1樓：王者驢傲天
吃完柿子2個小時後可以吃螃蟹，一般吃完柿子兩個小時就可以消化了，這時候吃螃蟹不會對身體造成傷害，如果是食用了很多的柿子，想吃螃蟹就可以稍微延長間隔的時間。
柿子中含有大量的鞣酸，而螃蟹中含有大量的蛋白質，鞣酸能與蛋白質結合形成分子較大又不溶於水的沉澱物鞣酸蛋白。
當胃裡胃酸過多的時候，鞣酸蛋白就會和食物中的果膠、纖維素等，把柿皮、柿核粘合在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫胃柿石，並造成胃部不適。所以大家在吃完柿子之後，等2個小時後再吃螃蟹。
擴充套件資料：
吃柿子的注意事項：
1、食用要適量。一天吃的量不超過1－2箇中等大小的柿子；
2、不要隨意去購買或者吃一些路邊售賣或者所謂自家種植的柿子，可能沒有經過脫澀；
3、未成熟的柿子鞣酸含量較高，最好不要空腹吃。儘量等到柿子成熟之後再吃，尤其是給孩子吃。
4、胃酸分泌過多及胃動力不好的人，或者患有胃潰瘍等胃部疾病的人，儘量不要吃柿子，尤其是味道太澀、未成熟的柿子。
5、如果食用柿子後，經常會感到胃部不適，應及時去醫院檢查**，以免病情加劇。
吃了柿子之後多久可以吃螃蟹
2樓：竇槐
螃蟹和柿子不能一起吃，可能是流傳最廣的食物相剋謠言了。微博博主無窮小亮做了一個柿子配螃蟹的實驗，他吃了4個柿子，5、6只螃蟹，並沒有發現任何不適狀況。
這個實驗選用的是軟軟的熟透了的柿子，澀柿子就算不和螃蟹一起吃，也會引起胃部不適。並且，熟柿子配螃蟹在這個博主看來還是一道不可多得的美味。
兩大教授力證食物相剋並不可信
中華民族有著長久的食療歷史，自古以來中醫上的食物相剋之說被以訛傳訛，變成了四不像。北京中醫藥大學養生室教授張湖德說，食物相剋的意思不是兩種食物不能一起吃，而是在中醫學上，某些食物一起吃了之後會藥效相抵，所以才會有某些食物不能混在一起吃的說法。但現在民間流傳的食物相剋都太過聳人聽聞，什麼黃瓜和娃哈哈一起吃了會致命，水果和海鮮一起吃會肚子痛，豆腐和蜂蜜一起吃會耳聾，等等。
螃蟹和柿子不能一起吃？兩大教授力證：舌尖禁忌沒那麼多
中南大學湘雅二醫院營養科唐大寒教授說，在現代營養學的概念裡，並無「食物相剋」一說。比如湖南盛傳的蜂蜜和蔥一起吃了致命的說法就是謬論。唐教授親身試驗，發現並沒有什麼不良反應。
他覺得，類似於這種可能中毒、死人的相剋食物，一定是因為食物本身有某些問題，如果蜂蜜是有毒的花粉釀製而成，那麼不論配什麼食物都可能中毒。
螃蟹和柿子不能一起吃？兩大教授力證：舌尖禁忌沒那麼多
辯證對待食物相剋
1.食物相剋並沒有那麼嚴重，一般身體健康，體質正常的人，只要沒毒，各種食物都可以吃，不用特別忌諱什麼和什麼不能一起吃。
2.某些食物混吃可能產生營養元素相抵的情況，但人一天三餐，不可能天天吃一樣的東西，就算這頓吃了兩種相剋食物，沒有吸收到人體所需要的營養，但完全可以從下一餐的另一種食物中找補回來，飲食上不需要過分忌憚，最重要的是要保持營養平衡。
3.體質虛弱或者是缺乏營養的人，確實是有需要避免一些不合理的食物搭配。比如說貧血的人，就不要經常吃一些影響人體鐵元素吸收的食物，比如說茶。
有針對性地對自己的健康做出負責任的姿態，而不是一味的盲從。
螃蟹和柿子不能一起吃？兩大教授力證：舌尖禁忌沒那麼多
各種食物相剋的傳言都是不可信的，飲食上最重要的就是平衡。如果一味的只吃一種食物，或許造成的危害還比一起吃兩種相剋食物來的大呢！
3樓：愛收藏的小辛老師
如果進食柿子，一般需要2個小時的時間才可以完全的消化，若要進食螃蟹，建議間隔4個小時後再食用，以確保安全飲食。
柿子與螃蟹不可一起食用，如果同時進食可在胃裡出現反應，容易中毒。柿子性味甘澀，微寒，含有大量的柿子膠酚與果膠，未成熟的柿子仍含有紅鞣質，柿子膠酚和紅鞣質遇胃酸可凝結成塊。若進食過多柿子，凝塊可變為堅硬的胃柿子石，損害胃黏膜。
而蟹肉富含蛋白質，柿子中含有大量的鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝固，不利於健康，一般情況下，食用柿子2小時左右才可被消化，但部分人群胃腸蠕動功能較慢，消化的時間可延長，故建議4個小時後再食用螃蟹。
此外，柿子和螃蟹均屬寒性食物，建議少量進食，若為孕婦、月經期女性，則建議避免進食。
吃柿子之後什麼時候可以吃螃蟹
4樓：江蘇新東方烹飪學院
一般情況下間隔需要兩小時比較安全，等柿子消化完全後可以吃螃蟹。安全起見，最好間隔時間長點。
吃了柿子要多久才能吃螃蟹？
5樓：格調
不可以，螃蟹和柿子相剋，不能一起吃。
蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素a等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。
因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
6樓：匿名使用者
柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質，柿膠酚與紅鞣質遇到胃酸可凝結成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。
這大概就是「螃蟹和柿子相剋」說的由來。
一般情況下間隔需要兩小時比較安全，等柿子消化完全後才可以吃螃蟹。安全起見，最好間隔時間長點。。
7樓：二力河蟹
柿子與螃蟹產生反應主要在胃內，而柿子在胃內排空時間大約在3個小時。考慮個人胃腸蠕動功能不同，吃的柿子多少不同，建議延長一小時，即四小時後再吃螃蟹。
8樓：司馬清平
兩個小時以後是比較科學的，但每個人的消化功能不是每天都一樣的，有可能你長期消化不良，這樣三四個小時之後會更加安全。中午吃螃蟹的話，就晚上再吃。
9樓：
吃柿子四小時後，即可吃螃蟹了。
10樓：輕風旋律
忌吃蟹後吃柿子 柿子裡含有大量鞣酸，可與螃蟹中的蛋白質相結合，進而造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
那麼，兩者隔多久吃就沒有問題了呢？據資料說大概2小時就可以了。其實不光是柿子和螃蟹，不宜同時服用的兔肉，芹菜，牛肉，毛薑隔2小時也一樣可以食用。
11樓：
沒有一點事情，柿子和螃蟹（或其他蛋白質高的食物）一起吃，會中毒，這是一個完全錯誤的坊間傳說，不用理會。如果你不相信我說的，可以查查央視的養生節目，明確說了，這個是假的，不用擔心。
解釋：坊間傳說：柿子的鞣酸會和螃蟹（或其他蛋白質高的食物）的蛋白結合，造成中毒
反駁1：柿子鞣酸含量極低，且並不是他特有的，如果吃了中毒，你吃別的水果一樣中毒。
反駁2：鞣酸可以促進消化，他和蛋白質結只會更容易吸收。。。
所以，完全是胡說八道，以前的經驗誤導了人，因為柿子和螃蟹為每年同一時間特產，被古人人錯誤聯想了而已
吃完柿子後多久可以吃螃蟹
12樓：匿名使用者
過兩個小時再吃螃蟹比較好。
柿子性寒，柿子吃得過多，易導致胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有許多鞣酸，蛋白質遇到鞣酸也會發生凝結。所以一般情況下間隔需要兩小時比較安全，等柿子消化完全後才可以吃螃蟹。
安全起見，最好間隔時間長點。
飲食禁忌：
1、 第一，一般情況下吃柿子後間隔需要兩小時吃螃蟹是比較安全的，等柿子消化完全後才可以吃螃蟹。安全起見，最好間隔時間長點。
2、 第二，柿子裡含有大量鞣酸，可與螃蟹中的蛋白質相結合，進而造成噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，所以最好是過2個小時再吃。
3、 第三，柿子和螃蟹不宜同時進食，一般間隔三四個小時後，一種食物完全消化、排空後再進食另一種食物為宜。
吃完柿子多久才能吃螃蟹
13樓：生活**解惑
柿子和螃蟹兩者是相剋的，如果說你吃完柿子以後，一般情況下可以間隔一個小時以後再來吃螃蟹，這樣會更好一些，因為這兩者已經消化的差不多了，幾乎沒有相互交流
14樓：敏鴻遠
你好，大概也要三四個小時之後才可以去螃蟹，因為他們兩者之間都是比較涼性的，容易鬧肚子。
15樓：焦採杉
石灣柿子多久才能吃螃蟹？要有倆小時以後才能吃螃蟹的汙染，對腸胃是有反應的
16樓：晴天便好
柿子跟螃蟹是相剋的，最好要等8個小時以後才能吃，因為這兩種食物相沖的不能吃。
17樓：歐朗寧
吃完柿子多久才能吃螃蟹，一般情況要擱五小時左右，這樣的情況才正常吃，會產生腹瀉現象。
18樓：pjp哈密瓜
吃完了，柿子大概在半個小時以後才能夠吃螃蟹，這樣不會產生胃不舒服的感覺，因為柿子是涼性的，螃蟹同樣也是涼性的
19樓：
你好，吃完柿子差不多有一個小時或者兩個小時才可以吃那個螃蟹，不能太久，是不能太早吃了
20樓：
好久才能吃螃蟹，我覺得這裡的話大概要兩三天才可以吃螃蟹的。
吃完柿子以後多久可以吃螃蟹
21樓：潮秀曼
與個人的消化能力及食用數量有關，一般是吃螃蟹後至少要等2小時後再吃柿子。螃蟹中含有的蛋白質含量豐富，蛋白質類豐富的食物在體內的消化時間是2-4小時，一般來說，吃了螃蟹兩小時後可以吃柿子，但是為了更安全起見，最好是過了4小時再吃比較好...
柿子吃了多久後能吃螃蟹
22樓：劇恬謐
吃了柿子多久能吃螃蟹？我覺得柿子不能和螃蟹同時吃，如果吃了柿子就不能吃螃蟹。
23樓：贛南臍橙
吃柿子之後，最好隔兩個小時以上，待柿子完全消化之後，再吃螃蟹。
由於柿子和螃蟹同屬寒性食物，因此也有說法建議，吃柿子和螃蟹要看個人消化能力，不要同天吃兩種食物，最起碼間隔在12個小時以上為好。
但是如果腸胃功能好，吃的螃蟹和柿子數量不多，隔上四個小時以上也是可以的。
吃柿子多久後能吃螃蟹
2 柿子和螃蟹為什麼不能同時吃
造成腹瀉嘔吐
柿子中含有鞣酸成分，而螃蟹含蛋白質高，兩者一起吃的話，鞣酸成分會導致蟹肉蛋白質凝固，這種凝固物質在腸道內長時間停留的話，會發酵腐敗，引起嘔吐，腹痛腹瀉等不適反應。
柿子和螃蟹為什麼不能同時吃
形成胃柿石
柿子性寒，含大量果膠，柿膠酚，如果是未熟透的柿子，還含紅鞣質，這兩種物質遇到胃酸，就容易凝結成塊，如果過量吃柿子，這些凝塊在體內難以消化，又難以排出，就容易形成胃柿石，損害胃黏膜健康。
柿子和螃蟹為什麼不能同時吃
引起胃痛
柿子與螃蟹都是寒性的食物，一起吃，而且不注意適量的話，腸胃就有可能吃不消，這樣一來容易引起胃痛等不適，腸胃本來就不好，胃寒的人尤其要注意。
24樓：匿名使用者
柿子吃多了，不可以吃螃蟹，螃蟹和柿子一起吃容易得胃結石的，不可以一起吃的。
25樓：曾奕新
我覺得這個東西有個事要分開吃，因為這樣的話就是會有很多的問題，這樣的話就是加油的，看你自己的想法。
26樓：小慧
柿子和螃蟹 他倆儘量別在一起吃 ，如果非要吃的話 也得等一個消化了 ，我想大概也得兩個小時以上吧
剛吃了柿子能吃螃蟹嗎，吃了柿子能吃螃蟹嗎
剛吃了柿子，一般不能吃螃蟹。吃了螃蟹不能吃柿子確實是有科學依據的。以前有人認為，蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質凝固成塊狀物，食後難以消化，長時間停留在腸道內還會發酵腐敗，引起噁心 嘔吐 腹痛 腹瀉等不適。這種說法是不成立的。如果成立，那柿子不僅跟螃...
吃完螃蟹多久不能吃柿子，螃蟹吃完多久可以吃柿子
吃完螃蟹以後，經過一個小時左右就可以吃柿子了。對身體健康也不會造成影響是沒有問題的。吃完螃蟹12個小時以上不能吃柿子，這樣是比較安全的。吃完螃蟹多久不能吃柿子？吃完螃蟹最低也得消化了，才能吃4兩個小時左右 吃完螃蟹多久不能吃柿子？對於這個問題，你應該找一個養生專家向他諮詢一下，他會告訴你，吃完螃蟹後...
螃蟹死多久以內可以吃，螃蟹蒸多久可以吃
又 到了一年最適宜吃螃蟹的時候了，此時的螃蟹味美肉肥，但買回家的螃蟹如果不好好儲存的話，就很容易出現死亡變質的現象，不知道24小時之內死了的螃蟹還能不能吃呢？螃蟹1 24小時之內死了的螃蟹能吃嗎 不能吃。如果不確定螃蟹的具體死亡時間，即使是在24小時之內死了的螃蟹也是不能吃的，因為螃蟹活著的時候可以...