枸杞蜂蜜怎麼食用,枸杞蜂蜜如何鑑別是不是真的?

2021-05-04 13:12:43 字數 6462 閱讀 3261

1樓:中國農業出版社

一般人群早上空腹沖服兩匙蜂蜜,不僅可以化痰、排毒,還可以有效防止便祕。牛奶、豆漿中加入蜂蜜有利於營養物質相互補充,促進人體的消化吸收。但是由於蜂蜜中的特殊成分,對於不同的人有不同的要求,因此食用蜂蜜時應注意以下幾點:

(1)水溫不宜太高,沖服蜂蜜水溫應低於60℃。

(2)食用量不宜過多。一般提倡成年人每天100克,最好不超過200克,兒童每日30~50克。

(3)1歲以下嬰兒不宜食用蜂蜜。

(4)胃酸分泌過多的人要注意蜂蜜的食用方式。

(5)糖尿病患者應少吃蜂蜜。

2樓:渠湘潮朗

用水衝著喝對人好處多:

首先用涼水衝,可以讓人去上火,有助消化。

其次用熱水衝,可以預防疾病《但水不能太熱,否則把蜂蜜營養殺死》

3樓:

直接吃就行,或者用溫水衝,不怕麻煩的話做個蜂蜜柚子茶之類的更好

枸杞蜂蜜如何鑑別是不是真的?

4樓:星月蜂健康蜂蜜

1、看純正的枸杞蜂蜜光澤透明,會有少量花粉渣沫懸浮其中,而無其它過大的雜質並不是完全透明無雜質的。枸杞蜂蜜的色澤因蜜源,植物的不同,顏色深淺有所不同。

2、聞買枸杞蜂蜜時首先是要聞一下枸杞蜂蜜的氣味。大部分好的枸杞蜂蜜聞起來有一種植物的清香味或者花香味(除了一些特殊的蜜,如蕎麥蜜,有濃烈的刺激/臭氣味;椿樹蜜,有椿花臭氣味,類似於壞紅薯的味道外),如果質量不太好,或者是濃縮蜜,味道就不會很濃郁,基本上淡然無味。中國的枸杞蜂蜜市場,濃縮蜜大概佔到90%以上。

3、用礦泉水瓶和水鑑別

準備兩個空用礦泉水瓶,先將測試的枸杞蜂蜜分別倒入兩個礦泉水瓶中,然後再往兩個礦泉水瓶分別倒入半杯清水,然後將裝了兩瓶清水的礦泉水瓶使勁的搖晃,搖晃一會後,我們看到兩瓶枸杞蜂蜜水的區別:真枸杞蜂蜜泡沫很多,假枸杞蜂蜜泡沫少的或者無泡沫並且泡沫很快就消失的。

因為真枸杞蜂蜜裡面含有豐富的葡萄糖和果糖還有很多礦物質,這些東西在經過劇烈搖晃後會產生大量泡沫!

4、試手感

取少許枸杞蜂蜜,放在潔淨乾燥的手心上,用手指搓捻,一般純正的枸杞蜂蜜結晶或者凝固結晶都比較黏而細膩,用手指捻後無粗糙感(但不排除有些小眾枸杞蜂蜜結晶較粗,如烏桕蜜、芝麻蜜、桉樹蜜;有些枸杞蜂蜜結晶較硬,如狼牙刺蜜、野壩子蜜、棉花蜜);若結晶顆粒粗糙,手捻有粗糙感、顆粒感的,則有摻假的可能。

5、嘗純正天然的枸杞蜂蜜不但香氣宜人,而且口嘗會感到味道甜潤,香味濃郁,具有典型、顯著的自然花香氣息。將枸杞蜂蜜置於舌上,以舌抵上鄂,枸杞蜂蜜緩緩入喉,會感到微甜而稍有酸味,口感細膩,爽口柔和,喉感略有刺喉感,會感覺甜得「膩」喉嚨。餘味清香悠長。

摻假後的劣質枸杞蜂蜜,則無任何天然氣息及基本口感特徵。上述感覺變淡,味雖甜,但夾雜著糖味或香料味道,喉感弱,而且餘味淡薄短促。而且有糖水味、較濃的酸味或鹹味等。

有的假枸杞蜂蜜是用白糖做的,為了防止白糖沉澱,在製作過程在會加一些白礬,用筷子沾點放在舌頭上,甜味過去,要是能品到澀澀的,就是假貨,儘量不要食用。

6、倒由於含水量較低,優質枸杞蜂蜜很粘稠,假如把密封好的瓶子倒轉過來,封在瓶口的空氣上浮起來明顯比較「費力」。真枸杞蜂蜜在夏天搖動後枸杞蜂蜜中會有大量的泡泡,使枸杞蜂蜜很容易漲出枸杞蜂蜜瓶。但靜放1-2天后,泡泡會自動消失,但開啟枸杞蜂蜜瓶時會有氣體衝出!

這主要是純天然枸杞蜂蜜中含有天然殺菌劑的緣故。在高溫下易分解出氧氣,從而使枸杞蜂蜜的表面有一層白泡泡!

7、看結晶

枸杞蜂蜜的結晶與其植物的種類和溫度有關,一般純天然的枸杞蜂蜜在14攝氏度以下時容易結晶變成固體,這是枸杞蜂蜜的一種物理現象。能夠全部結晶的枸杞蜂蜜一般含水分低、濃度高,不容易變質,所以是優質蜜。

純的枸杞蜂蜜結晶呈魚籽或油脂狀,細膩,色白,手捻無砂粒感,放在手背上輕輕摩擦片刻,那些細的顆粒就會溶解,結晶物入口易化。這樣的方法還可以用來「檢驗」蜂王漿。

假的枸杞蜂蜜,不易結晶,或者沉澱一部分,沉澱物是硬的,不易搓碎。摻糖枸杞蜂蜜結晶呈粒狀、手捻有砂粒感覺,不易捻碎,入口有吃糖的感覺。假蜜,芳香劑粘稠劑勾兌,永遠不會結晶。

5樓:毛裡求是

常見的辨別真假枸杞蜜的方法:

1、聞味道,真的土枸杞蜜或者真的枸杞蜜,是絕對有花香味的,哪怕很淡,是絕對沒有酸味、工業味、腥味等;

2、看氣泡,枸杞蜜要是沒有加工,使勁搖晃,是有氣泡產生的,在上層和枸杞蜜間都有氣泡,比較均勻,並且會持久不消的,

3、看顏色,真正的枸杞蜜是不會那麼純的,看著怎麼都不會那麼透亮。而假枸杞蜜色澤鮮豔,非常的透明,一般呈淺黃或深黃色

6樓:匿名使用者

我買過青海的枸杞蜂蜜都是坑人的,勾兌出來的假蜂蜜還賣那麼貴,黑心商家!!!!

7樓:匿名使用者

現在在賣枸杞蜜都是幌子 上次被青海的枸杞蜜給騙了 說是活動買了5斤 600多 拿回去開蓋好難聞 吃了有什麼效果什麼的 根本就沒有說的那麼好 各種賣可憐 這樣騙我們消費者 良心不會痛嗎 大家不要被騙了 一定要謹慎!!!

枸杞和蜂蜜可以一起泡著喝嗎?

8樓:最愛彩虹糖

可以一起用,不過要注意先用開水沖泡枸杞,待水溫後再加入蜂蜜,簡單來說對很多慢性病都有好處,並有美容的作用,但也並不是對所有人都適用。

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蜂蜜味甘、性平,入肺、脾、大腸經;有補中潤燥,止痛,解毒的功效;常吃可以提高人的免疫力,防止貧血、神經官能症、肝病、心臟病、腸胃病等。

枸杞果實中富含枸杞蛋白多糖、天然維生素c、胡蘿蔔素、甜菜鹼、抗壞血酸、煙酸、亞油酸、鈣、磷、鐵等多種營養成分,具有滋腎潤肺、抗腫瘤,保肝、治虛安神、明目祛風、延年益壽等作用,既是植物型滋補品,又是營養性食品。

9樓:匿名使用者

蜂蜜和枸杞一起搭配來喝,能夠起到預防流感的作用,在季節交替時節很容易出現流感疾病,這時候可以用蜂蜜搭配枸杞泡水喝可以提高人體的免疫功能,能夠預防流感。

當人體上火的時候也可以用蜂蜜泡枸杞喝,有去火解毒的作用,同時還特別適合經常玩手機而引起視力下降的人,枸杞有很好的養肝明目作用。

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枸杞子泡水的功效

1、 補腎

枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,**眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥製成補肝丸,**肝經虛寒,目暗不明。

唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸,就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸,用淡鹽水送服,**男子陽痿**、久不生育,鬚髮早白及小便後餘瀝不禁。現代醫學也用白鼠實驗表明,枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

2、 防脫生髮

由於頭髮的生長和腎臟、血液迴圈的健康息息相關,而枸杞子恰好對於補腎和造血促迴圈方面有很好的作用,因此枸杞子也是防脫生髮的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用,可以有效改善人體的內迴圈,給頭髮的生長營造自然健康的環境。

3、 增強免疫

枸杞子能夠全面增強人體的免疫能力,對於抑制腫瘤生長和細胞突變也有非常不錯的作用,對於人體的五臟六腑、血液迴圈都有保健和促進作用,非常適合體質虛弱、抵抗力差的人食用。

參考資料:人民網-小貼士:蜂蜜怎麼搭配吃最健康?這樣健康的搭配老少皆宜

10樓:匿名使用者

枸杞是可以和蜂蜜一起喝的。

枸杞和蜂蜜一起沖泡,可以將兩者好的地方進行整合,補缺補漏。蜂蜜和枸杞是可以幫助人們提高自身的免疫力的。經常吃枸杞是可以幫助人們美容養顏的,讓人們在一天的疲勞忙碌中緩解一下自己的身體機制,還可以降低人們的血壓,有效的緩解高血壓的症狀。

枸杞保肝,降血糖,軟化血管,對脂肪肝和糖尿病患者有一定的**效果。

注意在沖泡的時候應該先把枸杞泡開,然後等到水的溫度稍微低一點的時候再倒入蜂蜜,不會破壞營養價值。枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫 力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。

 最適合吃枸杞 子的是體質虛弱、抵抗力差的人。

11樓:默默她狠傷

可以一起泡水喝的,枸杞具有補腎養陰的作用,蜂蜜一般具有潤腸通便、補氣的作用。如果是身體有熱毒、便祕、腎虛等情況,是可以一起服用的,有利於身體健康。

注意先用開水沖泡枸杞,待水溫後再加入蜂蜜,簡單來說對很多慢性病都有好處,並有美容的作用,但也並不是對所有人都適用。

12樓:星月蜂健康蜂蜜

蜂蜜是一種天然營養品,老少皆宜。《神農本草經》中說蜂蜜「安五臟,益氣補中,止痛解毒,除百病,久服輕身延年。」可見其營養價值之高。

蜂蜜口感香甜,所含營養物質容易被人體吸收利用,是人們護膚美容、潤腸通便、促進消化,提高人體免疫力、保護心血管的良方。

中醫很早就有「枸杞養生」的說法,認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」,滋補肝腎、益精明目、養血,增強人們的免疫力。所以,它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。枸杞能很好地保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的幫助。

蜂蜜+枸杞:

蜂蜜富含的葡萄糖和果糖是機體能量的重要**,維生素、氨基酸及礦物質能滿足人體正常代謝對不同營養的需要,有機酸、活性酶能幫助機體吸收食物中的營養。而枸杞自古就是滋補養人的上品,兩者搭配而成的蜂蜜枸杞茶更是大大增強的滋補效果,因此特別適合身體虛脫、免疫低下等人群飲用。

蜂蜜自古便是潤肺止咳的良藥,我國的不少中醫著作中都有蜂蜜在潤肺止咳方面的論述,同時在臨床上常用來輔助**肺結核和氣管炎等疾病。而枸杞在止咳化痰方面也有一定的效果,兩者搭配而成的蜂蜜枸杞茶不但可以止咳化痰,更是能滋陰潤肺,因此特別適合痰多、咳嗽等呼吸道疾病患者飲用。

13樓:匿名使用者

蜂蜜泡枸杞沖水每日服**低血壓有好處!

早晨起床空腹喝蜂蜜

好處:防止便祕,滋養**,健康長壽

缺點:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水.

注意:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等

中醫有句話:「朝朝鹽水,晚晚蜜湯」。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。

這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助於美容養顏,並補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。

當然,也有的人大便艱難,那麼早起喝蜂蜜水就有助於排便了,還是要分個人身體情況而定的。

我個人推薦的飲用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶。

由於牛奶含鉀多,而蜂蜜含有豐富的鎂。而研究表明,鉀對神經衝動的傳導、血液的凝固過程都起重要的作用,它能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染及減少經期失血量;鎂對大腦中樞神經具有鎮靜作用,能調節心理,消除緊張心理,減輕壓力。因此對女性是很有幫助的,此外,牛奶蜂蜜富含的b族維生素,有舒緩安眠的作用。

營養分析表明,蜂蜜中含有大約35%葡萄糖,40%果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素b1、b2、b6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等,是食物中含酶最多的一種。

酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口,從營養和保健價值來看,不僅是滋補、益壽延年之品,又是治病之良藥。

蜂蜜作為藥用,在中國已有數千年的歷史,功效良好。明代醫學家李時珍指出:「蜂蜜入藥之功有五:

清熱也;補中也;潤燥也;解毒也;止痛也。生則性涼,故能清熱。熟則性溫,故能補中。

甘而和平,故能解毒。柔而濡澤,故能潤燥。緩可以去急,故能止心腹肌肉創傷之痛,和可以致中,故能調和百藥,而與甘草同功。

」在臨床上,蜂蜜不僅可以**胃炎,還可以在蜂蜜中加上某些藥物**潰瘍病。如每晨用溫開水衝蜂蜜6克,空腹服或用丹蔘15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁衝蜂蜜服,可**胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢?

原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物,它所含的錳等無機鹽,有促進食物的消化和同化作用,從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。

若用蜂蜜30克,炒棗仁末15克,分2次沖服,有很好的寧心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克,柏子仁9克,還可以增強記憶力,改善智慧。

如果高血壓、肝臟病、心臟病患者,早晚空腹飲1杯蜂蜜水,對上述疾病均有一定的療效。若用丹蔘、首烏各15克,水煎取汁,衝蜂蜜1湯匙內服,功效更佳。用蜂蜜30克,精鹽3克,加涼開水調勻,每天早晚各服1次,有良好的潤腸通便作用,尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便祕的患者。

當有呼吸道病變,出現陰虛肺燥,久咳無痰時,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量,隔水燉服,可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺,並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此,呼吸系統疾病治好之後,如能經常飲服蜂蜜,不但可防止舊病**,還有強壯之功。

對於生長期的兒童,蜂蜜常是他們緊喜愛的食物,蜂蜜中含有鐵和葉酸,常吃可以預防和糾正兒童的貧血。

此外,蜂蜜還有潤肌白膚的作用,由於蜂蜜營養豐富而多樣化,又易被人體吸收利用,對於**有滋潤作用,尤其是冬季氣候乾燥時,多吃蜂蜜能防止**皸裂。很多高階的化妝品,是由蜂蜜提煉而成的,可見它對**有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗,有助美容,還能益壽延年。

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