1樓：匿名使用者
前段時間諮詢了「西域尚品堂」，因為他們的黨蔘都是「中國黨蔘之鄉」原產地的，天然、原生態種植的，不像藥材市場或者醫院的都是硫薰的。「西域尚品堂」教我辨別黨蔘是不是硫薰的方法是：
（1）色：用硫薰過的黨蔘，呈不自然的黃色，尤其是根部，更為明顯，而且硫薰的相對乾淨，因為很多都是用洗衣粉將土洗過漂白後再硫薰，防止硫磺薰到土上，土掉以後硫薰的「好看」效果沒有了；沒有硫薰的黨蔘顏色為土黃色或土棕色，即使清水洗乾淨後，也是自然的土黃色或土棕色。
（2）味：硫薰的黨蔘有一股嗆鼻的硫磺味，這種刺鼻的味道與黨參被硫薰的嚴重程度及時間遠近有關，硫薰程度越大，時間越近，刺鼻味越明顯；沒有硫薰的為土腥味，無刺鼻味。
（3）嘗：由於硫薰黨蔘中有單體硫，所以嚐起來有一種不自然的酸味；而不薰黨蔘，則清香甘甜。
（4）存：薰過的一般存放半年都不會生蟲，有的甚至放了2-3年也看不出是陳貨，但不硫薰的，在溼熱的氣候中，很容易生蟲、發黴、腐爛。所以要放冰箱冷藏哦！
我在**店「西域尚品堂」買過好幾次黨蔘了，都很滿意，沒問題，他們的黨蔘都是原產地直接網上銷售的，不經過藥材市場，所以質量保證。
如果你感興趣的話，可以在**上搜搜「西域尚品堂」。
2樓：匿名使用者
硫磺薰過的黨蔘能聞到一股刺鼻的酸味，反覆熬煮一段時間後，酸味才會逐漸消失。現在市面上的黨蔘多數有酸味，因為硫磺薰過的黨蔘一是便於保管，不會生蟲，二是賣相好看。當然這樣的黨蔘煲湯喝，對身體是有損害的。
如果想買沒有薰過硫磺的黨蔘，只能在產地農戶家直接購買。
3樓：看一看行嗎行
您好 被硫磺熏製過的黨蔘從顏色來看 比較白比較好看和乾淨，看起來是十分的衛生實際上吃了對身體有嚴重危害！適得其反的作用！對於氣味來講，薰過的黨蔘有刺鼻的硫磺味，而沒有薰過的是黨蔘原來的清香，有很多朋友不解，黨蔘為什麼要熏製呢？
其實問題還是出現在我們消費者身上，大家都喜歡外表漂亮的東西，總以為外表好的東西就是好的，所以市場上只要外表漂亮的東西都賣的很好很火很暢銷！外表土氣沒有光澤的看樣子不好看的東西即使對身體在有益，能真正瞭解和去購買的人少，這就是市場上的藥材和食品為什麼都要先『包裝』再去賣的原因！用硫磺熏製過的黨蔘外表潔白好看乾淨衛生 當然很受大家的喜歡，被硫磺薰過的香蕉 無比新鮮潤黃 看起來就想咬上一口，被硫磺薰過的枸杞子 無比鮮豔漂亮，被硫磺熏製過的東西吃了對肝腎臟有幾極大的損傷，長期吃硫磺熏製過的東西可能引起肝癌，腎功能減弱，心臟衰弱等重大疾病。
所以在需要的吃藥材的時候要慎重選擇，說了這麼多希望對您有所幫助。
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