1樓：笨疍
廣東江門的特產 有一盒盒的粉賣 好像很難找耶...
吃的時候加熱水凝固後就可以吃了!
2樓：辣椒圈
你說的是仙草凍，又叫黑涼粉，確實是廣西特產。其實和龜苓膏的原料是一樣的，只是少了那20多種中藥材，需要的話，可以去網上買，我就是在**買的，很便宜。
夏天吃的叫仙草凍粉，需要新增20倍的水，可以自己隨時做。
冬天吃的叫做「燒仙草」，好像是成桶賣的，燒熱之後，把湯汁澆在果仁、紅豆之類的上面，然後趁熱沒有完全凝固的時候吃。
仙草又名仙人草、仙人凍、涼粉草，是植物中的天然綠色食品，具有很高的營養與醫藥價值，是民間的傳統飲料，千百年來經久不衰。夏季常吃用仙草製成的飲料能清熱降火解毒，**不易長疥瘡、痱子、有降血壓、治糖尿病的作用，還有解酒的效果，是一種重要的藥食兩用的東方植物資源。依據綱目拾遺卷四記載，仙草具有清暑、解熱利水的功能。
主治中暑、熱毒、消渴、高血壓、腎臟病、糖尿病、關節肌肉疼痛、酒風、淋病等。在仙人草所含成分中，黃酮類物質具有抑制癌症細胞生長、降低血壓的作用*多糖具有增強和提高機體免疫機能作用*香精素有鎮靜、清涼解毒利水的功效*微量元素具有抑制自由基形成、抗衰老、抗癌的作用*維生素能調節和增強生理機能等
3樓：
1.將1公斤澱粉加10公斤水放入鍋中，邊攪拌邊加熱，攪至汁液變粘稠時，加入30克明礬和少量食用色素，攪勻後熬煮片刻，當攪動感到輕鬆表明已熟，可出鍋倒入事先準備好的容器，冷卻後即成。
另一種做法:
2.將1公斤澱粉和溫水2公斤，明礬粉20克，調和均勻後，衝入1.5公斤沸水,邊衝邊攪,使澱粉熟化,再倒入事先準備好的容器,冷卻後即成。
4樓：魚雨翼
去超市買就可以啦
何必自己做得那麼麻煩呢
超市裡有那些袋裝的粉狀的東東吖
你買會來用開水一衝，就是啦
只要你不是買錯了龜苓膏粉就好
5樓：小天使糖果
很簡單喇``
你去超市或市場買一些粉，上面有教你的了```不用象1樓那麼麻煩的喇``
想要不苦，就下糖咯``````
弄好以後等它凝固，等它不太熱，放進冰箱，口味更佳``然後你隨時都可以拿出來吃，然後放適量的砂糖```很好吃``
6樓：樂迷迭
我的家鄉有一種用胡豆做的黑的涼粉,不知道是你說的那種嗎?
你是在**吃到的,你說清楚
一般的涼粉我都知道怎麼做
7樓：匿名使用者
..........junk food
黑涼粉和龜齡膏有什麼不同？
8樓：匿名使用者
1、原材料方面
黑涼粉選用大自然草本植物仙草(涼粉草)以先進工藝提煉取液精製而成，產品具有仙草固有香味及清涼本性，清熱消暑，風味清香，是傳統風味純天然黑色食品。
龜苓膏是由龜板、土茯苓、倉術、苦蔘、女貞子、荊芥穗、黃芪、生地、雞骨草等二十餘種中藥材遵循古法煉製而成，從藥材的處理到精火熬煉過程約需十餘個鐘頭。
2、口感方面
單純的黑涼粉吃起來是沒有任何味道的，入口給人清涼之感，因此具有清涼解暑的功效。可搭配蜂蜜、牛奶、白糖等食用，會有淡淡的甜味，起到生津的作用。
龜苓膏因是用多種中藥製作而成，吃起來是有點苦的，帶有中藥的味道。它與黑涼粉一樣，可搭配蜂蜜、牛奶食用，中和其中的苦味。
3、作用方面
黑涼粉具有清熱利溼、涼血解暑、美容養顏的作用，對關節炎、高血壓、糖尿病、中暑、感冒等有一定療效。它還含有豐富的果膠和纖維素，是老少皆宜、居家旅遊必備的清涼食品。
龜苓膏則具有很高的藥用價值，是養顏美容**的最佳選擇。它的性質比較溫和，男女老幼皆宜，能夠消除虛火引起的骨熱、眩暈、耳鳴等症狀。
9樓：sunny歲月靜好
黑涼粉和龜齡膏的區別：
1、龜苓膏具有清熱去溼， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功效；涼粉清熱解毒，有和胃、消食、除煩的功效。可以充飢解渴，去燥消暑。
2、黑涼粉是用涼粉草製作而成的；龜苓膏裡面有涼粉的成分，是用來定型的。另外還有龜，茯苓，金銀花，蜂蜜之類的成分。
3、黑涼粉驗色教深發黑色，質地有彈性，不易盛動；而龜苓膏接近果凍，顏色接近茶綠色。
4、龜苓膏黑的厚實；黑涼粉的黑裡帶些許透明。
5、口感上也不同，龜苓膏味道更苦一些。
10樓：窩窩漠然丶
成分不一樣。
黑涼粉是用涼粉草弄的，聽說是燒那個草，然後做的。但現在一般都是用商家已經弄好的那個粉做的，營養價值大打折扣，味道也很差。很難吃到正宗的了，
龜苓膏裡面有涼粉的成分，是用來定型的。還有龜，茯苓，金銀花，蜂蜜之類的成分。
黑涼粉驗色教深發黑色，質地有彈性，不易盛動，而龜苓膏接近果凍，顏色接近茶綠色，
龜苓膏黑的厚實，黑涼粉的黑裡帶些許透明。存正的龜苓膏是很苦的，黑涼粉只是口感上有一點點苦味而已，更多的是甘甜。
黑涼粉的製作方法怎麼做好吃
11樓：
1.原料：黑涼粉
自煮黑涼粉的做法步驟22.把半包左右的黑涼粉倒入碗裡自煮黑涼粉的做法步驟33.加入適量的冷水
自煮黑涼粉的做法步驟44.把涼粉攪成無核的糊狀自煮黑涼粉的做法步驟55.在鍋中四碗冷水，把涼粉糊倒入鍋中自煮黑涼粉的做法步驟66.一邊加熱一邊攪
自煮黑涼粉的做法步驟77.攪拌至沸，即出現大量的泡泡自煮黑涼粉的做法步驟88.盛起待冷，冷卻後，加上糖或鹽，即可食用
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