1樓：簡單de回憶
250度左右即可。具體做法可以參考一下方法：
材料：披薩皮：高筋麵粉250g（用普通麵粉就可以）,酵母4g,黃油15g,奶粉一小勺,鹽少許,溫水125ml（40度左右）
披薩汁：番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成
其他主料：口蘑，菠蘿(現在正好有新鮮的），火腿腸，鮮蝦，芝士
做法：1.酵母溶於溫水中靜置5分鐘，充分融化。
2.融好的酵母水慢慢的倒入麵粉中充分攪勻，揉成有光滑的麵糰。
3.加入黃油和少許的鹽，繼續揉，揉至黃油和鹽完全吸收，麵糰光滑且彈性。
4.把麵糰放入容器，蓋上保鮮膜，放入微波爐開始第一次發酵40分鐘（微波爐內放置一碗熱 水，幫助麵糰更好的發酵）。發酵的時間來製作披薩汁。
5.取少量的黃油倒入鍋內加熱化開，加入切碎的洋蔥，炒勻。
6.倒入拌好的醬炒勻（番茄沙司，少許鹽，少許糖，黑胡椒粉，少許水兌成），熬好披薩汁。
7.此時麵糰也已發酵好，拿出來，把麵糰輕輕的擠壓一會，擀成麵餅，鋪在烤盤上並用牙籤叉孔（為了更好的透氣）。
8.放入烤箱進行第二次發酵30分鐘（烤箱裡放一碗熱水）。
9.準備主料。
10.餅皮發酵完畢，塗上披薩汁，把主料均勻地鋪在餅皮上。
11..烤箱預熱，250度烤11分鐘。
12.出爐以後再灑上100g切絲的芝士，再入烤箱烤5分鐘。
13.烤好後晾涼即可食用。
2樓：lucy比薩
家用烤箱，一般上火240，下火220，烤制8至12分鐘
因為各個品牌的烤箱，實際溫度與顯示溫度的差異不同，
所以烤制的時間也不同，需要檢視具體烤制上色的情況
3樓：匿名使用者
如果有餅底的話，只是把芝士烤化，上色，是100-150度。來自西餐廳。
4樓：恨不能相逄
高火模式下 兩分鐘即可 時間久了會烤融的 如果是生的 烤箱預熱至220度，烤20分鐘左右，應該在上面蓋一層錫紙，避免上面過熱把乳酪烤糊 。
披薩在烤箱烤溫度多少烤多長時間
5樓：冰欺凌味的青檸
上火180度，下火210度，烤制10分鐘 。
披薩的製作步驟：
1、發酵好的麵糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，蓋蓋兒進行二次發酵。
2、洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁，培根用鍋煎一下去掉水。
3、菜丁炒一下，炒時不放油；發好的餅皮上抹番茄醬；撒一層芝士，撒羅勒葉，放菜丁、火腿腸。
4、放芝士，放培根；放洋蔥圈和芝士。
5、烤箱預熱200度，烤10分鐘就好了。
6樓：門德磨雀
上下火200度，15-20分鐘，看到芝士融化了就可以了，不是一粒一粒的，融成片了就可以了，不要烤的太火大，那樣芝士就不拉絲了。烤的中間可以開啟門看一下，等烤兩回就有經驗了。祝你成功！
我就是這麼練會的。
7樓：**羽翼神
上火1800，下火2100，烤到烤箱化了。
8樓：匿名使用者
10分鐘 上火180，下火210
9樓：匿名使用者
披薩花烤箱的時間是多少啊！
在家裡烤披薩應該用什麼火候，烤多長時間
10樓：匿名使用者
上火200下火180】芝士烤一般的時候放】才好吃
11樓：匿名使用者
350° 7分半 這是烤箱過全程的。以前在必勝客工作的時候是這樣的。。在家裡不知道能不能做到
用烤箱烤披薩需要多長時間?
12樓：清水濁鱘
上火180度，下火210度左右烤制10分鐘。
披薩的製作步驟：
發酵好的麵糰做成餅皮放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來。
如有烤箱，將烤箱預熱到220攝氏度。將平底鍋的麵餅放入烤盤烤10分鐘左右。其間要注意觀察，別烤糊。
如果用帶燒烤功能的微波爐調到燒烤檔或者烤比薩檔烤10分鐘左右。如果你想全部用烤箱來加熱完成，那麼可以省略平底鍋烤的這部分，直接將麵餅放入考盤，鋪好餡料，放入預熱到220攝氏度的烤箱，250攝氏度烤20分鐘左右。
家裡沒有烤箱，怎樣做披薩
平底鍋版披薩 用料 麵餅 自發粉 也可以自己用發麵做，或是麵粉加酵母和成發麵團用 白糖一勺 鹽一小勺 溫水適量 餡料 玉米粒 青椒 廣味香腸 任何火腿腸都可以 鹽一點點 醬料 番茄醬 西紅柿 洋蔥 蒜 白糖 鹽 最重要的必須有瑪蘇里拉乳酪 披薩專用的可以拉絲的乳酪，我從網上買的，超市賣的片狀的乳酪是...
沒有烤箱怎么做披薩，沒有烤箱怎麼做披薩
原料 雞蛋 饅頭 蔬菜水果 芝士 煎蛋也能吃出披薩的感覺，只需一口平底鍋 標準又無敵的平底鍋版披薩登場 原料 披薩皮 麵粉250g 泡打粉6g 白糖15g 非花生油45g 牛奶120g 鹽7g 醬汁 黃油20g 番茄沙司30g 細個洋蔥一個切細丁 番茄3個切丁 蔬菜 青椒2個切丁 其他 百吉福精緻莫...
披薩餅不用烤箱怎麼做，怎麼用烤箱做披薩餅？
本店來教你吧 麵皮的做法你可以在網上搜一下簡單的 這個我就不教你了 材料怎麼選擇看你自己想吃什麼口味的了 我教你做蔬菜的 適合平底鍋或者微波爐 準備材料 麵粉 雞蛋 色拉油 芝士 甜玉米粒 菠菜 1 先將麵粉加入雞蛋加入兩三滴色拉油，加入一點酵母，開始揉麵，將揉好的麵糰進行發酵。等麵糰發酵好後 注，...