陪領匯出去和客戶吃飯,有哪些點菜技巧

2022-03-20 10:49:11 字數 749 閱讀 1358

1樓:影子

很多飯局的發起人會自帶酒水,要麼紅酒要麼白酒,你就不需要點了。給女士點果汁時,記得多點一份,因為喝酒的男士也可以喝喝。

2樓:恩吉塔普

陪領導吃飯,一定要有眼力,既然領導能帶你出來和客戶吃飯,那一定很重視你。首先點菜的時候要先看下一桌多少人,一般點的主菜要和人數一致為好。

3樓:尹朶月

招牌菜往往是最貴的,類似壓軸出場的明星。這個時候,你把選單拿給領導或客戶領導,說是其他菜你已經點好了,讓他點一個招牌菜。不管對方反應如何,你給對方傳遞的尊重是做到位的。

4樓:銘刻

‍‍去酒店點菜首先問服務員本店的特色菜,先點幾道特色菜。比如10個人,點10個主菜,還要看下這個飯店的菜量,粵菜普遍菜碼小一些,但是菜品很精緻,東北菜盤子大 菜也多。‍‍

5樓:蘋果蟲

如果到南方的飯店我會多點一些主菜,畢竟是請客人吃飯,最好吃到最後能剩下一些菜,別吃著吃著都空盆了就不好看了。

6樓:猴22326笛崩

一個簡單的辦法是菜品數量比人數多2-3個,比如5人吃飯點7-8個菜;10人吃飯點12-13個菜。

7樓:以心

首先要點冷盤,如果是和客戶喝酒的話 就要點一些下酒的冷盤。

8樓:求註冊

客人帶小孩的話就要點一些適合用手抓的滷菜,如雞爪或者鴨舌之類的。

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