酒店服務員一般都是做些什麼的,酒店客房服務員是做什麼工作的??

2021-04-21 17:14:03 字數 5897 閱讀 7494

1樓:諾兒在這呢

1.負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。

2.負責開餐準備工作,按內規格佈置餐廳和容餐檯及補充各種物品。

3.禮貌待客,按標準程式為賓客提供就餐服務。

4.負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌、保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集、整理和保管工作。

5.熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,儘量使客人滿意。

6.按程式結帳並負責結束後的清潔整理工作。

7.遵守酒店的各項規章制度。

8.完成上級佈置的其他各項工作。

但是酒店服務員的要求有以下各項呢:

1.工作認真負責,服務主動熱情禮貌。有較強的事業心和責任感。

2.掌握餐廳服務的基本知識,瞭解食品、飲料、酒水及菜餚知識。

3.有熟練的餐飲服務操作技能,具有b級外語會話能力。

4.具有高中文化程度或同等學歷。

5.有從事餐飲服務工作二年以上的工作經歷。

6.身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。

2樓:匿名使用者

看你是想要進什麼樣的酒店咯!星級酒店的要求各不相同,一般小型的酒店或者是酒樓的服務員就是上菜,收拾桌面,搞衛生了。很辛苦的哦!

3樓:淡淡曉寞

有客房服務員、大廳服務員、後勤人員、話務人員等等

酒店客房服務員是做什麼工作的??

4樓:春素小皙化妝品

其主要工作包括:清潔並檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清潔用品使用及保養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。 

本職業共設三個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高階(國家職業資格**)。

職業能力特徵:具有良好的語言表達能力;能獲取、理解外界資訊,進行分析、判斷並快速做出反應;有一定的計算能力;有良好的動作協調性,能迅速、準確、靈活地完成各項服務操作。

擴充套件資料

客房服務員鑑定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識考試採用閉卷考試方式,技能操作考核採用現場實際操作方式。理論知識考試和技能操作考核均實行百分制,成績皆達60分以上者為合格。

考評人員與考生配比:理論知識考試考評人員與考生配比為1:15,每個標準教室不少於2名考評人員;技能操作考核考評員與考生配比為1:10,且不少於3名考評員。

5樓:匿名使用者

的客房服務員主要是負責客房的衛生的打掃嗯,入住人員的房間的整理,如果,客戶有什麼點餐服務?送餐服務

6樓:匿名使用者

是打掃衛生,把房間整理的乾乾淨淨

7樓:不懂事的小妹子

就是做打掃工作的啊,客人退房以後就去打掃一下

飯店服務員主要都做什麼工作?

8樓:

職責:來

1、按時到崗,接受自領班分配的任務。

2、做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。

4、按照標準和要求,規範擺臺,佈置餐廳,瞭解預定及菜品酒水資訊。

5、按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節(迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。

6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見,接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班彙報。

7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,綜合素質。

8、遵守酒店的各種規章制度。

9、完成上級佈置的其他各項任務。

9樓:匿名使用者

端茶倒不同 水…給人上菜 酒店和一般的飯店工作全然不同 一般會有人引導你 加油!

10樓:匿名使用者

上菜,清理,打掃。主要看你負責哪一塊。

大廳基本就是傳菜,包房的可能要求內高點,

容要求報菜名,簡單說明菜的主料配料及製作過程,會說點吉祥話,能不著痕跡的勸消費但切記太刻意,有眼色,能及時給客人所需。

其實還是包房好,沒有大廳累,如果碰上有錢的,服務好點客人消費的多,能拿不少提成,比死幹活好的多。

酒店客房服務員每天具體做什麼?

11樓:解憂

主要負責酒店客房及相關公共區域的清理、保潔、佈置工作。負責客房、樓層及相關區域的對客服務。確保所做的清潔衛生及客房服務工作合符酒店要求。

按照飯店的建築裝置、飯店規模、服務質量、管理水平,逐漸形成了比較統一的等級標準。

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酒店客房服務員崗位職責

一、班前預備

1、按規定著裝,佩帶好勞動牌,整理好儀容儀表,提早非常鍾到崗,預備;

2、賣真參加班前會,做到對賣天勞動心中無數;

3、備好勞動車,車上放天天預備更換的棉織品和耗費品,勞動車正在勞動時一概擋正在所打掃房間的門口,車上物品放劃一,拿取方便,不髒穩定,維持車簾和抹布袋潔淨無破損。

二、上崗後的勞動

1、天天憑據來賓起居情況對本人所認真區域及時進行清算;

2、衛生勞動要殘酷按作規程進行,衛生東西要注重保養,不得混用;

3、賣真施行茶具、潔具消毒制度,消毒後的茶、潔具要加套、加封條,防禦再次淨化;

4、清算房間嚴禁擺弄來賓物品,務必挪動時,要恢雙原狀,清算後要注重鎖好門窗,確保來賓財務安定;

5、客房打掃的一般順序為:客人口頭提出打掃的房間,門上懸掛「請即打掃」牌子的房間,重點客人的房間,普通住客的房間,走客房,空房;

6、清算房間要憑據作步驟進行。

12樓:別找理由逃避

客房服務員主要指為賓館或酒店的客房提供清潔及為住戶提供生活幫助的服務人員。其主要工作包括:清潔並檢查客房、補充用品、為客人提供服務 、清潔用品使用及保養、檢查客人遺留物及客房內貴重物品、確保工作區域的安全。

五星酒店:

這是旅遊酒店的最高等級。裝置十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。

是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。

四星酒店:

裝置豪華,綜合服務設施完善,服務專案多,服務質量優良,室內環境藝術,提供優質服務。客人不僅能夠得到高階的物質享受,也能得到很好的精神享受。

三星酒店:

裝置齊全,不僅提供食宿,還有會議室、遊藝廳、酒吧間、咖啡廳、美容室等綜合服務設施。這種屬於中等水平的飯店在國際上最受歡迎,數量較多。

二星酒店:

裝置一般,除具備客房、餐廳等基本裝置外,還有賣品部、郵電、理髮等綜合服務設施,服務質量較好,屬於一般旅行等級。

一星酒店:

裝置簡單,具備食、宿兩個最基本功能,能滿足客人最簡單的旅行需要。

拓展資料:

星級酒店是由國家(省級)旅遊局評定的能夠以夜為時間單位向旅遊客人提供配有餐飲及相關服務的住宿設施,按不同習慣它也被稱為賓館、酒店、旅館、旅社、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。是要達到一定的條件一定規模的。所取得的星級表明該飯店所有建築物、設施裝置及服務專案均處於同一水準。

13樓:唯舞獨尊

1.星級酒店評定標準

根據我國星級酒店評定標準,我國酒店級別分為一星級、二星級、三星級、四星級、五星級以及白金五星。

一星級飯店要有采暖、製冷裝置;16小時**熱水。二星級飯店還需要有叫醒服務。三星級還需設專職行李員,有專用行李車,18小時為客人提供行李服務。

四星級飯店需要有**空調(別墅式度假飯店除外);18小時提供外幣兌換服務;客房內設微型酒吧。五星級飯店除內部裝修豪華外,至少有40間(套)客房;室內滿鋪高階地毯,或用優質木地板或其他高檔材料裝飾;每個客房配備微型保險櫃;有緊急救助室。

白金五星級要求最為嚴苛,目前我國僅北京中國大飯店、上海波特曼麗嘉酒店、廣州花園酒店被批准為白金五星級飯店。白金五星級酒店要有2年以上五星級酒店資格,此外還需酒店外觀獨具一格;有正規西餐廳;有能容納500人的宴會廳。白金五星級還要有經營業績方面的指標,比如平均客房收入、經營毛利潤等。

我國暫無六星級飯店

近年來,個別酒店宣稱自己為「六星」酒店甚至「超六星」酒店。但根據我國星級酒店標準,這兩者都不在標準之列。同樣,「超五星」、「準四星」等等酒店級別也非我國統一酒店級別,皆為酒店自封。

由於個別地區限制酒店星級評定,或者個別酒店由於酒店開業一年以上才有資格評定五星,因此先掛上「準五星」的稱號。因此,旅客報團時,在確認為幾星級酒店之餘,也要了解清楚其星級為「準」星級、「超」星級還是國家評定的星級酒店。若為「準」或「超」,則要細心詢問酒店的設施情況,如是否有采暖設施等。

2.工作性質比較繁瑣,因為你會碰到各式各樣的客人,至於環境就要看你在什麼樣的酒店,星級越高它的工作環境相對於來說會越好,客房服務員的主要工作就是清潔房間整理客房,檢查小酒吧等,有時候可能偶爾會看到客人的私人生活,但是如果你 有按照一定的工作程式來的話,這些都是可以避免的,做客服服務員在清掃客房時不可以亂動客人的東西,打掃要迅速快捷!

14樓:布鞋o殊途同歸

星級酒店的大堂的顯著位置(多為前臺)都會有一個銅色的牌子,有幾顆星就是幾星級,但是有些好酒店不願意掛牌子,所以不能依星而定論酒店好壞。服務員做神馬0 0,?

客房服務員一般都做些什麼啊?

15樓:匿名使用者

客房服務員的工作是分早中晚三班的:

客房樓層服務員的工作地點是在樓層裡的,

回一般來說,早班答服務員主要工作是清潔房間衛生,拖地、抹灰塵、鋪床、所以,一般早班服務員人數較多。中班服務員主要工作是開夜床和對客服務,所以中班服務員較早班的少很多,而夜班的主要工作是維護樓層安全和提供對客服務,所以,夜班服務員最少,可能只有一兩個人。

在大酒店當服務員主要幹什麼?

16樓:相恨藍

有分前臺後臺的, 前臺的主要是門面,工作簡單,不會太累 後臺的主要是打掃,工作簡單,但會很累 服務員崗位職責: 1、按時到崗,接受領班分配的任務。 2、做好所轄區域環境、物品裝置、餐具用具的衛生清潔工作。

3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。 4、按照標準和要求,規範擺臺,佈置餐廳,瞭解預定及菜品酒水資訊。 5、按照餐廳規定的服務標準和程式細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡臺、起菜、買單、送客等)的對客服務工作。

6、主動徵詢客人對菜餚和服務的意見,接受和處理客人的投訴並及時向 餐廳領班彙報。 7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動,不斷提高服務技能、技巧,提高自身綜合素質。 8、遵守酒店的各種規章制度。

9、完成上級佈置的其他各項任務。

17樓:

嗯,其實就是幾個引領服務顧客或者是打掃房間。

18樓:丶擼過

送菜菜 送肉肉 送酒酒 擦桌子 應該都差不多

19樓:張勝利啊啊啊

你好!我要這個酒店打工

酒店客房部的服務員主要做些什麼?工資大概多少?

20樓:yy大男眚

你好,先從退房說起吧:退房後要根據安排分到的樓層房間數開始打掃,衛生間、床鋪、辦公區、更衣櫃、迷你吧等等地方的換新、物資補全,登記記錄,客遺物品登記送到總機,一般從早上開始要打掃到下午2 3 點開始有客人入住才能全部打掃完。閒的時候就沒有那麼多服務員上班了。

客人入住後,有什麼客房內東西的需求會通知到服務員送到房間,毛巾、浣洗物品等等。

還有就是布草的整理,倉庫物品的定期盤點。

(拿我曾做的一家酒店來說)客房服務員工資底薪不高2800,但是有額外的收入,比如小費(一個月運氣好5 6百,過千的也有)、超額完成的任務量有提成,總的來說會比主管級別的3000多收入要高一些,不偷懶的話會有4000多,這也是為啥酒店裡客房服務員都是阿姨大媽,月工資高,主管的都年輕一些,但長期發展好。

大酒店當服務員幸苦麼,一般都做些什麼事

服務員就是領客人入座.上菜.在一邊看著需要什麼就.最後就是刷餐具.打掃衛生.酒店越大越不辛苦 我做過怡鄉春竹服務員,按時上下班,點菜 推銷酒水有提成 客人走後打掃桌子和包間 我看一個八人的包間 旺季很忙,有時候一個飯點可能來兩波客人 應該有翻檯補助費 淡季很爽,我們主管管的也不太嚴,可以扣手機。希望...

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