聖傑士芝士條怎麼做

2022-04-04 13:13:25 字數 4655 閱讀 1086

1樓:匿名使用者

芝士條就是乳酪條(以下內容是拷百科裡的,親可以參考)乳酪,分生乳酪和熟乳酪兩種。   生乳酪的做法是,把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶油後,將純奶放置在熱處,使其發酵。當鮮奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份。

然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠,大多都在行囊中放幾塊乳酪,以防不測,備以充飢解渴。 壓成形,或用刀劃成方塊,生乳酪就製做成功了。   熟奶酷的做法與生乳酪的做法略有不同。

製做熟乳酪時,先把熬製奶皮剩下的鮮奶,或經過提取奶油後的鮮奶,放置幾天,使其發酵。當酸奶凝結成軟塊後,再用紗布把多餘的水份過濾掉,放入鍋內慢煮,並邊煮邊攪,待呈糊狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份,然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成不同形狀。奶酷做成後,要放置在太陽下,或者通風處,使其變硬成幹。

菜譜口味

清香味製作工藝

烤食用方法

零食原料

主料:小麥麵粉 55克 小麥富強粉 125克   輔料:起酥油 150克 雞蛋 15克 乳酪 25克   調料:豬油(煉製) 20克 各適量

製作方法

1.先將酥皮中的起酥油(150克)和高筋麵粉(55克)一起攪拌均勻;   2.將高筋麵粉、低筋麵粉、冰水、白油及攪拌均勻的材料一起製作酥皮面團;   3.

將完成的酥皮面團,用擀麵棍擀成長寬65×40釐米的長方形酥皮面皮後,再靜置鬆弛30分鐘;   4.使用刀子將麵皮切成長40釐米、寬32.5釐米的兩片面皮;   5.

取其一片面皮,刷上一層全蛋液後再撒上乳酪粉,再覆蓋上另一片面皮;   6.然後再分切成寬0.8釐米數個長條形狀的長形麵皮;   7.

用手將長形麵皮捲成螺旋狀;   8.再於表面上刷上一層全蛋液並撒上乳酪粉,放入烤箱以180℃烤約30分鐘即可。

美食讓生活更美好

2樓:雪新的開始

所有的美食,讓人的心情都變得更好,生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

3樓:沁香一片

人生開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,那一樣不是為美食服務的。

4樓:匿名使用者

這句話一點也不錯,人生幾十年,除了吃的什麼比他還重要,所以美食是一種享受,也是美好生活的表現。

5樓:匿名使用者

美食也是能讓生活美好的一件事情,還有很多生活當中讓人覺得幸福,讓人難過的,人身不易啊

6樓:匿名使用者

生活因為有了美食,也更加的快樂,感覺更加的幸福,因為美好的食物都是所有人嚮往的,不管你是生氣了或者是不生氣,或者是心情,不好的時候,碰見了美食都會讓你開開心心的,讓你的心情變得更好,所以,美食能讓生活更美好

美食讓生活更美好作文

7樓:想你時時刻刻丨

家鄉的特色小吃—板栗我的家鄉是上虞南邊的一個小鎮——下管。這裡雖無都市的繁華,卻有著自己獨特的韻味。尤其是家鄉的板栗,更是小鎮上的一道亮麗的風景。

瞧,到了10月份,山上的板栗成熟了。街道、村口到處停滿了大大小小的汽車。天剛亮,整個下管就沸騰了。

街道上人來人往,川流不息,汽車、摩托車、自行車,穿梭來往,好不熱鬧。那些慕名而來的外地商人,正在挑選那些價廉物美的下管拳頭產品—板栗。不一會兒,幾十萬斤的板栗被人們裝上各色各樣的車中,載著人們豐收的喜悅,運往四面八方。

嗨,是不是也想嚐嚐呢,那就給你透露一下板栗五花八門的吃法吧!清蒸板栗清蒸板栗可是既簡單又最受歡迎的。先把帶殼的板栗對中切開一條縫,在高壓鍋中放入適量的水和糖,然後放上一塊砧板,把切好的板栗放在砧板上,用中火慢慢地蒸十來分鐘,香氣撲鼻而來,即可食用了。

一顆顆又大又飽滿,金**黃的肉露出來了,咬一口,燙燙的,甜甜的,脆脆的,「咯吱咯吱」地響,誰聽了不嘴饞?板栗燉肉板栗燉肉也是家家都愛吃的。方法也不復雜。

鍋里加油,等油熱後,再把小塊小塊的肉放進去燉,等肉色有點變後,再把剝了殼的板栗放入,然後燉呀燉呀,等到那一個個硬硬的板栗肉漸漸地軟了下來,一道美味可口的板栗燉肉就出爐了:顏色黃中帶亮,放入口中,稍嚼就化,味道久久不能忘懷。誰看了不嘴饞?

鮮嫩可口的生吃板栗,香飄十里的炒板栗……還有更多美味的吃法等著你來品嚐呢!啊,家鄉的板栗,因為有你,讓我們的生活更加豐富多彩,因為有你傳統的文化源遠流長…

何為美食,美食其實是一種生活態度

美食生活

8樓:匿名使用者

9樓:秋風葉弄心

吃好才能身體好...

10樓:匿名使用者

活靈活現 不曉得你這是要問啥

美食是一種怎樣的生活態度?

11樓:手機使用者

美食是一種記復憶,我從

制小愛吃,小時候生活條件不如現在,西北小城物資匱乏,我估計很多城市可能和我們這裡一樣,冬天的蔬菜儲備就是胡蘿蔔、土豆、大白菜。每家大人為了冬天不讓自己家的餐桌上每天重複同樣的菜品,會想方設法的變換花樣,各種方式的炒白菜,各種方式的炒蘿蔔,各種方式的炒土豆。每次家裡做蘿蔔餃子的時候,總會徘徊在廚房,偷偷吃生蘿蔔,其實對蘿蔔的口感非常厭煩,但是每次得手,放進嘴中,內心都有很大的滿足。

現在物資充足了,家裡偶爾會做所謂的「憶苦思甜飯」偷吃蘿蔔的滿足感依舊存在。

12樓:路戍人

俗話說:「民以食為天」。美食對於現在的我們,不僅只是裹腹的東西,更回

代表了一種生活態度。對答於熱愛生活的人來說,享受美食是他們生活中不可缺少的。美食愛好者無非兩種:一種是隻喜歡吃,卻懶得動手去做;另一種是從買原料到做到吃,整個過程都全身心投入。

13樓:王先森說娛樂

我覺得美食是一種生活品質,愛美食就是愛生活,追求生活品質就是你的生活態度。

14樓:手機使用者

美食是一種生活狀態,我就比較愛好美食,而且美食和旅遊是分不開的;我不管是出差也好還是旅遊,每到一個地方就會品嚐當地的特色小吃。

15樓:小月有愛

愛美食的人都有一種非常正能量的人生觀。「民以食為天」,「天大地大,吃飯最大」……,這都是老祖宗傳下來的古訓,沒有一件事比吃飯更重要的了!

16樓:迪

我和老婆都喜歡美食,我們都分別會做各種不同的美食,老婆喜歡做西點,我擅長中餐。我們每次做的過程非常開心,吃的時候非常幸福。

17樓:筱磊

要說美食是一種

bai怎樣的人生態度,

du我覺得應該是自我

zhi創造和體dao會的過程。從食材的挑選,到專洗、屬切、炒或蒸或煮或炸,其中既需要磨練刀工又需要掌握火候,既需要調汁配料又需要講究色香味俱全,不是人人都能燒一手好菜,也不是人人都能創造出來。

18樓:尹朶月

熱愛復美食,其實是一種生活品質制追求與態度的結合。自古以來,民以食為天。這說明,食物在人類心中佔據了最重要的位置,它是生產生活的基礎。

而對於美食文化發展來看,全世界的每一種美食,都凝結著勞動人民的智慧,而對於美食而言,它是人類文明發展一部分。

生活美食

19樓:達克悠拉

什麼菜系?原料要求?

東北鍋包肉:東北各地的做法也不一樣!

給你介紹一個:

原料: ­豬裡脊肉300克 薑絲5克 蔥絲20克 香菜10克 精鹽、料酒、醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉、色拉油各適量。 ­

­  製法: ­1.豬裡脊肉改刀成7釐米長、5釐米寬、0.

2釐米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻碼味;用水澱粉及少許色拉油調成稠糊;另用醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉等對成滋汁。 ­

2.炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片,逐一下入鍋中,炸至外酥內嫩時撈出瀝油。 ­

3.鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,撒上香菜即成。

20樓:今年咱定製

新鮮魷魚洗淨去掉內臟,將圓筒狀的魷魚橫切 成圈,與青紅椒一同下鍋拌炒,其味鮮美無比,還十分有嚼頭。雙椒爆魷魚圈除了營養豐富外,還有滋陰養胃、補虛潤膚、恢復視力和改善肝臟功能的作用,不過此 菜膽固醇和熱量極高,要做運動keep fit,才不易發胖哦!

烹製材料(三人份)

材料:鮮魷魚(3只,506克)、青辣椒(1只)、紅辣椒(1只)、蒜(5粒)、姜(3片)、蔥(1根)

調料:油(2湯匙)、醬油(2湯匙)、白糖(1/2湯匙)、香醋(1湯匙)、麻油(1/3湯匙)

醃料:料酒(2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白胡椒粉(1/5湯匙)

3、燒熱鍋內2湯匙油,以小火將蒜粒炸至金黃色,放入薑片和青紅椒塊,開大火翻炒30秒。

4、放入魷魚圈與鍋內食材一同拌炒均勻,直至魷魚圈變得稍微硬挺。

5、加入2湯匙醬油、1/2湯匙白糖、1湯匙香醋、1/5湯匙鹽和1/3湯匙麻油炒勻,以大火煮2分鐘,灑入蔥段即可。

1、魷魚去掉內臟洗淨,切成1釐米厚的圈,加入2湯匙料酒、1/3湯匙鹽和1/5湯匙白胡椒粉拌勻,醃製15分鐘。

2、青紅椒洗淨,去掉蒂和籽,都切成滾刀塊;姜切成片,蒜剝去外皮,蔥切成段。

芝士片怎麼做芝士排骨

芝士排骨的做法來 1.排骨切段,冷水下自鍋,加兩勺料酒和三片bai姜,煮沸後du撈出沖掉zhi排骨表面的沫。2.調製醃dao料 蘋果半個,洋蔥半個,姜三片,切碎 最好用料理機打成醬 加入韓式辣醬三勺,可以加點蜂蜜調味。把排骨放進醃料裡充分混合,放進冰箱醃製最好一天。因為焯過的排骨不易入味。3.鍋放少...

四喜芝士年糕怎麼做,芝士年糕條怎麼做好吃

用料土豆 一個 胡蘿蔔 兩根 培根 一盒 年糕 一袋 大白菜 若干片 武穴大宋麥子醬 一勺 李錦記蒜蓉辣椒醬 一勺 韓國辣醬 兩勺 四喜芝士年糕的做法 胡蘿蔔切片,土豆切成條,大白菜切片。土豆建議用大土豆,比小土豆粉質重,收幹後湯汁更粘稠,裹在大白菜裡味道美呆 培根切片,放油鍋裡翻炒一下,盛盤待用。...

芝士雞蛋軟餅怎麼做,雞蛋芝士煎餅怎麼做

1.準備所用食材,雞蛋磕入麵粉 2.然後倒入清水,攪和均勻,清水不用一次性倒入,慢慢加.3.調入適量的鹽和雞粉,攪拌一會兒然後將麵糊過一遍篩網4.黃油融化後倒入麵糊,同時將芝士片撕碎放入,混合均勻5.電餅鐺加熱,舀就一勺芝士麵糊放入,等一面煎好後翻到另一面煎熟即可6.翻另一面的時候,不要煎太久,容易...