雲南旅遊野炊適合什麼肉

2022-04-07 11:35:41 字數 571 閱讀 8367

1樓:雲南旅遊

食材:適合燒烤的食材很多,主要有肉魚海鮮、蔬菜瓜果和麵食豆製品等三類。

肉類食品是燒烤食品的主角,需要提前用鹽、味精、薑汁等調料醃製,用竹籤穿好。

魚和海鮮可以選擇的有:活魚、鮮魷魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等,一定要新鮮。鮮魷魚直接放在火上烤會曲捲,可以用竹籤或牙籤先將其固定。若想圖省事可到超市直接購買半成品。

蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的口味,讓人不會感到過於油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜也都是不錯的選擇。一些水果如蘋果和香蕉也可以試試。

麵食和豆製品可以選擇的有:饅頭片、麵包片、豆腐塊、腐竹等等,不但美味而且可以填飽肚子。烤過的麵食還有養胃的作用。

調料:基本調料有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油,還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。調和油是燒烤中不可缺少的,燒烤過程中刷在食材上,可以保持食物的鮮嫩。

燒烤醬超市裡有售,也可以用辣醬等其他醬代替。如果擔心過量食用鹽分會加重腎臟負擔,可選擇自制一些胡蘿蔔醬、番茄醬等。

2樓:中虎跳蘭庭軒

想吃的都可以烤烤,只要你有……

過年雲南旅遊2019,過年雲南旅遊

給你個自助遊路線圖,昆明 大理 麗江 火車 票價90 110元 昆明 大觀樓公園 西山景區 圓通寺 滇池公園 翠湖。住宿在昆明國際青年旅舍,網上可以預定。大理 蒼山 洱海 三塔寺 喜洲民居 雞足山 大理古城洋人街。住宿古城,客棧很多。麗江 大研古鎮 木府 玉龍雪山 黑龍潭公園。住宿推薦國際青年旅舍!...

雲南旅遊路線,去雲南旅遊的路線

一個人去雲南玩的話,看你是什麼時候來,因為飛機的折扣在不同的時間內是不一樣的,這也就導致了你旅遊費用的高低,要是折扣高點的話那你玩下來就會貴很多。另外,還要看你是願意跟團還是自己一個人玩,不過,我建議你最好是跟團玩,這樣的話,你可以省心很多,像車,住,門票等等就不需要你自己去麻煩了。但是,跟團的話,...

怎樣計劃雲南旅遊,怎樣計劃雲南旅遊?

建議你參考旅評網,上面有關於雲南旅遊的線路攻略 景點 住宿 餐館等的詳細資訊 春節到雲南旅遊的人還是很多的,特別是麗江,這裡冬季是很溫暖的,歡迎你來.個人建議 春節到雲南來,又不希望到太冷的地方,那就到西雙版納去旅遊,又可體驗少順民族風情,又可到邊境感受異國情調,西雙版納的風情您在內地城市絕對體驗不...