1樓：銷魂晌
紅薯《即紅苕、紅蘿蔔。 紅薯根番薯有一定的區別。 紅薯吃起來，敏兆鬧比較脆， 如橋罩果用來烤，則非常的香。帶一點甜。 番猜褲薯，就是所謂的土豆/
2樓：綪諾言°_亴
紅薯 別稱：番薯，甘薯，山芋，地瓜，紅苕，線苕，白薯，金薯，甜薯燃陪，朱薯。植物界：被子植物門，雙子葉植物綱，敏碧茄目，旋花皮拿蠢科，番薯屬。
3樓：杰倫
不是吧.....紅薯.書本上說是叫地瓜..可有些地方叫番薯 .
4樓：三昧離火
這個很難給你回答，因為人家就叫紅薯~~ - -
5樓：紅薯愛地瓜
紅薯是一種產量高，適應性強的糧食作物，在我國大多數地區都有種植。紅薯又稱為甘薯，地瓜，甘儲，朱薯，金薯，番茹，紅山藥，玉枕薯，山芋，甜薯，紅薯，紅苕，白薯，氏大阿鵝，萌番薯等。紅薯是一年生草本植物，地下部分呈現出的是圓形，橢圓形或者紡錘形的塊根。
紅薯原產南美洲及大、小安的列斯群島，在全世界的熱帶、**帶地區廣泛栽培。紅薯最早種植於美洲中部墨西哥、哥倫比亞一帶，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，紅薯最早傳進中國約在明朝後期的萬曆年間，從雲南、廣東、福建分三條線路進入中國，明代秀才陳振龍被稱為「甘薯之父」。
紅薯含有蛋白質，澱粉，氨基酸，果膠、膳食纖維素等多種維生素和礦物質，還含有鈣，鐵，銅，硒，磷等十餘種微量元素。紅薯中還富含賴氨酸和多糖。紅薯中含有一種賴氨酸物質，而大米、麵粉恰恰缺乏這種賴氨酸，將紅薯與米麵混合食用，可塵核銀以全面補充蛋白質。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，可以刺激腸道，增強蠕動，通便排毒。紅薯以低熱量和高纖維聞名，幾乎不含脂肪和膽固醇，不飽和脂肪酸的含量十分豐富，是其它食物無法比擬的。紅薯中的膳食纖維既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取，又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從派宴而達到**的目的。
紅薯中含有大量澱粉，食用後可以產生飽腹感，從而減少食物的攝入量，有****的功效。
地瓜和紅薯的區別是什麼？
6樓：發兔冷知識
地瓜和紅薯有什麼區別？
7樓：大野瘦子
沒什麼區別，只是叫法不一樣，紅薯又叫地瓜。
紅薯，學名番薯，又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜（北方）、紅苕（多地方言）、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥（方言）、萌番薯等。
8樓：我們喝點酒吧
中國太大了，物種太多了，把人都搞暈了。還沒法讓物種起源演變的專家和民俗方言專家開會論述此事，所以總的來說愛叫什麼叫什麼吧，發現有賣不同品種買來吃吃自己區別去吧。我個人理解「薯」是我中華大地固有物種，偏於細長棍棒狀，像擀麵杖，像山藥棍，當然不一定長那麼直，也沒那麼長，所以紅薯應該是這種形狀，而皮帶紅暈，所以叫紅薯，不是北方人認為「紅瓤地瓜」叫紅薯，燙手的山芋應該是這。
紅薯瓤色粉白，蒸煮熟吃，多數口感「幹」甜，這就和北方人說的「幹瓤地瓜」的口感類似。我認為一般意義上，北方人尤其東北人說的地瓜，應該是明清還是近代引進的番薯，具體年代請專家解答，注意番薯的「番」字，外國的，這種番薯地瓜形狀多近似棗核形、紡垂形、橄欖形，當然變異帶彎的也很多。皮色棕粉紅、肉色等等，瓤色有橘紅的、有橘黃的、有淡黃的、有粉白的等等，近來又有紫薯（紫瓤地瓜），更讓人聯想到這是個洋玩意。
北方人東北人早先很難見過「薯」類的紅薯，南方多有。從小見過吃過的都是「番薯」地瓜，生吃剛挖出來的，脆脆的，有點硬，微甜，不知道南方的「紅薯」能不能生吃。番薯地瓜熟吃甜糯、幹糯都有，口感較多，有稀瓤地瓜、幹瓤地瓜、紅瓤地瓜、白瓤、黃瓤等等。
我附的圖實際是一個品種，長短不一而已，暫且藉以說明，古老的紅薯不好找了，**賣的幾乎全是地瓜，南方朋友給發個真紅薯吧。
9樓：華夏古龍
沒什麼區別，只是叫法不一樣，紅薯又叫地瓜。
10樓：愛在沒理那
都是一樣的，不同的叫法而已，我們這都叫地瓜
11樓：a馬玉敏
地瓜和紅薯是沒有區別的，都是同一個物種。
12樓：天堂家駒
沒什麼好爭論的，一個學名豆薯，一個學名番薯，其他的都是方言
13樓：匿名使用者
地瓜和紅薯的區別在於品種不同，產地不同。
14樓：匿名使用者
地瓜就是紅薯，沒有區別。
番薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯，所以地瓜和紅薯是一個品種。
地瓜營養價值：
1、富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素e、維生素b1、維生素b2和8種氨基酸。
2、據科學家分析，其蛋白質的含量超過大米的7倍；胡蘿蔔素的含量是胡蘿蔔的3.5倍；維生素a的含量是馬鈴薯的100倍；糖、鈣和維生素b1、維生素b2的含量皆高出大米和麵粉。
3、每100g鮮薯塊可食部分含碳水化合物29.5g，脂肪0.2g，磷20g，鈣18g，鐵0.4g。
15樓：本人名叫倪心茹
俗語說：沒吃過豬肉，還沒見過豬跑？
我看你是既沒吃過豬肉，也沒見過豬跑！
16樓：匿名使用者
一個是甜的，一個不甜
17樓：匿名使用者
都是同一個東西.就像土豆和馬玲薯一樣
18樓：匿名使用者
只是不同的叫法.是同一物種.
?紅薯是什麼意思？
19樓：廣邑子
?，漢字，音意同"沓"。
?紅薯，可能是湖南一地方方言"呷紅薯」的發音，意思與"吃紅薯"一樣。
20樓：一路灰大
一是植物紅薯，二是罵人的話，傻瓜的意思。
21樓：鞏東園
紅薯就是吃的地瓜，是地裡生長的一種食物，一般都是煮著吃，烤著吃很是甜美
22樓：天平座de魚
呃，這個就是吃紅薯的意思是紅薯是一個非常好吃的食品。
23樓：匿名使用者
紅薯(英文: sweet potato)，學名:番薯(ipomoea batatas (l.) lam.)又名山芋、
紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜(北方)、紅苕(多地方言)、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、萌番薯 等。
24樓：一冥界火麒麟一
紅薯可以作為烤地瓜或者枯地瓜或者燒地瓜，很好吃的。
紅薯是吃什麼的，吃紅薯忌吃什麼？
紅薯的神仙吃法紅薯糯米餅 吃紅薯忌吃什麼？1 紅薯忌與柿子同吃 紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊。2 吃紅薯忌過量 紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的...
紅薯 地瓜 是發物嗎，紅薯是發物嗎？
不是發物。62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333431366364 生活中常見發物如下 1 食用菌類 主要有蘑菇 香菇等，過食這類食物易致動風昇陽，觸發肝陽頭痛 肝風眩暈等宿疾，此外，還易誘發或加重 瘡瘍腫毒。2 海腥類 主要有帶魚 黃魚 鯧魚 蚌肉 蝦 螃蟹...
紅薯的生長週期是多長？種植紅薯需要注意什麼事項
紅薯愛地瓜 薯根據種植的時間不同，生長週期也不相同，春季紅薯的生長週期大約為160天到200天，而夏季紅薯一般為110天到120天。紅薯最佳種植時間是四月中旬到五月中旬左右。具體種植時間是根據當地的氣候變化和環境溫度而變化的。紅薯苗的栽種時間，最好選擇在土壤不幹不溼時進行，可以在陰天時栽種。如果在晴...