1樓：陌上花開
一般都培訓學校去就好
但是建議自己在網上看看，自己多練練手，自己多創新就好
烤魚做法如下
材料：草魚1條（鯉魚等其它魚也可以，約1.5斤）、香芹菜50克、青筍1根、絲瓜1根（配菜可以根據自己的喜好蓮藕、豆乾、黃瓜、土豆等都行）
姜20克、大蒜100克、幹辣椒100克、泡椒20克、花椒15克、郫縣豆瓣2大匙（30ml）、豆豉醬1湯匙（15ml）、醬油1大匙（15ml）、鹽適量、糖1茶匙（5克）、雞精少許、鮮湯250ml、油
醃魚調料：蔥、薑片、鹽、料酒、辣椒麵、花椒麵、孜然粉、醬油、油
1、將宰殺乾淨的新鮮草魚洗淨，剪去魚鰭，用刀在魚身兩側開花刀，然後沿魚骨將魚部分分開，使魚分成兩半，魚背相連，用蔥段、薑片、1勺（5ml）料酒和1茶匙（5克）的鹽抹勻魚身，醃製10分鐘。
2、將醃好的魚放入鋪好錫紙的烤盤，墊上蔥段和薑片，魚身刷上油和醬油，撒上辣椒麵、花椒麵、孜然粉，放入預熱220度的烤箱上下火烤20分鐘（中間可以取出再刷一次醬油和油）。
3、姜切薑末，蒜切成大塊，芹菜去老葉洗淨切段，豆瓣醬、泡椒剁碎，青筍去皮切滾刀塊，絲瓜去皮切滾刀塊。
4、炒鍋內放入50克的油，燒至5成熱，放入薑末蒜瓣炒香，放入剁碎的郫縣豆瓣、泡椒和豆豉醬炒香。
5、放入幹辣椒和花椒炒香，加入鮮湯燒開，加醬油、鹽、糖、雞精調味。
6、加入青筍和香芹菜同煮，斷生後加入絲瓜即關火
7、將烤好的魚去掉姜蔥放入一個深盆中（其實也可以一開始就放入這個深盆中），將配菜倒在魚身上
8、將加了配菜的魚放入烤箱中200度烤5分鐘。
9、炒鍋洗淨燒熱，放入2大匙（30ml）的油燒至5成熱，放入適量幹辣椒花椒炒香（注意花椒和辣椒不要糊了），趁熱澆在烤好的魚身上，用香菜裝飾即可上桌。
2樓：
市場競爭力
大招生學校
也會自己的
產品說得天
花亂墜個人
認為新東方還行
烤魚去**學？
3樓：拜託哎呀
烤魚做法步驟詳解步驟
食材鯽魚 1條
料酒 少許
老抽 適量
剁椒 適量
蒸魚鼓油 少許
孜然粉 少許
方法/步驟
1.鯽魚對半切開。
2.醃魚,魚裡倒入料酒，老抽，剁椒，蒸魚鼓油，孜然粉。
3.抓勻，醃30分鐘以上。
4.薑切片。
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5.洋蔥切成小塊。
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6.胡蘿蔔切片。
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7.黃瓜切片。
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8.蒜苗切段。
9.蔥切段。
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10.熱鍋倒油。
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11.爆香,放入蔥薑蒜爆香倒入配料。
12.加入黃瓜和豆芽炒軟。
13.翻炒。
14.調味,加入糖，幹辣椒，豆瓣醬。
15.翻炒均勻。
16.魚放在烤盤上。
17.放入烤箱。230度烤15分鐘。
18.鋪菜,先盛出烤魚，在烤盤上鋪上炒好的蔬菜，放上烤魚，鋪菜澆汁請點選輸入**描述
19.再放入烤箱烤5分鐘。
4樓：
現在約朋友出去吃飯要麼是火鍋要麼就是烤魚，這已經成為人們消費的一種觀念，並且成為消費者重要的選擇，那麼學習正宗烤魚去**？烤魚培訓去**好？烤魚這種美食在最近幾年時間內發展快速，並且在全國已經有成千上萬家烤魚店。
海南新東方烤魚培訓專業班。
隨著人們對美食小吃的需求不斷增加，消費能力也在增加，因此經營一家烤魚店就很容易獲利，那麼如何才能經營好一家烤魚店呢？
首先要在店鋪裝修上注意。如果是一家小店沒必要裝修得很豪華，否則很不划算，畢竟是小成本的投資，如果裝修的很好，那麼成本高，收費就會很高。同樣的烤魚店消費者沒必要花費那麼多，但也不能裝修過於簡單和周邊小店沒什麼區別。
如果裝修的過於簡單，那麼消費者會認為這家烤魚店也不過如此，沒有嘗試的慾望。
其次在烤魚店的銷售上也要注意。如果有一些經常來光顧的消費者，那麼經營者可以給他們發一些優惠券或是免費贈送一些小菜，這樣讓消費者覺得你的服務很貼心，使得消費者更願意來您這裡消費。最後要說的是烤魚店的技術。
當然這個是最關鍵的，就算你在其他方面做得很好，但是烤魚的味道不好也是徒勞。
如果您想學做烤魚，小編在這裡推薦大家去海南新東方烹飪學校學烤魚技術，可以學習到酸辣味、麻辣味、泡椒味、蒜香味、豆鼓味、魚香味、番茄味、酸菜味等各類口味的烤魚技術，從選材料的選擇、加工到底料的熬製方法、火候的掌握老師都會一一傳授。學習烤魚技術歡迎到海南新東方學習。
5樓：貴陽新東方烹飪學院
學烤魚建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
6樓：創意冷菜
想學烤魚，可以去一些正規的美食培育學校，教點學費，一個學期就能學會，一般學期就是一個星期左右。
7樓：重慶新東方烹飪學院
可以去專業的烹飪學校，口味多，一次性學習幾個品種，烤魚、紙包魚、炭火烤魚......學校還有開店指導的課程，選址、定價、經營都有老師教！
烤魚有木炭烤，煤氣烤的、也有的是油炸的 但是木炭烤的味道要好。有帶湯汁還有不帶的，從口味上來說，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等
8樓：江蘇新東方烹飪學院
烤魚能學的地方非常之多哦，建議還是去專門的學校裡學習哦，學校手把手教學，小班授課的，能夠快速上手學到技能哦！
9樓：安徽新東方烹飪學院
現在能學烤魚的地方還是有不少的，但是能學好的不是很多，所以還是建議好好考察學校
10樓：安徽新東方烹飪學校
烤魚基本市面上很多，但是選擇正宗一些的，可能比較少了，還是看規模
11樓：合肥徽湘情緣美食培訓
當然去相對專業的地方學習呀
12樓：廈門新東方烹飪
烤魚現在是很受歡迎的一道菜，要學正宗的烤魚建議去正規的小吃培訓學校學一下，可以學到各種口味的烤魚
13樓：石家莊新東方廚師學校
建議到有品牌知名度高的小吃學校學習，專業的老師一對一指導，短短時間內就可以掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
14樓：福建省新東方烹飪學校
烤魚可以去去找有知名度 辦學久的學校去學習，有專門的烤魚短期課程。學烤魚技術一般是將全套的烤魚技術包括配套的底料配方等全部學會。從口味上來說，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等，因而學費一般都不會低，特別是正宗口味的烤魚，技術多
15樓：匿名使用者
這很多，網上一搜就可以了。不知道你想學哪型別的烤魚，只能回答這裡了。
到**去學烤魚技術比較好？
16樓：安徽新東方烹飪學校
看你是想往哪個方向發展，如果只是興趣只想學烤魚，那就比較簡單，有短期培訓，會有專業老師指導。
17樓：貴陽新東方烹飪學院
學烤魚建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。
18樓：合肥徽湘情緣美食培訓
建議到省會城市，大一點的地方，學習更有保障，因為教學設施齊全。
19樓：星星點燈
萬州烤魚聽說過沒，重慶的萬州，烤魚可是一絕，想學正宗的烤魚技術，可以去萬州試試呢
20樓：匿名使用者
學到好的烤魚技術可以受用一生呢，到學校學或許 去魚當 道烤魚 店當學徒都可以的
21樓：匿名使用者
主要還是看你在**，如果是在中部地區的話，到武漢新東方還行。
22樓：西安萬通汽修學校
我來說說吧，當時也想在我們當地學的，可惜沒有，後來去三足鼎力學的，三足鼎力特色燒烤專案經營方式靈活，流動車，大排檔，店中店，獨立店面都可以開業盈利。沒有餐飲經驗或剛畢業的大學生可以先從二三十平的小店做起，積攢一定的經驗後開大店，開分店，拿區域**壟斷市場。無論有多大的投資，都能在三足鼎力找到最適合的投資模式。
23樓：書依
以前去火師傅學過，還不錯，可以去看看
24樓：雨過留聲
烤魚，一種既可當菜，也可以當做是休閒燒烤的食物，海南新東方烹飪學校烤魚培訓班，各種口味烤魚教學，烤魚技術專業培訓學校。
烤魚要好吃，必須香脆、香辣，外焦裡嫩，看起來就令人眼饞，吃起來讓人放不下筷子。這種烤魚，也是西北地區的特色烤魚。學習特色烤魚，完全可以到海南新東方烹飪學校來！
海南新東方烹飪學校烤魚培訓內容：
認識烤魚專用香料;香料的處理，包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜香料;魚類的選擇、宰殺和醃製技巧，炭火烤魚實操訓練;配菜選擇、切配和炒制方法;烤魚的裝盤技巧。
25樓：重慶新東方烹飪學院
正宗的烤魚味道必須香脆、香辣,外焦裡嫩，看起來就令人眼饞，吃起來欲罷不能。這種烤魚，也是西南地區的特色烤魚。這種味道，尤其重慶萬州和貴州遵義地區的口味為佳。
學習正宗萬州烤魚，可以直接到重慶專業烹飪學校。
26樓：石家莊新東方廚師學校
建議到有品牌知名度高的小吃學校學習，專業的老師一對一指導，短短時間內就可以掌握核心技術，不用擔心學不好學不會
27樓：
現在約朋友出去吃飯要麼是火鍋要麼就是烤魚，這已經成為人們消費的一種觀念，並且成為消費者重要的選擇，那麼學習正宗烤魚去**？烤魚培訓去**好？烤魚這種美食在最近幾年時間內發展快速，並且在全國已經有成千上萬家烤魚店。
海南新東方烤魚培訓專業班。
隨著人們對美食小吃的需求不斷增加，消費能力也在增加，因此經營一家烤魚店就很容易獲利，那麼如何才能經營好一家烤魚店呢？
首先要在店鋪裝修上注意。如果是一家小店沒必要裝修得很豪華，否則很不划算，畢竟是小成本的投資，如果裝修的很好，那麼成本高，收費就會很高。同樣的烤魚店消費者沒必要花費那麼多，但也不能裝修過於簡單和周邊小店沒什麼區別。
如果裝修的過於簡單，那麼消費者會認為這家烤魚店也不過如此，沒有嘗試的慾望。
其次在烤魚店的銷售上也要注意。如果有一些經常來光顧的消費者，那麼經營者可以給他們發一些優惠券或是免費贈送一些小菜，這樣讓消費者覺得你的服務很貼心，使得消費者更願意來您這裡消費。最後要說的是烤魚店的技術。
當然這個是最關鍵的，就算你在其他方面做得很好，但是烤魚的味道不好也是徒勞。
如果您想學做烤魚，小編在這裡推薦大家去海南新東方烹飪學校學烤魚技術，可以學習到酸辣味、麻辣味、泡椒味、蒜香味、豆鼓味、魚香味、番茄味、酸菜味等各類口味的烤魚技術，從選材料的選擇、加工到底料的熬製方法、火候的掌握老師都會一一傳授。學習烤魚技術歡迎到海南新東方學習。
28樓：安徽新東方烹飪學院
烤魚學校可以去去找有知名度 辦學久的學校去學習，有專門的烤魚短期課程。學烤魚技術一般是將全套的烤魚技術包括配套的底料配方等全部學會。從口味上來說，有香辣烤魚、蒜香烤魚、麻辣烤魚、酸辣烤魚、醬香烤魚等等，因而學費一般都不會低，特別是正宗口味的烤魚，技術多
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學汽修到哪裡去學比較好，學汽修去哪裡學比較好？
我國龐大的汽車保有量給汽車維修保養等汽車後服務市場帶來了很大的商機和挑戰，未來學汽修技術前途非常好。那學汽修技術到 好呢？學汽修技術到 好？這個問題，雖然目前市面上的汽修學校非常多，但辦學實力 設施裝置等軟實力和硬實力參差不齊，所以建議學汽修技術一定要選擇一個好的學校，因為選對學校跟對人對學汽修技術...