個月。
2）箱貯法：將溫沙子鋪於箱底，把蘋果擺於沙麵上，然後放一層細沙、如此層層擺好，裝好後上面再蓋一層濕沙子，蓋好蓋，可存4個月以上。也可用紙箱，將蘋果逐個用白紙包好，整齊擺在箱子存放。
3）缺氧法存放：在採收期間，選好蘋果放在樹蔭下晾兩天，再移至陰涼處讓其發汗預冷10天後，將蘋果裝入蒲包內，再連同蒲包一起裝入塑膠袋中，紮口密封，放陰涼處。此原理是，靠蘋果自身能撥出的二氧化碳，抑制其呼吸強度，又利用蒲包吸濕水性，達到防腐保鮮的目的。
6樓：唯心寒
蘋果放保鮮冷庫一般可以存放6個月左右，不同種類的蘋果貯藏週期不同，當然和存放的保鮮庫型別也有關系，冷庫溫度0~1℃，相對濕度90~95%，二氧化碳濃度3%,氧氣濃度3%，貯藏週期在150天左右。
7樓：hai冰吟雪凝
蘋果放保鮮冷庫一般可以存放6個月左右。
蘋果放在冷庫裡溫度是多少？
8樓：李樹的戀愛
1、水果一般在冷庫內的溫度在0~15℃，當溫度低於0℃時，水果容易發生凍傷，溫度高於15℃時，水果容易腐爛不利於水果的保鮮，所以溫度這一塊是非常重要的。像常見的水果，香蕉的保鮮溫度在13℃左右比較合適，蘋果的保鮮溫度在0℃比較合適，芒果10℃～13℃，荔枝為7℃～10℃。
2、蘋果：冷庫溫度要求一般是-1℃～5℃，適合的貯藏溫度是-1℃～1℃。原因：蘋果低溫貯藏還可抑制虎皮病、紅玉。
斑點病、苦痘病、衰老褐變病等的發生，但是蘋果貯溫過低，會引起凍結，降低果實硬度，縮短貯藏壽命。
3、桃子：適合的冷藏溫度為，相對濕度。
為90%。原因：在低溫條件下，2周後會出現冷害症狀，當移到高溫環境。
中後熟時，果肉會變幹、發綿、變軟，果核周圍的果肉明顯變褐，嚴重時外表皮處能看到花紋，且皮色暗淡無光澤，風味改變。
4、葡萄：冷庫貯藏適合溫度為-1℃～3℃，濕度為85%～90%。原因：葡萄在保鮮冷庫內通過呼吸作用。
放出二氧化碳。
和其他氣體如乙烯、乙醇。
等。乙烯在庫內積累到一定程度後就會促進成熟衰老，二氧化碳濃度過高又會引起呼吸失調和品質衰變，因此通風換氣是必要的。通風換氣時應選擇氣溫較低的清晨或夜間進行，避免雨天、霧天等外界濕度過大時換氣，以免導致庫內溫濕度變化過大。
9樓：八葵回狐妞拓堡
蘋果存放冷庫常用的儲存溫度是1度0到1度，晚熟的蘋果，適宜的儲存溫度為0度，紅富士蘋果可以達到負1度。採收後的果實經挑選後，可以放在露天背陰處，遇冷乙個晚上，清晨再入庫。
三四月份的蘋果是放冷庫的嗎
10樓：融匯達
蘋果只有在冬天是新鮮的，其他時候都是冷藏的。
從冷庫拿出來的蘋果還能放冷庫裡面嗎
11樓：
摘要。親 很高興為您解答呢。
從冷庫拿出來的水果儲存法是；1含水分較高（60%--95%）,並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下，每上公升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件下，水果中的醣類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，並放出大量熟量；在缺養的條件下，醣類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，並放出少量熱量。
2，水果放在塑膠袋內貯存，是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使水果處於休眠狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。
3，熱帶水果莫放冰箱中，熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。祝您生活愉快哦～～
從冷庫拿出來的蘋果還能放冷庫裡面嗎。
親 很高興為您解答呢從冷庫拿出來的水果儲存法是；1含水分較高（60%--95%）,並含有水溶性營養物質和酶類。在整個貯存期間仍迸行著很強的呼吸活動。在一般情況下，每上公升10攝氏度，呼吸強度就增加一倍，在有氧的條件鎮稿猜下，水果中的醣類或其他有機物質氧化分解，產生二氧化碳和水分，並放出大量熟量；在缺養的條件下，醣類不能氧化，只能分解產生酒精、二氧化碳，敬帶並放出少量熱量。
2，水果放在塑膠袋內貯存，是人們在冬季常用的一種科學保鮮方法。其原理是降低氧的濃度，增加二氧化碳的濃度，使水果處於休眠御型狀態，延長貯存期。然而，貯存的時間不能過長。
3，熱帶水果莫放冰箱中，熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。
祝您生活愉快哦～～
冷凍庫半年的蘋果 還能拿出來一天再放進冷凍庫嗎。
一般情況下是可以的哦～～
那甘蔗 從冷凍庫拿出來，還能再放冷凍庫嗎。
貯藏甘蔗要注意控制溫濕度。正芹溫度的控制：一般要求溫度控制在10度以下，最適宜的溫度是9度左右。
貯藏溫度不能太高也不能太低，並需要定期觀察貯藏地點的溫度變化。因為如果貯藏溫度太高，不僅貯藏時間短，而且甘蔗。貯藏甘蔗彎清悔要注意控制溫濕度，一般在10度以下，才能達到保埋正鮮效果。
甘蔗採收後貯存保鮮重點是控制好溫濕度。
那甘蔗 從冷凍庫拿出來，還能再放冷凍庫嗎。
建議您最好拿出來以後 十個小時內放回去。
蘋果的儲存方法 可不可以放在冷庫
蘋果貯藏保鮮基本方法 1 貯藏特性 蘋果屬典型呼吸躍變型果品，採後具有明顯的後熟過程，果實內的澱粉會逐漸轉化成糖，酸度降低，果實退綠轉黃，硬度降低，充分顯現出本品種特有的色澤 風味和香氣，達到本品種最佳食用品質。進於步繼續貯藏，會因為果實內營養物質的大量消耗而變得質地綿軟 失脆 少汁，進而衰敗 變 ...
電閘箱子能長時間放在冷庫裡嗎？
電閘箱子能長時間放在冷庫裡嗎？冷庫首次啟用或長時間停用再次啟動使用時，降溫的速度要合理，在0 時應保持一段時間 冷庫板保溫板應避免堅硬物體碰撞和刮劃而引起庫板的凹陷和鏽蝕，會嚴重影響冷庫的保溫效能和使用期限 組合冷庫是由多塊保溫保溫板拼裝，因此在庫板之間存在一定的縫隙，這些縫隙用矽膠密封，在使用中對...
蘋果在冷庫可以放多長時間，冷庫保鮮茶樹菇能放多長時間
蘋果存放冷庫可以大大延長蘋果的保鮮時間，總體來說蘋果放冷庫貯藏有兩種方式，保鮮週期也不一樣。蘋果耐低溫貯藏，蘋果的含水量是85 凍結點是0 冰點在 1 1.5 不同品種的貯藏溫度不同，即使是同一產區蘋果對低溫的敏感度也不同。比如紅玉蘋果0 貯溫適宜，國光可在 2 下貯藏，紅元帥蘋果貯溫 1 2 蘋果...