豆腐渣用什麼發酵餵豬,豆腐渣怎麼發酵餵豬好

2022-03-03 04:30:09 字數 5455 閱讀 8216

1樓:微光裡的塵埃

工具/原料

豆渣,玉米粉,麥麩,益加益豆渣發酵劑

方法/步驟

配料:稻草或秸稈粉粉碎後5—30%,豆渣佔60-70%,益加益em原液的使用量按2‰新增,其餘可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。

混合: 先將益加益em原液用玉米粉或米糠稀釋,按1:5的比例,然後與要發酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%—75%之間。

其判斷辦法為:將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大於75%,太乾太溼均不利,應調整。

密封發酵:拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆蓋好,在自然氣溫下密封發酵2-3天,等有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中,加蓋塑料薄膜密封發酵即可。

發酵配料時,加的玉米粉越多,酒香味越濃厚,加的玉米粉少,則酸香味比較突出,發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵豆渣特有的香味。

end注意事項

不能用已經黴爛變質、或有異臭味的原料作發酵原材料。

從容器或袋中取料飼餵時,應立即密封容器,不能暴露太久,以免造成汙染腐敗變質。

陰涼乾燥處存放。原文

2樓:金融的生活王者

回答一般來說,如果給豬喂豆腐渣,都是必須經過益富源豆渣發酵劑發酵以後再飼餵的。下面是具體加工方法:

1、配料

稻草或秸稈粉粉碎後5—30%,豆腐渣佔60-70%,益富源豆渣發酵劑的使用量按2‰新增,其餘可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆腐渣的比例可根據豆腐渣水分等實際情況進行適當的調整。

2、混合

先將益富源豆渣發酵劑用玉米粉或米糠稀釋,按1:5的比例,然後與要發酵的物料充分拌均勻(為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%—75%之間。其判斷辦法為:

將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大於75%,太乾太溼均不利,應調整。

3、密封發酵

拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆蓋好,在自然氣溫下密封發酵2-3天,等有香、甜、酒氣時即可飼餵。

更多5條

3樓:中國農業出版社

答:豆腐渣飼用價值高,幹物質中粗蛋白質和粗脂肪含量多,適口性好,消化率高,但也含有抗胰蛋白質酶等有害因子,宜熟喂。生長育肥豬飼糧中可配入30%的豆腐渣,喂量過多會導致脂肪惡化。

鮮豆腐渣因水分高易酸敗、腐敗,宜加入5%~10%的碎秸稈青貯儲存。

粉渣是澱粉生產過程中的副產物。鮮粉渣因含可溶性糖,經發酵易產生有機酸,存放時間越長,酸度越大,易被腐敗菌和黴菌汙染而變質,喪失飼用價值。用粉渣餵豬,必須與其他飼料搭配使用,並注意補充蛋白質和礦物質等營養成分。

在豬的配合飼糧中,小豬不超過30%,大豬不超過50%,哺乳母豬飼料中不宜加粉渣,尤其是乾粉渣,否則乳中脂肪變硬,易引起仔豬下痢。

4樓:甄依絲

不用發酵吧,直接加開水加棒子麵,弄熱了就餵了啊

豆腐渣怎麼發酵餵豬好

5樓:30秒不

1、必須煮熟後再飼餵。生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶,它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收,影響豬的生長髮育。因此,在飼餵之前,應加熱10-15分鐘,把抗胰蛋白酶分解破壞後,才能提高蛋白質的吸收利用率。

2、必須掌握好使用的量。豆腐渣中粗蛋白的含量稍低於豆餅、豆粕,且質量也相對差一些,因此,應與其它飼料配合飼餵,以滿足豬隻生長的需要。如果長期單一飼餵豆腐渣,容易引起生豬食慾減退,消化不良,導致母豬不孕或流產,降低仔豬成活率。

一般來說,日糧中鮮豆腐渣的使用量應控制在飼料總量的20%-25%,幹豆腐渣在10%以下。同時,玉米等能量飼料應掌握在50%-58%範圍,麩皮之類應占10%-15%,豆餅或豆粕的含量也應保持在5%-10%。此外,要結合實際配以充足礦物質元素和青綠飼料,促進豬隻健康生長。

3、必須保證豆腐渣質量。豆腐渣由於含水多,容易腐敗變質。豬隻吃了變質的豆腐渣,可導致腸炎、下痢等疾病,嚴重者可造成死亡。

所以,腐敗變質的豆腐渣不能餵豬。在炎熱的夏季和豬隻少、豆腐渣多的情況下,為防止豆腐渣腐敗變質,可將豆腐渣晒乾備用。出現輕度酸味的,餵豬前可在每公斤豆腐渣中加40-50克小蘇打粉,攪拌均勻,起中和作用,提高食慾。

另外,冰凍的豆腐渣容易引起豬消化機能紊亂,應充分融化後,在保證質量的情況下再飼餵。

怎麼快速發酵豆渣用於養豬

6樓:好旺農em菌

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的下腳料,其營養成分高於眾多糟渣,粗蛋白含量高,幹豆渣含粗蛋白質27.7%,比稻穀多3倍,是豬、雞、鴨等的好飼料。豆渣不可直接生喂,需要煮熟,要消耗大量的成本。

因為豆渣中含有三種抗營養因子:即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子,其中胰蛋白酶抑制因子能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收,造成腹瀉,影響生長。隨著微生物工程技術的發展,微生物在養殖、種植、環境等方面的應用越來越廣,其中在飼料資源的開發這一方面為節省飼料成本作出了很重要的貢獻,緩解了資源緊張。

經過好旺農粗飼料發酵劑的微生物發酵處理,生產微生物菌體蛋白飼料,豆渣中蛋白質能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態氮的含量得以大量提高,並使豆渣異味、口感、顆粒細度、營養等方面得到改善,這是一種有效利用豆渣的方法。利用好旺農飼料發酵劑發酵處理的豆渣養豬,比正常餵養提前1個月左右出欄,節省了飼料成本,提高了養殖戶的經濟效益。

1.對豆渣的發酵處理技術

1.1配料

稻草或秸稈粉碎後佔5%-30%,豆渣佔60%-70%,飼料發酵劑按1‰-2‰新增,其餘可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當調整。

1.2混合

先將豆渣發酵劑用玉米粉或米糠稀釋,按1∶5的比例,然後與要發酵的物料充分拌勻(為了達到混勻目的可以採用逐步稀釋的辦法),再加水拌勻,物料含水率一般控制在65%-75%之間。其判斷辦法為將拌好的發酵物料緊抓一把,指縫見水印但不滴水,鬆開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁,落地不散開,則含水率大於75%,太乾或太溼均不利,應調整。

1.3密封發酵

拌勻後隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中,用塑料薄膜覆蓋好,在自然氣溫下密封發酵2-3d,等有香、甜、酒氣時即可飼餵。大規模發酵時可直接堆放在乾淨的水泥地板或發酵池中,加蓋塑料薄膜密封發酵即可。發酵配料時,加的玉米粉越多,酒香味越濃厚,加的玉米粉少,則酸香味比較突出,發酵產物烘乾後色澤為深棕黃色或褐色,顏色均勻,並具有發酵豆渣特有的香味。

2豆渣發酵的好處

生豆渣不易儲存,很容易發黴變質,生餵豬易拉稀,因為含有多種抗營養因子,影響豬的生長和健康,而經過發酵以後的豆渣有如下好處。

2.1便於較長時間儲存

不發酵的豆渣最多能存放3天,經過發酵後的豆渣一般可存放一個月以上,如果能做到嚴格密封,壓緊壓實或烘乾,則可以儲存半年以上甚至一年。

2.2適口性好

降低了粗纖維三分之一以上,動物更愛採食,促進了食慾並增加了消化液的分泌。

2.3大大降解了抗營養因子,提高抗病力

發酵後能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子,並含大量有益因子,提高了抗病效能。

2.4節省了飼料成本,提高經濟效益

發酵後可代替很大一部分飼料,節省了飼料成本,並且豬少得病,出欄提前,經濟效益隨之提高。

3豆渣發酵前後的營養成分變化情況

發酵後粗蛋白提高了很多,尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8個百分點,粗纖維降低了三分之一以上,充分說明了生酵劑和粗飼料降解劑對基料的作用效果。

4發酵豆渣在生豬飼養中的應用

4.1肥育豬的喂法

15-30kg的小豬:20%發酵豆渣+80%小豬全價飼料;

30-50kg的中豬:30%發酵豆渣+70%中豬全價飼料;

50-100kg的大豬:35%發酵豆渣+5%玉米粉+60%大豬全價飼料。

4.2懷孕母豬的飼餵

懷孕期1-90d:60%發酵豆渣+40%全價飼料,另加青飼料;

懷孕期91d-哺乳期:40%發酵豆渣+60%全價飼料,另加青飼料。

4.3種公豬

4.3.1 40%發酵飼料+30%大豬全價飼料+20%米糠+10%麥麩。

4.3.2發酵以後作為一種飼料原料,根據其營養成分重新配製全價料,以滿足公種營養的需求。

7樓:富察運旺虞雀

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆製品的副產品,營養價值豐富,但它含有三種抗營養因子:胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素,因此不能直接生喂,必須煮熟。豆渣發酵後,不僅不需要煮熟,還有更好的飼餵效果和優點。

具體操作使用方法可以按以下操作進行:草粉50%、豆渣25%、麥麩25%、發酵劑適量(不同品牌發酵劑用量不同)發酵2-10天(依溫度定),有微微甜酒香味飄出,即可成發酵豆渣。

使用發酵豆渣時,要根據豬的不同生長階段,再與不同比例的玉米、麥麩、豆粕、複合預混料混合均勻後馬上飼餵(溼料容易變質)。無論使用什麼配方比例的豆渣,最好是先少量試喂,有一個馴化過程,如先用10%的發酵豆渣量來餵養大豬,看其適應後,再增加到20%,如此慢慢增加用量,直到大豬用量達到50%。

豆腐渣發酵餵豬餵雞用什麼發酵劑效果最好

8樓:匿名使用者

哦,可以用強微無抗飼料發酵劑來進行簡單發酵豆渣,或長時間發酵和儲存豆渣,然後在餵豬雞之前搭配能量飼料如玉米粉等,以及為了營養全面的話還新增點預混料等,以及為了生長快還新增促長的強微壯壯素等;

如果想發酵後100%飼餵的,則宜用短時間發酵法,用全價酵素1號來短時間發酵它並100%飼餵,當然得搭配能量飼料如玉米粉等一起發酵哦;如下:

⑵ 案例二:溼豆渣、玉米、麥麩搭配方案

① 原料是: 豆渣,玉米,麥麩,預混料,賴氨酸,強微壯壯素,豆渣含水量80%;

豆渣含水量80%,即4.5斤晒乾得1斤,其他玉米麥麩等是乾料,這裡我設計一個用豆渣作為唯一蛋白**的配方如下:

② 配方:一包全價酵素1號 + 溼的豆渣900公斤(折幹只有200公斤)+ 玉米粉225公斤 + 麥麩50公斤 + 4%的預混料20公斤 + 強微壯壯素2包 + 賴氨酸2公斤,攪拌均勻,進行發酵;本配方是豆渣為主,產酸少,所以,不加碳酸鈣緩衝酸度也是可以的,如果有條件,當然也可以新增5公斤碳酸鈣,碳酸鈣的新增量一般佔幹物質的1~2%。

這個混合物料的含水量在63%左右,相當於2.4斤晒乾得1斤的樣子,一般只發酵3~12小時即可100%飼餵,前提條件是豆渣是熟制豆渣,並且是相對新鮮的原料。

③ 分析:以上配方折幹物質一共有500公斤,其中豆渣折幹佔40%、玉米粉佔45%、麥麩佔10%、預混料4%、賴氨酸0.4%,強微壯壯素正好2包;計算本配方折乾的粗蛋白為15.

55%、消化能大概在2.70兆卡/千克左右,也是非常平衡的配方,效果一定很好的;

④ 飼餵方法,同前一樣,儘量餵飽為度,通過增加喂量來滿足豬隻每天的營養攝入量,且務必在規定的時間內喂完,如果超過時間,也沒有關係,但必須摻著餵了,即發酵料折幹佔10~50%,與未發酵的市場上的全價飼料混合著喂。

如果一開始就打算摻著喂,並打算長時間發酵和儲存的,就建議強微無抗飼料發酵劑來發酵代替上面配方中的全價酵素1號。

豆腐渣怎麼發酵,豆腐渣怎樣自然發酵

發酵方法 一 發酵原料 主料 各種酒糟 啤酒糟 糖渣 醋渣 澱粉渣 醬油渣 味精渣 食用菌渣 粉渣 豆腐渣 藥渣 油渣 油餅粕 黴變料 屠宰下腳料 潲 泔 水 剩飯菜 雞糞等廢棄物,輔料 玉米粉 米糠 麩皮 新增劑 二 發酵配比 玉米粉15 麥麩15 上述發酵原料的主料一種或多種總量為70 三 注意...

泡沫狀和豆腐渣狀白帶怎麼區分,白帶豆腐渣狀是怎麼回事

泡沫狀白帶和豆腐渣白帶其實是同一類問題.泡沫狀 白帶黃色或黃綠色,稀薄有泡沫狀,或如米泔水樣,色灰白,白帶有臭味 豆腐渣 凝乳狀,覆蓋一層白膜狀物.就是顏色發白吧 白帶是豆腐渣狀,黃色 想想什麼原因啊?白帶豆腐渣狀是怎麼回事 總的來說,一個女人白帶不正常就說明機體出現問題了,絕大部分都是患有相應的 ...

羊吃豆腐渣的營養價值怎麼樣,羊吃豆腐渣好嗎

養羊可以喂豆腐渣,但不要生吃,吃多了羊會生病。最好蒸熟了吃,拌料吃,不要只給它豆腐渣吃。豆腐渣最好是熟喂,一次不要多,大羊喂半斤,同時喂些適口的乾草。一般豆腐渣多是溼的,可以把精料 草粉拌在一起,太乾加點水,或者把草粉預先浸溼,使拌好的料不幹不溼 一 豆渣一般經過發酵7天后的豆渣可直接飼料豬羊等動物...