1樓：來自峴山古靈精怪的灰太狼
活皮皮蝦能直接冷凍，活皮皮蝦直接放入冰箱冷藏室可以讓皮皮蝦更保鮮。
皮皮蝦營養價值：肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，
肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
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皮皮蝦外形特徵：皮皮蝦頭胸甲前緣**有一片能活動的梯形額角板，其前方有能活動的眼節和觸角節。腹部寬大，共六節，最後另有寬而短的尾節，其背面有**脊，
後緣具強棘。第一觸角柄部細長，分三節，末端具三條觸鞭，司觸覺。第二觸角柄部二節，上生有一條觸鞭和一個長圓形鱗片。
口器、大顎十分堅硬，分為臼齒部和切齒部，都有齒狀突起，能切斷和磨碎食物。
2樓：匿名使用者
方法1、空的礦泉水瓶子，洗乾淨，將買回來的皮皮蝦整隻的放入，然後灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍即可。吃的時候，可以拿出一瓶，用剪子將塑料瓶子剪破，倒出皮皮蝦即可。
方法2、一般的話如果採用以下方法儲存兩三天應該沒問題1.找一個橡膠袋子,不能漏氣。
2將蝦爬子放進去 再放些水。
3然後用氧氣充滿袋子,充的鼓鼓的,袋子紮緊不能漏氣,水大概裝滿袋子的一半!
4這樣就能儲存兩三天鮮活!
皮皮蝦能冷凍嗎？
3樓：暖風
皮皮蝦可以冷凍。低溫下可以更好地儲存皮皮蝦的蛋白質，並且在冷凍條件下不利於細菌生長，它還可以保持鮮蝦的**，並可以儲存儘可能長的時間。
在冰箱內儲存皮皮蝦的方法：
1.拿一個空礦泉水瓶，洗一洗，洗乾淨以後，把你買的蝦全放進去，用冷水灌滿它，擰緊蓋子，放進冰箱。
2.找到一個不會漏水的橡膠袋子，把皮皮蝦放進去，放些水進去，然後把袋子裝滿氧氣，袋子一定要繫緊了，不能漏水。水大約是袋子的一半，這樣它就可以儲存兩三天。
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皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
皮皮蝦性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
據測定，口蝦蛄體部乾重含蛋白質72.12%，脂肪7.88%，灰分7.
91%，鈣0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美。
4樓：匿名使用者
皮皮蝦能冷凍。皮皮蝦的食用方法一般有椒鹽和清蒸。但是以清蒸為多，輔以生抽、醋、薑末調成的蘸料食用。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，英文俗名為「mantis shrimp」，為節肢動物門。
5樓：之何勿思
皮皮蝦當然是可以冷凍的了。雖然說冷凍之後的皮皮蝦吃起來，味道肯定是沒有鮮活的味道那麼鮮美。
但是對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，那通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質就會變質，如果天氣炎熱的話，最多一天皮皮蝦就會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
6樓：凡筱雲
最好不要冷凍，建議冷藏。
皮皮蝦建議放冰箱冷藏儲存，這種方法是比較常見的一種方法。
取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾，然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱中冷藏。
注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾或溼紙巾，保證溼度。
7樓：
可以冷凍，但是冷凍之後口感沒有那麼好，鮮味也沒有了
分析如下：
冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾，對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
另外需要說明的是，冷凍的皮皮蝦和新鮮的皮皮蝦在口味上往往有所不同
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皮皮蝦的營養價值
蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。
每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.
7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
據測定，口蝦蛄體部乾重含蛋白質72.12%，脂肪7.88%，灰分7.
91%，鈣0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美。
8樓：書中某頁
冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾，對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。另外需要說明的是，冷凍的皮皮蝦和新鮮的皮皮蝦在口味上往往有所不同。
皮皮蝦的儲存方法
方法1、空的礦泉水瓶子，洗乾淨，將買回來的皮皮蝦整隻的放入，然後灌滿涼水，擰緊瓶蓋，放入冰箱冷凍即可。吃的時候，可以拿出一瓶，用剪子將塑料瓶子剪破，倒出皮皮蝦即可。
方法2、一般的話如果採用以下方法儲存兩三天應該沒問題1、找一個橡膠袋子,不能漏氣。
2、將蝦爬子放進去 再放些水。
3、然後用氧氣充滿袋子,充的鼓鼓的,袋子紮緊不能漏氣,水大概裝滿袋子的一半。
4、這樣就能儲存兩三天鮮活。
9樓：我在這裡
皮皮蝦可以冷凍儲存，一般冷凍的皮皮蝦在營養價值上和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差不了多少，但是建議冷藏儲存，取一個盒子，在裡面墊上溼毛巾，然後把皮皮蝦放進去，再鋪一層溼毛巾，然後放入冰箱冷藏。
10樓：
當然可以冷凍了，在我們內陸所有的海鮮食品基本上都是冷凍的，只是說沒有以前活的時候的鮮味兒了。
11樓：匿名使用者
當然可以啦，海鮮類的都可以冷凍儲存，這樣可以保留住海鮮的鮮味，也可以防止吃不完的海鮮不能夠壞掉
12樓：安全座椅評測網
不建議冷凍，因為解凍之後蝦的鮮味就沒有了，只能當火鍋的鍋底了
皮皮蝦能冷凍存放嗎？
13樓：
首先皮皮蝦是可以進行冷凍存放的，如果需要存放一段時間的話可以選擇進行冷凍存放，這樣能夠最大程度的保證皮皮蝦的美味，但是也不能存放太長時間，即便是冷凍條件下存放也是有時間限制的。
冰箱內冷藏皮皮蝦的方法：
1.拿一個空礦泉水瓶，洗一洗，洗乾淨以後，把你買的蝦全放進去，用冷水灌滿它，擰緊蓋子，放進冰箱。
2.找到一個不會漏水的塑料袋子，放進皮皮蝦和水，大概一樣一半的樣子，這樣也可以讓皮皮蝦在冷藏條件下儲存幾天時間。
14樓：
皮皮蝦可以冷凍儲存。
活的皮皮蝦冷凍的優缺點：
1.優點：活的皮皮蝦冷凍住了，等解凍後再吃，皮皮蝦還是非常的鮮美。
2.缺點：活的皮皮蝦，在冷凍的過程中蝦肉會縮水，如果冷凍久了，下次解凍煮的時候，會感覺蝦殼裡面空空的，肉變少了。
在低溫環境下，皮皮蝦的蛋白質可以更好的存放，並且冷凍條件下不利於細菌滋生，更可以讓皮皮蝦保持新鮮，能夠儘可能儲存足夠長時間。
冷凍的皮皮蝦在營養價值和新鮮的皮皮蝦的營養價值相差無幾，對於一時半會吃不完或者是有遠距離攜帶的需要，通常需要對皮皮蝦進行冷凍處理，不進行冷凍處理，那麼皮皮蝦身上的蛋白質會因為活躍細菌的分解作用產生臭氣，進而導致無法食用。
另外需要說明的是，冷凍的皮皮蝦和新鮮的皮皮蝦在口味上往往有所不同。
擴充套件資料：
皮皮蝦的營養價值：
皮皮蝦是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。
每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，據測定，口蝦蛄體部乾重含蛋白質72.12%，脂肪7.
88%，灰分7.91%，鈣0.38%，磷2.
21%;氨基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美。
皮皮蝦儲存方法：
1、水養法
這是最簡單的一種方法了，用蝦箱或者蝦袋加個電泵就可以了。不過這種方法儲存不會很理想，因為蝦會在水中游來游去，這樣就會消耗掉很多的體力，以至於大大減低了其活動能力。
2、冰箱冷藏法
這種方法是比較常見的一種方法，取一隻膠盒，在裡面墊上溼毛巾（溼紙巾），然後把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層溼毛巾（溼紙巾），然後放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱裡，蝦會被凍死的，一定要放溼毛巾（溼紙巾），保證溼度。
3、沙養法
這種方法比較少見，同樣是準備一個膠盒，加上一些手揪及通風口，再鋪上一層一至二寸的幼沙，幼沙最好就是採用海灘上的海沙，這種環境是最接近蝦的生活環境，所以很容易讓蝦適應。通常能夠儲存2-3天，冬天時可以養4-5天甚至是一個星期。不過要注意的是養蝦的沙要經常清洗和晒太陽。
15樓：花魁學長
一般是可以的。
皮皮蝦在中國大陸地區的正式名稱寫作「蝦蛄」，蝦蛄是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。
肥壯的蝦蛄腦部滿是膏脂，肉質十分鮮嫩，味美可口，可惜殼多肉少。但其蛋白質含量高達20%，脂肪0.7%，以及維生素、肌苷酸、氨基丙酸等人體所需的營養成分。
蝦蛄性溫、味甘。有補腎壯陽、通乳脫毒之功效。
據測定，口蝦蛄體部乾重含蛋白質72.12%，脂肪7.88%，灰分7.
91%，鈣0.38%，磷2.21%；氨基酸含量全面，組成合理，易於人體消化吸收，尤其是賴氨酸等必需氨基酸含量較高，富含穀氨酸、甘氨酸，故食用口感味道鮮美。
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製作方法一：
清蒸皮皮蝦的做法 ，最為簡單了，只需先將皮皮蝦沖洗乾淨，在燜鍋內放入適當的水，燒開後，放上簾子，把皮皮蝦放到上面，蓋上蓋子，中火燜制4到5分鐘，蝦皮由青變紅，即可出鍋。
製作方法二：
1.皮皮蝦洗淨放入容器,加入鹽,白糖,料酒醃製10分鐘左右,備用;青椒洗淨切絲備用;另取一個小碗,倒入醋,加入薑末,蔥末,香油備用。
2.把蝦碼平在盤子裡,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,取出,把切好的青椒絲放在蝦身上。
3.起鍋放入適量的油,燒熱,放入花椒爆香,關火,澆在蝦身上,即可。
特點：煮過的蝦裡面水太多了，而蒸的肉比較緊實好吃。
製作方法三：
1、把蒸鍋刷乾淨，鍋底放好水，上面放好蒸屜，水要少放，因為不需要蒸多少時間。
2、把皮皮蝦背朝下腹朝上在蒸屜上擺好，一層擺不完就交叉著擺第二層，這樣一擺，皮皮蝦也不亂動了。而且腹部朝上，容易進鹽咸和調料味。
3、把花椒、大料、蔥段、薑片、蒜瓣等調料撒在皮皮蝦上。
4、拿點精鹽均勻的灑在皮皮蝦上。
5、蓋上鍋蓋，點大火，水燒開後，一般3-5分鐘，看到皮皮蝦皮都變成紅色了，就熟透了。
特點：吃的時候，包出肉和蝦籽可以蘸調料汁吃，也可以直接吃，因為已經有點調料和鹽鹹的味道，又保留皮皮蝦自然的鮮美味道，是不可多得的美食。
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