多少度的低溫可以殺死細菌和寄生蟲,冰箱可以嗎

2021-04-24 19:51:15 字數 617 閱讀 3748

1樓:匿名使用者

一般情況下,多細胞的寄生蟲在冰點以下就能殺死很多。但是越小的就越難殺死,內單容細胞寄生蟲和細菌都沒有辦法用低溫殺死,冰箱不行。

冰箱可以殺死大部分細菌,因為低溫抑制絕大多數細菌。但是,有的細菌:例如李斯特菌在4度(冰箱冷藏溫度)反而可以大量增殖,所以冰箱裡的食品最好加熱後再吃,避免細菌感染鬧肚子。

高溫很容易殺死細菌和寄生蟲,80℃保持10分鐘就可以殺死絕大多數的寄生蟲和細菌。

生肉放在冰箱裡,寄生蟲會被凍死嗎

2樓:我缺錢想賺錢

普通冰箱冷凍無法殺死寄生蟲。

寄生蟲所含的蛋白酶在高溫下會失去活性(因為蛋白質在高溫下會變性,導致空間結構改變)因此,高溫處理可以殺死寄生蟲。

而蛋白酶在低溫中只是會失去活動能力和效用,但是空間結構不會發生改變,在溫度回到常溫後可以恢復活性。有些寄生蟲的幼蟲能在冰箱裡存活幾天。

所以冷凍並不能殺死寄生蟲,只能通過徹底煮熟的方法來消滅。

3樓:北俊彥孔益

生肉的寄生蟲到人體內是不會死的。既然叫寄生蟲,說明他對所寄生的物體適應度很高,已經適應了環境。如果不煮熟煮透,會在人身體內成活,影響身體健康

多少度的高溫可以殺死所有的致病細菌和病毒

100 常壓的條件下,保持10 15分鐘,可以有效殺滅常見細菌 病毒等病原微生物。使用高壓蒸汽滅菌時,溫度一般在121 或132 不同壓力鍋溫度要求不一 可以殺滅幾乎所有的微生物,包括致病的和非致病的。這個問題本身就不合理,不能保證所有的致病細菌和病毒都滅活,只能說絕大多數這樣的概數或者99 95 ...

多少度的水才可以殺死細菌,水的溫度達到多少才能殺死細菌

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體溫多少度屬於低溫,豬的體溫多少度為正常?

您好,人體 各個部位 每日早晚及男女之間的體溫均存在著差異。人體正常體溫有一專個較穩定的範圍,但並不 屬是恆定不變的。正常人口腔溫度 又稱口溫 為36.3 37.2 腋窩溫度較口腔溫度低0.3 0.6 直腸溫度 也稱肛溫 較口腔溫度高0.3 0.5 一天之中,清晨2 5時體溫最低,下午5 7時最高,...