1樓：賴希
材料：蛋1個；炒飯6兩
調料：太白粉1/4小匙；鹽 適量；蕃茄醬2小匙
做法：1. 將蛋打散，加入太白粉、鹽攪拌均勻。
蛋包飯做法**2. 熱油鍋，取廚房紙巾將多餘的油擦乾淨，再將作法1的蛋液平緩且均勻的下鍋，至蛋皮呈金黃色的圓形時，將炒飯放入蛋皮中間。
3. 迅速將作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盤中，淋上蕃茄醬即可。
4.炒飯的做法
①、香菇、瑤柱泡發後香菇切粒，瑤柱撕成絲（沒有瑤柱可不用）
②、青紅黃椒、竹筍、魚丸、火腿分別切丁
③、鍋內熱油至七分熱時倒入除剩飯外所有的炒飯材料翻炒兩分鐘
④、倒入剩飯一起翻炒均勻然後調入鹽、味精、黑胡椒粉、香草碎
另類蛋包飯
材料：色拉油15㏄；蛋2顆；蔬菜飯1碗
做法：另類做法**1. 先將鍋子燒到熱，倒入色拉油。
2. 將已倒入油的鍋子繼續加熱至微微冒煙後，慢慢倒入攪拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入鍋子後，用快動作由鍋旁往中間攪拌。
4. 以筷子將蛋皮略微掀起，測其熟度。
5. 在蛋皮半熟時，迅速翻轉對摺使其成為類似蛋卷的樣子。
6. 將卷好的蛋皮直接反扣蓋於準備好的飯上。
7. 迅速的將蛋皮由中間劃開，使蛋皮自然平鋪於飯上。
咖哩雞蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞柳；特製咖哩醬；紅蘿蔔塊；洋菇；青豆仁。
做法： 咖哩雞蛋包飯
1.將雞柳以鹽；胡椒調味，醃至之入味。
2.熱油鍋，將作法1的雞柳以大火煎熟。
3.接著將作法1的雞柳、紅蘿蔔塊、洋菇與特製咖哩醬一起以小火熬煮約半小時即為咖哩醬汁。
4.將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡醬汁，最後點綴上青豆仁即可。
xo醬乾貝蝦仁包飯
xo醬乾貝蝦仁蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；乾貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；xo醬；太白粉水；青豆仁。
做法：1.熱油鍋，將乾貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、xo醬煮至醬汁滾沸。
2.慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為xo醬燒乾貝蝦仁醬汁。
3.將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。
備註：材料中的蛋皮作法請參考創意蛋包飯步驟圖。
胡桃木豬肋排包飯
胡桃木豬肋排蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；豬肋排；肋排醬汁；青豆仁
做法：1.豬肋排以特製胡桃木香料薰過後，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。
2.將作法1的豬肋排上淋上肋排醬汁後，再放入烤箱再烤一回使其入味。
3.接著將烤好已入味的豬肋排，置於先前備好的蛋包飯旁。
4.將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法3的豬肋排，再點綴青豆仁即可。
備註：肋排醬汁是店家的美味祕方，讀者在家中可以適量的醬油；糖；蠔油混合均勻即可。
燒烤雞排蛋包飯
燒烤雞排蛋包飯
材料：特製蔬菜飯；蛋皮；雞排；青豆仁
做法：1.先將準備好雞排先以油略炸一下，撈起瀝乾油脂。
2.將法1的雞排刷上獨家特調醬汁，再放入烤箱烤至入味，取出切塊。
3.將以特製蔬菜飯以容器裝好，再倒扣於盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再放上作法2的雞排，最後再點綴上青豆仁即可。
2樓：匿名使用者
我吃過的最好雞排就是排老大雞排，自己很難做出這個味道。
3樓：匿名使用者
都要工廠來做才行像正新 李功夫 正欣雞祕 都是自有工廠的。
4樓：匿名使用者
自己很難做的好吃的 有個李功夫中華雞排 是榮獲世界紀錄的 你可以搜一下他的製作方法
超級雞車雞排怎麼做的好吃又美味的美食
臺灣雞排怎麼樣，臺灣雞排推薦，臺灣雞排美食攻略
5樓：匿名使用者
以下供參考
雞排是臺灣著名的小吃
目前最有名的是豪大大雞排
大陸上海也有
如果你去臺灣旅遊
各大夜市有很多品牌口味的雞排讓你選擇也都很美味
為什麼才5元一個的重慶特產美食三角粑比雞排油條臭豆腐更健康？
6樓：
美食三角耙是純糧食做成，沒經過新增劑的腐食(只加了一點蘇打水)所以人們寧願去吃它有益健康可當主食，而雞排、油條、臭豆腐裡面含有對人體不健康和至崖物質，第一雞排多數雞子是肉雞和打了生長屬雞、飼料雞，第二油條，炸油條的油是經過反覆使用油炸的油(有些是用的轉基英油，剩制有些老闆用垃圾油地溝油，對人體危害很大)臭豆腐自已都含有對人體的制崖物質。所以，現在人們為了自身健康寧願去吃綠色純糧食的三角粑，也不願去吃香味吸人的雞排油條臭豆腐。
7樓：龍之喵喵豬
你好朋友，5元一個的重慶特產美食三角粑不油膩，低脂肪所以更健康
8樓：
5元一個的重慶特產美食三角包比雞排肉菜好吃多了，也是很健康的。
9樓：我要在你的麵包上抹黃油
因為三角粑是糯米漿烙制而成，沒有經過高溫油炸 ，所以是健康美食
10樓：重慶萬通汽車學校
因為三角粑是大米做的,高溫蒸熟,而油條雞排這些都屬於油炸食品,肯定三角粑更健康呀。
11樓：慕桖甜恬
我覺得應該他嗯有油條臭豆腐之類都是油炸的，而這個不是油炸的。
12樓：筆記**答疑
因為臭豆腐或者雞排這些都是經過高溫油炸的，是油炸的食品呢，肯定是對身體有好處的，而三角粑粑的話呢，用料是純自然的，吃起來當然更加的美味健康啦！
13樓：甘天干
因為五原特產，重慶的美食肯定是有健康的因素，在裡邊他比雞排油炸臭豆腐要乾淨一些，所以她就健康
14樓：殤逝籬莂
三角粑是由大米制作而成，製作時使用的油是一次性的，不需要像油條那樣反覆使用
15樓：就放假副詞
為什麼才五元一個的重慶特產美食特別的健康，我認為他們做的還是非常好的，質量特別好。
美食城的雞排雞柳有可能是人造假肉嗎 100
16樓：文字社
放心不可能的。吃都吃得出來是不是人造假肉，這個你不用擔心，要擔心的是，這些肉，是用什麼肉加工的，萬一是壞的呢，萬一是殭屍肉呢，對不對
17樓：
人造假肉不太可能。主要是肉的品質，肉的**有問題才是有可能存在的，以次充好。比如過期凍肉，或者雞瘟死去的肉。
18樓：克拉蘇圖騰
相信我，賣雞排的老闆沒有造肉的本事，不然還賣什麼雞排，有這技術直接賣假肉多賺錢。這種老闆的進貨渠道都是批發整袋的雞胸肉，那個都是有相關部門監管的，是可以放心的。當然還有建議少吃油炸食品，偶爾過過嘴癮就好，吃多了總歸對身體不好。
19樓：蠱低三下四鍾
丹陽送韋參軍（嚴維）賦新月（繆氏子）
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