1樓：
是要先煮一下越5分鐘，在放到冰箱裡冷凍。然後在煮，會很快就煮爛，不需用高壓鍋。
2樓：匿名使用者
無語！我女朋友前天買來直接煮的，大概半個小時煮好的！其實煮之前用水泡一會就很很容易爛的~~
3樓：匿名使用者
當然是加點水泡後放進冰箱，我的經驗是這樣處理後高壓鍋設自動保壓5~6分鐘就可以。
4樓：黎明破曉飛飛
的確是這樣的 其實就像煮稀飯一樣 先把米淘乾淨，然後放到冰箱裡冰凍，叢斌向李拿出來，仔細觀察米粒上繪有小裂紋，這時候再拿去煮，稀飯最多十五分鐘就煮好了，省時間，但是你不用擔心的是營養成分是一樣的不會因為冰凍而流失 ，煮紅豆應該也是一樣的道理，要是想做實驗試試，你就用一個是冰凍過的米，一個是直接下鍋，看哪個在最短的時間內容易煮爛
5樓：chujiaqi剛子
加點水泡後用高壓鍋煮五分鐘
6樓：匿名使用者
要加點水泡折放進去,凍好後用高壓鍋煮半小時
7樓：蔡純
最省時快速煮紅豆：只需兩個竅門20分鐘可快速煮出紅豆湯。
1、紅豆先用水浸泡10分鐘左右，瀝去水分，放入冷凍室，凍成冰塊。紅豆浸泡後吸收水分，根據水結成冰體積變大的原理，經過冷凍，把紅豆撐裂。有裂紋的紅豆遇熱水後被撐開，所以能很快煮開花。
只是簡單的物理變化，營養不會流失的。
2、分次加水。先加少量水，將紅豆煮開花，再加大量水，將紅豆湯煮開鍋，這樣可以縮短紅豆成熟的時間。
紅豆要泡多久才能煮
8樓：116貝貝愛
浸泡一晚上。
一、將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮。
二、還有一種辦法就是把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
三、把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。這種煮法也是最好吃的一種。
9樓：匿名使用者
紅豆洗乾淨,直接放入煮粥的鍋中用涼水開始煮,煮沸十分鐘後,填入小半碗涼水,再煮沸再添入。熱脹冷縮個三次左右,紅豆就爛爛的了。
希望能幫到你！ 如果你對我的答案還滿意請採納
非常感謝你的認同。謝謝。。。
10樓：大神真是太美了
需要提前泡一天,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。
提前浸泡法：
在準備煮紅豆的前一天晚上,將紅豆用清水浸泡一夜,天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後,放入鍋裡大火燒開後打去浮沫,再小火燜煮,鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了,用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮,燒開後再稍煮1分鐘左右就關火,不要開啟鍋蓋,直接燜至水涼就爛了。
這種方法的缺點就是會損失部分營養,而且紅豆經過長時間的浸泡後,做出來的紅豆沙就不夠紅潤了,打算做豆沙的最好不要這樣煮。
煮沸浸泡法：
把未經過浸泡的紅豆洗淨,等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆,再次燒開後繼續煮3～5分鐘,關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**,再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯,營養損失少而且比較省火,如果用高壓鍋煮更好更快。
11樓：匿名使用者
1，首先要把紅小豆洗乾淨放
在涼水或溫水中浸泡一晚上（浸泡一晚上的目的是讓豆子能充分的漲發，第二天煮的時候就能很輕易智慧的煮爛了）。
2，把泡好的紅小豆放在鍋中加水煮（水一定要沒過豆子），大火燒開改小火燜煮，待豆子被煮得軟爛的時候就可以改用小火慢慢的收湯了（這個時候假如覺得湯多，可以用勺子先把湯盛出一部分，假如湯不多，就用火把湯耗盡），等湯被煮盡的時候就可以停火。
12樓：另一半
我覺得單純的泡太慢了，我做的時候是先小火煮那些不容易熟的豆子，比如我用的食材是紅豆，薏米，花生，和黑，白米，那麼我先放入紅豆，薏米，花生，這些不容易熟的食材進行小火慢煮，水開後大約要40分鐘左右，看到紅豆開花了，然後放入黑，白米。如果水量少了可以酌量加點水，再次煮沸後轉小火6---7分鐘就能食用了。這種辦法是比較急的情況下的方法！
如果時間充足早上泡上晚上煮就容易熟了.
13樓：北邪孤獨求敗
這個沒規定洗乾淨就行不影響口感
紅豆怎麼煮?煮之前要用水泡嗎?
14樓：阿汪
建議你這樣試試看：
紅豆煮之前，要用水泡上一天的時間在煮，這樣煮出的紅豆色澤好看而且很容易熟的。
如果你沒有時間去泡的話。可以把紅豆洗乾淨，放到冰箱的冷凍裡，凍上，三四個小時，然後放到開水中煮，也是一樣的效果。
這樣做的好處：紅豆色澤好看而且很容易熟的。
15樓：麒麟不是冰淇淋
紅豆湯做法
紅豆湯冷食熱食均宜，更是男女老少都適合的簡單養生湯哦！材料1 杯小紅豆
5 又 1/2 杯水 (或可視喜好濃度酌量增減)適量冰糖
作法 用清水將泡好的豆子沖洗一遍，並挑除不好的豆子，加入清水蓋過紅豆 2 吋，浸泡 8 至 12 小時，再將泡豆子的水濾掉。將泡好的紅豆放入鍋中加水煮至沸騰，並撈除表面白色的泡沫，再轉成小火加蓋煮至紅豆熟軟，待紅豆至理想熟軟度時再加入冰糖調味。
注1：每種紅豆煮軟的難易度不一，除了在爐子上烹煮之外，也可以利用燜燒鍋或慢鍋來煮紅豆。不過安琪拉曾經買過一包紅豆，卻只有用快鍋才有辦法煮軟它。
注2：加蓋烹煮時請留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
注3：紅豆最好需經清水浸泡的過程，但如果忘了提前泡紅豆，有個省時間的方法，是將 1 杯豆加 4 倍的水，煮至沸騰後轉成中小火繼續煮 10 分鐘，熄火後加蓋靜置 1 小時以上，再濾掉泡豆的水，換成清水煮成紅豆湯
注4：紅豆湯煮軟後才能加入冰糖。可搭配 小湯圓 一起食用。
16樓：匿名使用者
我告訴你，紅豆煮之前，要用水泡上一天的時間在煮，這樣煮出的紅豆色澤好看而且很容易熟的。 如果你沒有時間去泡的話。可以把紅豆洗乾淨，放到冰箱的冷凍裡，凍上，三四個小時，然後放到開水中煮，也是一樣的效果。
17樓：匿名使用者
沒顏色的紅豆能和糯米一起煮飯嗎
紅豆應該泡多長時間才容易煮爛
18樓：小小小兔
如下：
一、提前浸泡法
在準備煮紅豆的前一天晚上，將紅豆用清水浸泡一夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗乾淨後，放入鍋裡大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裡的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要開啟鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。
這種方法的缺點就是會損失部分營養，而且紅豆經過長時間的浸泡後，做出來的紅豆沙就不夠紅潤了，打算做豆沙的最好不要這樣煮。
二、煮沸浸泡法
把未經過浸泡的紅豆洗淨，等鍋裡的水燒開以後再放入紅豆，再次燒開後繼續煮3～5分鐘，關火浸泡30分鐘左右。30分鐘後再次**，再煮10多分鐘左右就爛了。
這種煮紅豆的方法不錯，營養損失少而且比較省火，如果用高壓鍋煮更好更快。
三、反覆燜煮法
這種方法比較適合時間充足的人，費時間，但比較省火。把紅豆洗淨後直接放在鍋裡，燒開，燜涼，再燒開，再燜涼，最多反覆3次就可以把紅豆煮爛了。
反覆燜煮法還可以這樣用，把紅豆放在鍋裡，先少放一些清水，煮開後加少量冷水，再燒開再加冷水，反覆幾次就把紅豆煮開花了。
四、幹炒燜煮法
把紅豆放在鍋裡，不加油，小火幹炒至微微發黃，出香味，此時再加水就很容易煮爛了。
五、冷凍法
把紅豆洗淨後，加沒過紅豆的清水浸泡30分鐘左右，至紅豆把清水完全吸收，分裝成小袋放入冰箱的冷凍室，需要煮的時候取出來，稍微煮煮就爛了。
六、高壓鍋生煮法
把洗淨的紅豆放入高壓鍋，大火煮開後用小火燜煮15分鐘即可熟爛。用高壓鍋還可以這樣煮，煮開後換成小火繼續煮5分鐘，關火燜一會就爛了，這種煮法比較省火但費些時間。
補充說明：
1.無論採用哪種方法煮紅豆，都是當年的新紅豆比較容易煮爛，陳年的紅豆則要多煮一段時間。
2.紅豆也有許多不同的品種，每個品種被煮爛的難易程度各不相同。另外，大數紅豆都可以用普通鍋、高壓鍋、燜燒鍋或慢鍋來煮，但有一種紅豆卻只有用快鍋才能煮爛。
3.用普通鍋加蓋煮紅豆的時候，要留條縫讓蒸氣冒出，避免紅豆湯溢位鍋外。
紅豆怎麼煮?煮之前要用水泡嗎?
19樓：堂國英初裳
浸泡是為了讓豆子容易煮爛，要是怕損失營養的話，可以先把豆子洗乾淨了再泡，煮的時候連水帶豆一起煮，那營養不就都在裡面拉。
20樓：山愛景那婉
我告訴你，紅豆煮之前，要用水泡上一天的時間在煮，這樣煮出的紅豆色澤好看而且很容易熟的。
如果你沒有時間去泡的話。可以把紅豆洗乾淨，放到冰箱的冷凍裡，凍上，三四個小時，然後放到開水中煮，也是一樣的效果。
蒸紅豆的時候紅豆要不要加水？？
21樓：欣欣自
紅豆先用水泡，蒸的時候加少量水。
蜜紅豆的做法：
用料：紅豆，白糖，水
1、紅豆洗好後，用清水浸泡一晚。
2、泡好的紅豆放入高壓鍋內，水剛剛沒過紅豆就行，插好電源，按煮飯鍵。
3、高壓鍋排氣後，壓好的紅豆用筷子攪鬆，放涼。
4、紅豆放入保鮮碗中，鋪一層紅豆再鋪一層白糖。
5、紅豆裝滿後放入冰箱冷藏，2小時後即可食用。
22樓：
蒸紅豆的時候紅豆要加水，加水用旺火煮沸後，再改用文火燜至酥爛，然後加白糖蒸騰後即可。
紅豆湯的養生功效：赤小豆味甘酸性微寒，健脾利水，解毒消癰，消利溼熱的作用。此湯消暑清熱，利尿健胃，益肝脾腎等功效。
23樓：匿名使用者
先用水泡好,在拿來蒸,這樣不用加水.求滿意！
我紅豆用水泡一天，用破壁機打成糊狀。我怎麼才可以把這個糊做熟而且不糊呢？我放鍋裡立刻就糊了。我的破
24樓：匿名使用者
既然你都破壁機沒有加熱功能，最好先把泡好的紅豆煮熟後晾溫後再放入破壁機裡打製，這樣就不會糊鍋了。
25樓：匿名使用者
放在裝了半鍋的開水鍋中隔水煮就可以啦
用水泡了一天的紅豆、蓮子，然後把水瀝乾又放了一天，還能吃嗎？
26樓：福到
你可聞聞，沒有異味就可以再清理乾淨後，用水煮熟了就可以吃。
27樓：匿名使用者
這個看天氣溫度還有你撈出來之後如果是放在冰箱就算放兩天應該也沒問題吧，當然這個和你泡多久也有關係，泡的太久的在水裡就沒用了。
豬肺因為一次吃不完能放冷凍箱儲存嗎
可以的，豬肺放在冷凍箱可以儲存2 3天，但是建議儘快食用，儲存時間越長，細菌繁殖越多，食物越不新鮮，口感也會下降。豬肺即豬肺部肉，色紅白，豬的呼吸器官。適於燉 滷 拌，如 滷五香肺 銀杏燉肺 豬肺可放在冷凍箱儲存，但儲存時間不宜過久，否則會影響食物質量。可以的啊，肉類冷凍儲存是最好的辦法 豬肺因為一...
中空包裝的金鯧魚放冰箱冷凍箱三年多了還能吃嗎
中空包裝得全鋁放冰箱凍，冷凍箱三年多了還能吃嗎？應該不能吃了。只要包裝不壞，拿出來魚的味道不改變就可以吃 真空包裝的進餐魚放冰箱冷凍了三年多了不能吃了即使是真空包裝 冰箱使用小常識都有哪些 隨著科技的不斷髮展，冰箱 已經成為每個家庭的必用電器了，幾乎每個家庭中都有一個冰箱。冰箱的主要作用就是幫人們冷...
海爾雙王子冰箱的冷凍箱突然停止了運轉，重新插上電源後也沒有反應，這是什麼原因
重新插電都不能工作,可能是電源或者是溫控器的問題,建議你還是先找售後來檢查一下吧 您好，感謝向企業知道提問 冰箱不工作原因 1.電源是否接通 插頭 插座 保險 2.電源電壓是否過低。3.溫控器的檔位打低了或壞。4.壓縮機壞了。5.線路問題 建議您找海爾售後，上門檢修一下。歡迎您再次向企業知道提問.祝...