1樓：大臉盤
準備食材：糯米，紅棗，枸杞，紅糖。
1、首先糯米一定要提前浸泡好，如果第二天要做的話，建議頭一天晚上就提前浸泡，當然如果有時間的話，也可以再浸泡長一點時間。紅棗要記得去核切好，枸杞要放在清水裡多清洗幾遍，紅糖也要準備好。
2、接下來拿出一隻平時用的飯碗，然後在上面鋪上保鮮膜，將之前備好的紅棗，枸杞和紅糖放入底部。
3、底部鋪好之後，在上面再鋪上一層糯米，然後再鋪上幾塊紅糖。沒有塊狀的紅糖也可以適量地撒一些紅糖粉。在紅糖的選擇上，最好選擇用純甘蔗汁熬製的上好紅糖。
4、接下來在紅糖的上面鋪上一層糯米，然後往碗裡注水，注入的水一定要是熱水，因為熱水能夠讓糯米迅速糊化，這樣放在鍋上蒸了之後就會特別黏糯。
5、起鍋燒水，等水開了之後將糯米放入鍋上蒸，蒸的時候一定要開大火，時間控制在五十分鐘左右，直接將碗放進蒸鍋上就可以，五十分鐘過後，將其晾涼一會兒再取出，然後倒扣在盤子上就可以開吃了。
2樓：姬覓晴
一、準備材料：糯米、幹荷葉、清水、薑片、香菇、雞肉、香葉、老抽、鹽。
二、糯米加水浸泡2小時，幹荷葉泡至變軟。
三、薑切片，香菇雞肉切塊。
四、鍋中放油，加姜，香葉，放雞肉，炒至變色，加老抽，鹽，香菇。
五、倒入糯米，翻炒均勻。
六、用荷葉包好。
七、隔水大火35分鐘。
八、取出即可食用。
3樓：匿名使用者
我做過，我如實告訴你吧，你要是做生意的話，買一個蒸米的木桶，一個半圓球大鍋，一個燃煤爐。把糯米浸泡在溫水裡一小時左右，把水淲幹，木桶底下15釐米處裝上木網隔，在木網上墊好透蒸氣的佈網或絲瓜網，頂上用竹編的圓盤蓋住，把木桶豎放在鍋裡，加水入鍋燒開，再放入米，中途水沒了，只能加開水入鍋哦，蒸一到二小時即可。請直接採納吧。
4樓：仁飛翮
你買一點糯米晚上用水泡一晚上第二天放在蒸籠裡蒸熟就可以吃了。可以放糖拌著吃。求採納。~\(≧▽≦)/~
5樓：
貴州貞豐糯米飯
原料及配料：上等糯米，豬瘦肉，豬油、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精適量。
具體制作方法：
1，糯米淘洗乾淨用清水泡5個小時，濾去水分入屜大火蒸3個小時，中間要經常把糯米用筷子扒散，使其蒸得軟硬均勻，出屜下在炒鍋加豬油翻炒均勻，鍋中留油改文火保持一定的溫度備用。
2，瘦肉切成長條約250克一塊大小，用八角、回香、花椒、桂皮、鹽、醬油、醃漬四至五天，拿出去掉香料，鍋下菜籽油燒至6成熱下肉塊炸至半乾。濾油晾冷後切成薄片備用。
3，泡酸蘿蔔切成小丁、綠豆芽用開水燙熟撈出濾幹水、水發海帶切成細絲、蔥切成蔥花。
4，食用時將糯米飯盛在碗內，放上肉片、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精拌均勻即可。
風味特色：米香肉酥，油而不膩，味濃爽口。為貴州貞豐縣的傳統風味美食。
製作要點：糯米飯不能蒸得太軟，以稍稍硬一點為好。
6樓：海洋百事通
做法有很多.我來介紹下一個簡單的一種:把糯米洗淨,在蒸籠裡墊塊紗布,糯米放上面,在鍋裡放一定量的水,蓋好後開始煮,聞到飯香味取少許嘗下熟沒,蒸熟為止!
吃法:可與紅糖和起吃口感更好!
7樓：在小雷山騎單車的甜瓜
你好，你現在會做了嗎，能教下我嗎
早餐攤上的糯米飯真好吃，它是怎麼做出來的？
8樓：
貴州貞豐糯米飯
原料及配料：上等糯米，豬瘦肉，豬油、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精適量。
具體制作方法：
1，糯米淘洗乾淨用清水泡5個小時，濾去水分入屜大火蒸3個小時，中間要經常把糯米用筷子扒散，使其蒸得軟硬均勻，出屜下在炒鍋加豬油翻炒均勻，鍋中留油改文火保持一定的溫度備用。
2，瘦肉切成長條約250克一塊大小，用八角、回香、花椒、桂皮、鹽、醬油、醃漬四至五天，拿出去掉香料，鍋下菜籽油燒至6成熱下肉塊炸至半乾。濾油晾冷後切成薄片備用。
3，泡酸蘿蔔切成小丁、綠豆芽用開水燙熟撈出濾幹水、水發海帶切成細絲、蔥切成蔥花。
4，食用時將糯米飯盛在碗內，放上肉片、泡酸蘿蔔、綠豆芽、水發海帶、蔥、油辣椒、醬油、味精拌均勻即可。
風味特色：米香肉酥，油而不膩，味濃爽口。為貴州貞豐縣的傳統風味美食。
製作要點：糯米飯不能蒸得太軟，以稍稍硬一點為好。
9樓：姬覓晴
一、準備材料：糯米、幹荷葉、清水、薑片、香菇、雞肉、香葉、老抽、鹽。
二、糯米加水浸泡2小時，幹荷葉泡至變軟。
三、薑切片，香菇雞肉切塊。
四、鍋中放油，加姜，香葉，放雞肉，炒至變色，加老抽，鹽，香菇。
五、倒入糯米，翻炒均勻。
六、用荷葉包好。
七、隔水大火35分鐘。
八、取出即可食用。
10樓：匿名使用者
用料糯米 100克（2人量）
香菇 5朵
小蔥 10根
鹽 適量
雪豆肉 50客
紅蘿蔔 一根
新鮮玉米粒 半根
雞精 少許
蠔油 一小勺
芹菜粒 50克
廣式香腸 一根
一學就會的廣式糯米飯的做法
爸爸做的廣式香腸，切碎
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自己剝的雪豆肉
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胡蘿蔔切丁，玉米切下來。
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泡發的香菇，把水擠掉，切丁
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蔥花先準備好。
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切點姜碎
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香腸碎和姜一起下油鍋爆一下。撈起來放盤子裡請點選輸入**描述
先放雪豆炒一分鐘，再放胡蘿蔔和玉米碎。然後再放香菇。翻炒以後把糯米飯倒入裡面翻炒均勻，再加蔥花即可。（第一次髮菜譜，有很多不詳細的地方，請多指教。）
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成品，料比飯還多
糯米飯的做法，早餐攤糯米飯 做法
糯米飯 材料 2大匙油 1大匙蒜茸 3大匙蝦米，浸軟，剁碎 1對臘腸，切碎 5朵冬菇，浸軟，切粒 500克糯米，浸隔夜，瀝乾 100克叉燒，切粒 300ml水 調味料 1大匙耗油 1大匙生抽 1 2小匙鹽 1 2黑醬油 適量胡椒粉 200克花生，超香 1條紅辣椒，切粒 適量青蔥粒 做法 1.燒熱油爆...
有哪位大師知道花的名稱？多謝,哪位大師知道這是什麼花
這個是魯貝拉茵芋，學名skimmia japonica rnbella 園藝種，原種產日本及中國。花單性，黃白色，香氣更為濃郁，果實鮮紅色，球形，較小，直徑約0.8釐米。其適應性更強，喜冷涼，耐寒性很強，冬季可以耐 15 的低溫，耐陰溼 黏性土壤，但怕高溫。哪位大師知道這是什麼花 這是大花蕙蘭，是對...
我有銅鏡不知是什麼年代的，哪位大師知道幫我鑑定一下，值多
依 尺寸 版模 年代 來講 在一千五百元以內 一千二 如果尺寸低於十公分 價值就更低了 我有一個銅鏡不知道什麼年代的值不值錢？我有一個銅鏡，不知道什麼年代的價值多少錢，這個你得找收藏專家去鑑定一下，大概就知道能有多少錢了 家裡祖留下的鏽銅件，也不知是什麼年代的，也不知值多少錢？哪位大師給我鑑定一下。...