西雙版納什麼最有名,西雙版納有什麼比較出名的特產

2021-07-27 20:12:41 字數 5843 閱讀 4112

1樓:手機使用者

西雙版納民族節日潑水節,和旅遊聖地特別是熱帶雨林,和野象谷。

2樓:蘇小沫

本人去過的西雙版納,有特色的就是熱帶雨林,還有就是野象谷 呵呵,推薦你去西雙版納一定要去吃燒烤,味道很贊

3樓:94_風格

雲南西雙版納民族節日與活動 潑水節 傣族的新年,雲南各地的傣族,都以“潑水節”的形式來慶祝,所以傣歷新年,又稱“潑水節”。“潑水節”是雲南少數民族的數百種節日中,影響最廣,規模最大,參加人數最多的節日之一。西雙版納是傣族聚居區,全州各地都有“潑水節”,其中尤以景洪市每年舉辦的“潑水節”規模最大,盛況空前。

“潑水節”一般從傣歷新年的第3天(4月15日)開始。這一天彬彬有禮的傣家兒女,取來清潔的水,用樹枝蘸取,互相潑灑,以示為您洗去一年的塵垢,祝福您在新的一年裡清潔平安。現在的“潑水節”已演化成群眾性的狂歡活動,“水花放,傣家狂” 人們提桶端盆取得水來,見面就迎頭蓋臉地潑下,一朵朵水花在空中盛開,象徵著吉祥、幸福、健康。

青年男女手中相互潑出晶瑩明亮的水珠,還混合甜蜜的愛情。街市裡、廣場上到處見人們在相互追逐潑澆。到處是水的洗禮,水的祝福,水的歡唱,空中朵朵水花四濺,大地一片歡聲笑語,“潑水節”成了一個歡樂的海洋。

景洪市的潑水節期間,還舉行極富民族特色的鬥雞、跳孔雀舞、傣族青年男女擲彩繡荷包、放高升以及在瀾滄江裡進行划龍舟比賽、放孔明燈等民族娛樂活動。屆時八方來客,中外佳賓,人山人海,熱鬧非凡。此外,基諾族同胞在每年的10月份舉行“新米節”慶賀新谷登場。

布朗族的節慶大體與傣族相仿,重要的月農曆6月“嘗新節”,慶賀新谷登場。 傣族關門節和開門節 傣族的“關門節”(佛誕節)是傣歷9月15日(陽曆7月15日),“開門節”(浴佛節)是傣歷12月15日(陽曆10月15日)。這兩天,傣家人都要到佛寺舉行盛大的“賧佛”活動,向佛爺、佛像奉獻食口、鮮花和錢幣。

而陽曆7月15日至10月15日這三個月,則是“關門”時期,農活最忙,佛事活動也最多。這段時間,一般不談戀愛,不結婚,也不外出遠地。“開門”以後,才開始戀愛、操辦婚事、外出等。

基諾族“特懋克”節 基諾族“特懋克”節**於一個傳說。據說,古時一位基諾婦女懷胎九年零九個月才生一下子。孩子落地,見風速長,變成一個壯漢,一手持錘一手拿鉗,並開始打製鐵器。

為紀念這個開始用鐵器的日子,便於每年臘月過“特懋克”節。“特懋克”是基諾語,意思為“打大鐵”。現統一在每年公曆2月6日至8日。

節期要剽牛、祭神鼓、踩高蹺、盪鞦韆,跳竹杆舞等,並舉行一象徵性的打鐵儀式。 哈尼族嘎湯帕節 古時,哈尼族王窩特雷喜歡鋪張浪費,在第年送舊迎新的“嘎湯帕”節,要人們過節大吃大喝半個月,還要向他進貢,富人貢得最多,此舉遭到大家反對,就廢止了。多年後,第十四代哈尼王尊湯盤整頓制度,廢除大吃大喝,統一過嘎湯帕節四天,從新年的屬牛日到屬龍日,相沿下來,但過節的日子仍不統一。

解放後,根據本民族意願,州里把每年陽曆1月2日至4日,定為哈尼族的嘎湯帕節。 拉祜族拉祜擴節 又稱“擴弄瑪”、“枯扎”、“擴塔”,節期為農曆春節,分為大年節與小年節兩段。大年節從除夕起,過節四至五天。

除夕日,要打掃屋子、村寨,把農具洗淨放好,蒸糯米舂餈粑,到寨外供山神,迎祖宗亡靈回家過年。初一,每家要有一人到泉邊搶接新水,家人團聚不外出。初二才互相拜年,並各家做好拿手菜餚,抬到寨場與鄉親和外客共餐,十分熱鬧。

初三起,男人要上山打一次獵,打不到獵物不回家。到了正月十五,還要做好飯好菜過小年三天。年節時,晚上都穿戴一新,到寨場上歌舞狂歡,合著蘆笙、三絃手攔手圍成圓圈,跺腳,擺手,彎腰曲腿,邊唱邊舞。

遇上豐年,這樣的歌舞晚會,會從初一跳到十五方止。

4樓:手機使用者

嘿嘿,西雙版納我只去過野象谷、植物園還不錯,其他的沒去過。如果是雲南麗江的話我就比較熟。 麗江的吃喝玩樂自助遊攻略可以搜尋玩轉麗江攻略。

如果樓主有進一步的什麼疑惑問題可以直接諮詢我,好歹麗江的旅遊方面我還是蠻懂得,歡迎打擾。

西雙版納有什麼比較出名的特產

5樓:小學六年級數學

主要有茶葉,咖啡(小粒咖啡是西雙版納的重要的咖啡品種,濃郁的香醇之中,有一種特有的回甜,是熱帶非洲出產的咖啡所不能比擬的。在版納的熱帶作物研究所可以買到加工好了的小粒咖啡,是饋贈親友的佳品),熱帶水果(有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、牛心果、菠蘿蜜和西番蓮等等,對初到本地的遊客有著非同尋常的吸引力。),藥材。

值得您購買的紀念品:

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6樓:

水果西雙版納是中國最古老的茶葉發源地之一,在勐海有一株700餘年樹齡的古茶樹。著名的普洱茶六大茶山均在版納境內。早在明清時期,普洱茶就是中國最古老的茶馬古道上的重要商品,並經古道遠銷中亞及西亞地區。

版納的大葉種茶加工出的紅茶,色澤鮮潤,香氣馥郁;綠茶日毫顯明,湯色清綠。著名的茶葉品種有:南糯白毫、佛香茶、雲海白毫、崗綠、旋雲茶等。

咖啡熱帶水果

版納的熱帶水果種類繁多,常年水果不斷。有香蕉、菠蘿、芒果、酸梅、酸角、柚子、楊桃、牛心果、菠蘿蜜和西番蓮等等,對初到本地的遊客有著非同尋常的吸引力。

菠蘿蜜是版納最大的水果,可重達30公斤。西番蓮是被稱作是集數十種水果於一身的“百香果”,成熟的果實氣味芬芳,生津止渴,加水衝兌成飲料,具有醒腦避暑的功能。

藥材版納的熱帶雨林中生長著眾多奇異的藥材。“活血聖藥”血竭就是其中的一種。血竭又稱“麒麟竭”,主要醫治跌打、損傷、血瘀疼痛、風溼麻木、**雜症等疾病,同時也是配製藥品“七釐散”的主要原料。

西雙版納勐侖植物園,採用生長在熱帶雨林中的龍血樹,加工成的"雨林牌"血竭皇是血竭中的**,其療效優於進口原料生產的皇冠牌血竭。2023年被雲南省衛生廳審定為“雲南優秀藥品”。2023年11月在廣州的第六屆中國新技術新產品博覽會上,被國家科委評為金獎。

2023年又獲得第二屆中國科技精品博覽會金獎和科技創新獎。

肉 粥 :哈尼族稱為“欠瑪”,主料是雞肉、大米;配料有蒜、八角、姜、辣椒麵、鹽巴等。做法是:

先將雞肉刮洗淨切成小塊,放進鍋裡盛上適量的水,加鹽煮,鍋裡水開後放進淘洗淨的大米和適量的配料。旺火燒煮,待雞肉熟透,大米成稀稠狀即可食用。這是哈尼人接待親朋好友的必備佳餚。

傣語“毫崩”,漢意為泡餅,也是屬於糯米加工成的粑粑。它的做法是:先將糯米浸泡10來小時後,舂細、拌上紅糖、蛋黃、芝麻繼續舂,然後捏成菜碟大小的薄餅晒乾備用。

食用時將圓餅放在製作好的竹夾上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夾互相交換翻動,直至圓餅受熱發泡至黃即可。這種泡餅香甜脆,作點心食用。

是傣族的傳統佳餚,肉嫩鮮美,香辣可口。製作方法: 把宰好的整雞洗淨,放到砧板上用刀背輕捶,然後放上蔥、 芫荽、辣椒、野花椒、鹽等佐料,醃製半小時,再用芭蕉葉包好,放到木甑裡蒸熟即可。

醃酸魚:基諾族喜愛的一道佳餚。醃魚時,先用清水將魚洗淨,去鱗,清除內臟和魚頭,大的切斷。

然後用熟米飯、辣椒粉及鹽巴和魚拌勻,半分鐘後裝入有清香氣息的新鮮竹筒裡,並用手按實。竹筒口用芭蕉葉包好封嚴。醃半個月發酵後取出,隨吃隨拿。

烹調時,起熱油鍋,放酸魚翻炒五分鐘即可。

野 菜:野菜是純天然綠色食物,隨時隨地可以到山上和菁溝邊採集,種類很多。其中最常見的有“帕彎”(水浮萍)、“帕顧”(水蕨菜)、“帕糯”(馬蹄蓮)、“帕崇貢”(一種小樹類)、“帕勒”(長在河邊的一種野菜)、“海聘”(用幾種特定的野菜製成的湯)。

最有名的是野臭菜,用來炒雞蛋、煮肉湯。此菜聞著臭,吃起來香,別有風味。

南 泌:是傣語對各種醬的統稱,其種類有“南泌布”(螃蟹醬)、“南泌帕”(菜子醬)、“南泌南諾”(酸筍醬)等近10種。平時最常見是“南泌帕”(菜子醬),其做法是:

把一塊地上開花結籽的青菜的棵砍下來,舂細後裝入罐內醃四五天,發酸時去渣把酸汁倒進鍋裡煮,煮到水份基本完時,取出晒乾即成。食用時,加鹽、蔥、蒜、芫荽、味精、辣椒,舂拌均勻盛入碗內,就可蘸其他鮮菜吃,也可以用糯米飯直接蘸吃。味道酸辣,開胃下飯。

油炸蛹:油炸蛹又分為油炸蜂蛹、油炸粽葉盧蛹多種(竹蛹、粽葉盧蛹是嫩竹和嫩粽葉內生長繁殖的一種蛹)。這道菜只需將新獲得的蛹用油煎熟即可。

油炸蛹噴香撲鼻,含有豐富的蛋白質,味美而又具有豐富的營養。

卵石鮮魚湯:是布朗族的特色菜,魚湯鮮美味甜,而且具有燒石的幹香味。製作時,將河中卵石取來放到火塘中燒紅,又將燒紅的卵石一個接一個地放入盛有清水和鮮魚的鍋內,直至使水沸騰,然後又將燒紅的鹽塊放入,鮮魚湯便燒成了。

葉包蒸豬肉:原料有豬肉、蔥、蒜、姜、青辣椒、花椒粉、香茅草、鹽等。製作時,將豬肉剔掉皮,洗淨,剁碎,放在盆裡;將蔥、蒜、青辣椒切好,把香茅草結成一個小疙瘩,放入盆內,撒上鹽和花椒粉,與剁好的肉調勻,然後用芭蕉葉包成一個一個小包,放在甑子裡蒸熟就可食用了。

葉包蒸肉軟酥香,有花椒香味,十分可口。

香茅草烤魚:把魚的鱗片去掉,用刀劃開魚背,去掉腸肚雜物,洗淨;將蔥、姜、蒜、青辣椒、芫荽切細,與鹽拌攏;把佐料放進魚肚子裡,把魚肚子合攏,用二三根香茅草葉捆好,用竹片夾緊,放在火炭上烘烤。待八成熟時,抹上豬油,繼續烘烤5分鐘左右,即可食用。

這種烤魚具有香、酥、脆的特點,極能增進食慾。

菠蘿紫米飯:是具有傣族特色的糯制食品。製作時,首先要把紫糯米用水浸泡七到八小時,然後淘洗乾淨,與剁細的豬肉攪拌均勻,把準備好的菠蘿用刀在其頂端切出一個蓋,然後掏去菠蘿心,放入紫糯米,再把切去的蓋蓋上,放到甑鍋裡蒸熟,當散發出誘人的香味時,即可食用。

其味香甜可口,並有補血潤肺之功效。

油炸青苔:青苔傣語稱為“改”和“搗”,它是從江河裡撈出來洗淨後,加工成青苔乾片的食用品。油炸青苔傣語稱為“改英”,它的做法是:

先將青苔壓成薄餅,撒上細薑片、鹽、水調成薑湯,晒乾後而成幹青苔片。待食用時,用剪刀把幹青苔片剪成巴掌大的小塊,丟進油鍋裡煎黃就可以撈出,當作餐桌上的一道菜食用。油炸青苔既香脆,又有海味,是別具一格的傣族風味菜。

蜂蛹:凡土蜂、黃腰蜂、白腳蜂、黑蜂、葫蘆蜂的蛹,都可採來食用。一般都是用油煎食,顏色金黃、鮮香可口,是佐酒佳餚。

包燒鮮魚:布朗族的傳統名菜,鮮香俱全,味美可口。其製作方法:把魚剖開洗淨,將辣椒、鹽等各種佐料切細拌勻後填入魚腹內,再用芭蕉葉包好,捂在火塘的炭火下面,燒熟即可食用。

醃牛腳筋:醃牛腳筋是傣族傳統性的一道名菜。其原料是黃牛頭、腳,佐料有姜、蒜、紅辣椒、野花椒葉、鹽等。

製作時,將牛的頭、腳、刮洗乾淨、砍成小塊,放進鍋裡煮爛。將煮爛的頭、腳去骨,切成短小的條狀,用淘米水浸泡3小時後再用冷水洗乾淨,濾幹。用切細的紅辣椒、舂細的姜、蒜、加鹽、野花椒葉一起拌攏,裝入瓦罐封好。

半月後即可以食用。滋味酸香,質地軟嫩,清涼爽口。

酸筍煮雞:是傣族一道較為獨特的菜餚。其作法:

將酸筍用水洗淨,然後放入鍋裡煮透,再把準備好的雞肉放入鍋裡同煮,待雞肉煮熟後起鍋。隨後將辣椒、姜、蔥等佐料放入油鍋裡炒熱,再把酸筍雞汁倒入鍋裡回一下鍋,即可食用。其味酸辣爽口,味道獨特,開胃。

蟹肉圓子:哈尼人叫“愛開加勒”。做法是:

將螃蟹洗淨去硬殼、雜物,與苤菜根一齊舂細,灑上少許清水並加鹽、辣椒麵拌勻,用手搓成姆指大小的肉丸子,放進沸騰的鍋內煮熟。此為宴席不可少的菜餚。

酸螞蟻蛋:每年

三、四月是掏酸螞蟻蛋的好季節。將掏出的酸螞蟻蛋清除成形螞蟻和其他雜質後洗淨。先用豬油把辣椒、大蒜、鹽巴等配料炒黃後加水,待水燒開,倒入酸螞蟻,煮上20分鐘,盛入碗中,即可就餐。

其味道鮮辣可口,並有特殊的酸甜味,含有豐富的蛋白質,是基諾人喜愛的佳餚。

瑤族粑粑: 即瑤族粽子。是用糯米、豬油、肉摻拌在一起,用從山上砍來的粽子葉包成圓形,長約10公分左右的粽子,又叫做大粑粑。

因用線繩或欖皮線條捆得較緊,故煮熟後可以儲存較長的時間。瑤族粑粑是端五節和其他節慶期間,瑤族招待客人和贈送親朋好友的食品。

油炸牛皮:其原料是牛皮和食用油。製作時先將牛皮煮熟,把毛刮淨,用刀劃成半尺長、2寸寬的若干塊,洗淨、晒乾備用。

待食用時,把油倒入鐵鍋里加熱,然後把晒乾的牛皮放入能浸沒牛皮的油鍋裡,慢慢地油炸,使牛皮發泡、微黃時即可取出。這種油炸牛皮既可下酒食用,也可以用來下米線、米幹,是傣家人最喜愛下米線、米乾的食品。

竹筒燒肉:是哈尼族的一道名菜。其作法是:

將肉洗淨剁細,把姜、辣椒、野花椒、鹽等佐料切細與肉拌勻,然後放進預先準備的一節竹筒裡,用芭蕉葉塞住筒口,放到火炭裡燒熟即可食用,味道鮮美,清香適宜。

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