紫砂壺上有頑固汙漬怎麼辦,關於紫砂壺都有哪些常識

2022-01-02 20:29:06 字數 3667 閱讀 9591

1樓:簡單的生活

首先我們不說清除茶漬、茶垢,先說說如何避免出現難以清理的茶垢,以正確的方式泡茶、用壺,是最好的保持紫砂壺乾淨整潔的方法:

1、用壺前用清水徹底將壺身內外洗淨。即使是看起來就很乾淨的新壺,使用之前清水清洗一遍,再用開水燙過兩遍後再使用,這是因為新壺在燒製過程中會窯灰、塵土會吸附其中,若不清理,一是影響泡茶,二是影響養壺。

2、茶壺過程中切忌沾到油汙。紫砂壺最忌油汙,沾後必須馬上清洗,否則紫砂會把油汙吸收進去,全留下油痕,再一泡茶,油漬黏住茶漬,覆蓋後更難清理。

3、養壺時,擦與刷要適度。壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶稍稍刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,不推薦不斷地推搓,用手搓容易留下油脂,用布過度搓,一不小心可能損壞壺。

4、每一次使用完畢都要清理晾乾。泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,雖然紫砂透氣性好,泡茶隔夜不餿,但是時間一長,終究會留下異味,又需重新整理,一旦發黴,紫砂壺基本報廢,因為紫砂的透氣性太好了,很容易把黴味完全吸收進去。

那麼假如沒有做到以上幾點,已經在壺上留下了難以清理的茶漬、汙漬,該如何處理呢?

首先肯定要說的是,紫砂壺的清理最好不要使用任何清洗劑產品,一般都是先用清水。茶壺和茶杯使用久了出現茶垢,不妨先用清水沖洗,拿乾淨的茶巾擦下試試,普通的茶漬一般都能擦掉,茶巾擦不掉的話,用牙刷再試試看,如果還是不能解決,那就用清水煮過之後,再用茶巾或者牙刷,能用清水解決的事,我們儘量不麻煩任何其他東西。

如果清水解決不了,那試試食鹽加牙刷,我們祖先刷牙都是用鹽,所以這個是沒事的,在難以清理的邊角或者內側塗上食用鹽,特別是有茶垢的地方。然後用牙刷刷洗,最後再用清水沖洗乾淨,然後開水燙兩遍。基本所有的茶垢都能解決了。

2樓:來自凌雲山得體的曹仁

壺史名錄長時間沒有使用或者是舊的紫砂壺在泡茶之前,首先要用開水把壺的裡裡外外都沖刷一遍,保證紫砂壺的基本清潔;飲完茶後,將茶渣倒掉,並用熱水滌去殘湯,保持壺內的清潔。

紫砂壺如何長時間沒使用的話,或者是沒及時將茶渣清理乾淨,會很容易發生黴變或產生異味,可在消除黴味變異味茶渣後,注滿開水,稍晃數下傾出,放入涼水,異味可除。若一次不行,就重複以上步驟2-3次,異味即可去除。

對於使用時間較長的紫砂壺,還應注意壺內是否有茶垢。因為有不少人泡用完後,往往只除去茶渣,而將茶湯留在壺內隨壺陰乾,時間長了之後就會累積成茶垢,容易使壺內產生異味。所以在泡用之後應拿開水衝燙一番。

使用完後放在通風之處晾乾,才可以收藏存放。在存放的時候,絕對不要放在有油煙和灰塵的地方,因為這樣的環境會影響壺面的潤澤感。有條件的,可以放在密封的環境下儲存。

很多朋友都一直為茶垢所惱,很漂亮的茶壺茶杯因為有了茶垢讓我們再也不想去碰,想丟掉吧很是不捨放在家裡又是沒用,但你也不用擔心,茶垢並不是洗不掉的,現在就我個人的經驗給大家介紹一些除茶垢的方法。

我們每次喝完茶後應當及時清理茶具,泡過茶的杯子放的時間越長茶垢會結提越多越難清洗。時間久了就很難掉了。

如及時清洗,只用溫水就可清洗乾淨了,如已有茶垢可用鹽或牙膏清洗,再者可以用新鮮的橘子皮裡面放上鹽拿去擦茶垢,就是很費神,但只要你堅持可以完全去除,還是不錯的方法。

如很厚的茶垢,可用檸檬酸或漂水加水浸泡就可。因為茶垢為鹼性,利用酸鹼縮合的原理就可以去掉。

要將茶垢徹底的清洗掉很辛苦的,為了很容易洗我還是建議大家在每次喝茶後及時清理茶具,勤洗勤乾淨吧!

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關於紫砂壺都有哪些常識

3樓:遊蕩的鷹

認識紫砂

紫砂泥是紅泥(硃砂泥)、紫泥、團山泥(本山綠泥呈米黃色)的總稱。這三種泥由於礦區、礦層分佈的不同,燒成時溫度稍有交差變化,則色澤變化多端,耐人尋味,妙不可思。

紫砂壺藝始於宋朝而成於明代。凡幾百年間,紫砂工藝經歷無數興廢衰榮,薪盡火傳,逐漸形成今日世界性的紫砂文化熱潮。

紫砂壺是實用的飲茶器具,也是具有鑑賞價值的藝術品。它的外在價值是實角的器皿,而其內在的價值則是美的藝術品。

紫砂壺的美在於它集壺泥、壺色、壺形、壺款、壺章、題銘、繪畫、書法、雕塑、篆刻諸藝術,共融於一體。

紫砂泥色豐富多彩。其中以朱、紫、米黃三色為紫砂器的本色,而朱有濃淡,紫又有深淺,黃則富有變化;如果辨色命名,則有鐵青、天青、粟色、豬肝、黯肝、紫銅、海棠紅、珠砂紫、水碧、沉香、葵黃、冷金黃、梨皮、香灰、青灰、墨綠、銅綠、鼎黑、棕黑、榴皮、漆黑……諸色。

紫砂壺獨特的泥料,獨特的成型工藝,融和了造型、繪畫、詩文、書法、篆刻於一體,這些特點造就紫砂壺成為一種兼具實用和鑑賞雙重價值的飲茶器具-宜興紫砂器。

關於紫砂陶的發現,有一個有趣的傅說。古時侯有一個異僧,經過宜興鼎蜀山村落時,他嘴裡不停地叫著「賣富貴土,賣富貴土喔!」。

當地居民都覺得很稀奇,但卻只朝著異僧觀望。異僧見大家沒有動靜,又放開喉嚨大聲喊道:「貴不欲買,買富如何?

」隨後就帶著幾個村民朝著附近出產「富貴土」的青龍山、黃龍山的陶穴走去,到了那裡大家看到的果然是五彩繽紛的陶土,紅的、黃的、綠的、青的、紫的……。這就是關於紫砂陶的起源傳說。

關於紫砂茶具的文獻記載始於北宋《宛陵集》,書中載有「小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華」的描寫。南宋時紫砂陶就在國際上有了聲譽。到了元代紫砂陶的燒造工藝有一定的發展,並開始在紫砂壺上鐫刻銘文。

在明代則有金沙寺僧和供春徒手製作紫砂陶茶具。

紫砂陶,簡稱紫砂,又叫紫砂器或紫砂陶器。紫砂茶具,造型簡練、大方,色澤淳樸、古雅。用其泡茶,使角的年代越久,壺身色澤就愈加光潤古雅,泡出來的茶湯也就越醇郁芳馨,甚至在空壺裡注入沸水都會有一股清淡的茶香。

根據科學分析,紫砂壺確實保有茶湯原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐熱的特性。總括來說,紫砂陶有五大特點:

第一、紫砂陶是從砂錘鍊出來的陶,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

第二、砂質茶壺能吸收茶汁,使角一段時日能增積「茶鏽」,所以空壺裡注入沸水也有茶香。

第三、便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。

第四、冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。

第五、紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有「松風竹爐,提壺相呼」的詩句,也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。

再論它的實用性,紫砂壺是用於泡茶注茶的。對於紫砂壺的效能「色香味皆蘊」過去早有定論。而且,科學機構也對砂壺的「暑月越宿不餿」一事,角砂壺與陶瓷做了詳細測試,的確證實了砂壺較陶瓷優越了許多,這一結論是基於紫砂原料的獨特性。

紫砂壺實用性強,乃在於它具有比較高的氣孔率,使其具有透氣性好的優點。據《中國陶都史》第394頁記載:紫砂泥料「其特點是含鐵量比較高…¨,紫砂器的顯微結構中存在大量的團聚狀」,它的氣孔有兩種型別,一種是團聚內部的氣孔,另一種是包裹在團聚體周圍的氣孔群,且大部份屬於開口型氣孔,紫砂器良好的透氣性,可能與這種特屬的顯微結構有關。

據宜興陶瓷公司對各陶土的理化工藝效能測定,發現紫砂泥的氣孔率高達10%以上。因而又說明了透氣性好當然就是「泡茶色香味皆蘊」和「暑月夜宿不餿」的主要原因了。紫砂泥的可塑性和結合能力好,則是其有利於工藝裝飾的原因。

再則紫砂泥的焙燒溫度範圍也寬,為攝氏1190度到1270度,目前燒成溫度約控制在攝氏1200度,這是紫砂製品不滲漏,不老化,越使用越顯光潤的又一原因。以上均說明了,這種粉質細砂岩的紫砂土,是「宜陶宜壺」的最佳泥料,也是陶都宜興特有的寶藏。

試想,為什麼人們稱紫砂器是獨樹一幟呢?實際就是說,它具有獨到之處:即獨特的原料構成,獨特的實用效能,和獨特的藝術價值。為此,紫砂陶之所以成為中國的名陶,乃實至名歸,受之無愧。

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