1樓：匿名使用者
有位姓李的大嫂，
專賣山野菜雜麵條。
早早把飯做好，
就扯起嗓門叫賣：
「山野菜雜麵條，
山野菜雜麵條！」
大嫂不但會做飯，
還懂點養生門道，
你要是來吃飯,
她會不厭介紹：
「雜麵條能補營養，
山野菜能降『三高』。」
你看這山野菜雜麵條，
不稀不稠，不鹹不淡，
滿屋香味兒飄飄，
常使你口水直冒。
你要是喝一碗，
還想再來一勺。
吃完後抿抿嘴津津樂道：
「味道真好，味道真好！」
就為這山野菜雜麵條，
回頭客常來，過路人落腳，
整天心神兒飄飄，
常使你拇指齊翹。
你要是來一回，
還想再來一遭。
逢朋友見同事津津樂道：
「麵條真好，麵條真好！」
鄭州山野菜雜麵條做法
2樓：鄭州新東方烹飪學校
頭天晚上泡好的黃豆和小米統統進入豆漿機，等待炮製麵條少許，唉 ，昨天中午剩下的一點，不過經驗告訴我，用普通的細掛麵更好些
上油了，油鍋準備炒菜了
大家一定要把菜炒熟，後面的步驟菜不再有什麼操作了。
豆漿機裡的米糊熟了，全部倒到鍋裡，連同豆渣下面條，煮熟。
炒熟的菜加入煮好的湯裡。成品
3樓：放龍歸山
如果是新鮮的山野菜就不用泡了，如果幹的就提前泡好，蔥薑蒜切絲備用，麵條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己擀麵我建議用綠豆麵和黃豆麵的雜麵，擀麵應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，然後就**了，兩個火一個燒熱水，另一個**放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然後放入蔥薑蒜熗鍋，（肉要先切絲用調料醃醃這樣好吃）而後放入熱水或者高湯，待鍋開放入麵條，麵條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。
山野菜雜麵條怎麼做？需求詳細過程。謝謝！
4樓：陳夏彤盧博
如果是新鮮的山野菜就不用泡了，如果幹的就提前泡好，蔥薑蒜切絲備用，麵條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己擀麵我建議用綠豆麵和黃豆麵的雜麵，擀麵應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，然後就**了，兩個火一個燒熱水，另一個**放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然後放入蔥薑蒜熗鍋，（肉要先切絲用調料醃醃這樣好吃）而後放入熱水或者高湯，待鍋開放入麵條，麵條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。謝謝，不太好，自己的做法。
5樓：戎蓓謇元魁
新鮮山野菜用泡幹
提前泡蔥薑蒜切絲備用麵條買
自做買用說
自擀麵我建議用綠豆麵
黃豆麵雜麵
擀麵應該
說建議放
雞蛋少量鹽火
兩火燒熱水另
火放炒鍋放少量
油油熱放入花椒炸
香味挑放肉煸炒
放入蔥薑蒜熗鍋
（肉要先切絲用調料醃醃
吃）放入熱水或者高湯
待鍋放入麵條
麵條快熟
放入野菜
香油點味鍋謝謝太自做
山野菜雜麵條怎麼做好吃
6樓：飛雪雲風天
新鮮的山野菜就不用泡了，如果幹的就提前泡好蔥薑蒜切絲備用
麵條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己擀麵我建議用綠豆麵和黃豆麵的雜麵，擀麵應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，
**了，兩個火一個燒熱水，另一個**放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然後放入蔥薑蒜熗鍋，（肉要先切絲用調料醃醃這樣好吃）而後放入熱水或者高湯
待鍋開放入麵條，麵條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。
山野菜雜麵條的做法**教程
7樓：渾鵬海冀超
1.新鮮的山野菜就不用泡了，如果幹的就提前泡好2.蔥薑蒜切絲備用
3.麵條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己擀麵我建議用綠豆麵和黃豆麵的雜麵，擀麵應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，
4.**了，兩個火一個燒熱水，另一個**放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然後放入蔥薑蒜熗鍋，（肉要先切絲用調料醃醃這樣好吃）而後放入熱水或者高湯
5.待鍋開放入麵條，麵條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。
山野菜雜麵條怎麼做?需求詳細過程。謝謝!
8樓：強維熊小春
如果是新鮮的山野菜就不用泡了，如果幹的就提前泡好，蔥薑蒜切絲備用，麵條是買的還是自己做，如果買的就不用說了，如果自己擀麵我建議用綠豆麵和黃豆麵的雜麵，擀麵應該會就不多說了，建議放個雞蛋和少量的鹽，然後就**了，兩個火一個燒熱水，另一個**放炒鍋放少量的油，油熱放入花椒炸出香味挑出，放肉煸炒然後放入蔥薑蒜熗鍋，(肉要先切絲用調料醃醃這樣好吃)而後放入熱水或者高湯，待鍋開放入麵條，麵條快熟時放入野菜，香油點味出鍋。謝謝，不太好，自己的做法。
如何讓山野菜更長時間的保鮮？以及什麼方法各保鮮多長時間
去賣個真空袋，用開水遼好了，把水拿乾淨。放到真空袋裡取出空氣 可以儲存90天。如果要更長期儲存就在帶子里加點山梨酸醇。防腐劑可食用的，比例0.05 比例新增。真空條件下可以發放1年。用開水料出來直接放冰箱裡速凍上或者用所料帶別透氣 野菜不能洗 能放3 5天 用保鮮膜包住，再低溫環境 挖來家不吃放在水...
山野菜吃多了有沒有害處，山蕨菜食用有害嗎？
害處如下 1.不認識的野菜不要吃。吃野菜要知道所食野菜有無毒，不認識的野菜不要吃。2.受汙染的野菜不要吃 受空氣汙染的野菜容易吸收鉛，廢水邊生長的野菜常含有毒素，均不宜食用。3.需要浸泡的野菜 山菠菜 山蒜等一些野菜有微毒，這類野菜在煮食前務必在清水裡浸泡兩小時以上。4.久放的野菜不要吃 久放的野菜...