1樓：匿名使用者
用物理壓榨法的生產工藝榨豆油，先要精選原料，油料經去雜、去石後進行破碎、蒸炒、擠壓，讓油脂從油料中分離出來。還要經過過濾，脫色等精煉工藝。
用浸出法工藝，則採用有機溶劑提取法，將經過破碎、蒸炒後的油料與溶劑(「六號溶劑油」)等有機溶劑充分結合後進行抽提，因此對人體有毒害作用的正乙烷等有機物難完全清除，只有精練達到非常嚴格的標準之後，才能放心食用，否則，很容易對人體產生危害作用；
2樓：白馬非馬
（1）煮豆：選取優質的山黃豆加入適量的水煮沸後撈出;
（2）蒸豆：將煮好的山黃豆放入蒸籠內悶蒸約0．5－1小時；
（3）發酶：將蒸好的山黃豆平攤在竹箕上，並將竹箕放入溼熱的環境中進行發酶，時間1－2天；
（4）洗酶：將發酶後的山黃豆用清水洗淨酶菌；
（5）浸泡：將洗淨後的山黃豆每次加入1－5倍的熱水，反覆漫泡多次；
（6）熬油：將山黃豆的多次浸泡液混合後倒入濃縮鍋內，先用大火煮沸，再用小火慢慢熬製，直到浸泡液成稠狀為止。這樣就可製成豆油。
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