1樓：伏雅柏
這是深海里的，魷魚，通過廚師加工而成，把魷魚的頭尾去掉，用花刀的切法，就是直切不要切斷了，然後再斜刀切，也不要切斷了，就變成一粒粒的，放開水中超一下，就變成象花一樣，滿身是刺，再通過加工就成了，美味佳餚。
2樓：在茫蕩山坐過山車的康乃馨
是魷魚卷，經過刀切後，再用開水燙過後的效果。
3樓：苦苦的掙扎
這是魷魚花，就是魷魚改刀後用開水燙開後的效果。
爆炒魷魚花，一道菜餚。主要原料為魷魚1條，青椒3根，蔥姜各1小塊調料：蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，花椒粉1/8茶匙，鹽1/4茶匙。
原料：編輯
魷魚1條，青椒3根，蔥姜各1小塊調料：蠔油1湯匙，生抽1/2湯匙，花椒粉1/8茶匙，鹽1/4茶匙
做法：編輯
1魷魚洗乾淨，用剪刀從中間剪開，去掉其中的內臟不要，如果你感覺魷魚太腥也可以去掉背部深色的外皮；
2、魷魚剪開後平鋪在案板上先斜著切，切到2/3處就可以，不要切斷
3、一面切好後再將其反轉180度，垂直於剛才的紋路繼續切，同樣切到2/3處就可以，不要切斷
4、然後再橫著切成1釐米寬的塊
5、青椒洗淨後用手撕成小塊，蔥姜切末備用；
6、鍋中放清水，大火燒開，下入切好的魷魚塊，魷魚熟的很快，待其變色捲起就馬上關火撈出魷魚；
7、另起鍋，鍋中放少量油，待油溫到7成熱時爆香蔥薑末，然後放入青椒翻炒3分鐘；
8、再倒入焯燙好的魷魚塊，迅速調入生抽、蠔油和鹽，翻炒均勻即可出鍋。
4樓：瑞瑞他姑
分明就是魷魚花嘛……
5樓：油藕金
從**上看是魷魚卷，是魷魚經過刀切後，再用開水燙後的效果。魷魚花可以做燒魷魚或者做魷魚湯都非常好吃，味道鮮美。
6樓：匿名使用者
這道海鮮應該是魷魚或者烏賊吧？
7樓：
魷魚花，一般是兩種，一種是人工加工的，一種是機器加工的，**不高！
8樓：曲姮
這是魷魚，是用刀工切成的魷魚卷
要切成這樣的魷魚卷是要一定的技術的
9樓：木易楊
這個是魷魚切出來的……其實就是魷魚……
10樓：匿名使用者
這是魷魚。這魷魚已經被加工成魷魚捲了，控水後炒菜就行了。
這是什麼海鮮
11樓：翰林學庫
世界上有四種鱟：美洲鱟、蠍鱟、巨鱟與中華鱟（三棘鱟）。體長可達60釐米（包括尾長），體重3-5千克。
體表覆蓋有幾丁質外骨骼，呈黑褐色。頭胸部具發達的馬蹄形背甲，通常也被稱為馬蹄蟹（horseshoe crabs）。體近似瓢形，分為頭胸、腹和尾三部分。
頭胸甲寬廣，呈半月形，腹面有6對附肢；腹甲較小，略呈六角形，兩側有若干銳棘，下面有6對片狀游泳肢，在後5對上面各有一對鰓，用來進行呼吸；尾呈劍狀。體為棕褐色。平時鑽入海沙內生活，退潮時在沙灘上緩緩步行，雌雄成體常在一起。
鱟最早出現在美洲，之後演化分兩隻，因為地球的板塊運動，使得留在美洲的成為現今的美洲鱟，其他三種鱟則分佈在亞洲。它們具有碩大的體型，使它不易被其他動物吃掉。另外，鱟具有拱門形狀的外殼，不但可以承受巨大的壓力，還提供了裝載很多東西的諾大空間。
它們的身體分成頭胸與腹部，無觸角，頭胸部的第一對附肢成螯狀，稱為螯肢，是用來攝食的，這些共同的型態特徵，是其他節肢動物所沒有的。
鱟的血液，演化出保護機制：鱟身體若受到碰傷，血液中的變形細胞就會把細菌凝結，進而殺死它，這是鱟可以存活這麼久的原因之一。
中文學名
鱟科拉丁學名
limulidae
別稱馬蹄蟹、夫妻魚
界動物界
門節肢動物門
物種簡史
鱟的祖先出現在地質歷史時期古生代的泥盆紀，當時恐龍尚未崛起，原始魚類剛剛問世，它是地球上最古老的動物之一。人們曾發現了距今5億年前的鱟化石，它與早已滅絕的三葉蟲是近親。有人也稱它為馬蹄蟹，其實它與蟹沒有關係，倒是跟蠍、蜘蛛有親緣。
鱟是節肢動物肢口綱劍尾目動物，現存有3屬4種，分佈在美洲和亞洲部分沿海中。中國長江口以南東、南海沿岸、廣西沿海、金門沿海、澎湖沿海等地有它們的身影。鱟隨著時間的推移，與它同時代的動物大都進化或者滅絕，而鱟從4億多年前問世至今仍保留其原始而古老的樣貌，所以鱟有「活化石」之稱。
鱟科（limulidae）
形態特徵
體型鱟科共有4個物種，蠍鱟最小，巨鱟最大，體長可達60釐米（包括尾長），體重3-5千克。體表覆蓋有幾丁質外骨骼，呈黑褐色。頭胸部具發達的馬蹄形背甲，通常也被稱為馬蹄蟹（horseshoe crabs）。
體近似瓢形，分為頭胸、腹和尾三部分。頭胸甲寬廣，呈半月形，腹面有6對附肢；腹甲較小，略呈六角形，兩側有若干銳棘，下面有6對片狀游泳肢，在後5對上面各有一對鰓，用來進行呼吸；尾呈劍狀。
12樓：
不好吃別吃吃了還犯法
13樓：匿名使用者
鱟，遠古生存下來的活化石
14樓：匿名使用者
鱟，這是國家保護動物，不建議食用
15樓：妙智
這東西不好吃，沒肉。鱟
16樓：在四明山喝咖啡的百香果
遠古生物叫hou讀三聲，
17樓：匿名使用者
中華鱟編輯
中華鱟（學名：tachypleus tridentatus）：體長可達60釐米，體重3-5千克。
鱟由三部分組成：頭胸甲略呈馬蹄形（故名馬蹄蟹），腹部呈六角形兩側具棘刺，尾部是一根長的尾劍。鱟似蟹，比蟹大，它們雖然都具有關節的附肢，但鱟和蟹的親緣關係遠不如和蜘蛛密切。
鱟和蜘蛛的第一對附肢呈螯狀。都有四對足，分類學上稱為有螯動物。鱟除外形具尾劍外與蜘蛛主要區別在於．鱟的附肢基部有許多刺狀突起並圍在口的周圍以咀嚼食物，故又稱肢口動物。
生活在淺海沙質海底。主要是肉食性動物，取食環節動物和軟體動物等，有時也取食海底藻類。中華鱟生長週期很長，需要近13年才能完成繁殖。
鱟的血液因含有銅離子顯示藍色。中華鱟血液為藍色。
這是什麼海鮮
如圖 應為 沙蒜 學名 綠海葵科 sagartiidae 仙影海葵屬 cereus 海葵目刺胞動物 下圖內為 中華仙影海葵 cereus sinensis 喜吞食泥沙,從中吸取營 容養物質,故全身滿是泥沙，呈青黃色，外形像蒜頭，沙蒜之名大約就是這麼來的。別看它平時軟綿綿的，一旦把它抓住，它便會氣鼓鼓...
這是什麼海鮮
這不是海鮮，是福壽螺，外來入侵物種。 這是福壽螺，應該不屬於海鮮類。福壽螺和田螺是有區別的，雖然它們都屬於軟體動物，且福壽螺與田螺外觀極其相似，很容易讓人認錯，但是福壽螺不可亂吃。田螺肉質鮮美，營養價值高，是大家普遍喜愛的一種風味小吃。福壽螺外觀與田螺極其相似，適應性強，生長繁殖快。食用生的或加熱不...
大家知道這是什麼海鮮嗎
你看它是不是有八個觸角，有的話那就是章魚，吃起來蠻有韌勁的。吸盤很有吸力，要注意安全。沒發 鮮種類繁多，包括 魚類 海水魚 淡水魚 蝦類 蟹類 螺貝類 頭足類 章魚 魷魚 烏賊 等。八帶魚的學名抄是章魚，無脊椎動bai物，軟體動du物門，頭足綱，蛸科 章魚科 的一種zhi魚類，或稱dao蛸 sh o...