1樓：山川異域合作共贏
不鏽鋼廚具清潔保養其實很簡單廚房清潔保養其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之後，順手將廚房清理乾淨，或是定期替廚房做徹底保養或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務，如此不但可常保廚房潔淨如新，更可免職年終大掃除的困擾。廚房的清潔保養工作，一向是廚師最傷腦筋的一環，油汙、鏽垢等，都是難以支吾的髒物，以下乃針對廚房中各種裝置的清潔保養原則作概略介紹．
不鏽鋼廚具包括不鏽鋼炊具（不鏽鋼鍋、不鏽鋼灶爐等），不鏽鋼餐具（刀叉、筷子、碗等），不鏽鋼水壺，不鏽鋼器皿用具等。雖然不鏽鋼耐腐蝕性良好，但如果長期裸露在腐蝕環境中，最終還是會被氧化。因此，樂王酒店用品認為，對不鏽鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。
不鏽鋼廚具清洗養護方法
1、注意不要發生表面劃傷現象.不要用粗糙和尖銳的物料去擦洗不鏽鋼表面，特別是鏡光的，要用柔軟一點的，不易脫落的布料去擦洗，砂鋼和拉絲表面，要順著紋路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避免使用含漂白成分以及研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，為避免殘餘洗滌液，腐蝕不鏽鋼表面，洗滌結束時要用潔淨水沖洗表面。
3、不鏽鋼表面有灰塵以及易除掉汙垢物的，可用肥皂、弱洗滌來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑（、苯）擦洗。
4、不鏽鋼表面的油脂、油、潤滑油汙染，用柔軟的布擦乾淨，以後用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。
不鏽鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
5、不鏽鋼表面有彩虹紋，是過多使用洗滌劑或油引起，洗滌時用溫水中性洗滌可洗去。
6、不鏽鋼表面汙物引起的鏽，可用10%或研磨洗滌劑洗滌，也可用專門的洗滌藥品洗滌。只要我們使用正確的保養方法，就能延長不鏽鋼的使用壽命，保持其潔淨、明亮、華麗的氣派
7、不鏽鋼炊具的鏽點，宜用0號水磨砂紙幹磨；但先要確定是否生鏽，若只是一般的焦煙斑點，則宜以廚房清潔劑或去汙粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。或者買一張400號水磨砂紙，在水中浸溼輕力勻磨幾下，即可去除，切勿用大力，以免擦花鍋身。
細微的焦跡可用“百潔布”蘸去汙粉加少許洗潔精擦除。
2樓：70後李曉妞
宅家做家務！清潔廚房不鏽鋼廚具小竅門！方法很簡單！每天都如新鋥亮！心情美美噠！
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