1樓：金融分析師莫老師
扁玉螺的殼光滑且扁平，在螺殼上有一個明顯的「大肚臍」，所以在某些地方又被稱作肚臍螺，北方很多地方則稱之為香螺。
煮熟後，香螺尾部的膏黃容易脫殼。用牙籤插入，順著螺紋的方向轉動，最後全部挑出來。只要海螺新鮮，手法運用得當，基本可以零殘留。
香螺的尾部的黃是香螺膏，也叫黃，香螺螺肉含有豐富的蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。
螺肉上連著的深色東西有的是內臟、有的是腸內容物。內臟裡通常都含有重金屬，長期食用內臟很容易引起重金屬超標、中毒。需要注意的是，脈紅螺和海螺都是食肉性貝類，所以食用的時候，香螺要去除肉上的綠紫色的青筋，脈紅螺要去掉肉上白顏色的腦。
去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用時不去除上述部位，容易引起頭暈等不適症狀。
2樓：平歌巫馬丹丹
螺類生物只有中間一團肉可以吃，至於前面擋住門口的殼和後面的腸子外面的殼都是不可以吃的，你把小螺挑出來看後面掛著的一小段細細的那個就是腸子，有很多沙子，是不能吃的！
玉螺的哪一個部位不能吃
3樓：裴安禎遇國
螺類生物只有中間1團肉可以吃，至於前面擋住門口的殼和後面的腸子外面的殼都是不可以吃的，你把小螺挑出來看後面掛著的1小段細細的那個就是腸子，有很多沙子，是不能吃的！
圖示海螺哪個部位不能吃
4樓：欣欣自
1、海螺腦。
在海螺頭中，有兩個俗稱海螺腦的東西，形狀像是兩個小圓球一樣，而且它一般都是藏在海螺肉裡，所以一般人都不會發現，吃多了就會產生頭暈、噁心的症狀，甚至引起食物中毒，所以吃海螺的時候最好把海螺頭切掉。
2、海螺的苦膽。
吃海螺的時候，會把海螺肉給挑出來，在海螺的背部有一塊綠綠的部位，就是海螺的苦膽，要把它扯下來，不然不僅會影響口感，而且還會引起腹瀉。
3、海螺尾。
海螺的尾部也是不能吃的，尾部其實是它的排洩器官，裡面會有一些腸子、沙子或者其他的雜質，吃多了很容易造成腹瀉。
人民網-秋天可以吃死海螺嗎？海螺哪些部位不可以吃？
5樓：擾龍田田
在海螺頭的部分，一般有兩個俗稱海螺腦的東西，是兩個小球球似的東西，在海螺肉裡面，那個如果吃多了就會頭暈而且噁心。還有海螺的尾部，也不能多吃，就是別吃海螺的尾部，那個部位吃多了也無益。
扁玉螺**不能吃，這個部位能吃嗎
6樓：茶葉蛋沒茶葉
煮熟把肉挖出來就可以吃了，跟吃田螺一樣，別聽那些不懂得瞎說，沒有**不能吃的，又不是大海螺要擠掉海螺腦。
7樓：匿名使用者
只吃頭，後面腸子肚子不吃。
魚哪個部位不能吃
8樓：匿名使用者
魚不能吃哪些部位？魚膽，膽汁有毒，魚頭有大量的汞，兒童不宜大量吃，魚黑衣，腥臭泥土味濃烈不要吃。
9樓：妙招姐
教你魚身上不能吃的部位。
10樓：鹿野小花
頭容易富集重金屬最好不要吃。
11樓：匿名使用者
魚齡越大，魚腦和魚皮中蓄積的汞就越多。汞含量最高部位排名：魚頭》魚皮》魚肉》魚子。
（汞含量高的儘量不要吃）
玉螺後面黑黑的是什麼，可以吃嗎
蟶子的哪個部位不能吃，炒蟶子，蟶子的做法前期處理
蟶子除了殼，都可以吃，只需要在水中加鹽，浸泡吐沙兩個小時即可，準備材料 蟶子1000g 蔥適量 姜適量 蒜適量 小米椒3個 油1勺 豆瓣醬1勺 料酒1勺 蠔油1勺 製作步驟 1 蟶子買來用水浸泡加一勺鹽，讓蟶子吐沙2小時 2 撈出來用舊牙刷或者小刷子刷一下外殼，過清水瀝乾備用 3 燒開水倒入蟶子焯水...
各位懂玉的行家，能不能幫我一下這個是什麼玉的？大概值多少錢
親，無圖無真相哦。建議多拍些 發到世家鑑藏網看下 各位懂玉的行家 能不能幫我一下這個是什麼玉的？大概值多少錢？注 朋友隨便送來玩玩的，鐲子偏青 青玉手鐲！價錢幾百塊錢！一千多點，員工價300 400左右 但看肯定看不出啊。看出的也是萌你 懂玉器的行家幫我看一下這個翡翠大概值多少錢？一般翡翠的定價會從...
這是一款玉，男士戴哪個顏色的繩子最合適？
我覺得這款玉如果是男士佩戴還是戴深顏色的繩子最合適。棕色 黑色系列的 暗色系的適合男性。個人推薦如下，如果用於流量上網首先要考慮自己，每個月大概能使用多少gb的流量，我流量使用20 gb至40 gb左右。你可以在移動網上營業廳查詢，你們當地是否可以辦理19元的月租 基本每個月會贈送1 gb的流量，而...