1樓：匿名使用者
賺不到錢真的很著急，這個我有體會。我想你首先要了解你旁邊的店，是他們服務態度好還是其他什麼原因使其生意火爆；然後才找自己的原因，是你的店給顧客的印象不好還是其他什麼。
如果沒什麼問題的話，你可以把店面風格換一下，招牌換一下，給人耳目一新的感覺，有一種想進去看看的衝動，再者，你可以做一些小廣告，如傳單等，可能是因為你店的知名度不高。堅持，你一定會勝利的，錢兒一定會賺到的，加油哦。
2樓：匿名使用者
我覺的火鍋也要有特色，要有好的鍋底這很重要， 現在很流行鴛鴦鍋中間 還帶有湯鍋的那種鍋底，最好把你的鍋底做得有特色，然後做一點特色點心，符合當地口味，例如在西安就做點特色的饃，還有贈送點特色飲料，夏天到了增點酸梅湯，還有就是肉質，很重要的，還有就是盤碗等裝璜了，服務態度一定要注意哦。上菜要快，東西要乾淨。你也可以問問顧客阿。
營造一種火熱的氣氛，這也很重要，大家下館子圖熱鬧阿。
3樓：
很簡單的辦法又實際...你去你家隔壁那家吃吃看..注意他的服務態度..口味...環境和**
4樓：
開店前一定要有定位，針對的顧客群是誰，找問題
5樓：匿名使用者
首先，隔壁有生意說明存在潛在客源，你要做的是把客人吸引到你這邊來。其次，你要查清楚隔壁有生意的原因，和自己對比自己有什麼不足。接下來，在硬體和軟體上完善自己，最重要的一點是要乾淨整潔。
最後，可以搞一些特色活動，推出****什麼的，把實惠讓給顧客。
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