美蛙到底是不是牛蛙,來辣美蛙牛蛙火鍋他們家有沒有回頭客啊?

2021-08-04 06:05:27 字數 5144 閱讀 5323

1樓:匿名使用者

一、生活習性上的區別

美蛙與牛蛙養殖生活習性相似,但美蛙生性懶惰,跳躍能力差,運動少,易管理,餌料報酬高;牛蛙養殖性格暴躁,跳躍和打洞能力強,在養殖管理和防逃上存在一定的難度。

二、生長速度的區別

在同等情況下,美蛙生長速度比牛蛙養殖快,特別是幼蛙階段生長迅速更快,達到400克/只時,生長速度降低,最大規格為800克/只左右;牛蛙養殖在幼蛙期間生長較慢,達到75克/只時,生長速度加快,最大規格為1500克/只。

三、冬眠溫度的區別

牛蛙養殖的停食溫度為18℃,冬眠溫度為14℃~15℃;美蛙的停食和冬眠臨界溫度分別為10℃和5℃~8℃。美蛙的生長期比牛蛙養殖長1個月左右。有些地方利用塑料大棚養殖美蛙不需要加溫,也沒有明顯的冬眠狀態,而牛蛙養殖在同等條件下,仍要冬眠70天左右。

2樓:小嫣老師

不是。1、定義上的區別

美國青蛙(rana grylio),又名沼澤綠牛蛙、豬蛙或豬鳴蛙,是美國西南部的一種青蛙,分佈在南卡羅萊納州至得克薩斯州。牛蛙(rana catesbiana shaw)屬於兩棲綱(amphibia)、無尾目(anura)、蛙科(ranidae),是一種大型食用蛙。

2、大小上的區別

美國青蛙體形與一般青蛙相似,個體比一般青蛙大,但比牛蛙小,最大個體500克左右。蛙體扁平,頭小巨扁,鼓膜不很發達,眼小突出,前肢較小,後肢粗大發達,不善於跳躍。

3、養殖特性上區別

冬眠溫度:牛蛙的停食溫度為18℃,冬眠溫度為14℃~15℃;美蛙的停食和冬眠臨界溫度分別為10℃和5℃~8℃。美蛙的生長期比牛蛙長1個月左右。

3樓:匿名使用者

是食用青蛙,當然是牛蛙.

4樓:邊看便走

美國青蛙就是我們常說的美蛙。

美國青蛙雖然與牛蛙極相似,但仔細分辨,也存在一定的差異,具體表現在以下幾點:

美國青蛙

1.頭部區別:牛蛙頭部寬闊扁平,形似**,雙目略凸;美蛙的頭部稍尖,雙眼明顯凸出。

2、**區別:牛蛙的**粗糙多疙瘩,頭部綠褐色,體色灰黑,佈滿塊狀斑紋;美蛙的**光滑少疣, 頭部綠色,生長季節全身皆為綠褐色, 背部及四肢均勻分佈點狀斑紋。

所以說美蛙是青蛙不是牛蛙。

回答完畢!

5樓:lq屍

美蛙就是牛蛙子哈,肯定的

田雞和牛蛙有什麼區別啊?

6樓:匿名使用者

牛蛙,兩棲綱,蛙科。是蛙類中較大的一種。雌蛙背面褐色,雄蛙背面深綠色。雄蛙鳴聲洪亮,遠聞似牛叫,故名。吃昆蟲、小魚等。肉可食,是著名食用蛙種。

青蛙,俗稱“田雞”。兩棲綱,蛙科。背部黃綠或深綠色,有黑斑。

頭略呈三角形,眼圓而突出,能迅速發現飛蟲。口大,舌根附於下頜前端,舌尖分叉,能突然翻出口外,捕食害蟲。中國各地都有,營半水棲生活。

常作為實驗動物。

7樓:匿名使用者

牛蛙與青蛙都是蛙類,牛蛙因其鳴叫聲巨集亮酷似牛叫,故名牛蛙。

蛙類是指青蛙(黑斑蛙)、蟾蜍(俗稱癩**)等沒有尾巴的兩棲動物,它們在分類上是屬於脊索動物門、脊椎動物亞門、兩棲綱。在農田裡常見的蛙類有黑斑蛙、澤蛙、金線蛙、花背蟾蜍等等。大部分生活在熱帶和溫帶多雨地區,分佈在寒帶的種類極少。

我國的蛙類有130種左右。

一、青蛙

1、分佈在世界上除了澳大利亞、最乾燥的沙漠和許多海外的幾乎所有地區。不過,絕大多數種類的青蛙都集中在溫暖潮溼的熱帶。

2、青蛙的**光滑溼潤,眼睛突出,眼睛的後面有露出來的耳膜。成年的青蛙沒有尾巴,它們的後腿長而健壯,能跳得很遠。許多種青蛙腳上有蹼,是天生的游泳健將。

3、青蛙是在田園中捕食害蟲的能手,是受國家保護的有益於人類的動物。一隻青蛙,每月可捕食1250 只昆蟲,一年能消滅一萬多隻害蟲。

4、青蛙是南方物種,其馴養技術還不成熟,不能食用。

二、牛蛙

1、蛙的一種,原產於北美洲洛基山脈西部,是蛙類中僅次於非洲林溪蛙的大型食用蛙。

2、雌蛙體長達20釐米,雄蛙18釐米,頭部寬扁。口端位,吻端尖圓面鈍。眼球外突,分上下兩部分,下眼皮上有一個可折縐的瞬膜,可將眼閉合。

背部略粗糙,有細微的膚稜。四肢粗壯,前肢短,無蹼。雄性個體第一趾內側有一明顯的灰色瘤狀突起。

後肢較長大,趾間有蹼。膚色隨著生活環境而多變,通常背部及四肢為綠褐色,背部帶有暗褐色斑紋;頭部及口緣鮮綠色;腹面白色;咽喉下面的顏色隨雌雄而異,雌性多為白色、灰色或暗灰色,雄性為金黃色。

3、因其鳴叫聲巨集亮酷似牛叫,故名牛蛙。也同樣具有捕食昆蟲的本領,但因其個體肥大,肉味鮮美,被人們進行人工飼養作為美味佳餚,並引進我國。牛蛙壽命較長,一般為16-20年。

三、牛蛙與青蛙最明顯的區別是嘴,兩種蛙是很好區分的。

青蛙中有一種虎紋蛙,分佈於亞洲和我國大部分地區,個體大,體長可超過12cm,體重可達250g左右,外表體色與牛蛙相似,但它們的形態特徵有明顯區別。

(1)牛蛙個體特別大,成年蛙可達1500g左右,體長可超過虎紋蛙一倍以上。

(2)牛蛙背部**比較平整,不具膚褶;虎紋蛙背部**粗糙,身上有深色斑紋,四肢橫紋明顯,這是兩者之間的主要區別。

8樓:匿名使用者

牛蛙,原產北美,於2023年從古巴引進我國,分別放養於雲南、 廣東、湖南、浙江、天津、上海等地的科研單位和養殖場。 當時主要採取繁殖與粗放相結合的方法,經過

二、三十年的繁殖與馴化, 牛蛙已完全適應了我國的氣候條件和自然環境,為其後大面積進行人工飼養創造了有利的條件。 美國青蛙是繼牛蛙後,於2023年引進我國的又一食用蛙。 美國青蛙原產北美洲的加拿大、美國一帶,蛙體略小於牛蛙,耐賽力較牛蛙強,適應性廣,性溫和,不怕人,不怕驚擾,不善於跳躍,易防逃,易管理, 生長速度快,對蛙類易感染的疾病有一定的抵抗力,是一種比牛蛙更適合人工養殖的蛙種。

美國青蛙由兩眼後端至背中部有一縱膚溝,**較光滑,膚色呈黃褐色,但在不同的環境中能夠變色,幼蛙呈青色。 現將美國青蛙與牛蛙的區別比較如下:蛙種 美國青蛙 牛蛙體態 個體 相對小些600-800克 較大最大的2000克皮肢 較光滑 較粗糙背部花紋 圓形及扁圓形 長條形,長圓形或不規則形頭顱 略尖 較圓性情 膽較大,溫順 膽小,怕驚 牛蛙初產每次產卵5000-10000粒,也有多達3-4萬粒,第二次產卵的種蛙受精率最高,經過3-4年的種蛙,產卵量雖多,但受精率較差。

牛蛙壽命較長,一般能活到16-20年。 美國青蛙性成熟年齡為1-2年,在一定條件下,1齡體重達300g以上, 即達性成熟,1齡成熟的美國青蛙(體重300-350g)懷卵量達0.5萬-1.

5萬, 但作為人工繁殖的種蛙,為保證種蛙精子和卵的質量、 數量和提高受精率及孵化率,一般不選用個體小,懷卵量低的個體。平時實際每次產卵1萬料左右,比牛蛙少。 牛蛙和美國青蛙的養殖技術大同小異,美國青蛙相對病少,較牛蛙更易飼養。

從味道上講,美國青蛙略優於牛蛙,一般來說, 美國青蛙的樣子比牛蛙看起來舒服一些,**較光滑,賣相好,易被人們所接受,因此, 在市場上美國青蛙的**比牛蛙要高一點。

9樓:芳飛依夢

田雞和牛蛙的區別就是田雞個頭小,牛蛙個頭比較大,外形是一樣的,就是體型大小不一樣。

10樓:我永遠保持開心

青蛙無尾目(學名:anura)是屬於兩棲綱的動物,成體基本無尾,卵一般產於水中,孵化成蝌蚪,用腮呼吸,經過**,成體主要用肺呼吸,但多數**也有部分呼吸功能。主要包括兩類動物:

蛙和蟾蜍。這兩類動物沒有太嚴格的區別,有的一科中同時包括兩種。一般來說,蟾蜍多在陸地生活,因此**多粗糙;蛙體形較苗條,多善於游泳。

兩種體形相似,頸部不明顯,無肋骨。前肢的尺骨與橈骨癒合,後肢的脛骨與腓骨癒合,因此爪不能靈活轉動,但四肢肌肉發達。

田雞虎紋蛙又叫水雞,田雞,青雞,蝦蟆,它的個頭長得魁梧壯實,鳴聲似犬,有“亞洲之蛙”之稱。雌性比雄性大,體長可超過12釐米,體重250—500克。**極為粗糙,頭部及體側有深色不規則的斑紋。

背部呈黃綠色略帶棕色,有十幾行縱向排列的膚稜,膚稜間散佈小疣粒。腹面白色,也有不規則的斑紋,咽部和胸部還有灰棕色斑。前後肢有橫斑。

由於這些斑紋看上去略似虎皮,因此得名。趾端尖圓,趾間具全蹼。前肢粗壯,指墊發達,呈灰色。

雄蛙具外聲囊一對。已列為國家ⅱ級重點保護動物。

田雞隻是青蛙的一個亞種。不是完全一樣的。

市面上的泡椒田雞都是田雞,不會有青蛙的。二者的價位也是不一樣的,青蛙目前來看是比較稀少。 大部分的餐館裡的泡椒田雞基本都是養殖的,例如黃鶴天廚作為廈門泡椒田雞創始者,與廈門大學海洋學院合作研發了生態田雞養殖,全部供給自家店鋪。

人工養殖的田雞口感更鮮嫩,而且無安全隱患,可以放心食用。

11樓:匿名使用者

《中國百科全書》,在第二卷《地球上的生命》第二本827頁有講到青蛙的原稱,以及829頁有對“虎紋蛙”的解釋。“虎紋蛙”才是真正意義上的“田雞”。

田雞一般是南方人對於青蛙的稱呼,就好比東北人把玉米稱為苞米一樣,其實東西是一個東西,至於青蛙的種類的劃分就應該是另一個問題了,個人感覺田雞和青蛙都是對於青蛙類的統稱。

嚴格來說“虎紋蛙”才是真正意義上的“田雞”。青蛙是黑斑蛙。這是娃類的區別和分類,由於黑斑蛙和虎紋蛙如果不仔細區分很難觀察清楚,同時二者也有些相仿,於是田雞在南方人中也就成了對青蛙的稱呼,就好比東北人把玉米稱為苞米一樣,其實玉米也有很多種類的。

你的後一句話說對了,“是因為太多人認為田雞是青蛙,才把田雞叫做青蛙的”!!!!

12樓:匿名使用者

一個叫山雞 ,,,

一個叫牛蛙,,,

- -!

13樓:匿名使用者

無語了我

你行!!

可以呀。。。。

來辣美蛙牛蛙火鍋他們家有沒有回頭客啊?

14樓:匿名使用者

回頭客很多的,浙江省嘉興市附近的來辣美蛙火鍋的味道真的很不錯,很喜歡。

美蛙魚當家火鍋裡的美蛙和魚頭是什麼?

15樓:匿名使用者

美蛙魚頭火鍋是十分流行的川菜,一般的美蛙魚頭火鍋之中,美蛙是美國青蛙魚頭是鰱魚頭,美蛙同魚頭搭配同食,有溫心脾、益智健腦、補氣血、益腎等功效。

吃美蛙魚頭火鍋又營養又健康:鰱魚頭肉質細嫩、營養豐富,除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵之外,還含豐富的不飽和脂肪酸;美蛙是上等肉蛙,蛙肉潔白細嫩,營養豐富,美蛙是高蛋白低脂肪的上好食物。將這樣有營養的兩種食材搭配起來,更能補充腎氣,溫暖心脾,延年益壽。

來辣美蛙牛蛙火鍋他們家有沒有回頭客啊

回頭客很多的,浙江省嘉興市附近的來辣美蛙火鍋的味道真的很不錯,很喜歡。來辣美蛙牛蛙火鍋的回頭客多嗎?你好,這個是連鎖店,有的店生意很好的,客人多。他們家味道還可以回頭客應該是還挺多吧。來辣美牛蛙火鍋仔回頭客比較多,味美,氣氛好。實惠。我覺得牛蛙火鍋應該回頭客來說並不是太多,很多人都是嚐個一時新鮮,如...

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