金槍魚肚子怎麼做好吃,冷凍金槍魚怎麼做好吃

2022-06-24 18:40:18 字數 5792 閱讀 2065

1樓:魯晉鵬尉儼

1.金槍魚洗好,兩面魚背上劃花,備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲

3.用保鮮膜蓋住

4.放入微波爐,選擇蒸魚的選項(個人認為隔水蒸更好,不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右,微波爐只要5分鐘左右)

5.蒸魚的時間裡,準備一些涼白開(量多少以能淹過魚為準),涼白開里加上適量的醬油,胡椒粉,雞精

6.取出蒸好的魚

7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上

8.辣椒切斷,蔥切成又長又卷的長絲,放置魚上。

9.鍋裡熱滾油

10.均勻淋在蔥絲辣椒上,聽到刺啦一聲,大功告成咯

2樓:問懷綠鈕恨

你好!1.金槍魚洗好,兩面魚背上劃花,備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲

3.用保鮮膜蓋住

4.放入微波爐,選擇蒸魚的選項(個人認為隔水蒸更好,不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右,微波爐只要5分鐘左右)

5.蒸魚的時間裡,準備一些涼白開(量多少以能淹過魚為準),涼白開里加上適量的醬油,胡椒粉,雞精

6.取出蒸好的魚

7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上

8.辣椒切斷,蔥切成又長又卷的長絲,放置魚上。

9.鍋裡熱滾油

10.均勻淋在蔥絲辣椒上,聽到刺啦一聲,大功告成咯如有疑問,請追問。

3樓:紫姍林家

材料金槍魚罐頭(茄汁味)一罐,西紅柿半個,小青豆若干,松仁若干,白煮一個,西蘭花一朵,色拉醬一罐250克,色拉油少許,精製鹽少許

做法1.西蘭花切小朵用沸水燙熟以冰水冷卻,加少許鹽和精製油拌一下。

2.講西紅柿切成5片半圓,做成圍花,然後排上做好的西蘭花。

3.將金槍魚夾出整齊排放與西蘭花之上,再放上幾顆燙熟的小青豆、松仁。

白煮蛋切小瓜塊,做分割,一個雙拼的海鮮色拉完成了。

金槍魚肚子怎麼做好吃

4樓:苦苦的掙扎

材料金槍魚罐bai頭(茄汁味)一罐

du,西紅zhi柿半個,小青豆

dao若干,松仁若干,白

專煮一個,西屬蘭花一朵,色拉醬一罐250克,色拉油少許,精製鹽少許做法1.西蘭花切小朵用沸水燙熟以冰水冷卻,加少許鹽和精製油拌一下。

2.講西紅柿切成5片半圓,做成圍花,然後排上做好的西蘭花。

3.將金槍魚夾出整齊排放與西蘭花之上,再放上幾顆燙熟的小青豆、松仁。 白煮蛋切小瓜塊,做分割,一個雙拼的海鮮色拉完成了。

5樓:美味新吃法

金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美。向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一,經常用來做壽司。

6樓:放開小那

1.金槍魚洗好,兩面魚背上劃花,備好蔥、辣椒2.魚肚裡塞上薑絲

3.用保鮮膜蓋住

4.放入回微波爐,選擇答蒸魚的選項(個人認為隔水蒸更好,不到500g的魚隔水蒸10分鐘左右,微波爐只要5分鐘左右)

5.蒸魚的時間裡,準備一些涼白開(量多少以能淹過魚為準),涼白開里加上適量的醬油,胡椒粉,雞精

6.取出蒸好的魚

7.把剛做的蘸料均勻地倒在魚上

8.辣椒切斷,蔥切成又長又卷的長絲,放置魚上。

9.鍋裡熱滾油

10.均勻淋在蔥絲辣椒上,聽到刺啦一聲,大功告成咯

冷凍金槍魚怎麼做好吃

7樓:初味派

金槍魚拌菜,好吃做法也簡單,

8樓:美味新吃法

金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚。由於金槍魚必須時常保持快速遊動,才能維持身體的供給,加上只在海域深處活動,因此肉質柔嫩鮮美。向來是日本、臺灣人最愛的海鮮料理之一,經常用來做壽司。

9樓:龍緣之戀

冷凍金槍魚具體做法如下:

1、準備八角、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、醋、老抽、糖、香菜。

2、金槍魚切塊。

3、鍋中放油,燒熱放入金槍魚塊。

4、一面煎3分鐘左右,翻面煎3分鐘左右,放入八角,花椒,蔥,姜,蒜。

5、碗裡倒入料酒,醋,老抽,少量糖,拌勻倒入鍋中。

6、繼續燉5分鐘,關火,放入香菜。

10樓:116貝貝愛

一、2條金槍魚適量化凍,洗淨吸乾表面水分。去除內臟,清洗乾淨切塊備用。

二、適量的蔥薑蒜切好備用。

三、鍋內倒入少許油,放入切好的蔥薑蒜,煸炒出香味,然後放入金槍魚。

四、加入少許料酒,加入半瓶啤酒,然後加入適量醬油,一小勺醋,和2勺大糖,不用加鍋蓋,燉10分鐘左右就好。收湯裝盤。

11樓:匿名使用者

金槍魚可以改善貧血的情況,對於貧血者可以經常食用金槍魚,金槍魚含牛磺酸,牛磺酸可以預防動脈硬化,心力衰竭,糖尿病等有效果,金槍魚還富含的維生素b12對神經系統好。金槍魚有新鮮跟冷凍的,金槍魚講究做法,冷凍金槍魚的做法大全有哪些?接下來我們來看看。

一.冷凍金槍魚的做法1

1.備料

金槍魚 (1條),鹽 適量,料酒 適量,胡椒粉 適量,澱粉 適量,雞蛋 2個。

2.步驟

01.金槍魚解凍洗淨後,放入鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時以上。

02.將醃製的金槍魚倒掉多餘的水分,拌上澱粉粘性更好炸著更香。

03.將雞蛋攪勻,金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。直接放碗裡拌速度更快。

04.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。

05.不粘鍋裡放入適量的油,燒熱後魚放進去 煎即可。

06.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香,魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺,其他的小刺軟小炸了就酥了,魚肉剝離很方便,吃的非常過癮。

二.冷凍金槍魚的做法2

1.備料

超低溫金槍魚 300克,白飯3杯,白醋1/4杯,糖1茶匙,鹽、味精各少許,黃瓜,蔥酌量,壽司海苔,

2.步驟

01.超低溫金槍魚經解凍後切成手指粗細 長條。 黃瓜也切成長條白飯趁熱是拌入白醋、 糖鹽及味精拌勻後吹冷 備用。

02. 壽司竹廉上放海苔在鋪上四湯匙白飯把飯壓平放上金 槍魚條及黃瓜條捲起好用竹廉將壽司壓成所要地形狀取出壽司竹片 即可。

3.注:壽司種類繁多也可以直接將生金槍魚片鋪在白飯上 或絞碎魚肉放在飯糰上。

三.冷凍金槍魚的做法3

1.備料

超低溫金槍魚,山葵粉2湯,匙 水 1湯匙,白蘿蔔絲酌量 ,白 蘿蔔絲、 胡蘿蔔絲、 蔥絲、 薑絲、 香菜、 炸花米屑、 炸薄脆片酌量 綜 合調味料酌量

2.步驟

01.超低溫金槍魚解凍

02.解凍至 金槍魚肉周圍已軟部仍硬即切片切片十鍾食用口佳

03. 式魚片山 葵粉、 水及醬油配白蘿蔔絲食用

04.式吃:白蘿蔔絲墊魚片周圍用香菜、炸花米屑、炸薄脆片淋綜合調味料拌勻食用。

12樓:雲南新東方烹飪學校

食材 金槍魚 一斤 方法/步驟 金槍魚化凍,洗淨吸乾表面水分。

鍋中放一點點油,燒熱放入金槍魚。

一面煎4分鐘,翻面煎4分鐘。 趁著鍋中有油,加入八角,花椒,蔥,姜,蒜爆香。

倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,燉魚。

翻面一次繼續燉3-5分鐘,(可以加入少量鹽調味),關火,放入香菜。

13樓:匿名使用者

無論什麼肉類,其實都是需要經過冷凍的,然後將其中的一種酶殺死之後,口感會非常的好,希望可以幫到你

14樓:唐拉雅秀啦啦

味噌金槍魚排 材料: 金槍魚排 — 2片 味噌 — 3湯匙 酒 — 2湯匙 糖 — 2湯匙 水 — 4湯匙 作法: 1.

金槍魚排洗淨擦乾。 2.將味噌等調味料及水在碗中調勻,放入金槍魚淹泡。

3.烤盤上先鋪好鋁箔紙,紙上塗少許沙拉油,將金槍魚排防於紙上移入烤箱。大火烤8分鐘後將魚排翻面,再烤5分鐘,至魚排表面有少許焦黃即可。

15樓:安菲爾德

步驟1.金槍魚解凍洗淨後,放入鹽、胡椒粉、料酒醃製半個小時以上。

2.將醃製的金槍魚倒掉多餘的水分,拌上面粉。我手邊沒有面粉,只能用澱粉代替了。用麵粉粘性更好炸著更香。

3.將雞蛋攪勻,金槍魚放到裡面蘸雞蛋液。直接放碗裡拌速度更快。

4.將蘸了雞蛋液的魚身放到麵包糠裡滾一滾。

5.不粘鍋裡放入適量的油,燒熱後魚放進去 煎即可。

6.感覺魚身變硬挺了就可以撈出來裝盤了。魚皮酥香,魚肉鮮嫩。金槍魚只有一根主刺,其他的小刺軟小炸了就酥了,魚肉剝離很方便,吃的非常過癮。

16樓:可樂吧

1、金槍魚化凍,洗淨吸乾表面水分;

2、鍋中放一點點油,燒熱放入金槍魚;

3、一面煎4分鐘,翻面煎4分鐘;

4、趁著鍋中有油,加入八角,花椒,蔥,姜,蒜爆香;

5、倒入料酒,醋(多放些),老抽,少量糖,燉魚;

6、翻面一次繼續燉3-5分鐘,(可以加入少量鹽調味),關火,放入香菜。

金槍魚金槍魚(tuna)是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域,與鯖、鮐、馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。

17樓:鈺宇鴻濤

冷凍金槍魚怎麼做好吃:不要胡亂做成“大拌菜”了

18樓:飛魚

切生魚片啊。魚頭熬湯

19樓:cclun巨蟹

你可以切成鑰匙那麼厚的片

買一些香菇

用水焯了

切成和魚片差不多的片

一片香菇一片魚的碼放在盤子裡

用碗裝點啤酒 鹽 微量的味精 魚露(可免)攪拌均勻倒菜上

切點蔥薑絲放上

上鍋蒸上氣6-8分鐘

拿出來淋點海鮮醬油

金槍魚怎麼做才好吃?

20樓:吃貨學美食

生酮辣金槍魚馬芬

用料:  金槍魚     1罐,洋蔥     15克,辣椒粉     5克,韓國泡菜     15克

馬芬部分:雞蛋     1個,蛋黃     1個,奶油     20克,黃油     35克,赤蘚糖醇0.7甜度     18克,粉鹽別的鹽至少減少一克     3克,杏仁粉     100克,馬蘇裡拉     35克,蔥末或者青蒜末     5克,泡打粉     2克

做法:1、先來炒餡兒 這個罐頭金槍魚。拿出來先洗洗 把本身的調料都洗掉。瀝乾。鍋裡放橄欖油爆香洋蔥 然後放入金槍魚翻炒 抄到水份都差不多幹了 倒進去辣椒粉和泡菜

2、抄到這個程度 沒有水分。辣椒粉根據自己水平酌情新增。

3、黃油融化加入糖鹽 打發 然後放入雞蛋 打發 然後放入奶油 打發

4、加入粉類 攪拌均勻

5、加入馬蘇裡拉和青蒜末

6、放入模具 鋪一半 然後把餡兒放上去 再用麵糊蓋好 我這個麵糊有點幹。我建議你們調稀一點

7、170度 25分鐘 注意觀察上色

8、烤好了

9、你得到了一款鹹鮮辣的小蛋糕哦

21樓:匿名使用者

食材用料

胡蘿蔔相剋食物

大米飯金槍魚罐頭

烤紫菜黃瓜相剋食物

大根壽司醋

金槍魚壽司的做法

1.準備好材料。

2.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋,一勺醋一碗米飯。

3.攪拌均勻,晾涼備用。

4.將黃瓜、大根、胡蘿蔔切條。胡蘿蔔過開水焯一下。

5.取一個壽司簾,放保鮮膜,放一張烤紫菜。

6.將米飯均勻鋪在烤紫菜上,上面留1/4位置。

7.將金槍魚罐頭開啟,將金槍魚肉放米飯上。

8.再放黃瓜、大根、胡蘿蔔。

9.自下而上捲起來,邊卷邊揭去保鮮膜。

10.卷好的壽司。

11.切件即可食用。切一刀蘸一下水或者白醋更好切。

金槍魚怎麼做才好吃,金槍魚怎麼做好吃

生酮辣金槍魚馬芬 用料 金槍魚 1罐,洋蔥 15克,辣椒粉 5克,韓國泡菜 15克 馬芬部分 雞蛋 1個,蛋黃 1個,奶油 20克,黃油 35克,赤蘚糖醇0.7甜度 18克,粉鹽別的鹽至少減少一克 3克,杏仁粉 100克,馬蘇裡拉 35克,蔥末或者青蒜末 5克,泡打粉 2克 做法 1 先來炒餡兒 這...

金槍魚有寄生蟲嗎金槍魚肚子裡有蟲子能吃嗎

沒有,金槍魚 tuna 是一種大型遠洋性重要商品食用魚。見於世界暖水海域,與鯖 鮐 馬鮫等近緣,通常同隸鯖科。科內和種間都有相當大變異,分類也很不相同,權威對此意見不一。金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚,大部分皆屬於金槍魚屬。金槍魚的肉色為紅色,這是因為金槍魚的肌肉中含有了大...

金槍魚怎麼吃,冰凍金槍魚怎麼吃

用料金槍魚罐頭 1罐 熟雞蛋 1個 米飯 一大碗 紫菜或海苔 適量 沙拉醬 適量 超級無敵巨好吃金槍魚拌飯的做法 盛出一大碗飯一個熟雞蛋捏碎攪拌均勻 正常小的吃飯碗3 4平碗不按壓 請點選輸入 描述 因為我愛吃辣,這是我覺得最好吃的拌飯金槍魚,全部倒入飯中攪拌均勻。重點 整個拌飯好不好吃香辣金槍魚說...