1樓：雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓，應該專業些，2、一般學這樣的技術的費用大概在5000-7000之間3、這要看你所在的省份的，不同的省份**也不同，4、還是建議你親自去體驗一下，這樣會更好些5、去考查一下，如果不錯，自己在決定。
6、一般學這個1-2個月，看你的上手能力。再自己決定。
希望能幫到你，祝你生活愉快
2樓：大天虎
成都可能有幾千家哦。
3樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。
每個學校都有自己的專業特色，所以只有選擇自己擅長並感興趣的專業，再根據專業選擇學校.
看一個學校好不好，要注意以下幾點:
1.學校的辦學時間，時間是證明一所學校是否好的最好標尺。
2.要看這個學校營業執照，現在培訓學校不是誰都可以辦的，很多學校都是無照經營，比如真正的有營業執照的學校就不多
3.要看這個學校的教學環境。不要被表面的裝修給迷惑了，要看的還是學校擁有的裝置。
4.就是要看學校老師的能力，可以跟老師進行交談，看看他們的講課方式是否適合你。
5.全國有很多亂收費的情況，學之前先問清楚收費明細，比如考證，工具，耗材等等。不要沒問清楚就報名。
我想學串串香技術 什麼地方可以學串串香
4樓：江蘇新東方烹飪學院
學正宗的的串串香技術，當然要到我們專業的廚師烹飪學校咯，可以提前先去實地看看哈。
5樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。
第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
6樓：杭州美味學院
串串香是小吃專案，一般培訓3天左右，建議可以到專業的連鎖培訓學校學習哦！
7樓：圃綠潘院
可以去一個比較專業的地方學習，像一些大品牌的培訓都因該會有的
8樓：布飛沉
我想學做串串香 男人有時候
9樓：匿名使用者
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
要學習的話就去四川**學習，有個叫薪東芳的， 我看我朋友都是在這個學校學的。
10樓：北方鄧老師
你是想做餐飲方便的嗎？可以去專業的廚師學校學習
11樓：鄭州新東方烹飪學校
串串香、麻辣燙之類的都可以學到
12樓：雨過留聲
麻辣燙，又名串串香，麻辣燙選料豐富新鮮，各種肉食、禽類、水產、時令蔬菜、乾鮮菌果。四季食物原料均可入鍋，營養全面，深受人們喜愛，也是許多人創業的選擇。那麼學正宗麻辣燙技術去哪？
麻辣燙源自四川成都或樂山，跟火鍋略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成不規則的形狀，再用做好的竹籤把這些菜品穿成一串一串，把它放入特製配方的鍋里加工煮熟，然後放入缽中再加點滷湯上桌，由顧客蘸著料碟吃。
在海南學習麻辣燙、串串香選擇海南新東方烹飪學校，經驗豐富老師教學，學習時間短，適合想要短期創業快速掌握技能的朋友，學校在海口，歡迎想要學習麻辣燙串串香的朋友諮詢瞭解。
13樓：安徽新東方烹飪學校
串串香類似於麻辣燙、冷鍋串串這種，如果去專業的學校學習的話很快就能上手的。適合自己開個小店，年收入也是比較客觀的，建議去安徽新東方烹飪學校學習
14樓：重慶新東方烹飪學院
串串香源於四川，是一種用竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的鍋底中涮著吃的小吃。它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,，眾所周知「火鍋」是重慶的美食文化符合，可以到重慶專業的烹飪學校進行學習。味道更加正宗。
想學串串香技術上**比較好
15樓：英語學習小祕書
去外面吃或者觀察，哪家**量大就說明好吃，那就去跟著學。
16樓：
四川成都的味道相當好 香 辣 麻 色香味俱全
17樓：匿名使用者
最近去的是何小胖，我覺得不錯的，教的很不錯，很專業。
18樓：安徽新東方烹飪學院
可以去專業的院校，有技術上的保障。
19樓：呼市新東方烹飪學校
可以選一個專業的教小吃串串的學校學習，一般都有定製課程的，可以根據你的需要定製化學習的，幾天時間就可以學會的
20樓：重慶新東方烹飪學院
串串香源於四川，是一種用竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的鍋底中涮著吃的小吃。它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,，眾所周知「火鍋」是重慶的美食文化符合，可以到重慶專業的烹飪學校進行學習。味道更加正宗。
大家都知道，重慶是火鍋之鄉，而串串香也是火鍋的另一種吃法，要想學正宗技術，就要在火鍋流行的地方——重慶來學。
21樓：吉阿婆麻辣燙總部
能夠學習的地方有很多，主要是餐飲學院、加盟品牌、網上學習來著三方面入手，你都可以瞭解一下。
22樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質
2、學校的師資力量
3、學校的軟硬體設施
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力
23樓：匿名使用者
去發源地學。
串串香，起源於四川成都，不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
還可以在結帳時粗聲粗氣地大吼「老闆，數籤籤！」實際上幾大把籤籤數下來，小工的手都數爪了，也不過二三十塊錢，要的就是這種效果噻!難怪上善佳砂鍋串串香經久不衰了。
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24樓：
實踐練習： 1.認識串串專用藥材香料； 2.
瞭解各種串串香專用調品； 3.串串香底料炒制和煉油工藝； 4.串串香各種味型的製作工藝； 5.
串串香老油煉製； 6.各種蘸碟的製作工藝；
25樓：菜根幸福
南京這邊的話，南農大旁邊有一家，31年辦學歷史了
學習成都串串香技術**好
26樓：安徽新東方烹飪學校
建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。
27樓：匿名使用者
串串香的做法
毛肚 150g火腿腸100g土豆100g魚丸100g香菇100g鴨血100g黃喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫縣豆瓣醬150g永川豆豉 50g冰糖10g）
花椒5g）胡椒粉42g幹辣椒30g薑末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml紹酒 20ml精鹽 20g辣椒麵 250g鮮湯 1500ml
1、製作滷水：炒鍋置旺火上，下油燒到6成熟後，下剁碎的郫縣豆瓣醬炒香，迅速放入薑末、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入剁成茸的豆豉、研細的冰糖、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。
熬開後打去泡沫即成滷水。
2、製作主料：將各種蔬菜洗淨，切成3釐米左右的塊或薄片，鴨血切成2釐米長寬的方塊；毛肚、黃喉切成3釐米左右長條，用洗淨的竹籤，將各種原料穿成串。
3、燙制：滷水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類串好原料的竹籤燙制，根據不同菜餚的火候燙制至熟。
4、蘸食：根據自己的口味需要蘸辣椒油或麻醬食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
學串串香技術去**好
28樓：重慶新東方烹飪學院
都知道在重慶很多人都是無辣不歡，除了火鍋之外，串串香也是火鍋的一個翻版，重慶的串串香是非常受歡迎的。 可以到重慶這邊的廚師學校學習，都是從知名的火鍋店請來教技術的老師，懂技術、懂開店！
29樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。
第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
30樓：呼市新東方烹飪學校
可以選一個專業的教小吃串串的學校學習，一般都有定製課程的，可以根據你的需要定製化學習的，幾天時間就可以學會的
31樓：龍泉成都新東方
說實話，**的串串最出名，四川的串串，所以去四川學！
1.各種原材料的識別和選擇，正確選擇原材料會大量降低成本，掌握如花椒辣椒，香料的產地，用途，質量，**等。
2.各種器具的認識和選擇。
3.紅油的熬製：紅油在中主要起增香，起色，加濃加厚的作用。
我們時常路過火串串香店，聞到的香味，大部分來自紅油。紅油的配比根據經營型別變化。如老鍋底為純牛油，新派鍋底為葷素混合油，清油鍋底為菜籽油或色拉油。
4.鍋底的製作：底料主要起濃湯，增香，提升麻辣香的作用。其製作的重點和難點就在於選料考究、工序精細、火候掌控得當。
5.蘸料、味碟製作：蘸料、味碟的作用主要是降低食材溫度，增加香味。目前蘸料味碟呈多元化發展，如香油蒜泥、幹碟，麻醬、腐乳、自選料等等。
6.湯料製作：湯料主要以鮮、香，濃為主。通過我們的調配，使客戶掌握，成本低，味道鮮濃的湯料製作方法。
32樓：清秋靈
我想學串串香，我是珠海人。請問去那裡學近些？
四川串串香的正宗配方，在**可以學到？
33樓：洪七公吃串串
川味串串的配方其實有很多種，之前流行的是牛油鍋底，但隨著現在食客越來越關注飲食品質和健康，以武俠風主題的純菜籽油鍋底串串開始逐漸受到關注，川派味道口感醇厚細膩，而且不易上火，可以多做下了解。
34樓：成都蜀味緣小吃培訓
當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。
第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習.
學這些技能性的東西，去專業烹飪學校。餐飲這個行業，隨時有淘汰的，也有進入的。做好餐飲主要看兩點：
味道是立身之本，後續經營是重中之重。學校會真正教你核心的配方，邊學邊練，實踐操作，具體配料表都會說給你，先嚐味道滿意了才學，而且學校的老師是有開店經營管理經驗的，還能給你傳授經營之道。
我這只是串串狗嗎，我家的這只是串串狗嗎？
應該是蝴蝶犬 純不純目前太小 看不出來 但是很漂亮很可愛 付費內容限時免費檢視 回答您好，請問你要問什麼呢 提問回答 小金毛嗎 小金毛嗎 提問是的，是串串嗎 回答看著挺正常的啊，首先我第一眼看到給我的感覺這是一隻金毛鑑別金毛的純度可以從外形特徵來看，純種金毛的頭部線條流暢 頭蓋骨較寬 耳朵自然下垂，...
我想知道這是隻什麼狗的串串都有什麼狗的血統
基本上沒有什麼純種狗的血統，就是普通的土狗。其實也不能這麼說，因為土狗本身就是一個品種，根據每個地域性的不同，貼近當地的環境。但是看不出是什麼純種狗串出來的。小狗狗是很像拉布拉多犬啦，不過看樣子他是串過了，所以是小串串無疑，下面附送一張拉布拉多犬的小照。o o 這個看不出來的好嗎，再說中華田園犬就是...
在哪可以學到正宗的冷鍋串串技術，去什麼地方能學正宗的冷鍋串串技術
蘭州和平那邊的廚師學校就有 要學習到正宗的串串技術，就要去專業的學校學習，才能學習到更全面的技能。現在的話，學習串串這塊的發展好，學好了就業也是容易的。串串香，起源於四川成都 不僅是四川地區的特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。串...