1樓：李和霖
你好，每個人的口味要求有所差別（不一樣）
迪歐咖啡（濟水店）的紅燒牛肉麵好 不 好 吃
最 好 自 己 能
試一下 ，品嚐一下，
就 可 知 道 了。 謝 謝！
2樓：匿名使用者
最愛的始終是那碗紅燒牛肉麵。湯香、紅油香、牛肉香、蔥花香，相得益彰；麻辣若隱若現，似有還無；牛肉濡嫩，入口即化。呼嚕呼嚕的吃掉肉和麵，再捧起碗把湯喝光，然後長長的舒一口氣，感受胃裡傳來的暖意，深入靈魂。
看似簡單的一碗紅燒牛肉麵，卻有最樸實的歸屬感。
紅燒牛肉麵是以牛腱肉、切面、番茄為主要材料製作的食物，口味鮮香，為中華傳統麵食，至今已形成了以蘭州牛肉拉麵、徐派菜牛肉麵、四川牛肉麵等諸多以地域命名的牛肉麵飲食。
食材：牛腱肉300克，切面150克，番茄兩個。蔥段一中匙，姜三片，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。
製作步驟：
1、將番茄去皮切片，辣椒切片。
2、將所有調料放入沸水中，高火4分鐘，製成湯汁。
3、湯汁中放入牛腱肉、番茄，加蓋中火40分鐘，然後將牛肉取出切片。
4、麵條放入湯汁中，高火5分鐘至沸，取出後襬上牛肉片即可。
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