1樓：
麵包、蛋糕、西餅等技術同屬於西式點心技術，其實也分兩類，一種是正式傳統的，一種是"改良創新"的，前一個就是相對正宗的西點，後一種就是中國式的“自創”西點，你要後一種，可以去麵包房當學徒，將來也是一種謀生技能，也可以去各種培訓班學習，有時還可以免費培訓，最好是直接和供貨商聯絡，從原料到培訓一條龍全包，外帶推薦工作（職位可不低啊）。
要學正規西點，必須有和老外交流的經歷，去外資企業，或是老外當主廚的餅房什麼的也可以，能去國外就更好了，另外大專學歷，工商管理專業有營養師**證統統是浮雲，本身就和西式點心技術不沾邊，西點的級別目前國家認可就是五級到一級（初級到高階技師）這五個級別，就是所謂“國家一級烘培師”也是野路子，國家並不承認的。
2樓：磊
好學的 就表花難學點 剩下的什麼東西都是有比例的 只要按比例來就可以
如果去麵包房不會要錢的 也沒有工資 就是當學徒 比較累 什麼活都得幹 但可以學到很多
如果去學校 **一般在2000-3000不等 時間差不多 2 3個月吧
3樓：安徽新東方烹飪學院
好學，主要看興趣。學費不在貴，而是是值不值。
哪裡可以學做蛋糕麵包？那裡可以學做麵包蛋糕？
可以學做可以蛋糕麵包，一般的西餅屋或者是技校都是有這種教學的，你可以到那裡去諮詢一下。1 最好的選擇就是山東藍翔技校。2 許多食品烹飪培訓學校。3 最方便的就是蛋糕點，去邊打工邊學技術。歐米奇西點學校，全國30多家直屬分校，省會城市，以及一線城市均有分校，上市企業，品質保障，歡迎點選頭像諮詢學費。我...
哪裡可以學蛋糕麵包的，我想去學做蛋糕 麵包，請問哪裡可以學
西點師是一份很不錯的工作，工作環境優美，工作也較為輕鬆。西點這份工作不分男女哦！男生一樣可以心靈手巧，一樣可以很有創意。只要你掌握好技術，就不愁找不到工作。現在人們的生活水平也大大提高了，對於麵包甜品的需求量也很大，吃得越來越精緻。而且西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房 連鎖甜品店 大型酒店工作外，...
請問學做麵包,蛋糕等西點有前途嗎
要有特色 要有自己的風格 這才是吸引人的地方 當然 在成功之前的磨練是少不了的 你得堅信自己能成功 在這條路上一直走下去 否則我覺得不會非常成功 如果確定要做了，就必須堅持到底，糕點這個行業永遠都不缺消費的人群，但是工作的強度也很大，並不輕鬆。首先需要糾正的是 按照餐飲及食品方面的習慣叫法是 做蛋糕...