什麼時候端午節吃什麼,端午節適合吃什麼?

2022-09-27 16:10:59 字數 5578 閱讀 1902

1樓:521爸爸我愛你

5月初五,東北是吃粽子

2樓:曾年林

傳統節日一般是吃粽子有的地方可就不-樣

端午節適合吃什麼?

3樓:匿名使用者

端午節一般都吃粽子、茶葉蛋、鹹鴨蛋、雄黃酒、綠豆糕、黃鱔、大蒜、打糕、煎堆、艾饃饃等食物。

4樓:北京萬通汽車學校

一般都是吃粽子的 ,特殊地方有地方講究。

5樓:天義

端午節適合吃的東西很多,但全國人民基本都會選擇在這一天吃粽子,其他一些地方習俗不同,還會有其他美食,像我江西南昌這一帶還會吃茶葉蛋。

6樓:

端午節大多數地區都是吃粽子,但是一些地方還有其他特殊節令食品,比如說鹹鴨蛋、黃鱔、茶葉蛋、大蒜蛋等。

7樓:寶寶在**啊

端午節就是吃粽子的節日。也可以熬點粥喝。吃粽子喝粥。端午節主要是為了紀念屈原。而定的一個節日。

8樓:匿名使用者

端午節傳統江漢平原端午必吃黃鱔。甘肅省民勤縣一帶,端午會蒸「面扇子」。江西南昌地區,端午要煮茶蛋和鹽水蛋吃。河南、浙江等省的農村,端午會吃大蒜蛋。比較統一的粽子、鹹鴨蛋。

端午節吃什麼

9樓:嶽如之姬琳

ok!過端午節請對傳統保持溫情與敬意!

今年的端午,首次以國家法定假日出現,也許會有些不同。中國的傳統節日,大多與節氣有關,而這又和農耕文明具有內在關聯。端午也不例外。

但是,作為傳統的形式主義存在,傳統節日仍有著不可小覷的作用。特別是端午,在所有傳統節日當中,罕見地帶著濃郁的人文主義色彩。所有的傳統節日中,大概只有端午節明確地與一位歷史人物有關。

而且,是一位偉大的詩人———屈原。這多少讓這個國家和民族,沾染上了詩性意味。端午節,既是民俗意義上的,更是詩意的、浪漫的。

維持這一傳統節日於不墜,在某種意義上,也是維護了傳統的高貴尊嚴,以及最後的文化記憶之一。

從這個角度上來說,端午的各種習俗反而不太重要了。比如吃粽子、賽龍舟、插艾蒿,也許會隨著新時代的變革而消逝,也許會作為新的形態(比如作為體育活動的賽龍舟)而存在。事實上,這同樣是不以人的意志為轉移的。

傳統的現實存在,必然經由一個「創造性轉換」的過程。換言之,傳統存在的形式和內容,只可能去適應現代社會,而不會是現代性跪伏於傳統面前。

但只要端午還在,傳統的記憶就在。就我們這代人而言,類似於端午等傳統節日,其實是迴歸兒時家園的隱祕途徑。在這樣的日子裡,無論身在何方,都不由讓人想起那充滿鄉土氣息的故鄉。

那不僅是地理意義上的家園,更是籠罩著一個人的一生的精神家園。我不知道,新一代人———無論是生於城市抑或長於不成舊日模樣的鄉村———會如何看待傳統節日,至少有一點可以確定,所有的傳統節日終將成為家人團聚的日子,成為維繫家庭關係的紐帶。

如果我沒料錯,這樣的傳統人際關係也正受到現代性的挑戰。然而,這一切未必就會這麼地隨風而逝。有些傳統也不能夠就這麼頹敗下去。

歷經百餘年現代主義的薰陶或教唆,人們回過頭來看,或者已然明白,有些傳統不僅可以和現代社會並行不悖,還可能是現代化的「文化助推器」。一個現代社會不太可能訣別傳統而走向涅槃之路。近代以來種種文化亂象,大抵就出在我們太想走近現代而急於割掉傳統的臍帶。

朱學勤先生說:「自由從**來?是從文明傳統裡長出來的,而不是從少數人腦子裡突然蹦出來,然後向千百萬人硬灌輸進去的。

它和我們文明傳統的自然演化息息相關……」這一段話,或可視作百餘年來追求現代化的中國知識分子的一個思想總結。

為什麼應當對傳統保持溫情與敬意?道理就在於此。這也是為什麼我在批評各種偽保守主義的同時,依然不敢忘懷傳統的原因。

而今,迴歸傳統猶為未晚。和家人一起過端午節,在傳統節日中迴歸傳統,或許會是一個小小的起點。

10樓:獨梅花煙

端午節在江浙一帶是吃粽子.雞鴨蛋.喝雄黃酒.

傳說雄黃酒是百毒不侵的.一些地方還把雄黃酒塗在孩子們的身上還有頭頂上.因為春天的氣候己轉暖.

各種毒蟲均已復甦出去覓食了.這時特別是山區裡的小孩在身上塗點雄黃確實必要.

11樓:

端午除吃粽子外,還有就是鹹鴨蛋、黃鱔、黃瓜、綠豆糕,俗稱「五黃」

12樓:施安琪

吃粽子、黃瓜、喊雞蛋、綠豆糕。

13樓:創作者

端午節,即農曆五月初五,中國民間傳統節日。端午節與紀念屈原有關,傳說楚國著名愛國詩人屈原懷才不遇,於公元前278年的農曆五月初五懷石自沉汨羅江而死。人們知道後,紛紛趕來用糯米包成粽子投入江裡餵魚蝦,希望魚蝦不吃屈原的軀體。

從此以後,人們便在農曆五月初五進行賽龍舟、吃粽子的活動來紀念屈原。民間在這一天還有掛昌蒲、艾葉,以及用雄黃酒驅邪等習俗。

14樓:臺綺煙

端午節大多數地區都是吃粽子,但是一些地方還有其他特殊節令食品,比如說鹹鴨蛋、黃鱔等。端午節又稱端陽節,節期在農曆五月初五,是中國民間的傳統節日,端午文化在世界上影響廣泛,世界上一些國家和地區也有慶賀端午的活動。

端午節大多數地區都是吃粽子,但是一些地方還有其他特殊節令食品,比如說鹹鴨蛋、黃鱔、茶葉蛋、大蒜蛋等。

15樓:匿名使用者

吃月餅呀,我家的湯圓可圓啦!

16樓:望揚興巧蕊

粽子北方也有吃粽子的

17樓:無聊的祝福

粽子,好像還有雞蛋吧

端午節吃什麼東西?

18樓:文子

1、粽籺:端午節食粽是我國的傳統習俗,粽的形狀很多,品種各異,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。由於中國各地風味不同,主要有甜、鹹兩種。

2、雄黃酒:端午飲雄黃酒的習俗,從前在長江流域地區極為盛行。用研磨成粉末的雄黃泡製的白酒或黃酒。

雄黃可以用做解毒劑、殺蟲藥。於是古代人就認為雄黃可以剋制蛇、蠍等百蟲,「善能殺百毒、闢百邪、制蠱毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避」。

3、五黃:江浙一帶有端午節吃「五黃」的習俗。五黃,是指黃魚、黃瓜、黃鱔、鴨蛋黃、雄黃酒(雄黃酒有毒性,都喝普通的黃酒代替雄黃酒)。

也有其它說法,鹹鴨蛋可以用黃豆替代。農曆五月,江南人稱五黃月。

4、打糕:端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。

打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木捶打製而成的米糕。這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。

5、煎堆:福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀煎成。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,端午節吃了「煎堆」後雨便止了,人們說把天補好了。

19樓:檸檬一家人

1、福建-粽子

、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等

福州端午節的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黃酒、荷葉包、米粉肉等。家宴後,幼兒穿新衣、紅肚兜,佩戴用各色絲線織裹樟腦丸做成的諸如粽子、燈籠等形狀別緻、色澤鮮豔的香袋,還要洗菖蒲湯。

2、重慶-蛇羹

重慶素有「巴渝大地」之稱,所謂「巴」就是蛇,古時重慶人崇拜蛇,以蛇為圖騰膜拜。以前蛇是不能吃的,但20世紀80年代起,重慶人選擇在一年之中的端午這天烹製蛇羹,吃下以求保佑自己。

3、廣西-灰水粽

廣西南部地區,比如寧明、崇左、龍州等地,過端午節都要包涼棕,叫做「灰水粽」。包粽子前先到山上砍回一些諸如苦楝樹等樹木的枝葉,在陽光下晒到半乾時就堆放到平地裡燒,然後把得到的灰放到一個竹製容器裡用清水衝濾。最後用過濾得到的棕黃色的水來浸泡準備好的糯米。

4、廣東-廣東粽子

廣東粽子是南方粽子的代表品種,個頭較大,外形別緻,狀如錐形。品種很多,有蛋黃粽子、什錦粽子、燒鴨粽等獨具南國風味,久負盛名。潮州的雙拼粽,自成一派,一頭用鹹料,一頭則用甜料,一粽兩味,故稱「雙拼粽」。

5、江蘇-十二紅

端午這天,揚州人作興吃「十二紅」。紅燒魚、紅燒肉、紅燒雞、紅燒老鵝、熗黃瓜、熗萵筍、熗蘿蔔、刀豆、莧菜、鹹鴨蛋、雪裡蕻、燒大粉或粉絲。

20樓:快樂木絨

端午節除了人們所共知的吃粽子外,各地還有豐富的食俗。

吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時,還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔,圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,不僅食味好,而且具有滋補功能。

因此,民間有「端午黃鱔賽人蔘」之說。

吃麵扇子 甘肅省民勤縣一帶,端午節這天都蒸「面扇子」。面扇子用發麵蒸制,呈扇形,有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉,表面捏成各種花紋,染上顏色,十分好看。

這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。

吃茶蛋 江西南昌地區,端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色,用五顏六色的網袋裝著,掛在小孩子的脖子上,意謂祝福孩子逢凶化吉,平安無事。

吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天,家裡的主婦起得特別早,將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮,供一家人早餐食用。有的地方,還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃,這種食法據說可避「五毒」,有益健康。

吃打糕 端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是將艾蒿與糯米飯,放置於獨木鑿成的大木槽裡,用長柄木棰打製而成的米糕。

這種食品很有民族特色,又可增添節日的氣氛。

吃煎堆 福建晉江地區,端午節家家戶戶還要吃「煎堆」。所謂煎堆,就是用麵粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀,下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季,陰雨連綿不止,民間說天公穿了洞,要「補天」。

端午節吃了「煎堆」後雨便止了,人們說把天補好了。這種食俗由此而來。

吃薄餅 在溫州地區,端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麵粉調成糊狀,在又大又平的鐵煎鍋中,烤成一張張形似圓月,薄如絹帛的半透明餅,然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡,捲成圓筒狀,一口咬去,可品嚐到多種味道

端午節吃什麼

21樓:春忠倪酉

端午節吃粽子,賽龍舟,是為紀念屈原。

22樓:好男兒志存千里

各地風俗習慣不同的,

我們這一般吃

粽子和雞蛋。

23樓:匿名使用者

端午節是為了紀念屈原遺傳下來的節,一般都吃棕子,五紅

24樓:匿名使用者

「五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,灑白糖;龍船下水喜洋洋。」端午節即將來臨,端午節吃什麼呢?粽子、鹹鴨蛋、皮蛋等陸續登場逐漸成為飯桌上的「常客」。

1、粽子

2、黃鱔

3、打糕

4、鴨蛋

5、艾饃饃

6、茶蛋

25樓:life文曼

端午節當天除了吃粽子,還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵,包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡,下油鍋炸。表皮鬆泡,餡心甜美,外形美觀。

民間大概便認為蛇蠍蜈蚣等毒蟲可由雄黃酒破解,端午佳節飲雄黃酒可以驅邪解毒。但是,現代人發現,雄黃酒含劇毒物質砷,所以基本不喝雄黃酒了。不過,因雄黃具有抗菌、解毒、燥溼功效,故到了端午節這天,還會有人家會以雄黃為主,加入白芷、薰衣草等香料做成香袋,也有做成雄黃薰條的,希望用來避邪和預防蟲蛇傷害。

端午節在什麼時候,端午節是從什麼時候開始的?

端午節,為每年農曆五月初五。據 荊楚歲時記 記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為 端陽節 此外端午節還稱 午日節 五月節 龍舟節 浴蘭節 等。端午節是流行於中國以及漢字文化圈諸國的傳統文化節日。端午節起源於中國,最初為古代百越地區 長江中下游...

端午節吃什麼做什麼,端午節吃什麼幹什麼

端午習俗 過端午節,是中國人二千多年來的傳統習慣,由於地域廣大,民族眾多,加上許多故事傳說,於是不僅產生了眾多相異的節名,而且各地也有著不盡相同的習俗。其內容主要有 女兒回孃家,掛鐘馗像,迎鬼船 躲午,帖午葉符,懸掛菖蒲 艾草,遊百病,佩香囊,備牲醴,賽龍舟,放風箏,比武,擊球,盪鞦韆,給小孩洗苦草...

端午節含義,端午節象徵著什麼意義?

農曆五月初五,俗bai稱 端du 午節 the dragon boat festival 端是 開zhi端 初 的意思dao。初五可以稱為端專五。農曆屬以地支紀月,正月建寅,二月為卯,順次至五月為午,因此稱五月為午月,五 與 午 通,五 又為陽數,故端午又名端五 重 五 端陽 中天 重午 午日,此外...