求《活受罪》和《長相守》by魚香肉絲

2022-09-21 11:45:23 字數 1047 閱讀 1030

1樓:匿名使用者

活受罪迷濛間沈涼生聽到雨打紙傘的聲音。夏時陣雨稠密急促,砰砰地打在傘面上,似夢中戰鼓,敲得氣海翻騰,終於痛醒過來。

沈涼生睜開眼,便見一把油紙傘罩著他的頭臉,傘上繪著漠漠黃蘆,筆意靈活,一派不勝雨打風吹之態。

長相守(活受罪番外)沈涼生微回了下頭,原來是有人不知掉了什麼東西,正彎著腰四下找,被人潮擠得來回踉蹌,萬一摔趴了,多半要被踩出個好歹。

沈涼生看那人著實狼狽,頓了頓,難得發了回善心,帶著保鏢退回幾步,為他隔出一小方清靜天地。

2樓:匿名使用者

食材明細

主料豬裡脊肉150克

輔料青椒2個

水發木耳適量

配料蔥適量

姜適量蒜適量

鹽少許料酒少許

生粉一小勺

蠔油兩大勺

生抽一大勺

醋一大勺

糖一大勺

豆瓣醬一大勺

幹辣椒一大勺

魚香口味

炒工藝十分鐘耗時

普通難度

魚香肉絲的做法步驟

肉切絲,加少許鹽、料酒和生粉醃製10分鐘

水發木耳、青椒切絲。(這次青椒就剩一個了,只好再用了一個紅椒頂替一下)

蔥、姜、蒜切好備用。

準備好調味汁:蠔油兩大勺, 生抽一大勺, 醋一大勺, 糖一大勺,豆瓣醬一大勺。調勻備用。

炒鍋裡把油燒熱,放入蔥、姜、蒜爆香後,加入肉絲滑炒。

炒至肉絲變白,加入調味汁,炒勻。

再倒入青椒和木耳,用裝調味汁的小碗裝點水,加進去,翻炒至醬汁濃稠並均勻裹在肉絲和配料上就可以了。

小竅門大家有沒有發現,調味料裡沒有鹽和雞精?這是因為耗油和生抽配合在一起就有鹹、鮮的味道,不用再加其他的調味料了,中途還可以加點醬油讓顏色更好看;

求txt 《活受罪+長相守》by 魚香肉絲

3樓:百草園1三味書屋

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