1樓：匿名使用者
收藏普洱茶餅必須注意以下問題：
首先是要區分生茶和老茶。上世紀70年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成形後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。
熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。
其次，要辨別儲藏位置。
1、必須在幹倉陳化幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。
3、避免雜味感染茶葉是最易吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味。因此，應力求貯放環境清潔無雜味。
4、利用竹箬包裝 「茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。
以真皮紙包之」明朝許次紓在《茶疏》中這樣記載。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已開啟了的老茶改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命普洱茶年代壽命，到底是60年，或100年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味「湯有色，但茶味陳化、淡薄」。
2樓：匿名使用者
普耶茶怎麼放不發黴？
答：將普耶茶放在乾燥箱裡即可。
雲南普洱茶怎樣存放，普洱茶如何存放能放幾年
你好，這是我收集的方法希望可以幫到你！一 紙箱存放 1.先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。2.不能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁 地板。因為紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼 發黴。最好將裝好茶葉的紙箱放在陰涼 乾燥 通風地方，比如書櫃 木製架子之類的。3...
普餌茶餅應當如何儲存，它的保質期是多久
儲存普洱茶十分講究，高溫 潮溼的環境容易造成黴變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20 30 溼度小於75 通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜 有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。普洱茶的最佳保質期只有10年...